Ciro`s
Restaurante en Santiago de Chile

Ciro`s - Restaurante en Santiago de Chile
CARTA CIRO`S

VINOS

Botellin

Tinto o Blanco 3.500

Castillo molina 3/4

Cabernet 29.990

Don Matias 3/4

Cabernet 17.990

Altum 3/4

Cabernet-Chardonnay-Carmenere 21.990

Santa Ema 3/4

Merlot 21.990

Carmen Rxn blanco 3/4

Sauviognon blanc 11.900

Carmen Rxn blanco 1/2

Sauviognon blanc 9.900

Terramater 1/2

Cabernet-Carmenere 5.990

Copa vino casa

Cabernet 3.100

Merced 3/4

Cabernet 8.990

Millaman limited reserve

Cabernet-Carmenere 13.990

Don Luis 3/4

Cabernet 15.990

Don Luis 1/2

Cabernet 9.100

Casillero 3/4

Cabernet 14.990

Casillero 1/2

Cabernet 10.790

Magis

Cabernet 13.990

Marques casa concha

Cabernet 26.900

DESAYUNO / 10:00 - 12:00

Desayuno 3

paila + cafe o te + jugo 3.800

Desayuno 4

paila con agregado + te o cafe + jugo 4.600

Tostadas palta

 4.200

Barros jarpa

pan queso y jamon caliente 4.900

Sandwich jamon o queso

 4.500

Paila huevos

 3.190

AGREGADOS PARA LOS PLATOS

Arroz

 4.100

Pure

 4.100

Pure picante

 4.100

Papas cocidas

 4.100

Ensalada Chilena - Surtida

3.900

Papas fritas

5.300

AGREGADOS EXTRA

Arroz

 4.300

Pure

 4.300

Papas cocidas

 4.300

Papas fritas

5.600

Ensalada Chilena - Surtida

4.100

Ensalada de palta

 5.150

Agregado Pobre

 6.190

CALDOS O SOPAS / Broths or soups

Caldo tronco

Delicioso caldo de la casa con cortes de pierna de cerdo, aji, huevo y vino tinto
Delicious homemade broth with pork leg cuts, chili, egg and red wine. 7.990

Caldo Ciro´s

Delicioso caldo de la casa con cortes de pierna de cerdo, gorda, aji, huevo y vino tinto
Delicious homemade broth with pork leg cuts, sausage, chili, egg and red wine. 7.690

Caldo mayo

Delicioso caldo de la casa con huevo
Delicious homemade broth with egg 5.990

Ciro´s al jugo

Delicioso caldo de la casa con una hamburguesa casera de carne de vacuno, aji, huevo y vino tinto
Delicious house broth with a homemade beef hamburger, chili, egg and red wine. 9.100

PLATOS DE FONDO / Bottom plates

Salmon

 16.590
pescado

Cazuela de Vacuno

 12.990

Osobuco

(consultar disponibilidad) 19.990

Asado de tira

(consultar disponibilidad) 18.490

Porcion de Pernil

 11.990

Pavo

 12.690

Pechuga de Pollo

 10.690

Merluza apanada

 11.990

Cazuela de ave

 10.990

Escalopa Ciros

Escalopa con papas fritas, huevo y tomate 11.290

Albacora

 14.990

Corvina

 17.290

Atun

 16.290

Pierna

Pierna de cerdo cocinada lentamente al horno mas agregado
Slowly baked pork shank plus added 11.290

Pernil

Pernil de cerdo con agregado
Porktenderloin with added 13.990

Vegetariano

 9.900

Costillar

Costillar de cerdo al horno asadolentamente con agregado
Slowly roastedpork ribs in the oven with added 12.990

Arrollado

Arrollado de cerdo casero preparado pornuestro chef con agregado
Homemadepork roll prepared by our chef with added 13.290

Plateada al horno

Plateada de vacuno cocinada lentamente alhorno con agregado
Slowly baked beeffillet with added 13.190

Par de hamburguesas Ciro`s

Par de hamburguesas caseras preparadas por nuestro chef con agregado
Pair of homemade hamburgers prepared by our chef with added 12.690

Ciro`s ciro`s

Par de hamburguesas caseras prepatadas con tocino ,cilantro y cebolla con agregado
Pair of homemade hamburgers prepared with bacon, coriander and onion with added 13.290

Mechada

Carne de vacuno (pollo ganso) preparada lentamente a la cacerola con una deliciosa salsa de tomate preparada por nuestro chef mas agregado
Beef (goose chicken) slow cooked in a casserole with a delicious tomato sauce prepared by our chef plus added 13.490

Lengua a la cacerola

Tierna lengua de vacuno cocinada lentamente por nuestro chef, un clasico, con agregado
Tender beef tongue slow cooked by our chef, a classic, with added 14.290

Filete

Filete de vacuno a la plancha (250 gr) con agregado
Grilled beef fillet (250 gr) with added 18.390

Carne arvejada

Carne de vacuno (tapa pecho) preparada lentamente a la cacerola con zanahoria, cebolla y arvejas acompañada de alguno de nuestros agregados
Beef (brisket) slowly cooked in a casserole with carrots, onions and peas, accompanied by one of our additions. 11.990

Porotos con riendas

Deliciosos porotos burros preparados por nuestro chef con longaniza, zapallo, cebolla y tallarines.
Delicious donkey beans prepared by our chef with sausage, pumpkin, onion and noodles. 9.390

Naturista

Bowl con una base de lechuga escarola coronada con palmito, tomate, palta, huevo duro y proteina
Bowl with a base of escarole lettuce topped with hearts of palm, tomato, avocado and hard-boiled egg 11.190

Lomo a lo pobre

Lomo de vacuno de 250 gr con acompañamiento de papas fritas, cebolla frita y 2 huevos fritos
250 gr beef tenderloin with french fries, fried onion and 2 fried eggs 18.990

Hamburguesa Ciro´s

Hamburguesa casera preparada por nuestro chef con agregado
Homemade hamburger prepared by our chef with added 10.290

Lomo

Lomo de vacuno a la plancha de 250 gr mas acompañamiento a elección
Grilled beef tenderloin of 250 gr plus choice of side dish 17.990

Crudo filete

Magra carne de filete (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado, salsa tartara ,mostaza fuerte y tostadas.
Lean ground steak (beef) accompanied by finely chopped onion and coriander, tartar sauce, strong mustard and toast. 18.390

Tartaro filete

Magra carne de filete (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado, salsa tartara ,mostaza fuerte, yema de huevo, mayonesa ...
Lean ground steak (beef) accompanied by finely chopped onion and cilantro, tartar sauce, strong mustard, egg yolk, homemade mayonnaise, aji past... 18.390

Tartaro posta

Magra carne de posta (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado, yema de huevo, mayonesa casera, aji pasta y tostadas.
Lean ground beef accompanied by finely chopped onion and coriander, egg yolk, homemade mayonnaise, aji paste and toast. 9.990

Crudo posta

carne de posta (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado y tostadas.
Lean ground beef accompanied by finely chopped onion and coriander and toast. 9.990

SANDWICH / Sandwich

Agregado huevo

 2.100

Mayonesa

 1.050

Mantequilla

 950

Pierna asada

Deliciosa pierna de cerdo asada entre pan de marraqueta
Delicious roasted pork leg between marraqueta bread 5.290

Lengua

Deliciosa lengua de vacuno asada entre pan de marraqueta
Delicious roasted beef tongue in marraqueta bread 5.990

Arrollado

Delicioso arrollado de cerdo entre pan de marraqueta
Delicious pork roll between marraqueta bread 5.600

Hamburguesa Ciro´s

Deliciosa hamburguesa casera hecha de posta (vacuno) entre pan de marraqueta
Delicious homemade hamburger made of posta (beef) between marraqueta bread. 5.900

Mechada

Deliciosa carne de vacuno (pollo ganso) entre pan de marraqueta
Delicious beef (goose chicken) between marraqueta bread 5.900

Pernil

Deliciosa carne cerdo (pernil) entre pan de marraqueta
Delicious pork meat (pernil) in marraqueta bread 5.290

Agregados Sandwich

Lechuga - Poroto verde -Chucrut - Americana-Huevo -Mayonesa-Mantequilla-Tomate
Lettuce - Green beans - Sauerkraut - American Sauce - Egg - Mayonnaise - Butter - Tomato 1.050

Agregado palta

Palta molida
Ground avocado 1.350

Churrasco filete

Delicioso churrasco de filete (vacuno) entre pan de marraqueta
Delicious churrasco steak (beef) between marraqueta bread 8.720

Chacarero filete

Delicioso churrasco de filete (vacuno),tomate, poroto verde y aji verde entre pan de marraqueta
Delicious steak steak, tomato, green beans and green chili between marraqueta bread. 9.890

Barros luco filete

Delicioso churrasco de filete (vacuno) y queso derretido entre pan de marraqueta
Delicious churrasco (beef) steak and melted cheese in marraqueta bread 9.690

Agregado Queso

 2.900

Pavo

 5.690

Gorda Ciros

 5.400

Gorda especial

 4.900

POSTRES / Desserts

Flan

Delicioso postre a base de huevos, leche, caramelo y vainilla
Delicious dessert made with eggs, milk, caramel and vanilla. 3.900

Papayas al jugo

Exquisita y dulce fruta que se da en la zona de coquimbo, sumergida en su propio almíbar
Exquisite and sweet fruit that grows in the coquimbo area, submerged in its own syrup. 4.790

Castañas

Delicioso fruto seco hidratado en almibar
Delicious hydrated dried fruit in syrup 4.790

Crema/Manjar

Cream / Manjar 1.200

BEBIDAS / Beverages

Bebida fantasia

Bebidas y agua
Beverages and water 2.300

Jugo natural

Natural juice 3.500

Jugo vitamina

naranja, maracuya , frambuesa 4.100

CERVEZAS / Beers

Cristal sin alcohol

 3.000

Shop CRISTAL

1/2 litro de cerveza escudo
1/2 liter of shield beer 3.600

Royal / Heineken

Botellin de 330 cc
330 cc bottle 3.600

Escudo / Morena

Botellin de 330 cc
330 cc bottle 2.650

Kunstman / Austra

Botellin de 330 cc
330 cc bottle 4.550

Shop / Botella Heineken

1/2 litro de cerveza Heineken
1/2 liter of Heineken beer 5.690

Kunstman 1/2

1/2 litro de cerveza kunstman
1/2 liter of kunstman beer 5.900

Cuzqueña

330cc 3.300

Malta con huevo

 3.700

LICORES / Liqueurs

Campari

 6.590

Gin Beefeater combinado

 7.190

Sour Doble

 6.900

Sour Alto

 4.500

Sour Doble Alto

 8.100

Disarono / Frangelico

 10.900

Martini Rosso (vermouth)

 4.200

Biter batido

 4.690

Bajativo

Manzanilla-Menta-Amareto 2.790

Corto alto del Carmen

 3.990

Combinado Alto del Carmen

 5.590

Combinado Pisco 40º

 5.590

Corto Pisco 40º

 4.400

Botella Cola de mono

Trago a base de agua ardiente, leche, cafe y azucar
Drink based on hot water, milk, coffee and sugar. 8.900

Copa Cola de mono

Trago a base de agua ardiente, leche, cafe y azucar
Drink based on hot water, milk, coffee and sugar. 3.390

Pisco sour

Preparación típica chilena a base de pisco, limón y azúcar
Typical Chilean preparation based on pisco, lemon and sugar. 3.900

Pisco sour alto

Preparación típica chilena a base de pisco Alto del Carmen, limón y azúcar
Typical Chilean preparation based on Alto del Carmen pisco, lemon and sugar. 4.190

Vaina

Preparación típica chilena a base de vino antiguo y biter
Typical Chilean preparation based on old wine and biter. 3.690

Vodka stoli combinado

vodka stolichnaya
vodka stolichnaya (without drink) 5.790

Whisky Johnnie Walker rojo comb.

Porcion de Johnnie Walker (sin bebida)
Portion of Johnnie Walker (without drink) 6.790

Borgoña / Clery

Preparación a base de frutilla y vino tinto o blanco
Preparation based on strawberry and red or white wine 3.990

Tinto verano

Trago refrescante a base de vino, hielo, bebida y limón
Refreshing drink based on wine, ice, beverage and lemon. 3.590

Sangria

Trago refrescante a base de vino, hielo, agua con gas , granadina y biter
Refreshing drink based on wine, ice, sparkling water, grenadine and bitter. 4.890

Vodka Absolut comb.

Porción de vodka Absolut
Absolut vodka portion 6.690

Whisky Jack Daniels comb.

Porción de Whisky Jack Daniels (con bebida o sin bebida)
Portion of Jack Daniels Whisky (with or without drink) 8.990

Jonhy Walker negro comb.

Porción de Jonhy Walker negro (con bebida o sin bebida)
Serving of Johny Walker black (with or without drink) 10.990

Ron pampero comb.

Porción de ron pampero (con bebida o sin bebida)
Portion of pampero rum (with or without beverage) 6.990

Araucano / Fernet

Porción de Araucano o Fernet
Portion of Araucano or Fernet 4.200

Ron Habana añejo comb.

Porción de Ron habana añejo (con bebida o sin bebida)
Serving of Havana Rum (with or without beverage) 6.900

Espumantes

Espumantes Lambrusco-Brut Proseco-Dolce
Sparkling wines Lambrusco-Brut Proseco-Dolce 13.990

Drambuie

Porción de Drambuie
Drambuie Portion 8.900

Whisky Chivas Regal 15

Porción de Whisky Chivas Regal 15 años
Portion of Chivas Regal Whisky 15 years old 23.700

Malta con huevo

Preparacion con cerveza negra y huevo
Preparation with dark beer and egg 3.900

CAFETERIA / Cafeteria / Cafe

Cafe cortado

Cafe lavazza con crema de leche
Lavazza coffee with milk cream 2.500

Cafe espress

Espress de cafe lavazza
Lavazza coffee espresso 2.300

Cafe Americano

Espress de cafe lavazza con mas agua
Lavazza coffee espresso with more water 2.300

Te o Infusiones

Tea or Infusions 1.690

Nescafe

 1.790


Información: pescado Pescado