RESTAUANTE LA PIEDRA
Restaurante en Santomera
RESTAUANTE LA PIEDRA
Restaurante • CRT. SANTOMERA - ALQUERIAS Nº6, Santomera •
Carta
CARTA
ENTRANTES
ALCACHOFA DE LA PIEDRA
Salsa de Boletus y Foie
Salsa de Boletus y Foie
13 €ALCACHOFA A LA MURCIANA (UNIDAD)
ARTICHOKE
ARTICHOKE
3,75 €ALCACHOFA PX CON FOIE (UNIDAD)
ARTICHOKE WITHFOIE
ARTICHOKE WITHFOIE
5 €CABALLITOS (UNIDAD )
breaded prawn
breaded prawn
2,75 €CROQUETA DE IBERICO CON MIEL DE LA ALPUJARRA (UNIDAD)
IBERIAN HAM CROQUETTE WITH HONEY FROM ALPUJARRA
IBERIAN HAM CROQUETTE WITH HONEY FROM ALPUJARRA
2,50 €CROQUETA DE SEPIA EN SU TINTA (UNIDAD)
SEPIA CROQUETE
SEPIA CROQUETE
2,50 €ENSALADILLA DE CANGREJO (UNIDAD)
CRAB SALAD
CRAB SALAD
3 €ENSALADILLA RUSA (UNIDAD)
SPANISH POTATOE SALAD
SPANISH POTATOE SALAD
2 €FOIE PLANCHA SOBRE MANZANA CARAMELIZADA
GRILLED FOIE WITH CARAMELIZED APPLE
19,50 €GRILLED FOIE WITH CARAMELIZED APPLE
HUEVA DE MÚJOL (POR PERSONA)
GRAY MULLET ROE
GRAY MULLET ROE
6 €MATRIMONIOS DE LOLIN (UNIDAD)
PICKLED ANCHOVY
PICKLED ANCHOVY
3 €MICUIT
15 €MOJAMA DE ALMADRABA (POR PERSONA)
DRIED SALTED TUNA
DRIED SALTED TUNA
7 €MARISCOS
ALMEJA PLANCHA O MARINERA (RACIÓN 1 PERS.)
GRILLED CALMS
GRILLED CALMS
6 €CALAMAR DE SANTA POLA ( RACIÓN )
SQUID FROM SANTA POLA
SQUID FROM SANTA POLA
6 €CAZUELA DE LA CASA: GAMBAS, ALMEJAS Y GULAS (RACIÓN 1 PERS.)
PRAWNS, CALMS AND GULAS
PRAWNS, CALMS AND GULAS
7 €GAMBA BLANCA / KG.
WHITE PRAWNS
WHITE PRAWNS
150 €CIGALA DE SANTA POLA / KG.
CRAYFISH FROM SANTA POLA
CRAYFISH FROM SANTA POLA
150 €GAMBA ROJA DE GARRUCHA / KG.
RED PRAWNS FROM GARRUCHA
RED PRAWNS FROM GARRUCHA
195 €OSTRAS (UNIDAD)
OYSTERS
OYSTERS
4,95 €PULPO AL HORNO (1 TROZO)
BAKED OCTOPUS
BAKED OCTOPUS
4 €QUISQUILLA DE SANTA POLA / DOCENA
SHIRIMPS FROM SANTA POLA
SHIRIMPS FROM SANTA POLA
23,90 €ZAMBURIÑA
3 €NUESTRO JAMÓN
1/2 PLATO CEBO DE CAMPO
16 €PLATO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO
CEBO HAM PLATE
21 €CEBO HAM PLATE
1/2 PLATO JAMÓN DE BELLOTA
22 €PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
ACORN-FED IBERIAN HAN PLATE
32 €ACORN-FED IBERIAN HAN PLATE
PESCADOS
BACALAO FINLANDÉS
FINNISH COD
FINNISH COD
15 €LUBINA
SEA BASS
SEA BASS
22 €MERLUZA DE PINCHO
HAKE
HAKE
22 €IJADA DE ATÚN
TUNA FLANK
TUNA FLANK
29,80 €RODABALLO
TURBOT
TURBOT
29,90 €CARNES
ENTRECOT DE ANGUS
35,90 €COSTILLAS DE CORDERO
LAMB RIBS
22 €LAMB RIBS
CHULETÓN VACA PREMIUM
PREMIUM BEEF RIBEYE
PREMIUM BEEF RIBEYE
ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF ENTRCOTE
24,50 €GALICIAN BEEF ENTRCOTE
ENTRECOT DE VACA MADURA
MATURE BEEF ENTRECOTE
28 €MATURE BEEF ENTRECOTE
PALETILLA DE CABRITO
GOAT SHOULDER
28,90 €GOAT SHOULDER
SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF SIRLOIN STEACK
29,50 €GALICIAN BEEF SIRLOIN STEACK
SOLOMILLO FOIÉ AL PX
34,50 €ARROCES
ARROZ A BANDA (RACIÓN)
PAELLA WITH SEAFOOD
PAELLA WITH SEAFOOD
15 €ARROZ CON MARISCO ( RACIÓN )
17 €ARROZ MELOSO CON CIGALA (RACIÓN)
PAELLA WITH CRAYFISH
PAELLA WITH CRAYFISH
18 €ARROZ CON BOGABANTE (RACIÓN)
PAELLA WITH LOBSTER
PAELLA WITH LOBSTER
20 €NUESTRO PASTELERO
COULANT DE CHOCOLATE
CHOCOLATE COULANT
CHOCOLATE COULANT
6 €HELADO ARTESANO DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO
COCONUT AND WHITE CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM
COCONUT AND WHITE CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM
5 €HELADO ARTESANO DE CHOCOLATE
DARK CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM
DARK CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM
5 €HELADO ARTESANO DE PISTACHO IRANI
6 €HELADO ARTESANO DE TURRON DOP JIJONA
5 €HELADO ARTESANO DE VAINILLA DE MADAGASCAR
5 €LECHE FRITA CARAMELIZADA CON TURRÓN
CARAMELIZED FRIED MILK WITH NOUGAT
CARAMELIZED FRIED MILK WITH NOUGAT
6,50 €NUESTRA TARTA DE QUESO AL HORNO
BAKED CHEESECAKE
BAKED CHEESECAKE
5,75 €NUESTRO ARROZ CON LECHE
RICE PUDDING
RICE PUDDING
3,50 €SORBETE DE FRAMBUESA
SORBET WITH RASPBERRY
SORBET WITH RASPBERRY
5 €SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
LEMON SORBET WITH CACA
LEMON SORBET WITH CACA
5 €TARTA DE CHOCOLATE
DESSERT MADE WITH BISCUIT,FLAN AND CHOCOLATE
DESSERT MADE WITH BISCUIT,FLAN AND CHOCOLATE
4,75 €TOCINO DE CIELO
DESSERT MADE WITH EGGS AND SYRUP
DESSERT MADE WITH EGGS AND SYRUP
5,50 €CARTA DE VINOS
BLANCOS
MARINA ALTA
14,50 €CARRASVIÑAS VERDEJO
16 €PROTOS VERDEJO
18,90 €VIÑA ESMERALDA
19 €JOSÉ PARIENTE
21,90 €GEWURZTRAMINER
22 €CHARDONNAY
22,50 €VIZCONDE DE BARRANTES
ALBARIÑO
ALBARIÑO
22,70 €MARTÍN CODAX
22,90 €GODELLO
22,90 €TERRAS GAUDA
24,80 €A VILERMA TREIXADURA
24,90 €MAR DE FRADES
25 €O´CHAN
GODELLO
GODELLO
24,90 €OLUAR DO SIL
25 €TERRAS GAUDA ETIQUETA NEGRA
39 €BELONDRADE Y LURTON
59,50 €CASTILLA Y LEÓN
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL
43,90 €CAVA
LOUIS DE VERNIER
15 €AT ROCA
27,50 €FRANCOISE MONTAND ICE
29 €FRANCOISE MONTAND ROSE
29 €AT ROCA ROSE
29,80 €GRAMONA IMPERIAL
39,90 €CHAMPAGNE
MOÉT & CHANDON
55 €VEUVE CLICQUOT BRUT
65 €BOLLINGER
73 €MOÉT & CHANDON ROSÉ
73 €MOÉT & CHANDON ICE
75 €VEUVE CLICQUOT ROSÉ
78 €RUINART BRUT
84 €VEUVE CLICQUOT RICH
92 €MOËT & CHANDON NIR IMPERIAL
95 €LAURENT PERRIER CUVÉE ROSÉ
110 €RUINART BLANC DE BLANCS
116 €DOM PERIGNON
295 €D.O. PRIORAT
CAMINS DEL PRIORAT
36,90 €GRATALLOPS
79,80 €FINCA DOFÍ
109,70 €D.O. TORO
TERMES
33 €NUMANTHIA
58,90 €NUESTRA TIERRA
JUAN GIL 4 MESES
17,50 €LUNÁTICO
19,50 €PINO DONCEL CRIANZA
21,50 €JUAN GIL CRIANZA
22 €VALTOSCA SYRAH 100%
32,90 €ALAYA TIERRA GARNACHA TINTORERA
36,50 €JUAN GIL 18 MESES
36,80 €EL SEQUÉ
39,50 €BRUTO
46 €CLIO
59,50 €EL NIDO
179 €RIBERA DEL DUERO
AVANOAK
17,90 €FINCA RESALSO
19 €PROTOS 9 MESES
22 €CARMELO RODERO 9 MESES
24,50 €PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE
24,90 €AVAN CRIANZA
27,80 €PROTOS CRIANZA
27,90 €VALDEHERMOSO CRIANZA
28,90 €EMILIO MORO
33 €MATARROMERA CRIANZA
33 €DEHESA CANONIGOS CRIANZA
35,90 €CARMELO RODERO CRIANZA
36,90 €PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
39,80 €PROTOS 27
39 €BOSQUE DE MATASNOS
46,90 €TÓMAS POSTIGO
46,90 €CARROA PROTOS
49,50 €HACIENDA MONASTERIO
49,50 €MAURO
49,90 €PAGO DE CARRAOVEJAS
55 €PSI
58,50 €TOMAS POSTIGO 5º AÑO
66,80 €CUESTA DE LAS LIEBRES
225 €FLOR DE PINGUS
229 €VEGASICILIA VALBUENA 5º AÑO
238 €RIOJA
RAMÓN BILBAO CRIANZA
19,50 €RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA
25 €FINCA LA MONTESA
27,90 €MUGA CRIANZA
29,85 €MUGA SELECCIÓN ESPECIAL
44,85 €SIERRA CANTABRIA
COLECCIÓN PRIVADA
COLECCIÓN PRIVADA
59,50 €EL PUNTIDO
59,50 €LA CUEVA DEL CONTADOR
95,80 €ROSADOS
LAMBRUSCO
10 €HOMENAJE
12,90 €MUGA
17,50 €VICTORIA ROSADO
19,50 €