RESTAUANTE LA PIEDRA

Restaurante • CRT. SANTOMERA - ALQUERIAS Nº6, Santomera •

Carta

CARTA

ENTRANTES

ALCACHOFA DE LA PIEDRA
Salsa de Boletus y Foie

13 EUR

ALCACHOFA A LA MURCIANA (UNIDAD)
ARTICHOKE

3,75 EUR

ALCACHOFA PX CON FOIE (UNIDAD)
ARTICHOKE WITHFOIE

5 EUR

CABALLITOS (UNIDAD )
breaded prawn

2,75 EUR

CROQUETA DE IBERICO CON MIEL DE LA ALPUJARRA (UNIDAD)
IBERIAN HAM CROQUETTE WITH HONEY FROM ALPUJARRA

2,50 EUR

CROQUETA DE SEPIA EN SU TINTA (UNIDAD)
SEPIA CROQUETE

2,50 EUR

ENSALADILLA DE CANGREJO (UNIDAD)
CRAB SALAD

3 EUR

ENSALADILLA RUSA (UNIDAD)
SPANISH POTATOE SALAD

2 EUR

FOIE PLANCHA SOBRE MANZANA CARAMELIZADA
GRILLED FOIE WITH CARAMELIZED APPLE

19,50 EUR

HUEVA DE MÚJOL (POR PERSONA)
GRAY MULLET ROE

6 EUR

MATRIMONIOS DE LOLIN (UNIDAD)
PICKLED ANCHOVY

3 EUR

MICUIT

15 EUR

MOJAMA DE ALMADRABA (POR PERSONA)
DRIED SALTED TUNA

7 EUR

MARISCOS

ALMEJA PLANCHA O MARINERA (POR PERSONA)
GRILLED CALMS

6 EUR

CALAMAR DE SANTA POLA (POR PERSONA)
SQUID FROM SANTA POLA

6 EUR

CAZUELA DE LA CASA: GAMBAS, ALMEJAS Y GULAS (RACIÓN 1 PERS.)
PRAWNS, CALMS AND GULAS

7 EUR

GAMBA BLANCA / KG.
WHITE PRAWNS

150 EUR

CIGALA DE SANTA POLA / KG.
CRAYFISH FROM SANTA POLA

150 EUR

GAMBA ROJA DE GARRUCHA / KG.
RED PRAWNS FROM GARRUCHA

195 EUR

OSTRAS (UNIDAD)
OYSTERS

4,95 EUR

PULPO AL HORNO (1 TROZO)
BAKED OCTOPUS

4 EUR

QUISQUILLA DE SANTA POLA / DOCENA
SHIRIMPS FROM SANTA POLA

23,90 EUR

ZAMBURIÑA

3,45 EUR

NUESTRO JAMÓN

1/2 PLATO CEBO DE CAMPO

16 EUR

PLATO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO
CEBO HAM PLATE

21 EUR

1/2 PLATO JAMÓN DE BELLOTA

22 EUR

PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
ACORN-FED IBERIAN HAN PLATE

32 EUR

PESCADOS

BACALAO FINLANDÉS
FINNISH COD

15 EUR

LUBINA
SEA BASS

22 EUR

MERLUZA DE PINCHO
HAKE

22 EUR

IJADA DE ATÚN
TUNA FLANK

29,80 EUR

RODABALLO
TURBOT

29,90 EUR

CARNES

ENTRECOT DE ANGUS

35,90 EUR

COSTILLAS DE CORDERO
LAMB RIBS

22 EUR

CHULETÓN VACA PREMIUM
PREMIUM BEEF RIBEYE

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF ENTRCOTE

24,50 EUR

ENTRECOT DE VACA MADURA
MATURE BEEF ENTRECOTE

28 EUR

PALETILLA DE CABRITO
GOAT SHOULDER

28,90 EUR

SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF SIRLOIN STEACK

29,50 EUR

SOLOMILLO FOIÉ AL PX

34,50 EUR

ARROCES

ARROZ A BANDA (RACIÓN)
PAELLA WITH SEAFOOD

15 EUR

ARROZ CON MARISCO ( RACIÓN )

17 EUR

ARROZ MELOSO CON CIGALA (RACIÓN)
PAELLA WITH CRAYFISH

18 EUR

ARROZ CON BOGABANTE (RACIÓN)
PAELLA WITH LOBSTER

20 EUR

NUESTRO PASTELERO

COULANT DE CHOCOLATE
CHOCOLATE COULANT

6 EUR

HELADO ARTESANO DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO
COCONUT AND WHITE CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM

5 EUR

HELADO ARTESANO DE CHOCOLATE
DARK CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM

5 EUR

HELADO ARTESANO DE PISTACHO IRANI

6 EUR

HELADO ARTESANO DE TURRON DOP JIJONA

5 EUR

HELADO ARTESANO DE VAINILLA DE MADAGASCAR

5 EUR

LECHE FRITA CARAMELIZADA CON TURRÓN
CARAMELIZED FRIED MILK WITH NOUGAT

6,50 EUR

NUESTRA TARTA DE QUESO AL HORNO
BAKED CHEESECAKE

5,75 EUR

NUESTRO ARROZ CON LECHE
RICE PUDDING

3,50 EUR

SORBETE DE FRAMBUESA
SORBET WITH RASPBERRY

5 EUR

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
LEMON SORBET WITH CACA

5 EUR

TARTA DE CHOCOLATE
DESSERT MADE WITH BISCUIT,FLAN AND CHOCOLATE

4,75 EUR

TOCINO DE CIELO
DESSERT MADE WITH EGGS AND SYRUP

5,50 EUR

CARTA DE VINOS

BLANCOS

MARINA ALTA

14,50 EUR

CARRASVIÑAS VERDEJO

16 EUR

PROTOS VERDEJO

18,90 EUR

VIÑA ESMERALDA

19 EUR

JOSÉ PARIENTE

21,90 EUR

GEWURZTRAMINER

22 EUR

CHARDONNAY

22,50 EUR

VIZCONDE DE BARRANTES
ALBARIÑO

22,70 EUR

MARTÍN CODAX

22,90 EUR

GODELLO

22,90 EUR

TERRAS GAUDA

24,80 EUR

A VILERMA TREIXADURA

24,90 EUR

MAR DE FRADES

25 EUR

O´CHAN
GODELLO

24,90 EUR

OLUAR DO SIL

25 EUR

TERRAS GAUDA ETIQUETA NEGRA

39 EUR

BELONDRADE Y LURTON

59,50 EUR

CASTILLA Y LEÓN

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

43,90 EUR

CAVA

LOUIS DE VERNIER

15 EUR

AT ROCA

27,50 EUR

FRANCOISE MONTAND ICE

29 EUR

FRANCOISE MONTAND ROSE

29 EUR

AT ROCA ROSE

29,80 EUR

GRAMONA IMPERIAL

39,90 EUR

CHAMPAGNE

MOÉT & CHANDON

55 EUR

VEUVE CLICQUOT BRUT

65 EUR

BOLLINGER

73 EUR

MOÉT & CHANDON ROSÉ

73 EUR

MOÉT & CHANDON ICE

75 EUR

VEUVE CLICQUOT ROSÉ

78 EUR

RUINART BRUT

84 EUR

VEUVE CLICQUOT RICH

92 EUR

MOËT & CHANDON NIR IMPERIAL

95 EUR

LAURENT PERRIER CUVÉE ROSÉ

110 EUR

RUINART BLANC DE BLANCS

116 EUR

DOM PERIGNON

295 EUR

D.O. PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT

36,90 EUR

GRATALLOPS

79,80 EUR

FINCA DOFÍ

109,70 EUR

D.O. TORO

TERMES

33 EUR

NUMANTHIA

58,90 EUR

NUESTRA TIERRA

JUAN GIL 4 MESES

17,50 EUR

LUNÁTICO

19,50 EUR

PINO DONCEL CRIANZA

21,50 EUR

JUAN GIL CRIANZA

22 EUR

VALTOSCA SYRAH 100%

32,90 EUR

ALAYA TIERRA GARNACHA TINTORERA

36,50 EUR

JUAN GIL 18 MESES

36,80 EUR

EL SEQUÉ

39,50 EUR

BRUTO

46 EUR

CLIO

59,50 EUR

EL NIDO

179 EUR

RIBERA DEL DUERO

AVANOAK

17,90 EUR

FINCA RESALSO

19,90 EUR

PROTOS 9 MESES

22 EUR

CARMELO RODERO 9 MESES

24,50 EUR

PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE

25,90 EUR

AVAN CRIANZA

27,80 EUR

PROTOS CRIANZA

27,90 EUR

VALDEHERMOSO CRIANZA

28,90 EUR

EMILIO MORO

33 EUR

MATARROMERA CRIANZA

33 EUR

DEHESA CANONIGOS CRIANZA

35,90 EUR

CARMELO RODERO CRIANZA

36,90 EUR

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

39,80 EUR

PROTOS 27

39 EUR

BOSQUE DE MATASNOS

46,90 EUR

TÓMAS POSTIGO

46,90 EUR

CARROA PROTOS

49,50 EUR

HACIENDA MONASTERIO

49,50 EUR

MAURO

49,90 EUR

PAGO DE CARRAOVEJAS

55 EUR

PSI

58,50 EUR

TOMAS POSTIGO 5º AÑO

66,80 EUR

CUESTA DE LAS LIEBRES

225 EUR

FLOR DE PINGUS

229 EUR

VEGASICILIA VALBUENA 5º AÑO

238 EUR

RIOJA

RAMÓN BILBAO CRIANZA

19,50 EUR

RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA

25 EUR

FINCA LA MONTESA

27,90 EUR

MUGA CRIANZA

29,85 EUR

MUGA SELECCIÓN ESPECIAL

44,85 EUR

SIERRA CANTABRIA
COLECCIÓN PRIVADA

59,50 EUR

EL PUNTIDO

59,50 EUR

LA CUEVA DEL CONTADOR

95,80 EUR

ROSADOS

LAMBRUSCO

10 EUR

HOMENAJE

12,90 EUR

MUGA

17,50 EUR

VICTORIA ROSADO

19,50 EUR

RESTAUANTE LA PIEDRA Restaurante en Santomera

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