RESTAUANTE LA PIEDRA
Restaurante en Santomera
ENTRANTES
ALCACHOFA DE LA PIEDRA
Salsa de Boletus y Foie 13
ALCACHOFA A LA MURCIANA (UNIDAD)
ARTICHOKE 3,75
ALCACHOFA PX CON FOIE (UNIDAD)
ARTICHOKE WITHFOIE 5
CABALLITOS (UNIDAD )
breaded prawn 2,75
CROQUETA DE IBERICO CON MIEL DE LA ALPUJARRA (UNIDAD)
IBERIAN HAM CROQUETTE WITH HONEY FROM ALPUJARRA 2,50
CROQUETA DE SEPIA EN SU TINTA (UNIDAD)
SEPIA CROQUETE 2,50
ENSALADILLA DE CANGREJO (UNIDAD)
CRAB SALAD 3
ENSALADILLA RUSA (UNIDAD)
SPANISH POTATOE SALAD 2
FOIE PLANCHA SOBRE MANZANA CARAMELIZADA
GRILLED FOIE WITH CARAMELIZED APPLE 19,50
HUEVA DE MÚJOL (POR PERSONA)
GRAY MULLET ROE 6
MATRIMONIOS DE LOLIN (UNIDAD)
PICKLED ANCHOVY 3
MICUIT
15
MOJAMA DE ALMADRABA (POR PERSONA)
DRIED SALTED TUNA 7
MARISCOS
ALMEJA PLANCHA O MARINERA (POR PERSONA)
GRILLED CALMS 6
CALAMAR DE SANTA POLA (POR PERSONA)
SQUID FROM SANTA POLA 6
CAZUELA DE LA CASA: GAMBAS, ALMEJAS Y GULAS (RACIÓN 1 PERS.)
PRAWNS, CALMS AND GULAS 7
GAMBA BLANCA / KG.
WHITE PRAWNS 150
CIGALA DE SANTA POLA / KG.
CRAYFISH FROM SANTA POLA 150
GAMBA ROJA DE GARRUCHA / KG.
RED PRAWNS FROM GARRUCHA 195
OSTRAS (UNIDAD)
OYSTERS 4,95
PULPO AL HORNO (1 TROZO)
BAKED OCTOPUS 4
QUISQUILLA DE SANTA POLA / DOCENA
SHIRIMPS FROM SANTA POLA 23,90
ZAMBURIÑA
3,45
NUESTRO JAMÓN
1/2 PLATO CEBO DE CAMPO
16
PLATO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO
CEBO HAM PLATE 21
1/2 PLATO JAMÓN DE BELLOTA
22
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
ACORN-FED IBERIAN HAN PLATE 32PESCADOS
BACALAO FINLANDÉS
FINNISH COD 15
LUBINA
SEA BASS 22
MERLUZA DE PINCHO
HAKE 22
IJADA DE ATÚN
TUNA FLANK 29,80
RODABALLO
TURBOT 29,90
CARNES
ENTRECOT DE ANGUS
35,90
COSTILLAS DE CORDERO
LAMB RIBS 22CHULETÓN VACA PREMIUM
PREMIUM BEEF RIBEYE
ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF ENTRCOTE 24,50
ENTRECOT DE VACA MADURA
MATURE BEEF ENTRECOTE 28
PALETILLA DE CABRITO
GOAT SHOULDER 28,90
SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF SIRLOIN STEACK 29,50
SOLOMILLO FOIÉ AL PX
34,50ARROCES
ARROZ A BANDA (RACIÓN)
PAELLA WITH SEAFOOD 15
ARROZ CON MARISCO ( RACIÓN )
17
ARROZ MELOSO CON CIGALA (RACIÓN)
PAELLA WITH CRAYFISH 18
ARROZ CON BOGABANTE (RACIÓN)
PAELLA WITH LOBSTER 20
NUESTRO PASTELERO
COULANT DE CHOCOLATE
CHOCOLATE COULANT 6
HELADO ARTESANO DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO
COCONUT AND WHITE CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM 5
HELADO ARTESANO DE CHOCOLATE
DARK CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM 5
HELADO ARTESANO DE PISTACHO IRANI
6
HELADO ARTESANO DE TURRON DOP JIJONA
5
HELADO ARTESANO DE VAINILLA DE MADAGASCAR
5
LECHE FRITA CARAMELIZADA CON TURRÓN
CARAMELIZED FRIED MILK WITH NOUGAT 6,50
NUESTRA TARTA DE QUESO AL HORNO
BAKED CHEESECAKE 5,75
NUESTRO ARROZ CON LECHE
RICE PUDDING 3,50
SORBETE DE FRAMBUESA
SORBET WITH RASPBERRY 5
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
LEMON SORBET WITH CACA 5
TARTA DE CHOCOLATE
DESSERT MADE WITH BISCUIT,FLAN AND CHOCOLATE 4,75
TOCINO DE CIELO
DESSERT MADE WITH EGGS AND SYRUP 5,50
Información: Gluten Huevos Lacteos Cáscara Sulfitos Crustáceo Pescado Molusco Gluten free Sin lactosa
Gluten Huevos Lacteos Cáscara Sulfitos Crustáceo Pescado Molusco Gluten free Sin lactosa ¡Enlace copiado al portapapeles!