ALCACHOFA A LA MURCIANA (UNIDAD)
ARTICHOKE 3,75

ALCACHOFA PX CON FOIE (UNIDAD)
ARTICHOKE WITHFOIE 5

CABALLITOS (UNIDAD )
breaded prawn 2

CROQUETA DE IBERICO CON MIEL DE LA ALPUJARRA (UNIDAD)
IBERIAN HAM CROQUETTE WITH HONEY FROM ALPUJARRA 2,50

CROQUETA DE SEPIA EN SU TINTA (UNIDAD)
SEPIA CROQUETE 2,50

ENSALADILLA DE CANGREJO (UNIDAD)
CRAB SALAD 3

ENSALADILLA RUSA (UNIDAD)
SPANISH POTATOE SALAD 2

FOIE PLANCHA SOBRE MANZANA CARAMELIZADA
GRILLED FOIE WITH CARAMELIZED APPLE 19,50

HUEVA DE MÚJOL (RACIÓN)
GRAY MULLET ROE 12

HUEVO POCHÉ
POACHED EGG 6

MATRIMONIOS DE LOLIN (UNIDAD)
PICKLED ANCHOVY 2,75

MICUIT 15

MOJAMA DE ALMADRABA (RACIÓN)
DRIED SALTED TUNA 14

TOMATE DE TEMPORADA CON BONITO (2PERSONAS)
TOMATOE WITH BONITO 12

ALMEJA PLANCHA O MARINERA (RACIÓN 1 PERS.)
GRILLED CALMS 6

CALAMAR DE SANTA POLA ( RACIÓN )
SQUID FROM SANTA POLA 6

CAZUELA DE LA CASA: GAMBAS, ALMEJAS Y GULAS (RACIÓN 1 PERS.)
PRAWNS, CALMS AND GULAS 7

CIGALA DE SANTA POLA
CRAYFISH FROM SANTA POLA 140

GAMBA BLANCA
WHITE PRAWNS 150

GAMBA ROJA DE GARRUCHA
RED PRAWNS FROM GARRUCHA 170

OSTRAS (UNIDAD)
OYSTERS 4,95

PULPO AL HORNO (1 TROZO)
BAKED OCTOPUS 4

QUISQUILLA DE SANTA POLA
SHIRIMPS FROM SANTA POLA 20

ZAMBURIÑA 3

PLATO DE JAMÓN SERRANO
CURED HAM PLATE 12

PLATO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO
CEBO HAM PLATE 21

PLATO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
ACORN-FED IBERIAN HAN PLATE 32

BACALAO FINLANDÉS
FINNISH COD 15

IJADA DE ATÚN
TUNA FLANK 26

LUBINA
SEA BASS 22

MERLUZA DE PINCHO
HAKE 19,50

RODABALLO
TURBOT 26,90

ENTRECOT DE ANGUS 33

COSTILLAS DE CORDERO
LAMB RIBS 18,50

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF ENTRCOTE 24,50

ENTRECOT DE VACA MADURA
MATURE BEEF ENTRECOTE 28

PALETILLA DE CABRITO
GOAT SHOULDER 28,90

SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
GALICIAN BEEF SIRLOIN STEACK 26,50

SOLOMILLO FOIÉ AL PX 29,50

ARROZ A BANDA (RACIÓN)
PAELLA WITH SEAFOOD 14

ARROZ CON BOGABANTE (RACIÓN)
PAELLA WITH LOBSTER 18

ARROZ MELOSO CON CIGALA (RACIÓN)
PAELLA WITH CRAYFISH 18

ARROZ CON MARISCO ( RACIÓN ) 15

COULANT DE CHOCOLATE
CHOCOLATE COULANT 6

HELADO ARTESANO DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO
COCONUT AND WHITE CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM 5

HELADO ARTESANO DE CHOCOLATE
DARK CHOCOLATE ARTISAN ICE CREAM 5

HELADO ARTESANO DE PISTACHO IRANI 6

HELADO ARTESANO DE TURRON DOP JIJONA 5

HELADO ARTESANO DE VAINILLA DE MADAGASCAR 5

LECHE FRITA CARAMELIZADA CON TURRÓN
CARAMELIZED FRIED MILK WITH NOUGAT 6,50

NUESTRA TARTA DE QUESO AL HORNO
BAKED CHEESECAKE 5,75

NUESTRO ARROZ CON LECHE
RICE PUDDING 3,50

SORBETE DE FRAMBUESA
SORBET WITH RASPBERRY 5

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
LEMON SORBET WITH CACA 5

TARTA DE CHOCOLATE
DESSERT MADE WITH BISCUIT,FLAN AND CHOCOLATE 4,75

TOCINO DE CIELO
DESSERT MADE WITH EGGS AND SYRUP 5,50