PICAR Y COMPARTIR / SNACK AND SHARING

Croquetas de jamón ibérico Iberian cured ham croquettes 9

Jamón ibérico de bellota Iberian cured ham from acorn-fed pigs 19

Patatas bravas Potatoes in a spicy tomato sauce 7

Fingers de pollo con salsa barbacoa Chicken fingers with barbecue sauce 8

Rollitos de pato con chutney de mango Duck rolls with mango chutney 9

Hummus de garbanzos con tomates cherry y chips de yuca Cheackpeas hummus with cherry tomatoes and yuka chips 11

ENTRANTES / STARTERS

Ñoquis de patata con salsa trufada y almendras Gnocchi pasta with truffles sauce and almonds 9

Gazpacho tradicional Tradicional spanish gazpacho 6,50

Salmorejo cordobés Tradicional cordovan salmorejo 8

Crema de verduras ecológicas Organic vegetables cream soup 8

Ensalada de tomates con ventresca de atún Tuna salad with tomatoes 12

Burrata con tomates, rúcula, avellanas y pesto Burrata cheese with tomatoes, rocket, hazelnuts and pesto 13

Ensalada templada de quinoa con verduritas braseadas Warm quinoa salad with grilled vegetables 11

Ensalada César Chicken caesar salad 12

Rigatoni con tomate y guindilla Rigatoni pasta with spicy tomato sauce 9

SÁNDWICHES & HAMBURGUESAS / SANDWICHES & BURGERS

Hamburguesa Black Angus con beicon, queso, cebolla, lechuga y tomate con patatas fritas Black Angus burger with bacon, cheese, onions, lettuce and tomatoes with french fries 12

Hamburguesa BBQ con huevo y patatas fritas BBQ burger with egg and french fries 12

Hamburguesa Vegetal con aguacate y patatas fritas Veggy burger with avocado and french fries 13

Clubhouse sándwich con patatas fritas Clubhouse sandwich with french fries 11

Sándwich de pastrami, queso y chutney de mango con chips vegetales Pastrami sandwich with cheese mango chutney and veggy chips 12

PRINCIPALES / MAIN DISHES

Bacalao a la plancha con pimientos asados, tomate y cebolla morada Grilled cod with roasted pepper, tomato and purple onion 17

Salmón sobre cremoso de boniato y chips de vegetales Grilled salmon with sweet potato cream sauce and veggy chips 17

Pulpo a la brasa en puré rústico de patata Roasted octopus on mashed potatoes 18

Solomillo de ternera con patatas salteadas al romero Beef sirloin with roasted rosemary potatoes 21

Pechuga de pollo 68:45 con patatas salteadas al romero Chicken breast 68:45 with roasted rosemary potatoes 15

Presa ibérica con patatas salteadas al romero Iberian pork shoulder with roasted rosemary potatoes 17

ACOMPAÑANTES / SIDE DISHES

Ensalada mixta Mixed leaf salad 4

Verduritas braseadas Roasted vegetables 4

Patatas gajo fritas French fries 4

Bastones de boniato fritos Fried sweet potatoes 4

POSTRES / DESSERTS

Macedonia de frutas con hierbabuena y cúrcuma Fruit salad with mint and tumeric 6

Coulant de chocolate con helado de vainilla y frutos rojos Chocolate coulant with vainilla ice cream and berries 6

Tarta cremosa de queso fresco con frutos del bosque Cheesecake with wild berries sauce 6

Helados de sabores Mixed ice creams 6


Información: Gluten Cacahuetes Lacteos Cáscara Huevos Soja Apio Sulfitos Sésamo Mostaza Crustáceo Pescado Altramuces Molusco

BRIBONE - MELIÁ

Restaurante en SEVILLA