Restaurante el Rancho
Restaurante en Soto del Barco

MENÚ DE HOY SÁBADO (23€ y 25€)

Primer Plato / común para el menú de 23€ y 25€, el segundo plato elegido determinará el precio del menú

Fabada Asturiana

Sopa de Pescado y Marisco

Paella Mixta

Patatas Rellenas de Carne

Repollo Relleno de Carne y Bechamel

Entremeses Fríos y Calientes

Menestra de Verduras

Ensalada Mixta

Segundo Plato / Del menú de 23€

Carne Guisada

Bistec de Ternera

Cachopo de Lenguado

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo

Jamón Asado

Escalope de Pollo

Merluza a la Romana

Segundo Plato / Del menú de 25€ (eligiendo cualquiera de los primeros platos)

Cachopo de Ternera

Cordero al Horno

Lenguado Relleno de Marisco

En este menú se incluye el postre, el pan y la bebida (agua, vino y gaseosa). Pan sin gluten y otras bebidas serán cobradas aparte. 1/2 menú =15€/19€

Postres

Postres Caseros

Tarta de Queso

Flan de Huevo

Tarta de Turrón

Tarta de Almendra

Arroz con Leche

Tarta de la Abuela
con chocolate negro, flan y galletas

Tarta del Abuelo
con chocolate blanco, flan y galletas

Requesón con Miel y Nueces

Postres no Caseros

Queso Cabrales (Carlos Cuervo)

10 €

Fruta de Temporada

2,50 €

Tarta Helada

3,50 €

Tarta al Whisky

3,50 €

Helados Variados

3 €

Irlandés

6 €

Quirós

6 €

Todos nuestras tartas y postres son caseros a excepción de los helados. El precio en Carta de los postres es 4€.

Nuestra Carta

Para Picar

Hamburguesa Ranchera
(Carne de ternera y cerdo, queso cheddar, bacon , lechuga y tomate)

8 €

Queso Cabrales (Carlos Cuervo)

10 €

Tabla de Quesos

12 €

Queso Manchego

5 €

Croquetas de Jamón Ibérico

9 €

Gambón a la Plancha

15 €

Chipirones a la Plancha

15 €

Ensaladilla Rusa

8 €

Chipirones Fritos

15 €

Gambón al Ajillo

15 €

Croquetas de Queso Azul

10 €

Fritos de Bacalao

13 €

Fritos de Merluza

13 €

Pulpo a la Gallega

19 €

Rabas de Potón

8 €

Pastel de Cabracho

8 €

Lacón con Patatas

7 €

Callos Caseros a la Asturiana

10 €

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo

8 €

Jamón Asado

8 €

Patatas 3 salsas

10 €

Pollo al Ajillo

13 €

Patatas (Ali Oli, Bravas o al Cabrales)

5 €

Cecina de León

12 €

Longaniza con Patatas

8 €

Tabla de Embutidos

12 €

Jamón Serrano

12 €

Chorizo a la Sidra

5 €

Chorizo Criollo

5 €

Lomo Curado

8 €

Revueltos:

De Gambas y Ajetes

10 €

De Champiñones y Jamón

8 €

De Verduras de Temporada

6 €

Entrantes

Sopa de Marisco

10 €

Menestra de Verduras

8 €

Pastel de Cabracho

8 €

Consomé de Ave

3 €

Sopa de Cocido

8 €

Ensalada Lechuga, Tomate y Cebolla

4 €

Ensalada Mixta

6 €

Entremeses Fríos y Calientes

6 €

E.Templada de Pulpo y Gambas

16 €

Guisantes con Jamón

6 €

Sopa de Verduras

8 €

Fabada Asturiana

10 €

Pote Asturiano

10 €

Espárragos Blancos 2 Salsas

8 €

Tablas de Embutidos

12 €

Paella Mixta con Marisco y Carne

8 €

Pescados

Cachopo de Lenguado

12 €

Zamburiñas a la Plancha

18 €

Merluza a la Cazuela

15 €

Merluza a la Plancha

12 €

Merluza a la Romana

12 €

Lenguado Relleno de Marisco

15 €

Bacalao con Pisto

15 €

Langostinos al Vapor

15 €

Carnes

Cordero al Horno

19 €

Conejo Guisado

8 €

Lomo Adobado con Patatas

8 €

Bistec de Ternera

12 €

Jamón Asado al Horno

9 €

Manos de Cerdo Guisadas

8 €

Ternera Guisada

10 €

Escalopines al Cabrales

14 €

Entrecot de Ternera

23 €

Escalope de Pollo

10 €

Cachopo de Pollo

18 €

Escalope de Ternera

12 €

Cachopo de Ternera Empanado o a la Plancha
Elija su relleno ( queso + embutido) / QUESO:, suave, de cabra, manchego, la Peral; EMBUTIDO: jamón serrano, jamón York, lomo, chorizo, cecina

18 €

Vinos

Tintos

Tinto Especial de la Casa

8 €

Cosechero

8 €

Rioja Crianza Azpilicueta

17 €

Rioja Cosecha del Año

10 €

Rioja Crianza Bordón

15 €

Rioja Crianza Paternina Banda Azul

13 €

Rioja Crianza Cune

15 €

Rioja Crianza Ramón Bilbao

18 €

Rioja Reserva Monte Real

16 €

Rioja Reserva Coto Imaz

18 €

Rioja Reserva Barón de Ley

18 €

Rioja Crianza Vivanco

18 €

Ribera del Duero

Protos Roble

18 €

Mayor de Castilla

12 €

Rosados

Rioja Cune

13 €

Especial de la Casa

8 €

Peñascal

10 €

Pinord

10 €

Rosado de León Prieto Picudo

13 €

Blancos

Especial de la Casa

8 €

Xoven

8 €

Semi-Seco

8 €

Albariño Cosechero

12 €

Albariño Martín Códax

17 €

Caney

11 €

Rueda Verdejo

12 €

Albariño con Denominación de Origen

15 €

Albariño Terras Gaudas

20 €

Moscato

11 €

Pinord

11 €

BOCADILLOS (4€-5€) Y PINCHOS 3€ (el tamaño los diferencia) / La diferencia entre pincho y bocadillo es EL TAMAÑO

Bocadillos y pinchos

Bocatas de tortilla de patata, de tortilla de chorizo, de tortilla de atún, de tortilla de jamón York y queso

4 €

Bocata de calamares

4 €

Hamburguesa Ranchera
Carne, queso, bacon, lechuga y tomate

8 €

Bocata de Chorizo, jamón, lomo.

4 €

Bocata de calamares

4 €

Bocata de Queso

4 €

Bocatas combinados tipo : lomo con queso, bacon y queso

4 €

Bocata de filete de ternera

5 €

Bocata de jamón asado

4 €

Bocata de pollo, con queso, lechuga y mahonesa

4 €

Bocata de carne guisada

4 €