Restaurante el Rancho

Restaurante • Folgueras 106, Alto del Praviano , Soto del Barco • 985588501

Carta

Estamos de vacaciones

NUESTRO MENÚ DE HOY (15€, 17€ y 21€) / 15€ , 17€ y 21€

Primer Plato / Precio 15€

Ensaladilla Rusa

Pote de Asturiano de Berzas

Ensalada de Pasta

Repollo Relleno de Carne y Bechamel

Sopa de Cocido

Entremeses Fríos y Calientes

Ensalada Mixta

Fabada Asturiana
(Menú Asturiano ) +2€

Segundo Plato / Para todos los menús incluso el Asturiano

Escalope de Jamón

Parrocha Frita

Jamón al Horno

Bistec de Ternera

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo

Menú Especial / Precio 21€

Cachopo de Ternera

Lenguado Relleno de Marisco

En este menú se incluye el postre, el pan y la bebida (agua, vino y gaseosa) Pan sin gluten (1€)y otras bebidas será cobradas aparte.

MENÚ DE HOY FESTIVO (23€ y 25€)

Primer Plato (para ambos menús)

Guisantes con Jamón

Repollo Relleno de Carne con Bechamel

Entremeses Fríos y Calientes

Ensalada Mixta

Sopa de Marisco

Paella Mixta

Pote Asturiano

Ensaladilla Rusa

Segundo Plato (del menú de 23€)

Bistec de Ternera

Merluza a la Romana

Cachopo de Lenguado

Ternera Guisada

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo

Jamón al Horno

Conejo Guisado

Segundo Plato (del menú de 25€) / (Eligiendo cualquiera de los primeros platos)

Cordero al Horno

Lenguado Relleno de Marisco

Cachopo de Ternera

En este menú se incluye el postre, el pan y la bebida (agua, vino y gaseosa) Pan sin gluten y otras bebidas será cobradas aparte. 1/2 menú =15€ y 19€

MENÚ DE HOY SÁBADO (23€ y 25€)

Primer Plato / común para el menú de 23€ y 25€, el segundo plato elegido determinará el precio del menú

Fabada Asturiana

Sopa de Pescado y Marisco

Paella Mixta

Patatas Rellenas de Carne

Repollo Relleno de Carne y Bechamel

Entremeses Fríos y Calientes

Menestra de Verduras

Ensalada Mixta

Segundo Plato / Del menú de 23€

Carne Guisada

Bistec de Ternera

Cachopo de Lenguado

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo

Jamón Asado

Escalope de Pollo

Merluza a la Romana

Segundo Plato / Del menú de 25€ (eligiendo cualquiera de los primeros platos)

Cachopo de Ternera

Cordero al Horno

Lenguado Relleno de Marisco

En este menú se incluye el postre, el pan y la bebida (agua, vino y gaseosa). Pan sin gluten y otras bebidas serán cobradas aparte. 1/2 menú =15€/19€

Postres

Postres Caseros

Tarta de Queso

Flan de Huevo

Tarta de Turrón

Tarta de Almendra

Arroz con Leche

Tarta de la Abuela
con chocolate negro, flan y galletas

Tarta del Abuelo
con chocolate blanco, flan y galletas

Requesón con Miel y Nueces

Postres no Caseros

Queso Cabrales (Carlos Cuervo)

10 EUR

Fruta de Temporada

2,50 EUR

Tarta Helada

3,50 EUR

Tarta al Whisky

3,50 EUR

Helados Variados

3 EUR

Irlandés

6 EUR

Quirós

6 EUR

Todos nuestras tartas y postres son caseros a excepción de los helados. El precio en Carta de los postres es 4€.

Nuestra Carta

Para Picar

Hamburguesa Ranchera
(Carne de ternera y cerdo, queso cheddar, bacon , lechuga y tomate)

8 EUR

Queso Cabrales (Carlos Cuervo)

10 EUR

Tabla de Quesos

12 EUR

Queso Manchego

5 EUR

Croquetas de Jamón Ibérico

9 EUR

Gambón a la Plancha

15 EUR

Chipirones a la Plancha

15 EUR

Ensaladilla Rusa

8 EUR

Chipirones Fritos

15 EUR

Gambón al Ajillo

15 EUR

Croquetas de Queso Azul

10 EUR

Fritos de Bacalao

13 EUR

Fritos de Merluza

13 EUR

Pulpo a la Gallega

19 EUR

Rabas de Potón

8 EUR

Pastel de Cabracho

8 EUR

Lacón con Patatas

7 EUR

Callos Caseros a la Asturiana

10 EUR

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo

8 EUR

Jamón Asado

8 EUR

Patatas 3 salsas

10 EUR

Pollo al Ajillo

13 EUR

Patatas (Ali Oli, Bravas o al Cabrales)

5 EUR

Cecina de León

12 EUR

Longaniza con Patatas

8 EUR

Tabla de Embutidos

12 EUR

Jamón Serrano

12 EUR

Chorizo a la Sidra

5 EUR

Chorizo Criollo

5 EUR

Lomo Curado

8 EUR

Revueltos:

De Gambas y Ajetes

10 EUR

De Champiñones y Jamón

8 EUR

De Verduras de Temporada

6 EUR

Entrantes

Sopa de Marisco

10 EUR

Menestra de Verduras

8 EUR

Pastel de Cabracho

8 EUR

Consomé de Ave

3 EUR

Sopa de Cocido

8 EUR

Ensalada Lechuga, Tomate y Cebolla

4 EUR

Ensalada Mixta

6 EUR

Entremeses Fríos y Calientes

6 EUR

E.Templada de Pulpo y Gambas

16 EUR

Guisantes con Jamón

6 EUR

Sopa de Verduras

8 EUR

Fabada Asturiana

10 EUR

Pote Asturiano

10 EUR

Espárragos Blancos 2 Salsas

8 EUR

Tablas de Embutidos

12 EUR

Paella Mixta con Marisco y Carne

8 EUR

Pescados

Cachopo de Lenguado

12 EUR

Zamburiñas a la Plancha

18 EUR

Merluza a la Cazuela

15 EUR

Merluza a la Plancha

12 EUR

Merluza a la Romana

12 EUR

Lenguado Relleno de Marisco

15 EUR

Bacalao con Pisto

15 EUR

Langostinos al Vapor

15 EUR

Carnes

Cordero al Horno

19 EUR

Conejo Guisado

8 EUR

Lomo Adobado con Patatas

8 EUR

Bistec de Ternera

12 EUR

Jamón Asado al Horno

9 EUR

Manos de Cerdo Guisadas

8 EUR

Ternera Guisada

10 EUR

Escalopines al Cabrales

14 EUR

Entrecot de Ternera

23 EUR

Escalope de Pollo

10 EUR

Cachopo de Pollo

18 EUR

Escalope de Ternera

12 EUR

Cachopo de Ternera Empanado o a la Plancha
Elija su relleno ( queso + embutido) / QUESO:, suave, de cabra, manchego, la Peral; EMBUTIDO: jamón serrano, jamón York, lomo, chorizo, cecina

18 EUR

Postres

Vinos

Tintos

Tinto Especial de la Casa

8 EUR

Cosechero

8 EUR

Rioja Crianza Azpilicueta

17 EUR

Rioja Cosecha del Año

10 EUR

Rioja Crianza Bordón

15 EUR

Rioja Crianza Paternina Banda Azul

13 EUR

Rioja Crianza Cune

15 EUR

Rioja Crianza Ramón Bilbao

18 EUR

Rioja Reserva Monte Real

16 EUR

Rioja Reserva Coto Imaz

18 EUR

Rioja Reserva Barón de Ley

18 EUR

Rioja Crianza Vivanco

18 EUR

Ribera del Duero

Protos Roble

18 EUR

Mayor de Castilla

12 EUR

Rosados

Rioja Cune

13 EUR

Especial de la Casa

8 EUR

Peñascal

10 EUR

Pinord

10 EUR

Rosado de León Prieto Picudo

13 EUR

Blancos

Especial de la Casa

8 EUR

Xoven

8 EUR

Semi-Seco

8 EUR

Albariño Cosechero

12 EUR

Albariño Martín Códax

17 EUR

Caney

11 EUR

Rueda Verdejo

12 EUR

Albariño con Denominación de Origen

15 EUR

Albariño Terras Gaudas

20 EUR

Moscato

11 EUR

Pinord

11 EUR

BOCADILLOS (4€-5€) Y PINCHOS 3€ (el tamaño los diferencia) / La diferencia entre pincho y bocadillo es EL TAMAÑO

Bocadillos y pinchos

Bocatas de tortilla de patata, de tortilla de chorizo, de tortilla de atún, de tortilla de jamón York y queso

4 EUR

Bocata de calamares

4 EUR

Hamburguesa Ranchera
Carne, queso, bacon, lechuga y tomate

8 EUR

Bocata de Chorizo, jamón, lomo.

4 EUR

Bocata de calamares

4 EUR

Bocata de Queso

4 EUR

Bocatas combinados tipo : lomo con queso, bacon y queso

4 EUR

Bocata de filete de ternera

5 EUR

Bocata de jamón asado

4 EUR

Bocata de pollo, con queso, lechuga y mahonesa

4 EUR

Bocata de carne guisada

4 EUR

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