Ensalada César (con mahonesa de anchoas y crujiente de pollo)
Caesar salad (with anchovy mayonnaise and crispy chicken) 12

Ensalada templada (de gulas y gambas)
Warm salad (eel and prawns) 12,50

Ensalada Taburete (oreja a la plancha, tomate cherry, manzana, pipas y vinagreta de limón)
Taburete´s salad (grilled ear, cherry tomato, apple, pipes and lemon vinaigrette) 12,75

Jamón ibérico
Jamón ibérico 12,50

Ración de queso viejo de oveja
Ration of old sheep's cheese 9,50

Ensaladilla rusa con tartar de aceituna gordal berenjenada
Russian salad with 'gordal olive with a touch of eggplant' tartare 10

Langostinos crujientes con guacamole
Crispy prawns with guacamole 13,50

Tempura mixta de verdura y carne (Morcilla de arroz y chips de cerdo Ibérico) con reducción de caramelo de toffee
Mixed vegetable and meat tempura (Pork sausage and Iberian pork chips) with reduction of toffee caramel 14,50

Huevos rotos con Jamón ibérico de cebo
Scrambled eggs with Ibérico Ham 14

Huevos a la mar: patatas, huevos, gulas, gambas y bien de ajo
Potatoes, eggs, eels, prawns and garlic 13,50

Huevos a la Parra: huevos fritos con patatas y carrillera de ternera
Fried eggs with potatoes and braised cheeks 14,25

Pollo al ajillo
Garlic chicken 12

Papas Taburete
Taburete´s Potatoes 8,50

Fritura fresca Malagueña
Fried fish 16,50

Croquetas de puchero
Stew croquettes
(8 uds. / 8 units) 12,50

Oreja en salsa en pan txabola
Ear stew in sauce on txabola bread 12,75

Jamón Ibérico de cebo con tumaca
Jamón Ibérico de cebo with tumaca 8,50

Tortilla de patatas con pimientos verdes fritos
Spanish omelette with fried green peppers 6,50

Vegetal (Atún, huevo, tomate, lechuga y espárragos blancos)
Vegetable (Tuna, egg, tomato, lettuce and white asparagus) 7,50

Serranito (Lomo, pimientos fritos, jamón ibérico de cebo, queso y tomate)
Serranito (Loin, fried peppers, Iberico ham, cheese and tomato) 11

Taburete (Carrillera de cerdo y aros de cebolla)
Taburete (Pork cheek and onion rings) 10

El burgueño (Huevos de corral, pimientos del piquillo y morcilla de Burgos)
El burgueño (Free-range eggs, piquillo peppers and blood sausage from Burgos) 9,25

Dos Huevos fritos, alitas de pollo, bacon y patatas fritas
Two Fried eggs, chicken wings, bacon and French fries 11

Tortilla francesa, ensalada de gulas y gambas, contramuslos a la plancha y patatas fritas
French omelette, eel and prawn salad, grilled drumsticks and French fries 11,50

Mixto (Jamón york y queso)
Mixed (York ham and cheese) 3,50

Mixto (Jamón York y queso) con huevo
Mixed (York Ham and cheese) with egg 5

Vegetal (Atún, huevo, tomate, lechuga y espárragos blancos)
Vegetable (Tuna, egg, tomato, lettuce and white asparagus) 7

Sandwich de Gaby (Pan payés rebozado en huevo campero con bacon, oreja, cebolla caramelizada, tomate y queso manchego)
Gaby's Sandwich (Country bread breaded in country egg with bacon, ear, caramelized onion, tomato and Manchego cheese) 12

Sandwich Club (Tomate, lechuga, bacon, queso, tortilla francesa y mahonesa)
Club Sandwich (Tomato, lettuce, bacon, cheese, French omelette and mayonnaise) 9,50

Tosta de salmón, queso crema y tortilla francesa
Salmon toast, cream cheese and French omelette 11,50

Tosta serranita: lomo, jamón, queso, pimientos fritos y tomate
Serranita toast: loin, ham, cheese, fried peppers and tomato 12,50

Pollo crujiente (Hamburguesa de contramuslo de pollo crujiente empanado en panko con lechuga, tomate, y mayonesa de miel y mostaza)
Crispy Chicken (Crispy chicken drumstick burger breaded in panko with lettuce, tomato, and honey mustard mayonnaise) 10,50

Taburete (Hamburguesa doble carne de ternera “smash”, doble de queso, lechuga, aros de cebolla crujientes y salsa taburete)
Taburete (Double beef smash burger, double cheese, lettuce, crispy onion rings and stool sauce) 10,50

La Serrana (Cerdo ibérico, queso Manchego, picadillo de chorizo ibérico y huevo campero) acompañada por patatas fritas con ali-oli
La Serrana (Iberian pork, Manchego cheese, Iberian chorizo ​​mincemeat ​​and free-range egg) accompanied by fried potatoes with ali-oli 10,50

Cheesecake de cacahuete
Peanut cheesecake 5

Cheesecake de Pantera rosa
Pink Panther Cheesecake 5

Tarta de queso al horno
Cheesecake 5