Jauja - Rest & Drinks
Restaurante en Talavera de la Reina
WHISKEYS
The Deacon
Un whiskey escocés cuya mezcla magistral de maltas ahumadas de Speyside y de Islay, lo convierte en un trago complejo, rico y ahumado.50€ (Botella) 10
Woodford Reserva
Kentucky Straight Bourbon Whisky / Rico, masticable, redondeado y suave, con complejos cítricos, canela y cacao. Abundan las notas de caramelo, ...45€ (Botella) 10
Jack Daniel´s Single Barrel
Un Tennessee Whisky con un sabor atrevido con notas de roble tostado, vainilla y caramelo.65€ (Botella) 12
Gentleman Jack
Un Tennessee whiskey que presenta aromas delicados de vainilla dulce y azúcar moreno con notas de sirope de arce y cítricos.30€ (Botella) 9
Corperg Dog
Una mezcla única de 8 whiskies puros de malta, combinados en barricas de roble antiguas. El equilibro de la madera es muy importante, intensifi...30€ (Botella) 10
Tomatin Legacy
Intenso sabor a manzanas verdes frescas y especiadas junto con vainilla. Mejor integrado en el paladar que en la nariz con un toque de Toffee y ...65€ (Botella) 12
Glenfiddich (12 años)
Madurado en barricas al menos durante 12 años, tiene un sutil sabor de roble y acabado suave. Es de un especial color dorado, con reflejos brill...65€ (Botella) 12
Bulleit Rye
Bulleit Rye es un whiskey americano de centeno con un carácter de especias y una complejidad muy destacable. Su sabor es excepcionalmente suave,...50€ (Botella) 10
Dewars (12 Años)
Un descendiente dEnvejecido durante 12 años en barricas de roble americano y europeo, este proceso le da un sabor suave y equilibrado con notas ...45€ (Botella) 10
Dewars (18 Años)
Un Whisky maduro, de color ámbar dorado, con notas de sirope de caramelo, almendras y mazapán y una delicada traza de vainilla que complementa s...113€ (Botella) 20
Dewars (21 Años)
Dewar’s Double Double 21-Year-Old se termina en barricas de jerez Oloroso / Esta combinación permite obtener unas notas sutiles de canela y uvas...70€ (Botella) 15
Aberfeldy (12 Años)
Un whisky escocés robusto y con tonos dulces de la misma casa Dewar’s / Se muestra cremoso, persistente y con gran cuerpo. Muestra una inmensa y...60€ (Botella) 15
Aberfeldy (21 Años)
Conocido como “The Golden Dram”, es un whisky elegantemente rico y complejo con miel de flores de brezo, cremosa intensidad, frutos secos y coco...185€ (Botella) 30
Graigelaghie (13 Años)
Sabor es dulce y fresco con notas de cebada malteada, manzanas y mandarina / Se convierte en más especiado por las notas de canela, tabaco y mad...65€ (Botella) 12
Graigelaghie (17 Años)
Whisky de malta escocés madurado en barricas de roble americano / Sabor maravillosamente cremoso y dulce con notas de frutas tropicales, caramel...125€ (Botella) 22
The Macallan Doble Cask (12 Años)
Un viaje sensorial complejo y bellamente equilibrado por el roble europeo y americano y el jerez sazonado en Jerez de la Frontera (España)75€ (Botella) 14
The Macallan Triple Cash (12 Años)
Un whiskey escocés puro de malta resultado de la combinación de tres barricas (roble europeo y americano que previamente han albergado jerez, y ...95€ (Botella) 20
The Glenrothes (12 Años)
Un whisky escocés que forma parte de la "Soleo Collection" / En boca tiene un paso suave y evocador con sabores de plátano, melón y limón y recu...55€ (Botella) 12
The Glenrothes Whisky Maker's Cut
Aromas ligeros de plátano y vainilla, y en boca es suave y deslumbrante con sabores de plátano y limón con toques de canela. Final largo y dulce...115€ (Botella) 22
Benriach (The Original 10)
Envejecido por un período de 10 años en tres tipos de barriles: ex-Bourbon, ex-Jerez y barriles nuevos, para crear capas de deliciosos frutos de...60€ (Botella) 12
The Glenlivet Double Oak (12 Años)
Presenta un sabor con un equilibrio delicado y fuertes notas de piña. El aroma es afrutado con un toque veraniego. En paladar es afrutado y equi...45€ (Botella) 10
Abducted
Un whisky con alma escocesa de estilo jerezano fuera de lo común, con un toque especiado y un final elegante, digno de los más distinguidos pala...65€ (Botella) 15
Chivas Regal (12 Años)
Chivas 12 es suave, sabroso y espléndido / Es una mezcla de los mejores whiskys de malta y grano madurados durante al menos 12 años, que brindan...33€ (Botella) 9
Chivas Regal XV (15 Años)
Increíblemente suave y afrutado con notas de peras escalfadas entremezcladas con caramelo duro de mantequilla, todo combinado en una maravillosa...55€ (Botella) 15
Chivas Regal Mizunara
El primer whisky escocés del mundo acabado de manera selectiva en barricas de roble Mizunara japonés. Un whisky increíblemente complaciente con ...60€ (Botella) 15
Hibiki Japanese Harmony
Un agradable whisky blended Premium de aroma a fresas, cereza y Mizunara que en boca muestra un sabor afrutado a frambuesa, melocotón blanco con...105€ (Botella) 20
Nikka from the barrel
Whisky japonés intenso y generoso, potente pero controlado en boca / Un destilado atrevido que cautiva los sentidos e impone su propio sello / S...60€ (Botella) 15
Yamazakura
Un whisky japonés que se elabora combinando cuatro whiskys de malta y grano seleccionados y envejecido en barricas de roble americano / Destaca ...80€ (Botella) 17
Mars Maltage (Cosmo)
Una mezcla de malta que incluye whisky de Shinshu en Japón / En boca aceite de naranja y chocolate, cebada fresca y roble tostado; final a cirue...80€ (Botella) 17
Mars Kasei Blended
Un whisky pensado para acercar a todo el mundo las maravillas del whisky japonés. En nariz tiene flores blancas, fruta madura y toque ahumado, e...75€ (Botella) 15
RON
Conde Cuba (15 Años)
Un ron reserva envejecido por 15 años / De aroma intenso con algunas notas de roble y sabor con notas de caramelo, café y chocolate negro.65€ (Botella) 15
Barceló Imperial
Aromas de crema de mantequilla, cerezas secas, vainilla intensa, mermelada de piña y nueces caramelizadas seguidas de una suave entrada a un sec...45€ (Botella) 10
Brugal 1888 Gran Reserva
Un ron dominicano con doble envejecimiento. Sentiremos notas de jerez español, descubriendo toques de caramelo, cítricos, frutos rojos y melocot...50€ (Botella) 12
Flor de caña (12 Años)
Un ron ultra-premium añejado durante 12 años con cero contenido de azúcar / Aroma a frutos rojos, miel y nueces tostadas; un sabor con notas a m...35€ (Botella) 10
Flor de caña (18 Años)
Un ron ultra-premium de 18 años producido de manera sostenible y con cero contenido de azúcar. / En paladar: vainilla intensa y especies, con un...70€ (Botella) 17
Santaren (12 Años)
Ron añejo especiado resultado de la mezcla de 4 rones, 2 de caña virgen sin envejecer (Motril), ron de caña Demerara de la Guyana y ron de caña ...50€ (Botella) 12
Santaren P. X. Vintage
Ron añejo especiado hecho en España con barricas Pedro Ximenez. Resultado perfecto de mezcla, infusión y maceración de especias secretas. Comple...60€ (Botella) 15
Zacapa (23 Años)
Un ron de aroma dulce donde se percibe olores de miel y madera americana junto a notas afrutadas y especiadas, su sabor es denso y complejo con ...70€ (Botella) 15
Santa Teresa 1796 - Gran Solera
Un ron valiente y elegante con mezclas de hasta 35 años, envejecido en barricas de bourbon de madera de roble, mediante el método de solera. Sab...50€ (Botella) 12
Diplomático Reserva Exclusiva
Un ron venezolano mezcla de los mejores añejados de hasta 12 años / Color ámbar. En nariz, aromas complejos, con notas de piel de naranja, sirop...55€ (Botella) 12
Diplomático Mantuano
Elaborado en 1959 a los pies de la Cordillera de los Andes en Venezuela. En boca es avainillado, delicado y picante, dando lugar a un acabado eq...30€ (Botella) 9
TEQUILA, MEZCAL Y PISCO
Mezcal Amor de Maguey
Sabor suave y ahumado, las características terrosas en el paladar delantero dan paso a cítricos y ricas notas de agave vegetal que terminan dist...50€ (Botella) 9
Mezcal Tres Papalote
Es un mezcal de la variedad Cupreata, 100% artesanal y destilado en barricas de madera envejecida / En boca tiene un delicado equilibrio de acid...65€ (Botella) 10
Tequila Curado Blue Agave
El mejor tequila de agave azul 100% de las tierras altas de la provincia de Jalisco / En nariz floral, notas de verduras verdes y caramelo; en b...50€ (Botella) 9
Tequila Patrón
Un tequila de equilibrio inigualable, visualmente cristalino, con aroma de agave fresco con frutas cítricas, de sabor al paladar suave y dulce c...60€ (Botella) 12
Tequila Código 1530 Rosa
Este tequila descansa en barriles de Cabernet hechos de Roble Blanco Francés provenientes de Napa y de ahí toma su color natural rosado. El proc...75€ (Botella) 12
Tequila Herradura Ultra
Antes del filtrado (para mejorar color y suavidad) se añade un sutil toque de néctar de ágave puro que ofrece sutiles notas de agave horneado, c...85€ (Botella) 15
Tequila Gran Mexteño
Extraordinario destilado elaborado con las variedades 50% de agave Espadín y 50% agave Azul / Color dorado brillante con una entrada en boca unt...45€ (Botella) 9
Tequila Reposado - Volcán de mi tierra
Un blend entre barricas de roble americano y francés, una expresión 100% del terroir de los Altos de Jalisco. En boca suavidad que envuelve el p...65€ (Botella) 15
GINEBRAS
Nº 3
Una London Dry Gin seca, cítrica y compleja que cuenta con 6 botánicos en su elaboración con corte clásico y rotundo. Con un protagonismo marcad...55€ (Botella) 10
Monkey 47
Conocida como la ginebra con más botánicos del mundo en la actualidad (47), cuya combinación le dan un carácter especial y un sabor equilibrado,...55€ (Botella) 15
Tanqueray Nº Ten
Ginebra Premium, estilizada y elegante. De sabor suave, aterciopelado y equilibrado, elaborada con cítricos frescos y un cuidadoso proceso de de...65€ (Botella) 10
Star of Bombay
Una ginebra de 47,5 º que tiene cuatro ingredientes adicionales, entre ellos la bergamota de Calabria y la ambreta ecuatorial. Una expresión más...75€ (Botella) 10
GOLD
Una ginebra de una pureza excepcional gracias a las cinco destilaciones de su alcohol de grano de origen francés y con un intenso y fresco sabor...65€ (Botella) 10
Gin Mare
Se elabora con ocho botánicos diferentes, destacando la albahaca procedente de Italia, tomillo de Turquía, romero griego y cítricos españoles; a...55€ (Botella) 10
Macaronesian
Las laderas de roca volcánica y las galerías subterráneas de Canarias filtran el agua de lluvia, aportando una pureza excepcional a esta ginebra...65€ (Botella) 10
Mr. Hyde
Una ginebra premium elaborada en España y que cuenta con 5 destilaciones, agua del deshielo de Sierra Nevada, 33 botánicos y también… otros 12 i...50€ (Botella) 12
Jinzu
Ginebra británica elaborada con sake y otros botánicos japoneses o de inspiración japonesa como la flor de cerezo, el cilantro y el yuzu, este ú...60€ (Botella) 10
Roku
En japonés roku significa "seis". Paladar complejo y gusto a ginebra tradicional de base, además de notas características de botánicos japoneses...60€ (Botella) 10
Kinobi
KI NO BI (‘La belleza de las estaciones’) está inspirado en la tradición japonesa, y se destila, mezcla y embotella en Kyoto. Esta ginebra está ...75€ (Botella) 15
VODKA
Roberto Cavalli
Vodka super premium de Italia / En boca muy limpio con aromas neutros y un toque de crema y corteza cítrica, un cuerpo medio con toques delicado...45€ (Botella) 9
U'Luvka
Vodka super premium de Polonia / En boca sin notas alcohólicas en su sabor, muy suave y fresco y con notas a anís y a vainilla60€ (Botella) 12
Precio por Vaso de 60 ml. / Las botellas se pueden comprar enteras y reservar con nombre propio en el local. / Diríjase al personal para cualquier duda de alergias. Reglamento 1169/2011
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