CARTA BRACCO CERVEZAS ARTESANALES HAPPY HOUR

Cervezas importadas

Mahou sin gluten (España) 4.500

Mahou sin alcohol (España) 3.500

Mahou 0,0 tostada (España) 4.500

Maredsous (Bélgica) 4.990

Cherry Chouffe (Bélgica) 4.900

Alhambra Amber lager (España) 4.500

Alhambra red lager 4.500

Cervezas sujetas a disponibilidad de stock.

BRACCOBAR TALCA

Name: BRACCOBAR TALCA
Address: 5 Norte 3608, segundo piso., Talca
Telephone: +56927797422
Price range: €€

Restaurante en Talca

Deja tu reseña

BRACCOBAR TALCA

Restaurante • 5 Norte 3608, segundo piso., Talca • +56927797422

Carta

CARTA BRACCO / Mira nuestros deliciosos platos y cócteles.

PLATOS

Fetuccini con salsa bolognesa

9.990 $

Fetuccini con pesto de espinacas

9.990 $

Lasagna con salsa bolognesa

9.990 $

Risotto del mar

9.990 $

Filete con acompañamiento
200 gr. de filete de res con salsa de champiñones, acompañado de arroz o papas fritas.

13.990 $

Lomo saltado

9.990 $

Ensalada César

8.990 $

Ensalada de la casa
Lechuga, tomate, aceituna, palta, palmitos y queso.

9.990 $

TABLA PARA COMPARTIR

Malaya
Malaya, champiñones y pimentón salteado, acompañado con papas fritas

22.000 $

3 carnes
Carne de res, cerdo y suprema de pollo salteados, acompañado de papas fritas, salsa de champiñones, mermelada de vino tinto y ciruelas

24.990 $

Veggie
Ceviche de champiñón, 10 piezas de sushi a elección, hummus de garbanzo y empanadas de queso.

19.900 $

Paisa
4 arepas rellenas, 4 patacones con carne mechada, pebre, palta y queso, queso philadelfia y mermelada de pimentón, acompañado de nachos caseros y salsa de la casa

19.990 $

Del Mar
10 piezas de sushi a elección, ceviche de reineta, camarones furay con salsa de la casa y empanadas de queso camarón

22.000 $

Picoteo Bracco
Mix de frutos secos, salame, aceitunas, cubos de queso y jamón salteado, acompañados de salsa golf

13.000 $

TAPAS CALIENTES

Alitas apanadas
6 alitas de pollo apanadas, acompañadas de papas fritas y salsa BBQ

14.990 $

Camarones apanados
12 camarones apanados en panko, acompañados de salsa teriyaki

14.990 $

Camembert apanado
Camembert apanado cubierto con salsa dulce de vino tinto y ciruelas secas

12.990 $

SUSHI

1. Pollo, queso crema y cebollín

2. Pollo, queso crema y palta

3. Champiñón, queso crema y palta

4. Champiñón queso crema y pimentón

5. Camarón, queso crema y palta

6. Camarón, queso crema y cebollín

7. Salmón, queso crema y palta

8. Salmón y palta

Envuelto en:
Tempura - Sésamo - Palta - Ciboulette - Salmón - Nori

10 PIEZAS

6.300 $

40 PIEZAS

19.900 $

Agregado para el sushi
Acevichado o furay de camarones

3.000 $

PAPAS FRITAS

Papas champiñón
Papas fritas con crema de champiñón

10.990 $

Papas Bracco
Papas fritas acompañadas con salsa de queso cheddar, pimentón y ciboulette

10.990 $

Papas mechadas bacon
Papas fritas con carne mechada, salsa de queso cheddar y tocino

13.900 $

Papas mexicana
Papas fritas con carne al estilo mexicano, tomate, palta y crema ácida

13.900 $

Papas fritas

8.500 $

TAPAS FRÍAS

Ceviche de salmón
Cubos de salmón, brunoise de pimentón rojo, cebolla morada, cilantro y leche de tigre

13.500 $

Ceviche de reineta
Cubos de reineta, brunoise de pimentón rojo, cebolla morada, cilantro y leche de tigre

12.500 $

Ceviche mixto
Cubos de salmón y reineta, camarón, palta, brunoise de pimentón rojo, cebolla morada, cilantro y leche de tigre, acompañados con patacones

16.500 $

Ceviche de champiñón
Slices de champiñón, brunoise de pimentón rojo, cebolla morada, cilantro y leche de tigre

8.500 $

Hummus y guacamole
Hummus de garbanzo y guacamole, acompañado de masitas horneadas

9.500 $

Tártaro de salmón
Cubos de salmón, cebolla, pepinillo, alcaparras y palta

12.500 $

Tártaro de res
Tártaro, cebolla, pepinillos, alcaparras y queso de cabra

12.500 $

SUSHI BURGUER

Tradicional
Pollo teriyaki, queso crema y palta

12.500 $

Del mar
Salmón, camarones apanados, queso crema y palta

13.500 $

SÁNDWICH

Luco
(Churrasco o carne mechada) / Carne y queso fundido acompañado con papas fritas

6.900 $

Italiano
(Churrasco o carne mechada) / Carne, tomate, palta y mayonesa casera, acompañado con papas fritas

7.200 $

Champiñón
(Churrasco o carne mechada) / Carne, queso fundido, tocino y champiñones salteados, acompañados con papas fritas

7.900 $

Hamburguesa doble
(Hamburguesa casera) / Doble hamburguesa, pepinillos, aros de cebolla, queso cheddar y tocino, acompañada con papas fritas

14.990 $

Hamburguesa
(Hamburguesa casera) / Hamburguesa, pepinillos, aros de cebolla, queso cheddar y tocino, acompañada con papas fritas

11.990 $

Volcán de queso cheddar
Acompaña tu sándwich con un delicioso agregado de queso cheddar líquido

1.000 $

PIZZAS ARTESANALES / (30 cm de diámetro)

Naturista
Tomate, champiñón, choclo, aceitunas, pimentón rojo en una base de salsa de tomate artesanal y queso

14.900 $

Blue bacon
Queso azul, champiñones, tocino en una base de salsa de tomate artesanal y queso

14.900 $

Mechada
Carne mechada, champiñones en una base de salsa de tomate artesanal y queso

14.900 $

Mechada fugazza
Carne mechada, tomate, cebolla caramelizada en una base de salsa de tomate artesanal y queso

14.900 $

4 quesos
Queso mozzarella, queso azul, queso cheddar y queso mantecoso, en una base de salsa de tomate artesanal

14.900 $

EMPANADAS

Cuatro unidades a elección

6.500 $

- Camarón, queso y ciboulette

- Carne mechada y queso

- Queso

Mix de empanadas, 12 unidades

19.000 $

CREEPS

Vegetariano
Creep relleno de champiñón salteado, choclo y salsa de espinacas

8.500 $

Bacon
Creep relleno con trozos de carne, salsa de vino y cebolla salteada

9.500 $

Chicken
Creep relleno con pollo teriyaki, salsa de champiñón y maní

8.500 $

Beef
Creep relleno con trozos de carne, salsa de vino y cebolla salteada

11.000 $

Del Mar
Creep relleno de camarones salteados y salsa blanca de champiñones

10.900 $

POSTRES

Creep dulce
Relleno con mix de frutas de la estación, helado y crema chantilly

8.500 $

Brownie
Brownie templado con ganache de chocolate y helado de vainilla

6.900 $

SIN ALCOHOL Y MOCKTAIL

Bebidas

2.600 $

Agua mineral
Con o sin gas

2.600 $

Limonada
Menta - Menta jengibre - Pepino

3.900 $

Limonada frutal
Frambuesa - Frutilla - Mango - Maracuyá - Piña

4.200 $

Jugos naturales
Frambuesa - Frutilla - Mango - Maracuyá - Piña

4.500 $

Jugo mango-maracuyá

5.500 $

Kunstmann sin alcohol

4.900 $

RedBull

3.900 $

Monster

5.300 $

Cristal Radler 0°

3.900 $

Heineken 0.0

3.900 $

Agregar chelada o michelada

500 $

Moscow mule zero

5.300 $

Limonada de coco

4.900 $

San francisco
Jugo de naranja, limón, piña, granadina y agua gasificada

5.300 $

CERVEZAS

Corona

3.900 $

Heineken

3.900 $

Cusqueña

3.900 $

Kunstmann
Torobayo - Miel - Arándano - Lager

4.900 $

Schop 300 c.c.

3.900 $

Schop 500 c.c.

4.900 $

Agregar chelada o michelada

500 $

VINOS Y ESPUMANTE

Copa espumante

3.900 $

Botella espumante
Valdivieso, Catedral o Celebrite

13.600 $

Botella Riccadonna o Estelado

22.000 $

Vino reserva

11.000 $

Vino Gran Reserva

16.000 $

Mimosa

4.200 $

Kir Royal

4.900 $

WHISKY

Whisky Sour

4.900 $

Clavo Oxidado

6.300 $

Ballantine´s

4.900 $

Jack Daniel's
Old 7, Honey o Apple

5.900 $

Johnnie Walker Red label

5.500 $

Johnnie Walker Black label

6.900 $

Johnnie Walker Double Black

7.900 $

Chivas Regal 12 años

6.900 $

Jim Bean

5.500 $

Old Parr

8.900 $

TEQUILA

Tequila margarita

5.200 $

Tequila frutal
Frambuesa - Frutilla - Mango - Maracuyá - Piña

5.900 $

Tequila Blue
Tequila, jugo de limón y licor de curaçao

5.900 $

Cucaracha

6.300 $

Shot de tequila

4.500 $

PISCO

Pisco sour

4.900 $

Menta sour

4.900 $

Pisco sour peruano

5.500 $

Pisco sour XL

6.300 $

Maracuyá sour

4.900 $

Mango sour

4.900 $

Mistral 35°

5.500 $

Mistral 40°

5.900 $

Mistral 46°

6.300 $

Mistral Nobel
Nobel, Nobel Fire, Apple, Nobel D.O.

6.000 $

Mistral Seleccion de barricas

9.500 $

Alto del Carmen 35°

5.500 $

Alto del Carmen 40°

5.900 $

Alto del Carmen Cumbres

5.900 $

Gobernador 40°

5.900 $

Hacienda La Torre

5.900 $

VODKA

Ruso Negro
Vodka y licor de café

5.900 $

Ruso Blanco
Vodka, licor de café y crema

5.900 $

Cosmopolitan
Vodka, jugo cranberry y jugo de limón

6.200 $

Caipiroska

5.000 $

Absolut
Blue, mango, raspberry y vanilia

4.900 $

Stolichnaya

4.900 $

Moscow mule
Vodka, jugo de limón y cerveza de jengibre

5.900 $

RON

Mojito cubano
Ron, jugo de limón y menta

5.500 $

Mojito Schop
Ron, jugo de limón, menta con cerveza lager o calafate

5.500 $

Mojito frutal
Frambuesa - Frutilla - Mango - Maracuyá - Piña

5.900 $

Mojito espumante
Ron, jugo de limón, menta y vino espumante

Piña colada

6.900 $

Daiquiri
Ron, jugo de limón

5.200 $

Daiquiri frutal
Frambuesa - Frutilla - Mango - Maracuyá - Piña

5.500 $

Havana Club añejo

5.500 $

Cacique 500

6.900 $

Pampero especial

5.900 $

Pampero aniversario

8.900 $

GIN

Hendrick's

8.900 $

Bombay
Sapphire o Brumble

5.900 $

Bramble
Gin, licor de moras y jugo de limón

6.500 $

Tom Collins

5.500 $

Gin tonic

5.500 $

Tropical gin

6.200 $

Agregado de maracuyá para tropical gin

500 $

BRACCO

Jarra de sangría

14.000 $

Mojito Bracco de litro
Ron, jugo de limón, menta, frutas de estación, con cerveza corona invertida

13.500 $

Bracco ice de litro
Tequila margarita, pulpa de maracuyá y jugo de naranja, con Mistral Ice invertido

13.500 $

Bulldog de litro
Tequila margarita, jugo de naranja, con cerveza invertida

13.500 $

Tequila Sunrise de litro
Tequila margarita, jugo de naranja, granadina, con cerveza invertida

13.500 $

St. Germain spritz

7.500 $

Frangelico

7.500 $

Jägermeister

6.500 $

Negroni

5.900 $

Bailey's

6.200 $

Ramazzotti spritz

5.500 $

Aperol spritz

5.500 $

Laguna Azul
Vodka, jugo de limón y licor de curaçao

5.500 $

Amaretto sour

4.900 $

Bracco Blue
Gin, jugo de limón y licor de curaçao

5.200 $

Caipirinha

5.000 $

CARTA DE AUTOR

Coco-Loco
Ron de coco, jugo de limón, jugo de piña y licor de curaçao

6.200 $

London Berry
Gin, jugo de limón y pulpa de frambuesa

5.500 $

New York
Whisky, jugo de limón y vino tinto

5.900 $

Rose spritz
Ramazzotti, gin y vino espumante

5.900 $

Summer beer
Tequila margarita, jugo de naranja, pulpa de maracuyá, granadina y cerveza

5.500 $

CERVEZAS ARTESANALES

Cervezas importadas

Mahou sin gluten
(España)

4.500 $

Mahou sin alcohol
(España)

3.500 $

Mahou 0,0 tostada
(España)

4.500 $

Maredsous
(Bélgica)

4.990 $

Cherry Chouffe
(Bélgica)

4.900 $

Alhambra Amber lager
(España)

4.500 $

Alhambra red lager

4.500 $

Cervezas sujetas a disponibilidad de stock.

HAPPY HOUR

VINOS Y ESPUMANTE

Mimosa

3.200 $

Kir Royal

3.900 $

WHISKY

Whisky Sour

3.900 $

Clavo Oxidado

5.300 $

Ballantine´s

4.200 $

TEQUILA

Tequila margarita

4.500 $

Tequila frutal
Frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña

4.900 $

Tequila Blue
Tequila, jugo de limón y licor de curaçao

4.500 $

PISCO

Pisco sour

3.900 $

Menta sour

3.900 $

Pisco sour peruano

4.500 $

Maracuyá sour

3.900 $

Mango sour

3.900 $

Pisco sour XL

5.300 $

VODKA

Ruso Negro
Vodka y licor de café

4.900 $

Ruso Blanco
Vodka, licor de café y crema

4.900 $

Cosmopolitan
Vodka, jugo cranberry y jugo de limón

5.100 $

Caipiroska

4.300 $

Absolut
Blue, mango, raspberry y vanilia

4.200 $

Stolichnaya

3.900 $

RON

Mojito cubano
Ron, jugo de limón y menta

4.500 $

Mojito Schop
Ron, jugo de limón, menta, con cerveza lager o calafate

4.500 $

Mojito frutal
Frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña

4.900 $

Mojito espumante
Ron, jugo de limón, menta y vino espumante

4.500 $

Piña colada

5.900 $

Daiquiri
Ron y jugo de limón

4.200 $

Daiquiri frutal
Frambuesa, frutilla, mango, maracuyá o piña

5.500 $

Havana Club añejo

4.500 $

GIN

Gin tonic

4.500 $

Tropical gin

4.900 $

BRACCO

Jägermeister

5.400 $

Bailey's

5.100 $

Ramazzotti spritz

4.500 $

Aperol spritz

4.500 $

Caipirinha

4.000 $

Amaretto sour

3.900 $

Lunes a viernes, de 17:00 a 21:00 horas

5 Norte 3608, segundo piso. - Talca
+56927797422

braccobartalca