Mandduka
Restaurante en Tolosa
Mandduka
Restaurante • Elkano 16, Pb2, Elkano, Tolosa •
Carta
Bebidas
CAFES
Solo
1,60 €Cortado
1,70 €Con leche
1,80 €Con leche en vaso
1,90 €Americano
1,60 €+ LECHE VEGETAL
Arroz, Avena, Coco, Soja, Almendra
0,10 €Arroz, Avena, Coco, Soja, Almendra
Desayunos y meriendas / 09:00-12:30
MENSUAL ( EDICIÓN LIMITADA)
Filipinos troceados, sirope de caramelo, nata, chocolate blanco y negro
Elige tu base favorita (pancake, french toast o gofre)
Elige tu base favorita (pancake, french toast o gofre)
BOWLS DULCES
YOGUR
Granola casera ecológica, coco, chía, fruta y crema de cacahuete. / OPCIÓN SIN GLUTEN, SIN GRANOLA
Granola casera ecológica, coco, chía, fruta y crema de cacahuete. / OPCIÓN SIN GLUTEN, SIN GRANOLA
7,30 €YOGUR DE SOJA
Acompañado de granola casera ecológica, coco, chía, fruta y crema de cacahuete. / OPCIÓN SIN GLUTEN SIN GRANOLA
Acompañado de granola casera ecológica, coco, chía, fruta y crema de cacahuete. / OPCIÓN SIN GLUTEN SIN GRANOLA
7,60 €AÇAI
Base de platano y açai ecológico con topping de granola casera ecológica, plátano, arándanos, kiwi, chía, coco y crema de cacahuete. / OPCION SIN GLUTEN SIN GRANOLA
Base de platano y açai ecológico con topping de granola casera ecológica, plátano, arándanos, kiwi, chía, coco y crema de cacahuete. / OPCION SIN GLUTEN SIN GRANOLA
8,50 €BLUE
Base de plátano, mango y espirulina azul ecológica con topping de granola ecológica casera, coco, chia, frambuesas, cacahuetes y crema de cacahuete. / OPCIÓN SIN GLUTEN SIN GRANOLA
Base de plátano, mango y espirulina azul ecológica con topping de granola ecológica casera, coco, chia, frambuesas, cacahuetes y crema de cacahuete. / OPCIÓN SIN GLUTEN SIN GRANOLA
8,20 €PANCAKES Y GOFRES / Decorado con chocolate y almendra en polvo
PANCAKE O GOFRE (S) 1 base
Frutas de temporada / Oreo / Nutella y plátano / Crema de cacahuete y plátano/KINDER/DULCE DE LECHE CON PLATANO
Frutas de temporada / Oreo / Nutella y plátano / Crema de cacahuete y plátano/KINDER/DULCE DE LECHE CON PLATANO
5 €VEGANO - GOFRE DULCE (S) 1 base
Fruta de temporada / Oreo / Crema de cacahuete y plátano / Nutella con plátano / La masa no contiene gluten y es 100% vegana
Fruta de temporada / Oreo / Crema de cacahuete y plátano / Nutella con plátano / La masa no contiene gluten y es 100% vegana
5,50 €VEGANO-GOFRE (XL) 2 bases
Frutas de temporada / Oreo / Nutella y plátano / Crema de cacahuete y plátano / Masa sin gluten y 100% vegana.
Frutas de temporada / Oreo / Nutella y plátano / Crema de cacahuete y plátano / Masa sin gluten y 100% vegana.
6,90 €PANCAKE O GOFRE (XL) 2 bases
Frutas de temporada / Oreo / Nutella y plátano / Crema de cacahuete y plátano/KINDER/DULCE DE LECHE CON PLATANO
Frutas de temporada / Oreo / Nutella y plátano / Crema de cacahuete y plátano/KINDER/DULCE DE LECHE CON PLATANO
6,75 €GOFRE SALADO
Bacon, queso cheddar, huevo plancha, sirope y salsa de cheddar
Bacon, queso cheddar, huevo plancha, sirope y salsa de cheddar
9,90 €PANCAKE SALADO
Jamón ibérico, espinaca, huevo a baja temperatura y salsa holandesa.
Jamón ibérico, espinaca, huevo a baja temperatura y salsa holandesa.
9,90 €VEGANO - PANCAKE O GOFRE SALADO
Masa vegana y sin gluten con verduras salteadas y salsa de yogur de soja.
Masa vegana y sin gluten con verduras salteadas y salsa de yogur de soja.
9,90 €TOSTADAS / OPCION SIN GLUTEN EN MASA DE PANCAKE
+ SUPLEMENTO HUEVO
1,60 €+ SUPLEMENTO AGUACATE
1,60 €+ SUPLEMENTO JAMON
1,90 €+ SUPLEMENTO SALMON
2,10 €TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Acompañado de rucula, germinados y sésamo.
Acompañado de rucula, germinados y sésamo.
2,90 €MANTEQUILLA Y MEREMALADA
Fresa, Melocotón, Albaricoque, Higo y Frambuesa
Fresa, Melocotón, Albaricoque, Higo y Frambuesa
2,90 €TOMATE, AOVE Y JAMON IBERICO
Acompañado de rúcula, germinados y sésamo.
4,80 €Acompañado de rúcula, germinados y sésamo.
TOMATE, JAMÓN Y HUEVO REVUELTO
6,25 €TOMATE, JAMÓN Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA
6,25 €SMASH DE AGUACATE CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA
4,50 €AGUACATE, PESTO DE TOMATE DESECADO Y QUESO FRESCO
5,80 €HONGOS SALTEADOS, QUESO CREMA, HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y PESTO DE TOMATE DESECADO
7 €AGUACATE CON TOMATES CHERRY PLANCHA
Rúcula, germinados, AOVE y sésamo.
Rúcula, germinados, AOVE y sésamo.
4,50 €QUESO MASCARPONE (CASERO), NUECES Y MIEL
5,20 €SMASH DE CALABAZA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA
Acompañada con maíces y germinado
Acompañada con maíces y germinado
4,50 €DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y CACAHUETES
4,50 €CREMA DE CACAHUETE Y PLÁTANO
4,50 €GUACAMOLE, SALMÓN Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA
Rúcula, AOVE, germinados, sésamo y pimienta.
Rúcula, AOVE, germinados, sésamo y pimienta.
7,75 €GUACAMOLE, JAMÓN Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA
Rúcula, AOVE, germinados, sésamo y pimienta.
Rúcula, AOVE, germinados, sésamo y pimienta.
7,75 €ZUMOS Y SMOTHIES
ZUMO NARANAJA PEQUEÑO
2,85 €ZUMO NARANJA GRANDE
3,85 €GINGERADE
Plátano, Yogur de coco vegano, mango y jengibre.
Plátano, Yogur de coco vegano, mango y jengibre.
5,20 €SMOTHIE FRUTOS DEL BOSQUE
Variedad de frutos del bosque y leche de almendras.
Variedad de frutos del bosque y leche de almendras.
5,20 €VITAMINA C
Zumo de naranja, limón, zanahoria y cúrcuma con leche de coco.
5,20 €Zumo de naranja, limón, zanahoria y cúrcuma con leche de coco.
GREEN
Espinaca, plátano, pera, aguacate, leche de almendra, canela y chía.
5,20 €Espinaca, plátano, pera, aguacate, leche de almendra, canela y chía.
FRENCH TOAST
Dulce de leche con plátano
8,50 €KINDER
8,50 €Nutella con plátano
8,50 €Crema de cacahuete y plátano
8,50 €Fruta de temporada
8,50 €Oreo
8,50 €FÓRMULAS DESAYUNOS Y MERIENDAS
CAFÉ + TOSTADA
EXCLUSIVAMENTE EN PAN BRIOCHE / Tomate y AOVE / Mantequilla y mermelada / Smash de calabaza con huevo a baja temperatura/ Smash de aguacate con huevo a baja temperatura
EXCLUSIVAMENTE EN PAN BRIOCHE / Tomate y AOVE / Mantequilla y mermelada / Smash de calabaza con huevo a baja temperatura/ Smash de aguacate con huevo a baja temperatura
4,75 €CAFÉ + ZUMO + TOSTADA
EXCLUSIVAMENTE EN PAN BRIOCHE / Tomate y AOVE / Mantequilla y mermelada / Smash de calabaza con huevo a baja temperatura/ Smash de aguacate con huevo a baja temperatura
EXCLUSIVAMENTE EN PAN BRIOCHE / Tomate y AOVE / Mantequilla y mermelada / Smash de calabaza con huevo a baja temperatura/ Smash de aguacate con huevo a baja temperatura
5,75 €CAFÉ + ZUMO + GOFRES
Solo opción de azúcar glass o Nata / (Hay poción vegana y sin gluten)
Solo opción de azúcar glass o Nata / (Hay poción vegana y sin gluten)
5,75 €CAFÉ + GOFRES
Solo opción de azúcar glass o Nata / (Hay opción masa vegana y sin gluten)
Solo opción de azúcar glass o Nata / (Hay opción masa vegana y sin gluten)
4,75 €BRUNCH DE HUEVOS BENEDICTINOS / Huevos benedictinos con jamón / salmón / aguacate
BRUNCH
+ cafe o té + smothie del día + yogur con granola y fruta + repostería + plato salado
22 €+ cafe o té + smothie del día + yogur con granola y fruta + repostería + plato salado
DESAYUNO COMPLETO
TOSTADA DULCE DE CREMA DE CACAHUETE Y PLATANO
+ CAFE O TÉ + YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA + SMOTHIE DEL DÍA / OPCIÓN YOGUR SOJA
+ CAFE O TÉ + YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA + SMOTHIE DEL DÍA / OPCIÓN YOGUR SOJA
14 €TOSTADA SALADA DE AGUACATE Y TOMATES CHERRY PLANCHA
+ CAFE Y TÉ + YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA + SMOTHIE DEL DÍA / OPCIÓN YOGUR SOJA
+ CAFE Y TÉ + YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA + SMOTHIE DEL DÍA / OPCIÓN YOGUR SOJA
14 €