Sidrería Restaurante La Barrica

Restaurante • Calle José Cadalso 29, local 17, Torrejón de Ardoz • 916770053

Carta

Carta restaurante

Para picar

Jamón ibérico
Cortado a mano con tumaca

24 EUR

Surtido de ibéricos con queso manchego

27 EUR

Anchoas en aceite de oliva
Acompañadas de pan tumaca (8 unid.)

20 EUR

Queso manchego

18 EUR

Croquetas de carne (8 unid.)
Con cama de patatas paja

15 EUR

Croquetas de marisco (8 unid.)
Sobre salsa americana

15 EUR

Croquetas de gambón (8 unid.)
Sobre salsa de marisco

16 EUR

Pulpo a ´´La Barrica´´
Sobre una cama de puré de patatas, aderezado con pimentón y AOVE

25 EUR

Pulpo a La gallega
Con patatas cachelo y aderezado con pimentón y AOVE

25 EUR

Lacón a la gallega

15 EUR

Rollitos de Morcilla
Con mermelada de frutas del bosque casera

15 EUR

Estrellado de morcilla con piñones

15 EUR

Tortilla de bacalao

15 EUR

Huevos rotos con jamón ibérico y aceite trufado

16 EUR

Huevos rotos con gambones al ajillo

16 EUR

Cazuela de pulpo y gambones al ajillo

24 EUR

Chipirones Encebollados

19 EUR

Ensaladas y Verduras

Flor de alcachofas con virutas de jamón ibérico (4 unid.)

18 EUR

Ensalada de tomate de la huerta con ventresca

15 EUR

Ensalada de la casa
lechuga mezclum, huevo cocido, queso fresco, tomate y zanahoria

15 EUR

Frutos rojos y queso de cabra
brotes tiernos, frutos secos, queso de cabra y mermelada

16 EUR

Ensalada cajún
lechuga mezclum, lagrimas de pollo rebozado y salsa de miel mostaza

16 EUR

Setas rebozadas con almendras y alioli

16 EUR

Berenjenas fritas con miel de caña

16 EUR

Calentitos de la casa

Fabada Asturiana

18 EUR

Sopa de Marisco

18 EUR

Risotto con boletus

16 EUR

Arroz con bogavante
Por encargo (mínimo 2 personas) / precio por persona

24 EUR

Asados por encargo

Paletilla de lechal
consultar precio / mínimo 2 personas

Pierna de lechal
consultar precio / mínimo 2 personas

Cuarto delantero de lechal
consultar precio / mínimo 2 personas

Carnes

Solomillo de ternera a la parrilla
Con guarnición de puré de patatas, tomates cherry y pimientos de padrón

27 EUR

Entercot de ternera a la parrilla trinchado
Con guarnición de puré de patatas, tomates cherry y pimientos de padrón

25 EUR

Tataki de ternera
Sobre cama de puré de patatas y acompañado de salsa ponzu

25 EUR

Chuletillas de codero lechal a la parilla
Con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos de padrón

25 EUR

Rabo de toro estofado
Acompañado de patatas fritas caseras

25 EUR

Cachopo ¨La Barrica¨
Ternera gallega, relleno de queso y jamón ibérico

29 EUR

Troceado de la casa
Tiras de ternera sobre patatas fritas, pimientos asados y pimientos de padrón

29 EUR

Chuletón de vaca a la piedra (2 personas)
Peso aprox. 1 kg, acompañado de patatas fritas caseras y pimientos de padrón

49 EUR

Mariscos

Mejillones a la marinera

16 EUR

Zamburiñas (8 unid.)
al ajillo

18 EUR

Coquinas
al ajillo

16 EUR

Gambón (8uni.)
al horno

18 EUR

Parrillada de mariscos
bogavante, chipirones, pulpo, zamburiñas y gambones

60 EUR

Pescados

Tataki de atún rojo
Sobre cama de lechuga, tomate y aguacate, acompañado de salsa teriyaki

25 EUR

Bacalao “La Barrica”
lomo de bacalao confitado acompañado de salsa de nata y cebolla

25 EUR

Bacalao al Pil-Pil (preguntar disponiblilidad)
lomo de bacalao tradicional con ajo y guindilla

25 EUR

Merluza a la sidra
salsa suave de nata y sidra acompañada de almejas y gambas

27 EUR

Merluza rellena de txanguro
con salsa de marisco

27 EUR

Rodaballo bilbaína (pieza aproximadamente 600 g)
Al horno y acompañado de salsa bilbaíba al estilo ¨La Barrica´´

27 EUR

Salsas

Pimienta

2 EUR

Patxarán

2 EUR

Cabrales

2 EUR

Menú infantil

Arroz a la cubana
plato a elegir + bebida + postre / Hasta 12 años

12 EUR

Fingers de pollo con patatas fritas
Plato a elejir + bebida+ postre / Hasta 12 años

12 EUR

Escalope de pollo con patatas fritas
plato a elejir + bebida + postre / Hasta 12 años

12 EUR

Cinta de lomo con patatas fritas
Plato a elejir + bebida+ postre / Hasta 12 años

12 EUR

Sidrería Restaurante La Barrica Restaurante en Torrejón de Ardoz

Sidrería Restaurante La Barrica
Restaurante en Torrejón de Ardoz