PRIMEROS
Carpacho de ternera
Carpaccio de veau
Veal carpaccio
Carpaccio de veau
Veal carpaccio
Canelones de carne gratinados
Cannellonis à la viande gratinés
Meat Cannelloni au Gratin
Cannellonis à la viande gratinés
Meat Cannelloni au Gratin
Judias salteadas con jamón
Haricots sautés au jambon
Sautéed beans with ham
Haricots sautés au jambon
Sautéed beans with ham
Ensalada de Tredos
Salade Trédos
Tredos Salad
Salade Trédos
Tredos Salad
Ensalada de queso de cabra
Salade de chèvre
Goat cheese salad
Salade de chèvre
Goat cheese salad
Ensalada de bacalao
Salade de morue
Cod salad
Salade de morue
Cod salad
Ensalada de salmón
Salade de saumon
Salmon salad
Salade de saumon
Salmon salad
Pasta carbonara o boloñesa o vegetal
Pâtes à la carbonara, à la bolognaise ou aux légumes
Pasta carbonara or Bolognese or with vegetables
Pâtes à la carbonara, à la bolognaise ou aux légumes
Pasta carbonara or Bolognese or with vegetables
Espárragos trigueros con mayonesa de trufa
Asperges vertes à la mayonnaise à la truffe
Green asparagus with truffle mayonnaise
Asperges vertes à la mayonnaise à la truffe
Green asparagus with truffle mayonnaise
SEGUNDOS
Xurrasco a la plancha con romesco
Xurrasco grillé avec romesco
Grilled Xurrasco steak with romesco sauce
Xurrasco grillé avec romesco
Grilled Xurrasco steak with romesco sauce
Filete de pavo con ajo y perejil
Filet de dinde à l'ail et au persil
Turkey fillet with garlic and parsley
Filet de dinde à l'ail et au persil
Turkey fillet with garlic and parsley
Fricando de ternera con setas
Fricassée de veau aux champignons
Beef fricassee with mushrooms
Fricassée de veau aux champignons
Beef fricassee with mushrooms
Codillo estofado con verduras
Jarret braisé aux légumes
Braised pork knuckle with vegetables
Jarret braisé aux légumes
Braised pork knuckle with vegetables
Pollo al caramelo con piña
Poulet au caramel et à l'ananas
Caramel chicken with pineapple
Poulet au caramel et à l'ananas
Caramel chicken with pineapple
Conejo a la cazadora
Chasseur de lapin
Rabbit hunter
Chasseur de lapin
Rabbit hunter
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza
Filet de porc à la sauce moutarde
Pork tenderloin with mustard sauce
Filet de porc à la sauce moutarde
Pork tenderloin with mustard sauce
POSTRES
Flan de huevo
Flan aux œufs
Egg flan
Flan aux œufs
Egg flan
Torrijas
Torrijas
Torrijas
Torrijas
Torrijas
Manzana al horno
Pomme cuite
Baked apple
Pomme cuite
Baked apple
Tarta de queso
Gâteau au fromage
Cheesecake
Gâteau au fromage
Cheesecake
Macedonia de frutas
Salade de fruits
Fruit salad
Salade de fruits
Fruit salad
Helados (chocolate, fresa y vainilla)
Glaces (chocolat, fraise et vanille)
Ice creams (chocolate, strawberry and vanilla)
Glaces (chocolat, fraise et vanille)
Ice creams (chocolate, strawberry and vanilla)
Arroz con leche
Riz au lait
Rice pudding
Riz au lait
Rice pudding
Yogur de Aran ( vainilla, Arándonos)
Aran's yogurt
Yaourt d'Aran
Aran's yogurt
Yaourt d'Aran
Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu
Puding
Puding
Puding
Puding
Puding
IVA incluido/ VAT included / Tax inclus
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