Don carbón
Restaurante en Tres Cantos
SEGUNDOS
Ají de gallina.
Crema de ají amarillo con pollo deshilachado. 14
Seco de ternera.
Guiso de ternera acompañado de judías blancas y arroz. 17
Lomo salteado de pollo.
Trozos de pechuga de pollo flameado y salteado con soja ,tomate y cebolla. 16
Lomo salteado de ternera.
Trozos finos de lomo flameado y salteado con soja ,tomate y cebolla. 17
Tacu tacu de ternera.
Mezcla de judías blancas y arroz con salteado de ternera. 19
Pollo tipakay.
Pollo empanado acompañado de salsa agridulce. 15
Pollo chijaukay
Pollo empanado acompañado de salsa de ostión. 15
Combinado.
Mitad arroz chaufa y mitad tallarines salteado . 19
ARROCES
Aeropuerto
Arroz chaufa revuelto con fideos chinos , verduras chinas , pollo y ternera. 19
Arroz chaufa de pollo
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 14
Arroz chaufa de ternera.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 16
Arroz chaufa de mixto.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta.(pollo y ternera) 18,50
Arroz chaufa de langostinos.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 18,50
Arroz chaufa de mariscos.
Arroz frito a base de soja , revuelto de huevo y cebolleta. 18,50
TALLARINES
Tallarines criollo de pollo.
Salteado de tomate y cebolla en trozos . 16
Tallarines criollo de ternera .
Salteado de tomate y cebolla en trozos . 17
Tallarines salteado de pollo.
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. 17
Tallarines salteado de ternera.
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. 18
Tallarines salteado de mixto.
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. (pollo y ternera) 19
Tallarines salteado de langostinos .
Tallarines chinos a base de salsa de soja y verduras chinas. 19
PESCADOS Y MARISCOS.
Chicarrón de pescado
Trozos de pescado empanados, acompañado de patatas doradas y salsa criolla. 20
Jalea mixta
Trozos de pescado y mariscos empanados, acompañado de patatas doradas y salsa criolla. 31,50
Tacu tacu de mariscos
Mezcla de judías blancas y arroz con salteado de mariscos. 20
Información: Gluten Huevos Cacahuetes Lacteos Cáscara Soja Mostaza Crustáceo Molusco Pescado
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