Confitería El Vasco

Restaurante • Calle Suárez Inclán 26 , Trubia (Oviedo) • 985784049

Carta

PASTELES

PASTELES FRIOS

BIZCOCHO CON MOUSSE DE ARÁNDANOS
Bizcocho remojado relleno de mousse de arándanos con capa superior de mermelada de arándanos

1,80 €

BIZCOCHO PISTACHO

2,10 €

BIZCOCHO DE FRESA
Bizcocho San Marcos con interior de Mousse de Fresa y cubierto de mermelada de fresa natural

1,80 €

BIZCOCHO DULCE DE LECHE
Bizcocho San Marcos relleno de mousse de dulce de leche cubierto con dulce de leche

1,80 €

BIZCOCHO TRUFA CHOCOLATE
Bizcocho San Marcos con mousse de chocolate cubierto de trufa de chocolate

1,80 €

BIZCOCHO DE LOTUS
Bizcocho San Marcos relleno de mousse de crema Lotus cubierto con galleta Lotus

1,80 €

BIZCOCHO DE PRALINÉ
Bizcocho San Marcos relleno de mousse de praliné (almendra y avellana) cubierto de nuestra crema de almendra

1,80 €

BOMBA DE CREMA
Masa de bollería frita rellena de crema pastelera

2 €

TARTA AVELLANA
Tarta jugosa de avellana horneada

2 €

TARTA ALMENDRA
Tarta jugosa de almendra horneada

2 €

BOLLERÍA Y HOJALDRE

NEGRITO
Pudín elaborado con bizcocho, canela y cacao

1,80 €

CROISSANT
Bollería artesana de masa brioche

1,80 €

MUJI
Bollería clásica de masa brioche con crema pastelera

1,80 €

MANZANA
Hojaldre con una fina capa de crema pastelera y gajos de manzana

1,80 €

MÚSICO
Hojaldre con una ligera capa de crema pastelera cubierto con frutos secos tostados

1,80 €

ROSQUILLA DE ALMENDRA
Hojaldre relleno de crema pastelera decorado con almendra tostada

1,80 €

FLOR DE CHOCOLATE
Hojaldre con corazón de crema de cacao decorado con crujiente de galleta Oreo

1,80 €

NUESTRAS ESPECILIDADES

CARAJITOS “EL VASCO”
Pasta típica elaborada con avellana, azúcar y clara de huevo

PAN DULCE “MANOLITO”
Bollo clásico de masa dulce con todo el sabor de la mantequilla, fermentado y horneado con mimo

TARTA DE TRUBIA
Tarta de hojaldre tierno, relleno con nuestra crema de almendra cocida a fuego lento

BEBIDAS FRÍAS

SMOOTHIE

SMOOTHIE TROPICAL
Mango,Piña,Papaya,Kiwi,Melón Verde y Melón Naranja

3,60 €

SMOOTHIE FRUTOS ROJOS
GROSELLAS ROJAS, CASSIS, FRESAS, FRAMBUESAS, MORAS, ARÁNDANOS Y CEREZAS ÁCIDAS

3,60 €

TÉS FRIOS

TÉ DE MANGO

2,60 €

TÉ DE FRAMBUESA

2,60 €

CAFETERÍA

CAFÉS ESPECIALES

CAFÉ FRAPPÉ
Emulsión de café con leche en jarra con hielo, decorada con Sirope de chocolate y nata montada

2,70 €

CAPUCCINO
Espresso intenso con leche vaporizada y una capa ligera de espuma

2,15 €

CAFÉ VIENÉS “EL VASCO”
Espresso doble acompañao de Baileys y decorado con nata montada

2,45 €

CAFÉ BOMBÓN
Fondo de leche condensada, café expresso y nata montada

2,45 €

CAFÉS

CAFÉ SOLO

1,65 €

CORTADO

1,65 €

CON LECHE

1,65 €

CAFÉ MEDIANO

1,85 €

AMERICANO

1,85 €

DESCAFEINADO MÁQUINA

1,65 €

DESCAFEINADO SOBRE

1,65 €

CAFÉ CON HIELO Y BAILEYS

2,10 €

CAFÉ CON HIELO Y BAILEYS MEDIANO

2,40 €

+ DOBLE CARGA CAFÉ

0,35 €

CHOCOLATE

CHOCOLATE A LA TAZA

2,20 €

COLACAO

1,75 €

BATIDO DE CHOCOLATE

2 €

INFUSIONES

INFUSIONES
Carta de Infusiones Disponible en la mesa

1,85 €

TOSTAS

TOSTA AVOCADO
Con aguacate, jamón serrano, tomate natural y AOVE

4,50 €

TOSTA MANÍ
Con crema de cacahuete, plátano y canela

3,95 €

TOSTA CACAO
Con crema de cacao, pepitas de cobertura de chocolate y galleta Lotus.

3,30 €

TOSTA SERRANA
Con jamón serrano, tomate, AOVE y sal maldón

3,20 €

TOSTA HONEY
Con crema de queso natural, miel y nueces

3,60 €

TOSTA CLÁSICA
CON MERMELADA Y MANTEQUILLA

2,30 €

PINCHOS

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA

1,90 €

BACON Y HUEVO FRITO

1,80 €

LOMO Y CREMA QUESO DE CABRA

1,80 €

LOMO EMPANADO

1,80 €

PECHUGA DE POLLO

1,80 €

RABAS DE CALAMAR

1,80 €

JAMÓN SERRANO

1,80 €

CECINA Y QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

1,80 €

BIZCOCHOS

BIZCOCHOS / Disponibilidad sujeta elaboración diaria o por encargo

BIZCOCHO CACAO CON CREMA DE PISTACHO

BIZCOCHO CASADIELLA

BIZCOCHO DE LIMÓN

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO

BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA

BROWNIE DE CHOCOLATE

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA

TARTA DE QUESO CON CREMA DE PISTACHO

ZUMOS

ZUMO NARANJA NATURAL

2,20 €

ZUMO NATURAL GRANDE

3,30 €

PAGO MULTIFRUTAS

2,20 €

ZUMO PIÑA

2,10 €

ZUMO MELOCOTÓN

2,10 €

MOSTO

2,10 €

BEBIDAS

REFRESCOS

AGUA 0,5 L

1,60 €

COCACOLA BOTE

2 €

COCACOLA VIDRIO

2,20 €

NESTEA BOTE

2 €

AGUA CON GAS VIDRIO

1,85 €

AGUA VIDRIO

1,85 €

KAS VIDRIO

2,20 €

TRINA

2,20 €

AQUARIUS

2 €

CERVEZAS

VOLL-DAMM

2,30 €

1906

2,30 €

B-LEMON RADLER

2,30 €

MAHOU

2,30 €

ESTRELLA GALICIA

2,30 €

ESTRELLA GALICIA 0,0 TOSTADA

2,30 €

VINOS

DE LA CASA

0,90 €

RIOJA

1,60 €

RIBERA DEL DUERO

1,95 €

RUEDA

ALBARIÑO

2 €

MOSCATO

1,60 €

VERMOUTH

VERMOUTH COLOR

2,40 €

VERMOUTH BLANCO

2,40 €

Confitería El Vasco Restaurante en Trubia (Oviedo)

ZUMOS

ZUMO NARANJA NATURAL

ZUMO NATURAL GRANDE

PAGO MULTIFRUTAS

ZUMO PIÑA

ZUMO MELOCOTÓN

MOSTO

Confitería El Vasco
Restaurante en Trubia (Oviedo)