Confitería El Vasco
Restaurante en Trubia (Oviedo)
PASTELES FRIOS
BIZCOCHO CON MOUSSE DE ARÁNDANOS
Bizcocho remojado relleno de mousse de arándanos con capa superior de mermelada de arándanos 1,80
BIZCOCHO PISTACHO
2,10
BIZCOCHO DE FRESA
Bizcocho San Marcos con interior de Mousse de Fresa y cubierto de mermelada de fresa natural 1,80
BIZCOCHO DULCE DE LECHE
Bizcocho San Marcos relleno de mousse de dulce de leche cubierto con dulce de leche 1,80
BIZCOCHO TRUFA CHOCOLATE
Bizcocho San Marcos con mousse de chocolate cubierto de trufa de chocolate 1,80
BIZCOCHO DE LOTUS
Bizcocho San Marcos relleno de mousse de crema Lotus cubierto con galleta Lotus 1,80
BIZCOCHO DE PRALINÉ
Bizcocho San Marcos relleno de mousse de praliné (almendra y avellana) cubierto de nuestra crema de almendra 1,80
BOMBA DE CREMA
Masa de bollería frita rellena de crema pastelera 2
TARTA AVELLANA
Tarta jugosa de avellana horneada 2
TARTA ALMENDRA
Tarta jugosa de almendra horneada 2
BOLLERÍA Y HOJALDRE
NEGRITO
Pudín elaborado con bizcocho, canela y cacao 1,80
CROISSANT
Bollería artesana de masa brioche 1,80
MUJI
Bollería clásica de masa brioche con crema pastelera 1,80
MANZANA
Hojaldre con una fina capa de crema pastelera y gajos de manzana 1,80
MÚSICO
Hojaldre con una ligera capa de crema pastelera cubierto con frutos secos tostados 1,80
ROSQUILLA DE ALMENDRA
Hojaldre relleno de crema pastelera decorado con almendra tostada 1,80
FLOR DE CHOCOLATE
Hojaldre con corazón de crema de cacao decorado con crujiente de galleta Oreo 1,80
NUESTRAS ESPECILIDADES
CARAJITOS “EL VASCO”
Pasta típica elaborada con avellana, azúcar y clara de huevo
PAN DULCE “MANOLITO”
Bollo clásico de masa dulce con todo el sabor de la mantequilla, fermentado y horneado con mimo
TARTA DE TRUBIA
Tarta de hojaldre tierno, relleno con nuestra crema de almendra cocida a fuego lento
Información: Gluten Huevos Lacteos 
Cacahuetes Cáscara 
Sulfitos Soja
Gluten Huevos Lacteos Cacahuetes Cáscara Sulfitos Soja 985784049
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