Confitería El Vasco
Restaurante en Trubia (Oviedo)

PASTELES BEBIDAS FRÍAS CAFETERÍA TOSTAS PINCHOS BIZCOCHOS ZUMOS BEBIDAS

PASTELES FRIOS

BIZCOCHO CON MOUSSE DE ARÁNDANOS

Bizcocho remojado relleno de mousse de arándanos con capa superior de mermelada de arándanos 1,80
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BIZCOCHO DULCE DE LECHE

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de dulce de leche cubierto con dulce de leche 1,80
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BIZCOCHO PISTACHO

 2,10
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BIZCOCHO DE FRESA

Bizcocho San Marcos con interior de Mousse de Fresa y cubierto de mermelada de fresa natural 1,80
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BIZCOCHO DE PRALINÉ

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de praliné (almendra y avellana) cubierto de nuestra crema de almendra 1,80
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BIZCOCHO TRUFA CHOCOLATE

Bizcocho San Marcos con mousse de chocolate cubierto de trufa de chocolate 1,80
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BIZCOCHO KINDER

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de kinder 1,80
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BIZCOCHO DE LOTUS

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de crema Lotus cubierto con galleta Lotus 1,80
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BOMBA DE CREMA

Masa de bollería frita rellena de crema pastelera 2
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TARTA AVELLANA

Tarta jugosa de avellana horneada 2
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TARTA ALMENDRA

Tarta jugosa de almendra horneada 2
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NUESTRAS ESPECILIDADES

PAN DULCE “MANOLITO”

Bollo clásico de masa dulce con todo el sabor de la mantequilla, fermentado y horneado con mimo
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CARAJITOS “EL VASCO”

Pasta típica elaborada con avellana, azúcar y clara de huevo
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TARTA DE TRUBIA

Tarta de hojaldre tierno, relleno con nuestra crema de almendra cocida a fuego lento
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BOLLERÍA Y HOJALDRE

NEGRITO

Pudín elaborado con bizcocho, canela y cacao 1,80
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CROISSANT

Bollería artesana de masa brioche 1,80
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MUJI

Bollería clásica de masa brioche con crema pastelera 1,80
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ROSQUILLA DE ALMENDRA

Hojaldre relleno de crema pastelera decorado con almendra tostada 1,80
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MANZANA

Hojaldre con una fina capa de crema pastelera y gajos de manzana 1,80
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MÚSICO

Hojaldre con una ligera capa de crema pastelera cubierto con frutos secos tostados 1,80
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FLOR DE CHOCOLATE

Hojaldre con corazón de crema de cacao decorado con crujiente de galleta Oreo 1,80
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CASADIELLA

Hojaldre relleno de nuez y anís 2
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