Confitería El Vasco
Restaurante en Trubia

PASTELES BEBIDAS FRÍAS CAFETERÍA TOSTAS PINCHOS BIZCOCHOS ZUMOS BEBIDAS

PASTELES FRIOS

PETIT CHOUX

Relleno de crema pastelera y bañado en chocolate negro 1,80
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BIZCOCHO CON MOUSSE DE ARÁNDANOS

Bizcocho remojado relleno de mousse de arándanos con capa superior de mermelada de arándanos 1,80
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BIZCOCHO DULCE DE LECHE

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de dulce de leche cubierto con dulce de leche 1,80
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BIZCOCHO PISTACHO

 2,10
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BIZCOCHO DE PRALINÉ

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de praliné (almendra y avellana) cubierto de nuestra crema de almendra 1,80
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BIZCOCHO DE FRESA

Bizcocho San Marcos con interior de Mousse de Fresa y cubierto de mermelada de fresa natural 1,80
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BIZCOCHO TRUFA CHOCOLATE

Bizcocho San Marcos con mousse de chocolate cubierto de trufa de chocolate 1,80
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BIZCOCHO DE LOTUS

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de crema Lotus cubierto con galleta Lotus 1,80
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BIZCOCHO MANZANA Y CANELA

Bizcocho San Marcos relleno de mousse de manzana y canela cubierto de dados de manzana 1,80
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BOMBA DE CREMA

Masa de bollería frita rellena de crema pastelera 2
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TARTA AVELLANA

Tarta jugosa de avellana horneada 2
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TARTA ALMENDRA

Tarta jugosa de almendra horneada 2
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NUESTRAS ESPECILIDADES

PAN DULCE “MANOLITO”

Bollo clásico de masa dulce con todo el sabor de la mantequilla, fermentado y horneado con mimo
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CARAJITOS “EL VASCO”

Pasta típica elaborada con avellana, azúcar y clara de huevo
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TARTA DE TRUBIA

Tarta de hojaldre tierno, relleno con nuestra crema de almendra cocida a fuego lento
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BOLLERÍA Y HOJALDRE

CROISSANT

Bollería artesana de masa brioche 1,80
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MUJI

Bollería clásica de masa brioche con crema pastelera 1,80
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MANZANA

Hojaldre con una fina capa de crema pastelera y gajos de manzana 1,80
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MÚSICO

Hojaldre con una ligera capa de crema pastelera cubierto con frutos secos tostados 1,80
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FLOR DE CHOCOLATE

Hojaldre con corazón de crema de cacao decorado con crujiente de galleta Oreo 1,80
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CASADIELLA

Hojaldre relleno de nuez y anís 2
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LAZO

Hojaldre clásico con un ligero baño de almíbar 1,80
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