Laboratório 96

Restaurante • Praça Comendador Quintino 144, Uberaba • (34) 3312-5480

Carta

Comidas

Empanadas

Empanada de Carne de Panela
Empanada recheada com carne de panela, cerveja preta e especiarias da casa.

15 BRL

Empanada de Frango com Cream Cheese
Empanada Recheada com Frango desfiado temperado com Especiarias, Milho refogado e aquele delicioso Cream Cheese!

12 BRL

Empanada de Abobrinha
Abobrinha com Parmesão e especiarias da casa!

12 BRL

Empanada de Shimeji
Empanada vegana recheada com cogumelos shimeji, creme de castanha de caju e especiarias da casa / Empanada Vegana!

13 BRL

Empanada de Goiabada com Queijo Meia Cura

10 BRL

NOVIDADE! Empanadinhas de Carne
6 Empanadinhas fritas - recheadas com carne de panela, cerveja preta e mussarela. Acompanha molho chimichurri

36 BRL

NOVIDADE! Empanadinhas de Shimeji
6 Empanadinhas fritas - vegana recheada com cogumelos shimeji e creme de castanha de caju. Acompanha molho chimichurri / Empanadinhas VEGANAS

30 BRL

NOVIDADE! Empanadinhas de Carne e Shimeji (mista)
6 empanadinhas fritas, sendo 3 de cada sabor. Acompanha molho chimichurri

33 BRL

Porções

Batata Frita
500g de fritas para alegrar o dia!

28,80 BRL

Batata com Queijo e Bacon
500g de fritas com mussarela e com aquele toque que só o bacon dá!

36,50 BRL

Batata com Cheddar e Bacon
500g de fritas com cheddar e aquele toque que só o bacon dá!

36,50 BRL

Mix Batata & Cebola Crocante
Um mix de 250g de batata frita e 200g de rodelas de cebola crocante. Acompanhadas de molho de pimenta biquinho agridoce.

32 BRL

Franguitos
130g de tirinhas de frango empanado com tempero especial da nossa cozinha. Acompanha molho de mostarda e mel ou molho de pimenta biquinho agridoce, você escolhe!

18 BRL

Tiras de Frango Empanado
350 g de tirinhas de frango empanado com tempero especial da nossa cozinha. Acompanha molho de mostarda e mel ou molho de pimenta biquinho agridoce, você escolhe!

37,80 BRL

Mini Pastéis de Carne e Queijo
15 unidades de mini pastéis, metade de carne e metade de queijo!

34,20 BRL

Bolinho de Arroz
15 unidades de bolinho de arroz, acompanha molho caseiro agridoce de pimenta biquinho.

34,20 BRL

Porção de Quibe com Queijo
15 unidades de mini quibes recheados com queijo e acompanhados de molho agridoce de pimenta biquinho

34,20 BRL

Veganos

Coxinha de Jaca
Deliciosa coxinha vegana com massa de batata e recheio de jaca!

14,20 BRL

Boliviano
Massa de batata, recheio de soja apimentada com uva passa - empanado no açúcar e na canela

13,50 BRL

Doces

Brownie
Delicioso brownie do Raniel com pedaços de chocolate

10 BRL

Drinks

Autorais

Gal Astral
Paladar doce e frutado com toques de especiarias. Vodka, Morango, Laranja e Canela

26 BRL

Tropicalito
Paladar frutado e doce. Rum, xarope tropical (Maracujá, Manga, Limão), hortelã, água com gás.

26 BRL

Aperol Hits
Aperol , água com gás e suco de laranja.

24 BRL

Cambriana
Cítrico, frutado e levemente salgado. Vodka, Tripe-sec, Suco de Limão, Óleo Saccarum de Abacaxi, Tintura de Beterraba, Solução Salina

26 BRL

Passarim
Herbal, cítrico, frutado. Rum, Campari, Suco de Limão, Óleo Saccarum de Abacaxi

26 BRL

Pinã Descolada
Adocicado, cremoso, frutado. Rum, óleo saccarum de abacaxi, Leite de cco

25 BRL

Trem Forte
Potente com notas de especiarias. Cachaça, Vermouth Rosso, Água Tônica

25 BRL

Clássicos

Caipirinha de Limão
Paladar doce e refrescante, cítrico bem presente. Limão com cachaça Peirópolis e açúcar.

21 BRL

Caipirinha de Maracujá ou Morango
Paladar doce e refrescante, cítrico bem presente. Maracujá ou morango com Cachaça Peirópolis e açúcar.

24 BRL

Caipivodka de Limão
Paladar doce e refrescante, cítrico bem presente. Limão com Vodka e açúcar.

23 BRL

Caipivodka de Maracujá ou Morango
Paladar doce e refrescante, cítrico bem presente. Maracujá ou morango com Vodka e açúcar.

25 BRL

Mojito
Paladar refrescante, leve, cítrico e herbal. Rum, Limão, Açúcar, Hortelã, Água com Gás.

25 BRL

Jorge Amado
Paladar cítrico, doce e especiarias. Licor de Cachaça Gabriela Cravo e Canela, Maracujá e limão.

27 BRL

Gin Tropical
Paladar: Refrescante e frutado. Maracujá ou Laranja com Gin e Energético.

31 BRL

Fitzgerald
Paladar cítrico, doce e levemente amargo Gin, limão, Angostura, Açucar.

27 BRL

Old Fashioned
Paladar: amadeirado e agridoce, leve amargor e alto teor alcoólico. Whisky (bourbon), Açúcar e Angostura

28 BRL

Negroni
Paladar herbal e seco, com leve doçura e amargor presente. Campari, Vermouth Rosso e Gin Importado.

26 BRL

Drinks Montados

Gin Tônica Tradicional Nacional
Gin Nacional, Limão em rodela, Água tônica e Gelo.

23 BRL

Gin Tônica Tradicional Importado
Gin Importado, Limão em rodela, Água tônica e Gelo.

26 BRL

Maracujack
Jack Daniels e Suco de Maracujá.

31 BRL

Cuba Libre
Dose de Rum com Limão e Coca-Cola!

22 BRL

Whiskey’n Coke
Dose de Jack Daniels com Coca-Cola e Gelo!

28 BRL

Campari & Tônica
Dose de Campari com Tônica, uma rodela de laranja e gelo!

23 BRL

Drinks Sem Álcool

Gal Astral Sem Álcool
Paladar doce e frutado com toques de especiarias. Morango, Laranja e Canela.

16 BRL

Tropicalito Sem Álcool
Paladar frutado e doce. Xarope Tropical (Maracujá, Manga, Limão), Hortelã, Água com Gás.

16 BRL

Cervejas

Cervejas 600ml

Budweiser 600ml

15,90 BRL

Original 600ml

16,90 BRL

Spaten 600ml

16,90 BRL

Stella Artois 600ml

17,30 BRL

Cervejas Longneck

Budweiser Longneck

11,50 BRL

Spaten Longneck

12,50 BRL

Stella Artois Longneck

12,50 BRL

Stella Artois Gold
Sem Glúten.

13,50 BRL

Corona Longneck

13,50 BRL

Corona Zero Longneck
Corona sem ácool

13,80 BRL

Cerveja Artesanal

IPA
Intensa e encorpada, com amargor alto, firme e persistente. Teor alcoólico elevado, reforçando a complexidade da experiência. / Ipazilla India Paleale

24 BRL

SESSION IPA
Session IPA leve e extremamente refrescante, com corpo baixo e final seco. Aromas intensos de frutas cítricas e tropicais. Amargor moderado e limpo, equilibrando frescor e sabor. / Lazy Wizard

21 BRL

Chopps

Chopp

Chopp IPA Abadiana - 400ml
Com bastante personalidade e amargor acentuado, remetente dos lúpulos usados em sua fabricação, com características dos lúpulos americanos de pinha e frutas tropicais / IPA - Serra Mineira

15 BRL

Chopp Red Alle Abadiana - 400ml

13 BRL

Sem Álcool

Refrigerante

Coca Cola Lata

6 BRL

Coca Cola Zero Lata

6 BRL

Guaraná Lata

6 BRL

Guaraná Zero Lata

6 BRL

Pepsi Lata

6 BRL

Pepsi Black Lata

6 BRL

Sem Álcool

Suco Natural
Laranja, Morango e Maracujá

10 BRL

Água sem gás 500ml

5 BRL

Água com gás 500ml

5 BRL

Tônica lata

6 BRL

Red Bull
Energy Drink, SugarFree, Tropical, Melancia, Morango e Pêssego.

16 BRL

Doses

Cachaça Peirópolis

9 BRL

Cachaça Gabriela

16 BRL

Tequila José Cuervo

22 BRL

Campari

15 BRL

Jack Daniels Whisky

25 BRL

Whisky Jim Beam

23 BRL

Whisky Jim Beam Honey

18 BRL

Vodka Smirnoff

13 BRL

Rum Bacardi

15 BRL

Vinhos

Vinhos
Pergunte sobre nossas opções!

70 BRL

Lojinha

Eco Copo

10 BRL

Halls

4 BRL

Laboratório 96 Restaurante em Uberaba

Show, performances, exposições, festas, karaokê, drinks, porções, promos aniversários e vários ambientes

LOJINHA

Eco Copo

Halls

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