Cuarteró
Restaurante en Valencia / Xàtiva
BOCADILLOS
EMBUTIDO FRESCO
6
LOMO
5
LOMO, QUESO Y TOMATE
6
BEICON Y QUESO
6
SEPIA
10
JAMON SERRANO Y QUESO
6
JAMON SERRANO
5
JAMON IBÉRICO
10
QUESO FRESCO CON ANCHOAS
6
QUESO FRESCO CON SOBRASADA
6
ATÚN CON ANCHOAS
6
ATÚN CON ACEITUNAS
5,50
VEGETAL
6
CALAMARES
8
TORTILLA FRANCESA CON LONGANIZAS
6
BEICON CON PIMIENTO VERDE
6
BRASCADA
LOMO, CEBOLLA Y JAMON SERRANO 6,50
BRASCADA TERNERA
TERNERA, CEBOLLA Y JAMON SERRANO 8,50
CHIVITO
MAYONESA, LECHUGA, LOMO, BAICON Y HUEVO 7
ASGUELLÀ
6
CLÁSICO
TORTILLA FRANCESA Y LOMO 6
SANDWICH MIXTO
4
SANDWICH VEGETAL
5
HAMBURGUESA
9,50
HAMBURGUESA ESPECIAL
QUESO, BACON, HUEVO, TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA 12
Información: Gluten Lacteos Pescado Huevos
Gluten Lacteos Pescado Huevos Cuarteró
Restaurante • Carrer Académic Maravall, 7, 46800, Valencia / Xàtiva •
Carta
Vinos
Vino / Tinto
Legaris crianza
Ribera del duero
Ribera del duero
27 €Coto Mayor
Rioja
Rioja
16 €Legaris
Roble / Ribera del duero
Roble / Ribera del duero
17 €Portia
Roble / Ribera del Duero
Roble / Ribera del Duero
18 €López de Haro
Tempranillo/garnacha. Crianza / Rioja
Tempranillo/garnacha. Crianza / Rioja
17 €Bardos
Crianza. Ribera del Duero
Crianza. Ribera del Duero
18 €Viña Pomal
Tenpranillo/Crianza / Rioja
Tenpranillo/Crianza / Rioja
18 €El Pacto
Tempranillo/crianza / Rioja
Tempranillo/crianza / Rioja
18 €Comenge
Crianza. Ribera del Duero
Crianza. Ribera del Duero
28 €Pesquera
Crianza Ribera del Duero
Crianza Ribera del Duero
28 €Muga
Crianza
Crianza
28 €Finca del Mar
Monastrell / Valenciano
Monastrell / Valenciano
13 €Finca del Mar
Cabernet Sauvignon/Crianza / Valenciano
Cabernet Sauvignon/Crianza / Valenciano
14 €Juan de Juanes
Cabernet franc/ Crianza / Valenciano
Cabernet franc/ Crianza / Valenciano
15 €Dominio de Calles
Tempranillo/Shiraz Crianza / Valenciano
Tempranillo/Shiraz Crianza / Valenciano
16 €Bala Perdida
Crianza / Alicante
Crianza / Alicante
16 €Venta del Puerto n 12
Tempranillo/cabernet Crianza / Valenciano
Tempranillo/cabernet Crianza / Valenciano
20 €Vino blanco
Finca del Mar
Verdejo
Verdejo
14 €Protos
Verdejo
Verdejo
17 €Pimpollo
Verdejo
Verdejo
17 €Marina Alta
D. O Alicante. Moscatel
D. O Alicante. Moscatel
15 €Adega Pedra Longa
Albariño
Albariño
21 €
BEBIDAS
Agua
Pequeña
1,50 €Grande
2 €Con gas
2,50 €Cristal
2,50 €Solan de cabras
3 €Refrescos
Bitter
2,50 €Tonica
2,50 €Zumo
2,50 €Aquarius
2,50 €Coca cola
2,50 €Coca cola zero
2,50 €Coca cola zero zero
2,50 €Nestea
2,50 €Fanta
2,50 €Cerveza
Alhambra verde
3 €Aguila
2,50 €Amstel
2,50 €Estrella galicia
2,50 €Heineken
3,50 €Heineken sin
3,50 €Mahou
2,70 €Sin alcochol
Tostada
Tostada
2,80 €Radler
2,50 €San miguel
2,50 €Cerveza sin gluten
3 €Caña magna
2,50 €Doble magna
3 €Tanque magna
3,50 €Jarra
7 €Copa vino
Blanco/tinto
3,50 €ENTRANTES
ENTRANTES
CAZUELITA PROVOLONE
8 €PUNTILLA
16 €BERBERECHOS CONSERVA
30/40 Rías gallegas / 17,00
30/40 Rías gallegas / 17,00
ENSALADILLA RUSA
8,50 €ASGUELLA
8,50 €QUESO MANCHEGO
10 €QUESO FRESCO
8 €ANCHOAS CASERAS
unidad
unidad
2 €BRAVAS
8 €CALAMARES ROMANA
13 €JAMON IBERICO
18 €JAMON SERRANO
9,50 €EMBUTIDOS IBERICOS
12 €SEPIA ESPECIAL DE LA CASA
16 €SEPIA ESPECIAL DE LA CASA
4personas
4personas
22 €GAMBAS AL AJILLO
12 €PINCHOS MORUNOS
unidad
3 €unidad
MOJAMA
12 €PULPO A LA GALLEGA
17 €BOQUERONES EN VINAGRE
7 €MEJILLONES EN CONSERVAS
7,50 €CROQUETON JAMON IBERICO
unidad
unidad
2,50 €CROQUETAS VARIADAS
unidad
unidad
1,80 €BOCADILLOS
BOCADILLOS
EMBUTIDO FRESCO
6 €LOMO
5 €LOMO, QUESO Y TOMATE
6 €BEICON Y QUESO
6 €SEPIA
10 €JAMON SERRANO Y QUESO
6 €JAMON SERRANO
5 €JAMON IBÉRICO
10 €QUESO FRESCO CON ANCHOAS
6 €QUESO FRESCO CON SOBRASADA
6 €ATÚN CON ANCHOAS
6 €ATÚN CON ACEITUNAS
5,50 €VEGETAL
6 €CALAMARES
8 €TORTILLA FRANCESA CON LONGANIZAS
6 €BEICON CON PIMIENTO VERDE
6 €BRASCADA
LOMO, CEBOLLA Y JAMON SERRANO
LOMO, CEBOLLA Y JAMON SERRANO
6,50 €BRASCADA TERNERA
TERNERA, CEBOLLA Y JAMON SERRANO
TERNERA, CEBOLLA Y JAMON SERRANO
8,50 €CHIVITO
MAYONESA, LECHUGA, LOMO, BAICON Y HUEVO
MAYONESA, LECHUGA, LOMO, BAICON Y HUEVO
7 €ASGUELLÀ
6 €CLÁSICO
TORTILLA FRANCESA Y LOMO
TORTILLA FRANCESA Y LOMO
6 €SANDWICH MIXTO
4 €SANDWICH VEGETAL
5 €HAMBURGUESA
9,50 €HAMBURGUESA ESPECIAL
QUESO, BACON, HUEVO, TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA
QUESO, BACON, HUEVO, TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA
12 €PLATOS
CARNE
ENTRECOT DE TERNERA
22 €SOLOMILLO DE TERNERA
25 €LOMO
8 €BISTEC DE TERNERA
10 €SECRETO IBÉRICO
13 €SALSAS
PIMIENTA Y ROQUEFORT
PIMIENTA Y ROQUEFORT
3 €PESCADO
SALMÓN
11 €EMPERADOR
14 €ATÚN
13 €SEPIÓN
14 €SEPIA DE LA CASA
16 €MERLUZA
12 €ARROCES
FIDEGUA
12 €ARROZ NEGRO
12 €ARROZ SEÑORET
13 €ARROZ ABANDA
12 €ARROZ AL HORNO
10 €PAELLA VALENCIANA
10 €PAELLA BOGAVANTE
17,50 €PAELLA COL, AJOS TIERNOS Y BACALAO
10 €PAELLA DE INVIERNO
10 €PAELLA DE VERDURA
10 €GAZPACHO MANCHEGO
9,50 €POSTRES
POSTRES
HELADO MGNUM
3 €NATILLAS
4,50 €CREMA CATALANA
4,50 €TARTA DE 3 CHOCOLATES
6 €COPA DE TURRON HELADO
4 €COPA DE CAFÉ HELADO
4 €COPA DE LIMON HELADO
4 €FLAN DE CAFÉ
4,50 €TARTA WISKY HELADO
5 €COMTESA
4,50 €PIÑA NATURAL
4,50 €MELON
3,50 €SANDIA
3 €