La Bodeguita
Restaurante en Valladolid

La Bodeguita - restaurante en Valladolid
CARTA LA BODEGUITA VINOS TINTOS VINOS BLANCOS ESPUMOSOS DULCES Y GENEROSOS

APERITIVOS / Appetizers

Marinera

Rosquilla con ensaladilla y anchoa
Bread with russian salad and anchovy 4
glutenhuevospescadosulfitos

Gilda

Banderilla de aceituna + anchoa + piparra
Olive, anchovy and spicy pepper 2
pescadosulfitos

Huevo relleno

A la manera tradicional: atún, tomate y mayonesa (unidad)
Tuna deviled egg 2
huevospescadosulfitos

Anchoa “00”

(2 filetes)
Cantabrian anchovies 4
pescado

Hummus Thai

con pasta de curry rojo y leche de coco
Thai Hummus with red curry and coconut milk 6
cacahuetescáscaramostazasésamosulfitos

Mojama con almendras


Mojama with almonds 9,50
pescadocáscara

RACIONES / Raciones

Las Bravas de la casa


Spicy potatoes 6
glutenhuevossojasulfitos

Croqueta de jamón ibérico

(Unidad)
Iberian ham croquette 2
glutenhuevossojalacteos

La Rusa de La Bodeguita


Russian salad 6
glutenhuevospescadosulfitos

Brioche de codorniz en escabeche

Con mojo verde y jalapeños
Brioche with marinated quail, jalapeños and green mojo 4,50
glutenhuevoscacahuetessojalacteoscáscaraapiomostazasésamosulfitos

Bao de pollo teriyaki a la naranja


Bao bread with orange teriyaki chicken 4,50
glutenhuevoscacahuetessojalacteoscáscaraapiomostazasésamosulfitos

Bonito de temporada en escabeche casero

Albacore tuna in homemade escabeche 10,50
pescadosulfitos

Alcachofas en salsa pepitoria de avellanas

Artichokes with hazelnut pepitoria sauce 9,50
cacahuetescáscaraapiosulfitos

TOSTAS / Toasts

Salmón ahumado y tártara trufada


Smoked salmon and tartar sauce 4,50
glutenhuevospescadosojalacteosmostazasésamosulfitos

Sobrasada ibérica, queso de Mahón y miel


Sobrasada, Mahón cheese and honey 4,50
glutensojalacteossésamosulfitos

Bonito, piquillo y piparra


Tuna, piquillo pepper and spicy pepper 4,50
glutenpescadosojalacteossésamosulfitos

Lacón, Arzúa-Ulloa y pepinillos

Lacón, Arzúa-Ulloa cheese and pickles 4,50
glutenhuevossojalacteosmostazasésamosulfitos

Torta del Casar, cecina y almendra


Torta del Casar cheese, cecina and almond 4,50
glutensojalacteoscáscarasésamo

QUESOS Y EMBUTIDOS / Cheeses and cold meat

Cecina de León

Media ración
Cecina de León (half ration) 9,50
sojacáscaramostazasésamo

Cecina de León

Ración
Cecina de León (ration) 17,50
sojacáscaramostazasésamo

Fuet de Vic

Casa Riera Ordeix
Fuet de Vic 7,50

Queso recomendado

Media ración
Cheese (half ration) 8,50
sojalacteoscáscaramostazasésamo

Surtido de quesos


Assortment of cheeses 17,50
sojalacteoscáscaramostazasésamo

POSTRES / desserts

Tocinillo de cielo de maracuyá

Passion fruit egg yolk flan 4,50
huevos

Chocolate, pan, aceite y sal

Chocolate, toasts, olive oil and salt 5,50
glutensojalacteoscáscara


Información: gluten Gluten huevos Huevos pescado Pescado sulfitos Sulfitos cacahuetes Cacahuetes cáscara Cáscara mostaza Mostaza sésamo Sésamo soja Soja lacteos Lacteos apio Apio molusco Molusco