PIZZAS / Massa madre
Mozza
Salsa de tomate, mozzarella, orégano
Massa madre
16.500
Otoñal
Salsa de tomates, mozzarella, hongos portobello y panceta ahumada
Massa madre
18.500
Provolone
Salsa de tomate, mozzarella, queso provolone, verdeo.
Massa madre
18.500
Fuga Z
Salsa de tomates, mozzarella, queso mozzarella y cebollas
Massa madre
18.500
Mediterránea
Salsa de tomates, mozzarella, cherrys confitados, rúcala fresca y escamas de reggianito
Massa madre
18.500
Roque
Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, almendras tostadas y reducción de balsámico
Massa madre
18.500
Especial
Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y huevo
18.500
Calabresa
Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella y salame
18.500
Margarita
Salsa de tomate, mozzarella, cherrys confitados y pesto de albahaca
Massa madre
18.500
Pollo al verdeo
Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella y pollo al verdeo
18.500
Langostinos
Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella y langostinos a la provenzal
20.000
Entradas
Stick de pollo 10.000
Entrañita con chimichurri 14.000
Bastones de mozzarella 10.000
Bruschetta
Bruschetta con rúcula, jamón crudo, hebras y oliva
8.500
Papas al horno
Clásicas
10.500
Papas al horno con cheddar 12.000
Papas al horno con cheddar y pulled pork 15.000
Papas al horno con provenzal 10.500
Papas al horno gratinadas
Papas al horno con panceta salteada, crema de verdeo y queso tybo rallado
15.000
Provoleta
Con cherrys confitados y salsa criolla
12.500
Picada
Aceitunas, salamín, jamón cocido, queso macerado, queso pategrás y queso azul
20.000
Sandwichs
Lomo Completo 16.000
Cerdo a la barbacoa
Bondiola de cerdo desmenuzada con salsa barbacoa, queso cheddar y coleslaw
14.000
Ternera braseada
Carne de ternera desmenuzada con salsa de finas hierbas, romero, ajo deshidratado y salsa demi glacé
Carne de res, queso tybo, tomate y rúcula. Pan baguette
16.000
Veggie
Medallón de garbanzos, aderezos y rúcula.
Opción Garbanzos, Arvejas o Lentejas
11.500
Hamburguesa completa
Hamburguesa casera, lechuga, tomate, huevo, jamón y queso
14.000
Hamburguesa Rocke
Hamburguesa casera, queso tybo, rúcula y roquefort
14.000
Hamburguesa cheddar
Hamburguesa casera, cheddar, panceta, cebolla y salsa 1/4 de libra
14.000
Hamburguesa criolla
Hamburguesa casera, queso tybo, cebolla morada, morrones asados y lechuga
14.000
Tostado 7.000
Platos
Ensalada (consultar variedades) 8.000
Bondiola de cerdo al roquefort
Acompañado con papas fritas
20.000
Pollo deshuesado
Muslo o pechuga grillada al limón con puré
12.000
Entrecot grillado
Con rúcula y parmesano
18.000
Entraña
Con salsa criolla acompañado de papas al horno
20.000
Entraña fambleada
Acompañada de papas fritas
20.000
Wock vegetariano
Salteado de vegetales, fideos de arroz y salsa de soja
15.000
Sorrentinos de calabaza
Con salsa verde, brócoli y alcaucil
11.800
Medallón de lomo al champiñon
Acompañado de papas noiset
20.000
Ribs Bbq
Ribs y barbacoa
Costillas de cerdo
16.500
Solomillo de cerdo
Con salsa de portobello acompañado de puré de batatas y almendras
18.000