ENSALADAS
Ibiza
Kale, lechuga, aceitunas negras fileteadas, rabanitos, jamón crudo, queso azul, castañas de cajú.
Tokio
Rúcula, pollo salteado, tomate, panceta, queso tybo, cebollas encurtidas.
Tenerife
Lechuga, rúcula, kale, tomate cherry, duraznos asados, salmón curado, alcaparras, almendras y vinagreta de aceto, jugo de naranja, aceite y miel.
Cesar
Lechuga, croutons, pollo salteado, queso parmesano, salsa césar.

HENRY COOK