Tablas y Cazuelas
Tabla de mar
Langostinos rebozados en panko, cubos de salmón rosado, ceviche, rabas, mejillones gratinados, bastoncitos de merluza, salsa de autor, papas fritas.
Ideal para compartir entre 2/3 personas!
Tabla Caliente
Milanesas de carne, milanesas de pollo, bastones de muzzarella, rabas, cazuela de albóndigas, provoleta con orégano y oliva, dos empanadas (pollo y fugazzeta con roquefort), cazuela de salsa de autor, papas noissettes
Tabla perfecta para compartir entre 3 personas!
Tabla de fiambres
Queso morline, queso tybo, queso azul, queso gruyere, jamón crudo, mortadela con pistachos, panceta ahumada crocante, jamón cocido, lomito crudo, aceitunas verdes rellenas, frutos rojos.
Recomendación: pican 3, comen 2!
Cazuela de salame
Cazuela de queso tybo
Cazuela de queso pategras
Cazuela de papas copetin
Cazuela de jamón cocido
Cazuela de jamón cocido
Cazuela de queso cheddar
Cazuela de olivas
Cazuela guacamole
Tapas
Papas gratinadas
Papas fritas, cebolla de verdeo, panceta ahumada crocante, queso tybo fundido
Porción ideal para picar entre 3 personas!
Papas Henry
Papas fritas, dip de queso cheddar, dip de salsa brava
Rabas a la romana
Aros de tubo de calamar rebozados, salsa de autor.
Nuggets de pollo
Bocaditos de pollo rebozados, dip salsa de autor, papas fritas
Bastones de mozzarella
Bastones de muzzarella rebozados, salsa de autor, papas fritas.
Tacos y wraps
Tacos de res
Cuatro tortillas de trigo, salteado de lomo, entraña y verduras, guacamole, salsa criolla, salsa picante.
Se puede compartir entre dos personas!
Tacos de pollo
Cuatro tortillas de trigo, salteado de pollo y verduras, guacamole, salsa criolla, salsa picante.
Se puede compartir entre dos personas!
Wrap Mediterráneo
Dos tortillas de trigo, bola de lomo desmenuzada, tomate Cherry confitado, zanahoria, lechuga repollada y mayonesa
Brochettes
Brochette de pollo
Dos brochette de pollo, pimiento, cebolla, panceta, provolone, dip salsa chimichurri o criolla. Papas fritas
Brochette de res
Dos brochette de lomo, pimiento, cebolla, panceta, provolone, dip salsa chimichurri o criolla. Papas fritas
Sándwiches
Veggie
Berenjenas grilladas, vegetales de estación, lactonesa de remolacha, queso sardo y lechuga en pan negro
Lomo Simple
Bife de lomo, lechuga, tomate.
Sale con papas fritas!
Lomo Henry
Bife de lomo, panceta, cebollas encurtidas, queso roquefort, rúcula y tomate disecado en pan de hojaldre.
Sale con papas fritas!
Lomo Completo
Bife de lomo, lechuga, tomate, jamón cocido, queso tybo, huevo.
Sale con papas fritas!
Pan pita Entraña
Entraña mechada con salsa de cocción lenta, queso reggiano fundido.
Sale con papas fritas!
Pan pita de Lomo
Bifes de lomo, jamón cocido, queso tybo, huevo frito, lechuga, tomate.
Sale con papas fritas!
Primavera
Jamón cocido, queso tybo, lechuga, tomate, pan de miga
Triple de Pollo
Pollo desmenuzado, mayonesa, huevo rallado, queso tybo, aceitunas verdes fileteadas y morrón rojo en pan miga. Puede salir frío o caliente
Crudo y Queso
Jámon crudo, queso gruyere, manteca, rúcula y tomates disecados en pan pita
Tostado / Carlito
Jamón cocido, queso tybo, pan de miga.
Tostado / Carlito a la pizza
Jamón cocido, queso tybo, tomates, morrones rojos, aceitunas verdes, salsa pomodoro, pan de miga.
Hamburguesas
Simple
Hamburguesa con pan de elaboración propia, medallón de carne de res casero de 140gr, lechuga, tomate.
Sale con papas fritas!
Clásica
Hamburguesa con pan de elaboración propia, medallón de carne de res casero de 140gr, jamón cocido, queso tybo, lechuga, tomate, huevo frito.
Sale con papas fritas!
Americana
Hamburguesa con pan de elaboración propia, medallón de carne de res casero de 140gr, panceta crocante, cebolla caramelizada, cazuela de queso cheddar, papas fritas.
Doble Americana
Hamburguesa con pan de elaboración propia, doble medallón de carne de res casero de 140gr, panceta crocante, cheddar, cebolla caramelizada, cazuela de queso cheddar.
Sale con papas fritas!
Pollo Crispy
Milanesa de pollo rebozada en copos de maíz y coco, queso gruyere, lechuga, tomate. Sale con papas fritas!
Veggie
Hamburguesa de lentejas, zanahorias, cebolla, zucchini rallado con lechuga, tomate, lactonesa de remolacha.
Sale con papas fritas!
Dips
BBQ / Cheddar / Guacamole / Criolla / Brava
Platos Principales
Boga al Limón
750gr
En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Salmón
300 gr. Grillado a la manteca de hierbas. En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Chuletón
750gr
En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Matambre de Cerdo a la Pizza
400 gr. Con salsa roja, jamón cocido, queso mozzarella, morron, olivas y orégano. En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Ojo de Bife
400 gr. Punto de cocción a elección.
En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Tournedo de Lomo
300 gr. Punto de cocción a elección.
En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Matambre de Cerdo
400 gr
En colchón de hojas verdes y papas rústicas.
Solomillo de Cerdo
350 gr
En colchón de hojas verdes y papas rústicas
Pollo grillado
300 gr. Filet de pollo al limón.
Salsa de Hongos
Crema, variedad de hongos (champignones, girgolas y de pino).
Salsa Roquefort
Salsa bechamel y queso roquefort
Salsa Espinaca
Crema, espinaca, cebolla, nuez
Salsa de Mostaza
Mostaza, miel, crema y cebolla
Adicionales
Papas fritas / Papas Noisette / Ensalada de 3 ingredientes / Puré de papa
Pastas Caseras
Tallarines
Tallarines caseros
Sorrentinos de Jamón y Queso
Siete sorrentinos caseros rellenos con jamón y queso.
De elaboración propia!
Sorrentinos de Hongos
Siete sorrentinos de masa de cúrcuma rellenos con portobellos, puerro y queso mozzarella.
De elaboración propia!
Ravioles de Verdura y Carne
Ocho ravioles rellenos de carne, espinaca, cebolla y morrón amarillo
De elaboración propia!
Ravioles de Masa Negra
Ocho ravioles caseros de masa negra rellenos de ricota, nuez, camarones, ralladura de limón y cilantro.
De elaboración propia!
Salsa Hongos
Crema, variedad de hongos (champignones, girgolas y de pino).
Salsa Espinaca
Crema, espinaca, cebolla, nuez
Salsa Roquefort
Salsa bechamel y queso roquefort
Salsa Mixta
Salsa roja, crema.
Salsa Pomodoro
Salsa roja
Salsa Bolognesa
Salsa roja, carne picada.
Ensaladas
Ibiza
Kale, lechuga, aceitunas negras fileteadas, rabanitos, jamón crudo, queso azul, castañas de cajú.
Tokio
Rúcula, pollo salteado, tomate, panceta, queso tybo, cebollas encurtidas.
Tenerife
Lechuga, rúcula, kale, tomate cherry, duraznos asados, salmón curado, alcaparras, almendras y vinagreta de aceto, jugo de naranja, aceite y mieL
César
Lechuga, croutons, pollo salteado, queso parmesano, salsa césar.
Minutas
Milanesa de peceto napolitana
Milanesa de peceto
peceto rebozado.
Suprema de pollo napolitana
Filet de pollo rebozado, queso tybo, salsa pomodoro, jamón cocido
Suprema de pollo
Filet de pollo rebozado.
Adicionales
Papas fritas / Papas Noisette / Ensalada de 3 ingredientes / Puré de papa
Menu kids
Milanesa de peceto con papas fritas
Suprema de pollo con papas fritas
Hamburguesa paty
Con jamón y queso, acompañada de papas fritas.
Tallarines con manteca y queso
Sin Tacc
Lasagna Sin Tacc
Lasagna bolgnesa con salsa fileto
Canelones Sin Tacc
Canelones de Verdura y Pollo con salsa fileto
Carne Sin Tacc
Carne de ternera con crema de verdeo con papa al horno
Cerdo Sin Tacc
Cerdo con crema de roquefort con cuadraditos de calabaza
Pollo Sin Tacc
Pechuga rellena con crema de mostaza y papas rusticas
Pollo Sin Tacc
Pechuga rellena con crema de mostaza y papas rusticas
Milanesa Sin Tacc
Milanesa de ternera con papas baston
Bebidas
Jarra de limonada
Jugo de limon, agua mineral, menta, jengibre y almíbar.
Agua mineral
Con o sin gas
Coca Cola/ Coca Cola Zero
Sprite/ Sprite Zero
Fanta/ Fanta Zero
Pomelo Schweppes
Sin azúcar
Aquarius
Exprimido de naranja grande
Licuados
Durazno, frutilla, ananá
Tónica Schweppes
Lata
Cervezas
Media Pinta Quilmes 300 cc
Media Pinta Patagonia 300 cc
Mojito maracuya
Stella Artois
Rubia/ Noire
Corona 710cc
Patagonia
Amber/ 24.7/ Bohemian Pilsene
Andes
Rubia/ Roja/ Negra/ IPA
Pinta Patagonia
Amber /24.7
Corona 375cc
Corona 375cc
Pinta Quilmes
Pinta Stella 330CC
Pinta 1/2 Quilmes

HENRY COOK