La Majada

Cafetería • Prat 234, La Casona. , Vicuña • 978629439

Carta

Desayunos

Pailas de huevo

Paila de huevos revueltos
Dos huevos revueltos + mantequilla + marraqueta o tostadas

3.200 CLP

Paila de huevos especial
Agrega a tu paila: aceitunas, champiñones, pimiento asado o tomates

3.700 CLP

Paila del criancero
Huevos revueltos + queso de cabra + marraqueta o tostadas

3.900 CLP

Brunch (desayunos completos)

Desayuno Majada
Café de grano o té + jugo elección + mantequilla + mermelada + paila de huevo + marraqueta

7.990 CLP

Desayuno Dulce
Latte a elección + jugo fruta + tartaleta

7.990 CLP

Desayuno simple
Café de grano o té + paila de huevos + marraqueta o tostadas

4.900 CLP

Cafetería / Tradicional y de autor

Cafetería de autor(a) / Con toques de la esencia elquina

Matcha

4.000 CLP

Latte miel del Valle
Expreso doble + leche vaporizada + sirope de Miel de abejas

4.200 CLP

Latte Lavanda (para aliviar el estrés y relajarte)
Expresso simple + leche vaporizada + sirope de Lavanda

4.200 CLP

Latte Romero (mejora tu concentración y activa tu mente)
Expreso doble + leche vaporizada + sirope de romero

4.200 CLP

Oveja Negra
Expreso doble + salsa de chañar + whisky + toques salsa chocolate + crema dulce

4.300 CLP

Oveja roja
Expreso doble + salsa de frambuesa + crema

3.600 CLP

Oveja verde
Expreso doble + esencia de menta + salsa de chocolate + crema dulce

3.900 CLP

Gabhar (cabra en Irlandés)
Expreso doble + sirope de whisky + crema dulce

4.200 CLP

Chevrë (cabra en Ginebra)
Expreso doble + Gin 0° + toques de zumo de naranja + crema dulce

4.500 CLP

Del Valle
Expreso simple + pisco 0° + miel de abejas

3.000 CLP

Cafetería tradicional

Expreso
20 a 30 cc de Café de grano

2.400 CLP

Expreso doble
60 cc aproximados de café en granos

3.200 CLP

Macciato
Expresso + espuma de leche

2.700 CLP

Americano
Expreso + agua caliente (para obtener una taza más larga, suave y menos amarga, pero conservando todo el sabor del grano)

2.700 CLP

Latte
Expresso + leche vaporizada

3.200 CLP

Latte chai
Expresso + leche vaporizada + syrup chai

3.500 CLP

Cortado
Expreso + leche vaporizada

3.000 CLP

Cortado doble

3.800 CLP

Cappuccino
1/3 de expreso, 1/3 de leche caliente y 1/3 de espuma de leche.

3.200 CLP

Chocolate caliente
Chocolate amargo + leche vaporizada

3.500 CLP

Mocka
Expreso doble + agua filtrada + salsa de chocolate + crema dulce

3.900 CLP

Panna
Expreso doble + leche condensada

3.800 CLP

Tetería

Té
Taza de té Twinings , escoge la variedad que más te guste.

1.600 CLP

Agüita de Monte (hierbas)
Infusión natural de: Menta, Limón, Orégano, Matico, Paico, Romero, Pimiento o Lavanda.

1.300 CLP

Tetera de té
Té en hoja remojado. Negro o verde , con canela o jengibre. Para dos personas

3.200 CLP

La majada no es solo abrigo para el rebaño. Es conversación al atardecer, historias que viajan de cordillera a valle. Es el punto donde las ovejas negras y los chivatos negros se confunden en un mismo paisaje y recuerdan que pertenecer también es volver. Cada majada guarda la memoria del territorio: el ritmo de las estaciones, la paciencia del oficio, la certeza de que la comunidad se construye deteniéndose juntos, aunque sea por una noche. Esta cafetería toma su nombre de ese gesto antiguo. Un lugar para detenerse, reunirse y compartir. Como en la majada, aquí siempre hay espacio para quien llega.

Jugos Naturales / 100% fruta

Jugos de la casa

Mamalluca
Piña + menta + albahaca

3.200 CLP

Amancay
Arándanos + Jarabe de Chañar

3.500 CLP

Curú
Frambuesa + hierba buena o menta

3.500 CLP

Mistraliano
Mango + limón + menta

3.200 CLP

Elquino
Frutilla + limón + jengibre

3.200 CLP

Gabriela
Papaya + miel de abejas

3.200 CLP

Sumac
Limón + mango + frappe

3.500 CLP

Shot inmune (protege tu cuerpo)
120 cc de concentrado de limón, jengibre, miel y cúrcuma

3.000 CLP

Golden Milk (antinflamatorio, energizante y antibacteriano)
Cúrcuma + jengibre + canela + pimienta negra + leche

4.000 CLP

Pura fruta en cada sorbo. Refréscate con el verdadero sabor de la naturaleza. Nuestros jugos son 100% fruta pura y están listos para adaptarse a tu estilo de vida. Personaliza tu bebida eligiendo tu endulzante preferido: azúcar tradicional, miel natural o endulzante libre de calorías.

Ensaladas

Ensaladas / Temporada otoño-invierno

Cayana
Queso cabra + palmitos + espárragos + pepino + nueces + semillas de amapola + pesto + lechuga

6.900 CLP

Huasco
Palta, huevo duro, aceitunas, tomate, pimentón asado, corazón de alcachofas, cilantro, crutones y lechuga

6.900 CLP

Sopas y cremas

Cremas y sopas / 100% verduras

Patay
Crema de zapallo camote casera. Acompañada de tostadas.

5.200 CLP

Chaya
Crema de tomate y albahaca, casera con toques de queso de cabra rallado.

5.200 CLP

Quilla
Crema de choclos, esparrago y trozos de alcachofa, casera.

5.500 CLP

Pura verdura, pura energía. Dale un respiro a tu día con nuestras cremas 100% naturales. Sin colorantes ni espesantes artificiales: solo el verdadero sabor y los nutrientes de los vegetales cocinados a fuego lento. ¡Nutritivas, ligeras y llenas de sabor!

Tablas

Para compartir

Peralillo
Queso de cabra + frutos secos + pimentón asado + aceitunas negras + tomate asado + aceite oliva + tostadas

11.500 CLP

Varillar
Alcachofas gratinadas + champiñones al oliva + aceitunas + crocante de queso de cabra + tostadas

12.800 CLP

Sándwiches

Sándwiches / Escoge tu pan: Marraqueta, Miga integral o Pan Pita

Diaguitas
Queso de cabra + pimentón asado + aceitunas negras + orégano + aceite oliva

6.500 CLP

Vicuña
Champiñones asados + queso crema + cibullette + aceitunas + lechuga

6.900 CLP

Maki
Queso de cabra + merquén + espinaca + palta + fondo de alcachofa + ciboullette

7.200 CLP

Gualliguaica
Quesillo + tomate + espárragos + lechuga

6.500 CLP

Tostadas elquinas
2 Tostadas + palta + queso de cabra

4.500 CLP

Pastelería y postres

Pastelería tradicional

Pie de Limón

3.400 CLP

Kuchen de Manzanas

3.400 CLP

Chessecake de Maracuyá

3.900 CLP

Pastelería Vegana

Kuchen de nuez

3.800 CLP

Muffins
Consulta por variedades disponibles

3.500 CLP

Rollitos de canela

3.000 CLP

Postres

Café Helado
Café + leche + helado vainilla + crema dulce

4.200 CLP

Mocktail y 0°

Mocktails en base a Pisco 0°

Pisco sour 0°
Tradicional, pídelo con toques de amargo de angosturas

3.500 CLP

Pisco sour 0° Sabores
Escoge Jengibre, menta, chañar, papaya o algarrobo

3.900 CLP

San Isidro
Pisco 0° + frambuesa + mango + hojas de menta / endulzado con azúcar, miel o endulzante

4.500 CLP

Pangue
Pisco 0° + zumo limón + jengibre + zumo naranja + miel

4.500 CLP

Mocktails de autor

Aker
Gin 0° + Mango + sirope de romero + zumo de limón

4.600 CLP

Ramazzeroti
Zerozotti + espumante sin alcohol + agua con gas + hielo + naranja deshidratada + arandanos

4.800 CLP

Aprisco
Zerozotti + bebida de Hibisco + frutos rojos + frutillas deshidratadas

4.600 CLP

Caprino
Gin 0° + infusión de pepino + hojas de menta + toques de limón

4.600 CLP

Spritz de Chañar
Gin 0° + toque de sirope Chañar + agua tónica + hielo + romero fresco + zumo de limón

4.600 CLP

Spritz de Lavanda
Espumante 0°+ Arándanos + jarabe de lavanda+ zeste de limón+ agua gasificada + hielo

4.800 CLP

Vinos 0° y cervezas 0°

Copa Vino Sinzero
Cabernet souvignon o Chardonnay

4.000 CLP

Copa de espumante
Undurraga- Valdivieso

3.600 CLP

Navegado 0°
Vino caliente + canela + naranja + azúcar

2.500 CLP

Heineken 330 cc 0°

3.200 CLP

Corona 330 cc 0°

3.200 CLP

Royal 330 cc 0°

3.000 CLP

Kunstmann 330 cc 0°

3.600 CLP

Erdinger 330 cc 0°

4.000 CLP

Agua embotellada

Agua gasificada

1.200 CLP

Agua sin gas

1.200 CLP

Ya no tienes que elegir entre cuidarte y disfrutar de un buen trago. Sorpréndete con nuestra propuesta de coctelería sin alcohol: refrescantes mocktails, y versiones zero de tus favoritos de siempre: pisco, gin, cervezas, vinos y espumantes. Perfecto para el conductor designado, momentos de relajo o simplemente para vivir una experiencia diferente.

La Majada Cafetería en Vicuña

ENSALADAS / Temporada otoño-invierno

Cayana

Huasco

La Majada
Cafetería en Vicuña