VINOS BLANCOS
Quinta De Couselo O Rosal
23
Ancora
14,50
Gran Bazán
17
San Clodio
16
Esencia Nova
12,50
Ponte da Boga
16,50
Villa Abad
14
Paco & Lola
23
VINOS TINTOS
Ponte Da Boga
17
Rectoral de Amandi
14,80
Marraso
17
Criminal Red Blend
20
Ramon Bilbao Crianza
16,50
Azpilicueta
18
Carmelo Rodero 9 meses
23
Cillar
18,50
CAVAS
Freixenet Brut
21
Freixenet Semi Seco
21
BEBIDAS
Agua
1,80
Refrescos
2,50
CERVEZAS
Brewdog Punk IPA
3
Wingman IPA
3
1906 Black Coupage
3
SIDRAS
Sidra Natural
7,50
ASADOR EL ESTRIBO
Restaurante en Vigo
ASADOR EL ESTRIBO
Restaurante • Ecuador 38, Vigo • 681106384
Carta
DESAYUNOS Y MERIENDAS
ZUMOS
Zumo de naranja natural
3 €SALADOS
Tosta de jamón ibérico y tomate
4 €Pincho de tortilla
3,50 €Sandwich mixto
3,50 €Empanadilla
2 €DULCES
Tarta de manzana
2,80 €Cookie
2 €Brownie
2,50 €Croissant
1,70 €Croissant con jamón y queso
3,80 €CARTA PRINCIPAL
ENTRANTES
Jamón ibérico
16 €Cecina de León
Con virutas de parmesano
15 €Con virutas de parmesano
Provolone a la brasa
Queso fundido con tostas
8,50 €Queso fundido con tostas
Carpaccio de ternera
Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano y rúcula
13 €Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano y rúcula
Setas a la bordolesa con huevo poché
Setas con salsa de carne, espuma de patatas y huevo poché
9 €Setas con salsa de carne, espuma de patatas y huevo poché
Croquetas de choco
Croquetas de choco con alioli de ajo negro fermentado
9 €Croquetas de choco con alioli de ajo negro fermentado
Oreja de cerdo a la gallega
Oreja de cerdo con patata y pimentón
8 €Oreja de cerdo con patata y pimentón
Langostinos al parmesano
Langostinos al parmesano y pimientos del piquillo
13 €Langostinos al parmesano y pimientos del piquillo
Calamares a la Andaluza
Con alioli cítrico
10,50 €Con alioli cítrico
Zamburiñas
16 €Pan
Por persona
0,50 €Por persona
ENSALADAS
Templada de ave de corral
Hojas verdes, pollo a la brasa con queso parmesano, salsa César y sésamo tostado
13 €Hojas verdes, pollo a la brasa con queso parmesano, salsa César y sésamo tostado
Burrata ahumada
Con tomates asados, pesto de rúcula y pistachos
13 €Con tomates asados, pesto de rúcula y pistachos
PESCADOS
Lomo de bacalao a la brasa
Lomo de bacalao con verduras asadas
22 €Lomo de bacalao con verduras asadas
Rodaballo a la brasa
Con aceite de ajo y emulsión de limón
22 €Con aceite de ajo y emulsión de limón
Pulpo a la brasa
Con espuma de patata
18 €Con espuma de patata
KIDS / Menú infantil hasta 12 años
Milanesa de pollo con patatas
Incluye bebida y postre
12 €Incluye bebida y postre
Macarrones con bolognesa
Incluye bebida y postre
12 €Incluye bebida y postre
CARNES
Chuletón de vaca gallega al peso
Acompañada con patata a la brasa / Precio por kilo
46 €Acompañada con patata a la brasa / Precio por kilo
Entrecot de vaca gallega 350grs
Acompañada con patata a la brasa
21 €Acompañada con patata a la brasa
Entraña a la brasa con salsa chimichurri 350grs
Acompañada con patata a la brasa
19 €Acompañada con patata a la brasa
Matambre de ternera a la pizza
Acompañada con patata a la brasa
19,50 €Acompañada con patata a la brasa
Churrasco de ternera
Acompañada con patata a la brasa
17 €Acompañada con patata a la brasa
Paletilla de lechazo de burgos 650grs
Acompañada con patata a la brasa
24 €Acompañada con patata a la brasa
Secreto ibérico a la brasa
Acompañada con patata a la brasa
19 €Acompañada con patata a la brasa
Osobuco a baja temperatura
Timbal de osobuco, manzana y tetilla fundido
18 €Timbal de osobuco, manzana y tetilla fundido
Molleja de ternera a la brasa
12,50 €POSTRES
Tarta de manzana con Helado
4,50 €Banoffee
Caramelo toffee, choco leche y plátano caramelizado
5 €Caramelo toffee, choco leche y plátano caramelizado
Castañas, chocolate y mandarina
Crema de castaña y whisky, mousse de chocolate y espuma de mandarina
5,50 €Crema de castaña y whisky, mousse de chocolate y espuma de mandarina
Flan de queso tetilla
4,50 €Helados
Dos sabores
4,50 €Dos sabores
CARTA DE BEBIDAS Y VINOS
VINOS BLANCOS
Quinta De Couselo O Rosal
23 €Ancora
14,50 €Gran Bazán
17 €San Clodio
16 €Esencia Nova
12,50 €Ponte da Boga
16,50 €Villa Abad
14 €Paco & Lola
23 €VINOS TINTOS
Ponte Da Boga
17 €Rectoral de Amandi
14,80 €Marraso
17 €Criminal Red Blend
20 €Ramon Bilbao Crianza
16,50 €Azpilicueta
18 €Carmelo Rodero 9 meses
23 €Cillar
18,50 €CAVAS
Freixenet Brut
21 €Freixenet Semi Seco
21 €BEBIDAS
Agua
1,80 €Refrescos
2,50 €CERVEZAS
Brewdog Punk IPA
3 €Wingman IPA
3 €1906 Black Coupage
3 €SIDRAS
Sidra Natural
7,50 €