Les nostres truites - al plat o al nostre "estil tortiburger" / Nuestras tortillas - al plato o a nuestro "estilo tortiburger" / Our Spanish Omelettes - on the plate or in our "tortiburger style"

Clàssica amb o sense ceba - Classic Spanish omelette
Truita de patates amb o sense ceba
Spanish omelette with or without onion
5

Peresa - Pereza - Sloth
Truita de patates farcida de pernil cuit i formatge
Spanish omelette filled with ham and cheese
6,50

Avarícia - Avaricia - Greed
Truita de patates amb el nostre verd de temporada
Spanish omelette with our seasonal greens
7,50

Luxúria - Lujuria - Lust
Truita de patates amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Spanish omelette with goat cheese and caramelized onion
8,50

Supèrbia - Soberbia - Pride
Truita de patates amb calamar, la seva tinta, llagostí i all i oli d'all negre
Spanish omelette with squid, its ink, schrimp and black garlic
9,50

Enveja - Envidia - Envy
Truita farcida de patata, bacó cruixent, pollastre rostit amb cheddar i salsa BBQ
Spanish omelette with crispy bacon, roasted chicken with cheddar and BBQ sauce
9,50

Golosia - Gula - Gluttony
Truita de patates amb sobrassada, formatge brie i mel
Spanish omelette with sobrassada, brie cheese and honey
8,50

Ira - Wrath
Truita de patates farcida de carn de vedella especiada i un toc de salsa picant
Spanish omelette filled with spiced beef and a touch of hot sauce
8

Platets / Tapas

Patates Braves
Patatas Bravas
Fried potatoes with all i oli and hot sauce
5,50

Lacó - Lacón
Lacó amb oli d'oliva, sal i pimentó
Lacon with olive oil, salt, and peppers
6,50

Nachos Empyrio
Amb Guacamole, carn de vedella especiada i crema de formatge amb cibulet (picant opcional)
With Guacamole, spiced beef and cream cheese with chives (spicy optional)
6,50

Broqueta d'escalivada amb anxoves
Escalivada skewer with anchovies
8

Temptació d'Eva (3uds)
Pollastre marinat amb poma caramel·litzada, formatge gorgonzola i maionesa amb sal rosa de l'Himalaya
Marinated Chicken with Caramelized Apple, Gorgonzola Cheese and Himalayan Pink Salt Mayonnaise
6,50

Pernil ibèric
Jamón ibérico
Iberian ham
12

Taula Formatges del mon
Quesos del Mundo con tostadas y frutos secos y confitura de tomate
World Cheeses with toasts and nuts and tomato jam
12

Burrata
Acompanyada de confitura de tomàquet i pesto de festuc casolà amb torrades
Accompanied by tomato jam and homemade pistachio pesto with toast
10

Gyozas de Pulled Pork - 5u
Amanides amb salsa BBQ i ceba cruixent
Salads with BBQ sauce and crispy onions
6,50

Llagostins cuits
Cooked prawns
8

Tortidog
Llonganissa de porc dins una lleugera truita francesa amb patata escalfada i formatge fos en un suau brioix, amb salsa de tomàquet casolana i ceba cruixent.
Pork sausage inside a light French omelet with poached potato and melted cheese in a soft brioche, with homemade tomato sauce and crispy onions.
7,50

Pa
Pan
Bread
2

Servicio de cocina de 19 a 23h. Kitchen open from 7pm to 11pm.
Información: Huevos Sin lactosa Lacteos Sulfitos Crustáceo Pescado Molusco Gluten Gluten free Sésamo Cáscara

Empyrio Restaurant