Empyrio Restaurant
Restaurante en Vilafranca del Penedès


LES NOSTRES TRUITES - AL PLAT O AL NOSTRE "ESTIL TORTIBURGER" / Nuestras tortillas - al plato o a nuestro "estilo tortiburger" / Our Spanish Omelettes - on the plate or in our "tortiburger style"

Clàssica amb o sense ceba - Classic Spanish omelette

Truita de patates amb o sense ceba
Spanish omelette with or without onion
5
huevossin lactosa

Peresa - Pereza - Sloth

Truita de patates farcida de pernil cuit i formatge
Spanish omelette filled with ham and cheese
6,50
huevoslacteossulfitos

Avarícia - Avaricia - Greed

Truita de patates amb el nostre verd de temporada
Spanish omelette with our seasonal greens
7,50
huevossin lactosa

Luxúria - Lujuria - Lust

Truita de patates amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Spanish omelette with goat cheese and caramelized onion
8,50
huevoslacteos

Supèrbia - Soberbia - Pride

Truita de patates amb calamar, la seva tinta, llagostí i all i oli d'all negre
Spanish omelette with squid, its ink, schrimp and black garlic
9,50
crustáceohuevospescadomolusco

Enveja - Envidia - Envy

Truita farcida de patata, bacó cruixent, pollastre rostit amb cheddar i salsa BBQ
Spanish omelette with crispy bacon, roasted chicken with cheddar and BBQ sauce
9,50
huevoslacteos

Golosia - Gula - Gluttony

Truita de patates amb sobrassada, formatge brie i mel
Spanish omelette with sobrassada, brie cheese and honey
8,50
huevoslacteos

Ira - Wrath

Truita de patates farcida de carn de vedella especiada i un toc de salsa picant
Spanish omelette filled with spiced beef and a touch of hot sauce
8
glutenhuevossin lactosa

PLATETS / Tapas

Patates Braves

Patatas Bravas
Fried potatoes with all i oli and hot sauce
5,50
gluten

Lacó - Lacón

Lacó amb oli d'oliva, sal i pimentó
Lacon with olive oil, salt, and peppers
6,50
glutenhuevos

Nachos Empyrio

Amb Guacamole, carn de vedella especiada i crema de formatge amb cibulet (picant opcional)
With Guacamole, spiced beef and cream cheese with chives (spicy optional)
6,50
glutenlacteos

Broqueta d'escalivada amb anxoves

Escalivada skewer with anchovies
8
gluten

Temptació d'Eva (3uds)

Pollastre marinat amb poma caramel·litzada, formatge gorgonzola i maionesa amb sal rosa de l'Himalaya
Marinated Chicken with Caramelized Apple, Gorgonzola Cheese and Himalayan Pink Salt Mayonnaise
6,50
huevoslacteos

Pernil ibèric

Jamón ibérico
Iberian ham
12

Taula Formatges del mon

Quesos del Mundo con tostadas y frutos secos y confitura de tomate
World Cheeses with toasts and nuts and tomato jam
12
glutenlacteoscáscara

Burrata

Acompanyada de confitura de tomàquet i pesto de festuc casolà amb torrades
Accompanied by tomato jam and homemade pistachio pesto with toast
10
glutenlacteoscáscara

Gyozas de Pulled Pork - 5u

Amanides amb salsa BBQ i ceba cruixent
Salads with BBQ sauce and crispy onions
6,50
glutenlacteos

Llagostins cuits

Cooked prawns
8
pescado

Tortidog

Llonganissa de porc dins una lleugera truita francesa amb patata escalfada i formatge fos en un suau brioix, amb salsa de tomàquet casolana i ce...
Pork sausage inside a light French omelet with poached potato and melted cheese in a soft brioche, with homemade tomato sauce and crispy onions.
7,50
glutenhuevoslacteos

Pa

Pan
Bread
2
glutengluten free

Servicio de cocina de 19 a 23h. Kitchen open from 7pm to 11pm.
Información: huevos Huevos sin lactosa Sin lactosa lacteos Lacteos sulfitos Sulfitos crustáceo Crustáceo pescado Pescado molusco Molusco gluten Gluten gluten free Gluten free sésamo Sésamo cáscara Cáscara