CAL POC • Cocteleria
Bar en Vilanova i la Geltrú

PLATOS COCTELES

TAPAS FRÍAS / Todo está pensado para compartir... o no.

Burrata

con base de crema de coco, tajín, brotes verdes, tomate cherry y aceite de trufa
Los brotes verdes PUEDEN CONTENER todo tipo de alergenos 6,50
lacteosgluten free

Nuestra “Rusa”

tostadas con Philadelphia, salmón ahumado, nuestra ensaladilla rusa, huevas de capelán, micro mezclum y AOVE (4u.)
Opción SIN GLUTEN disponible. 6,90
glutenhuevospescadolacteos

Tartar de Gambas

tostaditas con mayonesa de ajo negro, aceite de gambas, huevas de capelán, micro mezclum, cebollino, lima y AOVE (4u.)
Opción SIN GLUTEN/PESCADO disponible 7
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Chicharrón de Pulpo

hojas de cogollo con pulpo crujiente, "pico de gallo", nuestra salsa chicharrón, cilantro y AOVE (4u.) 5,90
glutenmolusco

Ceviche de Vieira i Gamba

con leche de tigre y coco, salsas caseras de oliva kalamata y parmesano, huevas de capelán, micro mezclum, semillas de kimchi y AOVE
Opción SIN GLUTEN/PESCADO/LACTEOS disponible 7,90
glutencrustáceohuevospescadosojalacteosapiosulfitosmolusco

Fals Steak Tartar

De tonyina vermella amb una rovell d'ou curat amb soja 12,90
glutenhuevoslacteosmostaza

Hummus

con garbanzos crujientes, mayonesa de lima, tajín, miel de caña, micro mezclum y AOVE
Opción SIN GLUTEN disponible 6,50
glutenhuevoscáscarasésamo

Carpaccio de Ternera

con salsa tartara, huevas de capelán, lima, salsa sweet onion, cebollino, lascas de parmesano y AOVE
Opción SIN GLUTEN/PESCADO/LACTEOS disponible 8,90
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TAPAS CALIENTES / Todo está pensado para compartir... o no.

Edamames Spicy

Vainas de soja crujientes, fritas con Kimchi y aceite de sésamo.
Opción EDAMAMES TRUFADOS disponible (+1€) 5,50
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Las Bravas del Kurama

Bolas de boniato frito con salsa Spicy Soft y cebollino. 6
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Shishito Peppers

Pimientos del Padron con soja cítrica, miel de caña y Kimchi Seeds.
Padron peppers with citrus soy, cane honey and Kimchi Seeds. 3,80
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Chanquetes

Rebozados en tempura negra, con Kimchi, cilantro y mayonesa de lima. 6
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Croquetas de Pulpo (1u.)

Con mayonesa japonesa, salsa Okonomiyaki, Kimchi Seeds y cebollino. 2
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Gyozas de Rabo de Toro (5u.)

Crestas caseras rellenas de rabo de toro, con nuestra salsa Sweet Onion, mayonesa japonesa y cebollino. 7
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Gyozas de Pato (5u.)

Crestas caseras rellenas de Pato y verduritas con salsa casera, mayonesa japonesa y cebollino. 7
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Gyozas de Verduras (5u.)

Crestas caseras rellenas de verduras con nuestra salsa Cheesee y cebollino. 6,50
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Alites de Pollastre

a baja temperatura, crujientes con salsa Cantonesa y cebollino. 7
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Gambes al Ajillo

Al estilo asiático con sofrito de cebolla y ajo, lemongrass, cilantro, laurel y AOVE. 10
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Pulpo a la Brasa

con aceite de chipotle, lima, cilantro, mayonesa casera de oliva kalamata, semillas de kimchi y AOVE 11
glutenhuevossulfitosmolusco

Tataki

Cortes de solomillo de ternera con nuestra mantequilla casera en las 40 especias. 14,90
huevospescadolacteosgluten freeapiomostaza

Tataki Veggie

láminas de calabacín en tempura con miel de caña, ralladura de limón y escamas de sal Maldon 5,50
gluten

Bun Bao Atún

pan bao relleno de atún marinado con "pico de gallo", mezclum y mayonesa japonesa 7,50
glutenhuevospescadosojamostazasésamo

Bun Bao Carrillera

Pan relleno de carrillera a baja temperatura con cebolla roja, lechuga y Kimchi Seeds 7,50
glutencrustáceohuevossulfitos

Mola un Huevo

Huevo a baja temperatura, puro de boniato, cebolla caramelizada, pollo trufado, patatas paja y un toque picante. 7,90
huevoslacteosmostaza

Mejillones Thai

Al wok con leche de coco, escabeche asiático, lima y cilantro. 7
gluten freemolusco

Wok de Mini Verduras

Verduras miniatura (mazorca, calabacín, zanahoria), pak choi, setas shimeji, brócoli, cebolla roja y brotes verdes. 9,50
glutenpescadosésamo

Japanese Burger

Hamburguesa casera 100% ternera, mayonesa japonesa, mezclum y cebolla roja con pan de Dorayaki. 7
glutencrustáceohuevosmostazasulfitos

Tuétano glaseado

De ternera al horno con tártar de atún, huevos de cura, cebollino y aceite de trufa. (Opción sin gluten disponible). 10
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Brócoli Kimchi

Brócoli crispy salteado con salsa y semillas de kimchi 7
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Bacalao Negro

Glaseado con salsa de miso rojo, salsa Sweet Onion, cebollino y verduritas al horno. (Opción sin gluten disponible). 12
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POSTRES

Fresas a la Pimienta

flambeadas con Bourbon con una bola de helado de vainilla 7
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Crep de Mochi

hecho a la plancha relleno de Nutella y acompañado de nata y frutos del bosque 5
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Cheesecake Casero Idiazabal

acompañado de frutos del bosque 6
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Cheesecake Casero Pistacho

acompañado de salsa de chocolate blanco y frutos del bosque 6
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Cheesecake Casero Chocolate Blanco

acompañado de salsa de chocolate blanco y frutos del bosque 6
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Tocinillo del Cielo

acompañado de nata y crema de Lotus (4u.) 6
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Coulant de Chocolate

acompañado de helado de vainilla 5
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Información: lacteos Lacteos gluten free Gluten free pescado Pescado apio Apio molusco Molusco huevos Huevos crustáceo Crustáceo soja Soja sésamo Sésamo cáscara Cáscara sulfitos Sulfitos mostaza Mostaza

Carrer de Sant Pau 27 - Vilanova i la Geltrú
932654175

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