DE LA CASA
EL CARAMEL
RATAFIA MAGNÒLIES · ALMENDRA · LIMÓN · CLARA DE HUEVO
9

FLORS DE LA GELTRÚ
PISCO · LICOR DE VIOLETA · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
9,50
LA PRINCIPAL
BONANTO · FLOR DE SAÚCO · NARANJA · CLARA DE HUEVO
9,50
EL FAR
GIN · ALBAHACA · PEPINO · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
10
LA RUTA
ROM SANTISIMA TRINIDAD 7 · VERMOUTH · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS
La Ruta dels Americanus, sabors del passat i tradició marinera.
9
ALÈ DE DRAC
BOURBON · POMA · GINGEBRE · CLAU D'ESPÈCIE · CANYELLA FUMADA
Fum i brases, acomiadant la festa, tradició, Festa Major.
12
MEMOIR
ASIAN MULE
SAKE · SHOCHU · LICOR DE MELOCOTÓN · GINGER BEER
9,50
ORANGE TANGO
GIN · CAMPARI · NARANJA · SODA
9
CHOCOLATE RUM FASHIONED
ROM ANYELL · LICOR XOCOLATA · LICOR CAFÈ · SUCRE
9,50
LA PATRONA
MEZCAL · AGAVE · LIMÓN · TABASCO · CLARA DE HUEVO
9,50
ROSA
TEQUILA REPOSADO · TRIPLE SEC · LIMÓN · VINO TINTO
9
KURAMA SOUR
SAKE · LICOR UMESHU · ARÁNDANOS · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
9,50
GREEN TEA MOJITO
ROM BLANC · TE VERD · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
9,50
ESPUMOSOS
APEROL SPRITZ
APEROL · CAVA · SODA
1950 ITA.
6
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI · CAVA · SODA
1950 ITA.
6
BONANTO SPRITZ
BONANTO · POMELO · SODA
2010 ES.
6,50
CYNAR SPRITZ
CYNAR · CAVA · SODA
2000 ITA.
6,50
HUGO SPRITZ
LICOR FLOR DE SAÜC · MENTA · CAVA · SODA
2005 ITA.
5,50
NEGRONI SBAGLIATO
CAMPARI · VERMOUTH · CAVA
1970 ITA.
8
FRENCH 75
GIN · LIMÓN · AZÚCAR · CAVA
1915 FRA.
8
GARIBALDI
CAMPARI · TARONJA
2000 ITA.
7
MIMOSA
CAVA · NARANJA · GRANADINA
1925 FRA.
7
BELLINI
CAVA · PRÉSSEC
1948 ITA.
7
OLD CUBAN
RON BLANC · LIMÓN · MENTA · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS · CAVA
2000 EE.UU.
7,50
SECOS
DRY MARTINI
VERMOUTH · EXTRA DRY GIN
1860 EE.UU.
8,50
DIRTY MARTINI
VERMOUTH EXTRA DRY · SALMUERA · GIN
1900 EE.UU.
8,50
DRY ROB ROY
WHISKY · DRY VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1890 EE.UU.
8,50
WHITE LADY
GIN · TRIPLE SEC · LLIMONA
1919 EE.UU.
8
GIMLET
GIN · LIMÓN
1920 UK.
8
RATTLESNAKE
GIN · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
1930 EE.UU.
9
VESPER MARTINI
GIN · VODKA · LILLET BLANC
1953 UK.
9
AMARGOS
AMERICANO
CAMPARI · VERMOUTH · SODA
1860 ITA.
8,50
NEGRONI
CAMPARI · VERMOUTH · SODA
1919 ITA.
9
BOULEVARDIER
CAMPARI · VERMOUTH · BOURBON
1920 EE.UU.
9
CYNAR NEGRONI
VERMOUTH · CYNAR · GIN
2000 ITA.
9
VINTAGE / Cocteles de antes de 1920
ADONIS
FINO · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1880 EE.UU.
8
ALEXANDER
GIN · LICOR DE CACAO · LECHE ESPUMADA
1915 UK.
8
AVIATION
GIN · MARASCHINO · LICOR DE VIOLETA · LIMÓN
1916 EE.UU.
8,50
BEE'S KNEES
GIN · MIEL · LIMÓN
1920 EE.UU.
8,50
CAIPIRINHA
CACHAÇA · AZÚCAR · LIMA
1800 BRA.
8
CUBA LIBRE
ROM BLANC · LLIMA · COLA
1900 CUB.
7,50
EL CAPITÁN
PISCO · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1920 PE.
8,50
DAIQUIRI
RON BLANCO · AZÚCAR · LIMA
1900 CUB.
8
DARK N' STORMY
RON AÑEJO · LIMÓN · GINGER BEER
1900 BER.
8,50
GIN FIZZ
GIN · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO · SODA
1850 EE.UU.
9
GIN RICKEY
GIN · LLIMONA · AIGUA AMB GAS
1883 EE.UU.
8
MANHATTAN
WHISKEY RYE · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1860 EE.UU.
8,50
MARY PICKFORD
RON BLANCO · MARASCHINO · PIÑA · GRANADINA
1920 EE.UU.
8
MINT JULEP
BOURBON · LIMA · MIEL · MENTA · SODA
1800 EE.UU.
8
OLD FASHIONED
WHISKEY RYE · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS
1860 EE.UU.
9
PISCO PUNCH
PISCO · PIÑA · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS
1850 EE.UU.
8,50
PISCO SOUR
PISCO · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO · ANGOSTURA BITTERS
1916 PE.
8,50
SIDECAR
BRANDY · TRIPLE SEC · LIMÓN
1920 FRA.
8
SINGAPORE SLING
GINEBRA · MARASCHINO · PIÑA · BENEDICTINE · LIMA· GRANADINA · ANGOSTURA BITTERS
1915 SG.
9,50
TOM COLLINS
GIN · LIMÓN · AZÚCAR · SODA
1860 UK.
8
WHISKEY SOUR
BOURBON · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
1860 EE.UU.
9
LAST WORD
GIN · CHARTREUSE VERD · MARASCHINO · LIMÓN
1915 EE.UU.
8,50
EL PRESIDENTE
RON BLANCO · VERMOUTH DRY · GRAND MARNIER · GRANADINA
1915 CUB.
8,50
SAZERAC
WHISKEY RYE · AZÚCAR · ABSENTA · PEYCHAUD'S BITTERS
1840 US.
8,50
TUXEDO
GIN · VERMOUTH DRY · ABSENTA · MARASCHINO · BITTER DE NARANJA
1890 US.
8,50
BIJOU
GIN · VERMOUTH · CHARTREUSE VERDE · BITTER DE NARANJA
1890 US.
8,50
MARTÍNEZ
GIN · VERMOUTH · MARASCHINO · BITTER DE NARANJA
1884 US.
8
CLÁSICOS / Cocteles desde el 1920 a los 2000
TOMMY'S MARGARITA
TEQUILA BLANCO · LIMÓN · AZÚCAR · AGAVE
1990 US.
8,50
B&B
BENEDICTINE · BRANDY
1915 US.
7
CHILCANO
PISCO · GINGER ALE · LIMÓN
1930 PE.
8,50
JAPANESE SLIPPER
MIDORI· TRIPLE SEC · LIMÓN
1984 AU.
7,50
DEATH IN THE AFTERNOON
ABSENTA · CAVA
1935 FR.
7
VIEUX CARRÉ
WHISKEY RYE · COGNAC · VERMOUTH · BENEDICTINE · ANGOSTURA BITTERS · PEYCHAUD'S BITTERS
1937 US.
8,50
TUXEDO NO. 2
GIN · VERMOUTH DRY · MARASCHINO · ABSENTA · BITTER DE NARANJA
1920 US.
8,50
APPLE COLLINS
GIN · POMA · SUCRE · SODA
1990 EE.UU.
8
BATANGA
TEQUILA BLANC · ROM BLANC · LLIMONA · COLA
1960 MEX.
8
BLACK RUSSIAN
VODKA · LICOR DE CAFÉ
1984 UK.
8
BRAMBLE
GIN · LIMÓN · AZÚCAR · LICOR DE MORA
1984 UK.
8,50
CLOVER CLUB
GIN · ARÁNDANOS · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
1990 UK.
8,50
COSMOPOLITAN
VODKA · TRIPLE SEC · ARÁNDANOS · LIMÓN
1980 EE.UU.
8
ESPRESSO MARTINI
VODKA · TRIPLE SEC · NABIU · LLIMONA
1980 UK.
9
FRENCH CONNECTION
COGNAC · AMARETTO
1980 EE.UU.
9
GODFATHER
WHISKY · AMARETTO
1980 EE.UU.
8
GODMOTHER
VODKA · AMARETTO
1980 EE.UU.
8
PALOMA
TEQUILA REPOSADO · LLIMONA · POMELO · SODA
1950 MEX.
9
HORSE NECK
BOURBON · GINGER ALE
1930 EE.UU.
8,50
JUNGLE BIRD
RON AÑEJO · CAMPARI · PIÑA · LIMÓN · AZÚCAR
1970 MY.
9
LONG ISLAND
GIN · VODKA · ROM BLANC · TEQUILA BLANC · TRIPLE SEC · COLA
1970 EE.UU.
9
MAI-TAI
RON BLANCO · RON CARIBEÑO · TRIPLE SEC · PIÑA · ALMENDRA
1944 EE.UU.
9
MARGARITA
TEQUILA BLANC · TRIPLE SEC · LLIMONA
1938 MEX.
8
MOJITO
ROM BLANC · LLIMA · AZÚCAR · MENTA · SODA
1930 CUB.
8
MOSCOW MULE
VODKA · LLIMA · GINGER BEER
1941 EE.UU.
8
PIÑA COLADA
ROM BLANC · PINYA · COCO
1954 P.R.
8,50
SCREWDRIVER
VODKA · NARANJA
1940 EE.UU.
7,50
SEX ON THE BEACH
VODKA · LICOR DE PRÉSSEC TARONJA · GRANADINA
1980 EE.UU.
8
TEQUILA SUNRISE
TEQUILA BLANC · TARONJA · GRANADINA
1970 EE.UU.
7,50
WHITE RUSSIAN
VODKA · LICOR DE CAFÉ · LECHE ESPUMADA
1949 BEL.
9
CONTEMPORANEOS / Cocteles modernos del 2000 hasta hoy
CUCUMBER COOLER
GIN · LIMÓN · PEPINO · AZÚCAR · SODA
2010 EE.UU.
8,50
GINGER SMASH
BOURBON · LIMÓN · JENGIBRE · MENTA
2010 EE.UU.
8,50
MULATA DAIQUIRI
RON AÑEJO · MARASCHINO · LICOR DE CACAO · AZÚCAR · LIMÓN
2000 EE.UU.
8,50
MEZCAL MULE
MEZCAL · GINGER BEER · LIMÓN
2000 EE.UU.
8,50
MEZCAL NEGRONI
CAMPARI · VERMOUTH · MEZCAL
2000 MEX.
8,50
NAKED & FAMOUS
MEZCAL · CHARTREUSE GROC · MARASCHINO · LIMÓN
2011 EE.UU.
8,50
OAXACAN OLD FASHIONED
MEZCAL · TEQUILA REPOSADO · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS
2007 EE.UU.
8,50
PAPER PLANE
WHISKY · APEROL · LLIMONA · AMARO NONINO
2007 EE.UU.
8,50
PENICILLIN
WHISKY · GINGEBRE · MEL · LLIMONA
2005 EE.UU.
8,50
PORNSTAR MARTINI
VODKA · MARACUYÀ · VAINILLA · CAVA
2005 UK.
9,50
SMOKED MARGARITA
MEZCAL · TRIPLE SEC · LIMÓN
2000 MEX.
9
STRAWBERRY FIELDS
GIN · FRESA · LIMÓN · MANZANA
2000 EE.UU.
8,50
THE SOUR CHERRY SLING
ROM BLANC · MARASCHINO · LLIMONA · SUCRE
2010 EE.UU.
8,50
THE TOMO
SAKE · TEQUILA BLANC · LLIMONA · POMELO · SUCRE
2000 EE.UU.
9
ESPECIADOS
BLOODY MARY
VODKA · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LIMÓN · TOMATE
1920 FRA.
9

BLOODY MARÍA
TEQUILA SIERRA ANTIGUO PLATA · WORCHESTERSHIRE · TABASCO · LIMÓN · TOMATE
1950 ND.
9

THE RED SNAPPER
GIN · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LIMÓN · TOMATE
1960 EE.UU.
9

MICHELADA
CERVEZA · WORCESTERSHIRE · TABASCO · TOMATE · LIMÓN
1940 MEX.
8,50

GIN BASIL SMASH
GIN · LIMÓN · ALBAHACA · AZÚCAR
2008 ALE.
8,50
WHISKEY SMASH
WHISKEY RYE · LIMÓN · AZÚCAR · MENTA
1880 EE.UU.
8,50
Para la elaboración de nuestros cócteles utilizamos clara de huevo pasteurizada y leche desnatada, garantizando siempre la seguridad y calidad del producto.