DE LA CASA

EL CARAMEL RATAFIA MAGNÒLIES · ALMENDRA · LIMÓN · CLARA DE HUEVO 9

FLORS DE LA GELTRÚ PISCO · LICOR DE VIOLETA · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO 9,50

LA PRINCIPAL BONANTO · FLOR DE SAÚCO · NARANJA · CLARA DE HUEVO 9,50

EL FAR GIN · ALBAHACA · PEPINO · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO 10

LA RUTA ROM SANTISIMA TRINIDAD 7 · VERMOUTH · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS
La Ruta dels Americanus, sabors del passat i tradició marinera.
9

ALÈ DE DRAC BOURBON · POMA · GINGEBRE · CLAU D'ESPÈCIE · CANYELLA FUMADA
Fum i brases, acomiadant la festa, tradició, Festa Major.
12

MEMOIR

ASIAN MULE SAKE · SHOCHU · LICOR DE MELOCOTÓN · GINGER BEER 9,50

ORANGE TANGO GIN · CAMPARI · NARANJA · SODA 9

CHOCOLATE RUM FASHIONED ROM ANYELL · LICOR XOCOLATA · LICOR CAFÈ · SUCRE 9,50

LA PATRONA MEZCAL · AGAVE · LIMÓN · TABASCO · CLARA DE HUEVO 9,50

ROSA TEQUILA REPOSADO · TRIPLE SEC · LIMÓN · VINO TINTO 9

KURAMA SOUR SAKE · LICOR UMESHU · ARÁNDANOS · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO 9,50

GREEN TEA MOJITO ROM BLANC · TE VERD · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU 9,50

SIN ALCOHOL

LA PERA LIMONERA PERA · LIMÓN · GINGER BEER · MENTA 6,50

APPLE GINGER FIZZ MANZANA · AIGUA DE JENGIBRE · AZÚCAR · SODA 6

REDBERRY HURRICANE SEAGRAM'S 0º · ARÁNDANOS · LIMÓN · AZÚCAR · SODA 6,50

ESPUMOSOS

APEROL SPRITZ APEROL · CAVA · SODA
1950 ITA.
6

CAMPARI SPRITZ CAMPARI · CAVA · SODA
1950 ITA.
6

BONANTO SPRITZ BONANTO · POMELO · SODA
2010 ES.
6,50

CYNAR SPRITZ CYNAR · CAVA · SODA
2000 ITA.
6,50

HUGO SPRITZ LICOR FLOR DE SAÜC · MENTA · CAVA · SODA
2005 ITA.
5,50

NEGRONI SBAGLIATO CAMPARI · VERMOUTH · CAVA
1970 ITA.
8

FRENCH 75 GIN · LIMÓN · AZÚCAR · CAVA
1915 FRA.
8

GARIBALDI CAMPARI · TARONJA
2000 ITA.
7

MIMOSA CAVA · NARANJA · GRANADINA
1925 FRA.
7

BELLINI CAVA · PRÉSSEC
1948 ITA.
7

OLD CUBAN RON BLANC · LIMÓN · MENTA · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS · CAVA
2000 EE.UU.
7,50

SECOS

DRY MARTINI VERMOUTH · EXTRA DRY GIN
1860 EE.UU.
8,50

DIRTY MARTINI VERMOUTH EXTRA DRY · SALMUERA · GIN
1900 EE.UU.
8,50

DRY ROB ROY WHISKY · DRY VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1890 EE.UU.
8,50

WHITE LADY GIN · TRIPLE SEC · LLIMONA
1919 EE.UU.
8

GIMLET GIN · LIMÓN
1920 UK.
8

RATTLESNAKE GIN · LLIMONA · SUCRE · CLARA D'OU
1930 EE.UU.
9

VESPER MARTINI GIN · VODKA · LILLET BLANC
1953 UK.
9

AMARGOS

AMERICANO CAMPARI · VERMOUTH · SODA
1860 ITA.
8,50

NEGRONI CAMPARI · VERMOUTH · SODA
1919 ITA.
9

BOULEVARDIER CAMPARI · VERMOUTH · BOURBON
1920 EE.UU.
9

CYNAR NEGRONI VERMOUTH · CYNAR · GIN
2000 ITA.
9

VINTAGE / Cocteles de antes de 1920

ADONIS FINO · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1880 EE.UU.
8

ALEXANDER GIN · LICOR DE CACAO · LECHE ESPUMADA
1915 UK.
8

AVIATION GIN · MARASCHINO · LICOR DE VIOLETA · LIMÓN
1916 EE.UU.
8,50

BEE'S KNEES GIN · MIEL · LIMÓN
1920 EE.UU.
8,50

CAIPIRINHA CACHAÇA · AZÚCAR · LIMA
1800 BRA.
8

CUBA LIBRE ROM BLANC · LLIMA · COLA
1900 CUB.
7,50

EL CAPITÁN PISCO · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1920 PE.
8,50

DAIQUIRI RON BLANCO · AZÚCAR · LIMA
1900 CUB.
8

DARK N' STORMY RON AÑEJO · LIMÓN · GINGER BEER
1900 BER.
8,50

GIN FIZZ GIN · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO · SODA
1850 EE.UU.
9

GIN RICKEY GIN · LLIMONA · AIGUA AMB GAS
1883 EE.UU.
8

MANHATTAN WHISKEY RYE · VERMOUTH · ANGOSTURA BITTERS
1860 EE.UU.
8,50

MARY PICKFORD RON BLANCO · MARASCHINO · PIÑA · GRANADINA
1920 EE.UU.
8

MINT JULEP BOURBON · LIMA · MIEL · MENTA · SODA
1800 EE.UU.
8

OLD FASHIONED WHISKEY RYE · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS
1860 EE.UU.
9

PISCO PUNCH PISCO · PIÑA · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS
1850 EE.UU.
8,50

PISCO SOUR PISCO · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO · ANGOSTURA BITTERS
1916 PE.
8,50

SIDECAR BRANDY · TRIPLE SEC · LIMÓN
1920 FRA.
8

SINGAPORE SLING GINEBRA · MARASCHINO · PIÑA · BENEDICTINE · LIMA· GRANADINA · ANGOSTURA BITTERS
1915 SG.
9,50

TOM COLLINS GIN · LIMÓN · AZÚCAR · SODA
1860 UK.
8

WHISKEY SOUR BOURBON · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
1860 EE.UU.
9

LAST WORD GIN · CHARTREUSE VERD · MARASCHINO · LIMÓN
1915 EE.UU.
8,50

EL PRESIDENTE RON BLANCO · VERMOUTH DRY · GRAND MARNIER · GRANADINA
1915 CUB.
8,50

SAZERAC WHISKEY RYE · AZÚCAR · ABSENTA · PEYCHAUD'S BITTERS
1840 US.
8,50

TUXEDO GIN · VERMOUTH DRY · ABSENTA · MARASCHINO · BITTER DE NARANJA
1890 US.
8,50

BIJOU GIN · VERMOUTH · CHARTREUSE VERDE · BITTER DE NARANJA
1890 US.
8,50

MARTÍNEZ GIN · VERMOUTH · MARASCHINO · BITTER DE NARANJA
1884 US.
8

CLÁSICOS / Cocteles desde el 1920 a los 2000

TOMMY'S MARGARITA TEQUILA BLANCO · LIMÓN · AZÚCAR · AGAVE
1990 US.
8,50

B&B BENEDICTINE · BRANDY
1915 US.
7

CHILCANO PISCO · GINGER ALE · LIMÓN
1930 PE.
8,50

JAPANESE SLIPPER MIDORI· TRIPLE SEC · LIMÓN
1984 AU.
7,50

DEATH IN THE AFTERNOON ABSENTA · CAVA
1935 FR.
7

VIEUX CARRÉ WHISKEY RYE · COGNAC · VERMOUTH · BENEDICTINE · ANGOSTURA BITTERS · PEYCHAUD'S BITTERS
1937 US.
8,50

TUXEDO NO. 2 GIN · VERMOUTH DRY · MARASCHINO · ABSENTA · BITTER DE NARANJA
1920 US.
8,50

APPLE COLLINS GIN · POMA · SUCRE · SODA
1990 EE.UU.
8

BATANGA TEQUILA BLANC · ROM BLANC · LLIMONA · COLA
1960 MEX.
8

BLACK RUSSIAN VODKA · LICOR DE CAFÉ
1984 UK.
8

BRAMBLE GIN · LIMÓN · AZÚCAR · LICOR DE MORA
1984 UK.
8,50

CLOVER CLUB GIN · ARÁNDANOS · LIMÓN · AZÚCAR · CLARA DE HUEVO
1990 UK.
8,50

COSMOPOLITAN VODKA · TRIPLE SEC · ARÁNDANOS · LIMÓN
1980 EE.UU.
8

ESPRESSO MARTINI VODKA · TRIPLE SEC · NABIU · LLIMONA
1980 UK.
9

FRENCH CONNECTION COGNAC · AMARETTO
1980 EE.UU.
9

GODFATHER WHISKY · AMARETTO
1980 EE.UU.
8

GODMOTHER VODKA · AMARETTO
1980 EE.UU.
8

PALOMA TEQUILA REPOSADO · LLIMONA · POMELO · SODA
1950 MEX.
9

HORSE NECK BOURBON · GINGER ALE
1930 EE.UU.
8,50

JUNGLE BIRD RON AÑEJO · CAMPARI · PIÑA · LIMÓN · AZÚCAR
1970 MY.
9

LONG ISLAND GIN · VODKA · ROM BLANC · TEQUILA BLANC · TRIPLE SEC · COLA
1970 EE.UU.
9

MAI-TAI RON BLANCO · RON CARIBEÑO · TRIPLE SEC · PIÑA · ALMENDRA
1944 EE.UU.
9

MARGARITA TEQUILA BLANC · TRIPLE SEC · LLIMONA
1938 MEX.
8

MOJITO ROM BLANC · LLIMA · AZÚCAR · MENTA · SODA
1930 CUB.
8

MOSCOW MULE VODKA · LLIMA · GINGER BEER
1941 EE.UU.
8

PIÑA COLADA ROM BLANC · PINYA · COCO
1954 P.R.
8,50

SCREWDRIVER VODKA · NARANJA
1940 EE.UU.
7,50

SEX ON THE BEACH VODKA · LICOR DE PRÉSSEC TARONJA · GRANADINA
1980 EE.UU.
8

TEQUILA SUNRISE TEQUILA BLANC · TARONJA · GRANADINA
1970 EE.UU.
7,50

WHITE RUSSIAN VODKA · LICOR DE CAFÉ · LECHE ESPUMADA
1949 BEL.
9

CONTEMPORANEOS / Cocteles modernos del 2000 hasta hoy

CUCUMBER COOLER GIN · LIMÓN · PEPINO · AZÚCAR · SODA
2010 EE.UU.
8,50

GINGER SMASH BOURBON · LIMÓN · JENGIBRE · MENTA
2010 EE.UU.
8,50

MULATA DAIQUIRI RON AÑEJO · MARASCHINO · LICOR DE CACAO · AZÚCAR · LIMÓN
2000 EE.UU.
8,50

MEZCAL MULE MEZCAL · GINGER BEER · LIMÓN
2000 EE.UU.
8,50

MEZCAL NEGRONI CAMPARI · VERMOUTH · MEZCAL
2000 MEX.
8,50

NAKED & FAMOUS MEZCAL · CHARTREUSE GROC · MARASCHINO · LIMÓN
2011 EE.UU.
8,50

OAXACAN OLD FASHIONED MEZCAL · TEQUILA REPOSADO · AZÚCAR · ANGOSTURA BITTERS
2007 EE.UU.
8,50

PAPER PLANE WHISKY · APEROL · LLIMONA · AMARO NONINO
2007 EE.UU.
8,50

PENICILLIN WHISKY · GINGEBRE · MEL · LLIMONA
2005 EE.UU.
8,50

PORNSTAR MARTINI VODKA · MARACUYÀ · VAINILLA · CAVA
2005 UK.
9,50

SMOKED MARGARITA MEZCAL · TRIPLE SEC · LIMÓN
2000 MEX.
9

STRAWBERRY FIELDS GIN · FRESA · LIMÓN · MANZANA
2000 EE.UU.
8,50

THE SOUR CHERRY SLING ROM BLANC · MARASCHINO · LLIMONA · SUCRE
2010 EE.UU.
8,50

THE TOMO SAKE · TEQUILA BLANC · LLIMONA · POMELO · SUCRE
2000 EE.UU.
9

ESPECIADOS

BLOODY MARY VODKA · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LIMÓN · TOMATE
1920 FRA.
9

BLOODY MARÍA TEQUILA SIERRA ANTIGUO PLATA · WORCHESTERSHIRE · TABASCO · LIMÓN · TOMATE
1950 ND.
9

THE RED SNAPPER GIN · WORCESTERSHIRE · TABASCO · LIMÓN · TOMATE
1960 EE.UU.
9

MICHELADA CERVEZA · WORCESTERSHIRE · TABASCO · TOMATE · LIMÓN
1940 MEX.
8,50

GIN BASIL SMASH GIN · LIMÓN · ALBAHACA · AZÚCAR
2008 ALE.
8,50

WHISKEY SMASH WHISKEY RYE · LIMÓN · AZÚCAR · MENTA
1880 EE.UU.
8,50

Para la elaboración de nuestros cócteles utilizamos clara de huevo pasteurizada y leche desnatada, garantizando siempre la seguridad y calidad del producto.
Información: Huevos Cáscara Lacteos Gluten Pescado Gluten free

CAL POC • Cocteleria

Bar en Vilanova i la Geltrú