Al Alba

Restaurante • Avda. Arrayanes 270 - Local 11 - Galeria Mamushca, Villa la Angostura • 294-15-424-1094

Carta

Menú

Cubierto

Mayores de 12 años

150 ARS

Para Comenzar

Empanada
Carne cortada a cuchillo

300 ARS

Mollejas

2.700 ARS

Chinchulines

1.600 ARS

Achuras de Cordero
Mollejas y Chinchulines de cordero

3.200 ARS

Aceitunas Rebozadas

700 ARS

Buñuelos de Espinaca

850 ARS

Provoleta

950 ARS

Provoleta Al Alba
Rúcula y Jamón Crudo

1.150 ARS

Chorizo

350 ARS

Morcilla

350 ARS

Nuestras Carnes Asadas

Cordero
Solomillo en su Hueso

2.500 ARS

Centro de Ojo de Bife

1.950 ARS

Entraña

2.700 ARS

Bife de Chorizo

1.750 ARS

Bondiola de Cerdo

1.300 ARS

Matambre de Cerdo

1.700 ARS

Matambre de Cerdo
Con Queso Azul

1.850 ARS

Vacío

1.650 ARS

Pollo deshuesado
Pechuga

1.100 ARS

De Nuestra Cocina

Penca de Trucha
Al limón con papas rústicas y ceviche de tomates

2.300 ARS

Goulash con Spaetzle
Servido dentro de nuestro Pan

1.600 ARS

Nuestras Pastas

Orechietti con Polpettas en tomate

1.300 ARS

Ravioli Pollo y Verdura

800 ARS

Ravioloni
Cordero y Verdura O Trucha y Ricota

950 ARS

Canelones
Verdura o Pollo y Verdura / Con Salsa Fileto y Blanca

1.400 ARS

Lasagna

1.600 ARS

Malfatti

900 ARS

Fusilli

700 ARS

Gnocchi

700 ARS

Pasta Secas DE CECCO
Penne Rigati / Spaghetti / Orecchiette

750 ARS

Nuestras Salsas

Fileto
Tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva

450 ARS

Bolognesa
Tomate, ternera, cerdo, panceta y cebolla

550 ARS

Funghi
Crema y Hongos

700 ARS

Scarparo
Tomate, crema, panceta, apio y verdeo

500 ARS

Arribiata
Tomate, cebolla, peperoncino y pimentón

500 ARS

Pesto
Albahaca, ajo. parmesano, nueces y oliva

450 ARS

Crema

450 ARS

Aglio Olio Peperoncino
Aceite de oliva, ajo y peperoncino

450 ARS

Manteca u Oliva

200 ARS

Nuestras Pizzas / Pizzas de Masa Madre - 6 Porciones

Mozzarella
Salsa, mozzarella, olivas y orégano

1.500 ARS

Napolitana
Salsa, mozzarella, tomate natural, ajo, olivas y orégano

1.600 ARS

Formaggi
Salsa, mozzarella, provolone, olivas y orégano

1.800 ARS

Il Veneto
Salsa, mozzarella, provolone, parmesano, queso azul, olivas y orégano

1.900 ARS

Cipolla Formaggi
Cebolla salteada, mozzarella, olivas y orégano

1.500 ARS

Pancetta
Salsa, mozzarella, panceta, cebolla de verdeo, olivas y orégano

1.700 ARS

Prosciutto
Salsa, mozzarella, jamón crudo, rúcula, olivas y orégano

2.000 ARS

Molisana
Salsa, mozzarella, jamón cocido, morrón, olivas y orégano

1.800 ARS

Milan
Salsa, muzzarella, mortadela, pesto, olives y orégano

1.800 ARS

Al Alba
Salsa, Mozzarella, tomate natural, pesto, olivas y orégano

1.700 ARS

Ensaladas

Criolla
Lechuga, tomate y cebolla

700 ARS

Traful
Zanahoria rallada, choclo y huevo duro

700 ARS

Verde
Hojas verdes de estación

700 ARS

Arrayanes
Rúcula, queso azul y nueces garrapiñadas

1.100 ARS

Angostura
Rúcula, tomates secos y parmesano

1.100 ARS

Al Alba
Tomate cherry, palmitos, huevo y olivas verdes

1.300 ARS

Para Acompañar

Papas Fritas

700 ARS

Papas Fritas Provenzal

700 ARS

Papas Bravas
Rústicas Con salsa picante

850 ARS

Buñuelos de Espinaca

850 ARS

Dulces

Tiramisú

800 ARS

Volcán de Chocolate
Con helado de Avellanas

1.000 ARS

Flan Casero

600 ARS

Créme Brulée

900 ARS

Don Pedro

1.000 ARS

Affogato

500 ARS

Adicional
Dulce de Lecho o Crema

100 ARS

CUBIERTO: MAYORES DE 12 AÑOS $ 150,--

Vinos

Bodegas Boutique

Extraviado Gran Reserva
Malbec

1.640 ARS

Vinyes Ocults
Blend

1.620 ARS

Vinyes Ocults
Malbec

1.620 ARS

Vinyes Ocults COT
Malbec Maceración Carbónica

1.570 ARS

Staphyle Premium
Malbec

1.400 ARS

Staphyle Premium
Cabernet Franc

1.400 ARS

Pala Corazón
Cabernet Franc

1.290 ARS

Pala Corazón
Malbec

1.290 ARS

Aquí Estamos Todos Locos
Pinot Noir

1.290 ARS

Bataraz
Malbec

1.220 ARS

Aquí Estamos Todos Locos
Blend Tempranillo Ancellotta

1.290 ARS

Pulso Wines
Cabernet Sauvignon

1.200 ARS

Pulso Wines
Malbec

1.200 ARS

Staphyle Vástago de Gea
Malbec

1.020 ARS

Staphyle Vástago de Gea
Cabernet Sauvignon

1.020 ARS

Blends y Otras Uvas

Tito
Zuccardi

5.100 ARS

DV Malbec-Malbec
Catena Zapata

4.910 ARS

Special Blend
Fin del Mundo

4.900 ARS

Alma Negra
Ernesto Catena

3.820 ARS

Zaha El Corte
Sejanovich

3.690 ARS

DV Cabernet-Malbec
Catena Zapata

2.540 ARS

Rutini Cab. Franc-Malbec
Rutini

2.540 ARS

Nicasia Red Blend
Catena Zapata

1.990 ARS

Vinyes Ocults

1.620 ARS

Fin del Mundo Gran Reserva
Fin del Mundo

1.400 ARS

Malbec

Pulso Wines

1.200 ARS

Concreto
Zuccardi

5.100 ARS

Pequeñas Producciones
Escorihuela Gascón

4.710 ARS

El Enemigo
Aleanna

4.410 ARS

Zuccardi Q
Zuccardi

3.420 ARS

Ecorihuela Gran Reserva
Escorihuela Gascón

2.530 ARS

FIN
Fin del Mundo

2.230 ARS

Serie A
Zuccardi

1.970 ARS

Animal
Ernesto Catena

1.860 ARS

Escorihuela
Escorihuela Gascón

1.690 ARS

Vinyes Ocults

1.620 ARS

Trivento Gold

1.780 ARS

Alamos
Catena Zapata

1.460 ARS

Vinyes Ocults COT
Maceración Carbónica

1.570 ARS

Alambrado
Santa Julia

1.220 ARS

Tinto Negro
Sejanovich

1.450 ARS

Fin del Mundo Reserva
Fin del Mundo

1.160 ARS

Familia Gascón
Escorihuela Gascón

1.000 ARS

Trivento Reserva

770 ARS

Cabernet Franc

Angelica
Catena Zapata

5.600 ARS

FIN
Fin del Mundo

2.230 ARS

Staphyle Premium

1.400 ARS

Cabernet Sauvignon

Pulso Wines

1.200 ARS

Staphyle Vástago de Gea

1.020 ARS

Escorihuela
Ecorihuela Gascón

1.690 ARS

Fin del Mundo Reserva
Fin del Mundo

1.160 ARS

Familia Gascón
Escorihuela Gascón

1.000 ARS

Trivento Reserva

770 ARS

Pinot Noir

Fin del Mundo Reserva
Fin del Mundo

1.160 ARS

Aqui Estamos Todos Locos

1.290 ARS

Vinos Blancos

DV Chardonnay - Chardonnay
Catena Zapata

2.540 ARS

Rutini Sauvignon Blanc
Rutini

2.540 ARS

Poderosa Dulce Natural
Fin del Mundo

820 ARS

Santa Julia Chenin Dulce
Santa Julia

840 ARS

Newen Sauvignon Blanc

790 ARS

Familia Gascón Dulce Natural
Escorihuela Gascón

1.000 ARS

Santa Julia Alambrado
Sauvignon Blanc

1.120 ARS

Vinos Rosados

Blush
Humberto Canale

930 ARS

Familia Gascón
Escorihuela Gascón

1.000 ARS

Vinos 375 cm3

Alamos

910 ARS

Familia Gascón Roble
Escorihuela Gascón

880 ARS

Vinos Por Copa

Las Perdices
Malbec

400 ARS

Santa Julia Chenin Dulce

400 ARS

Humberto Canale Blush

400 ARS

Bebidas

Aperitivos

Gancia

600 ARS

Cynar

600 ARS

Campari

600 ARS

Gin Tonic
Limón / Naranja / Frutos Rojos / Romero / Pepino

700 ARS

Fernet Branca

600 ARS

Aperol

800 ARS

Cervezas

Cerveza Tirada

350 ARS

Quilmes Porrón

300 ARS

Bebidas sin Alcohol

Agua con o sin Gas 500 cm3

250 ARS

Gaseosa Lata

250 ARS

Agua Saborizada 500 cm3

250 ARS

Infusiones

Café Espresso

250 ARS

Té

150 ARS

Al Alba Restaurante en Villa la Angostura

Al Alba
Restaurante en Villa la Angostura