Aperitivos
Gancia
$600 $496 (s/i)
Cynar
$600 $496 (s/i)
Campari
$600 $496 (s/i)
Gin Tonic
Limón / Naranja / Frutos Rojos / Romero / Pepino
$700 $579 (s/i)
Fernet Branca
$600 $496 (s/i)
Aperol
$800 $661 (s/i)
Cervezas
Cerveza Tirada
$350 $289 (s/i)
Quilmes Porrón
$300 $248 (s/i)
Bebidas sin Alcohol
Agua con o sin Gas 500 cm3
$250 $207 (s/i)
Gaseosa Lata
$250 $207 (s/i)
Agua Saborizada 500 cm3
$250 $207 (s/i)
Infusiones
Café Espresso
$250 $207 (s/i)
Té
$150 $124 (s/i)
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Al Alba
Restaurante en Villa la Angostura
Al Alba
Restaurante • Avda. Arrayanes 270 - Local 11 - Galeria Mamushca, Villa la Angostura • 294-15-424-1094
Carta
Menú
Cubierto
Mayores de 12 años
150 $Para Comenzar
Empanada
Carne cortada a cuchillo
300 $Carne cortada a cuchillo
Mollejas
2.700 $Chinchulines
1.600 $Achuras de Cordero
Mollejas y Chinchulines de cordero
3.200 $Mollejas y Chinchulines de cordero
Aceitunas Rebozadas
700 $Buñuelos de Espinaca
850 $Provoleta
950 $Provoleta Al Alba
Rúcula y Jamón Crudo
1.150 $Rúcula y Jamón Crudo
Chorizo
350 $Morcilla
350 $Nuestras Carnes Asadas
Cordero
Solomillo en su Hueso
2.500 $Solomillo en su Hueso
Centro de Ojo de Bife
1.950 $Entraña
2.700 $Bife de Chorizo
1.750 $Bondiola de Cerdo
1.300 $Matambre de Cerdo
1.700 $Matambre de Cerdo
Con Queso Azul
1.850 $Con Queso Azul
Vacío
1.650 $Pollo deshuesado
Pechuga
1.100 $Pechuga
De Nuestra Cocina
Penca de Trucha
Al limón con papas rústicas y ceviche de tomates
2.300 $Al limón con papas rústicas y ceviche de tomates
Goulash con Spaetzle
Servido dentro de nuestro Pan
1.600 $Servido dentro de nuestro Pan
Nuestras Pastas
Orechietti con Polpettas en tomate
1.300 $Ravioli Pollo y Verdura
800 $Ravioloni
Cordero y Verdura O Trucha y Ricota
950 $Cordero y Verdura O Trucha y Ricota
Canelones
Verdura o Pollo y Verdura / Con Salsa Fileto y Blanca
1.400 $Verdura o Pollo y Verdura / Con Salsa Fileto y Blanca
Lasagna
1.600 $Malfatti
900 $Fusilli
700 $Gnocchi
700 $Pasta Secas DE CECCO
Penne Rigati / Spaghetti / Orecchiette
750 $Penne Rigati / Spaghetti / Orecchiette
Nuestras Salsas
Fileto
Tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva
450 $Tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva
Bolognesa
Tomate, ternera, cerdo, panceta y cebolla
550 $Tomate, ternera, cerdo, panceta y cebolla
Funghi
Crema y Hongos
700 $Crema y Hongos
Scarparo
Tomate, crema, panceta, apio y verdeo
500 $Tomate, crema, panceta, apio y verdeo
Arribiata
Tomate, cebolla, peperoncino y pimentón
500 $Tomate, cebolla, peperoncino y pimentón
Pesto
Albahaca, ajo. parmesano, nueces y oliva
450 $Albahaca, ajo. parmesano, nueces y oliva
Crema
450 $Aglio Olio Peperoncino
Aceite de oliva, ajo y peperoncino
450 $Aceite de oliva, ajo y peperoncino
Manteca u Oliva
200 $Nuestras Pizzas / Pizzas de Masa Madre - 6 Porciones
Mozzarella
Salsa, mozzarella, olivas y orégano
1.500 $Salsa, mozzarella, olivas y orégano
Napolitana
Salsa, mozzarella, tomate natural, ajo, olivas y orégano
1.600 $Salsa, mozzarella, tomate natural, ajo, olivas y orégano
Formaggi
Salsa, mozzarella, provolone, olivas y orégano
1.800 $Salsa, mozzarella, provolone, olivas y orégano
Il Veneto
Salsa, mozzarella, provolone, parmesano, queso azul, olivas y orégano
1.900 $Salsa, mozzarella, provolone, parmesano, queso azul, olivas y orégano
Cipolla Formaggi
Cebolla salteada, mozzarella, olivas y orégano
1.500 $Cebolla salteada, mozzarella, olivas y orégano
Pancetta
Salsa, mozzarella, panceta, cebolla de verdeo, olivas y orégano
1.700 $Salsa, mozzarella, panceta, cebolla de verdeo, olivas y orégano
Prosciutto
Salsa, mozzarella, jamón crudo, rúcula, olivas y orégano
2.000 $Salsa, mozzarella, jamón crudo, rúcula, olivas y orégano
Molisana
Salsa, mozzarella, jamón cocido, morrón, olivas y orégano
1.800 $Salsa, mozzarella, jamón cocido, morrón, olivas y orégano
Milan
Salsa, muzzarella, mortadela, pesto, olives y orégano
1.800 $Salsa, muzzarella, mortadela, pesto, olives y orégano
Al Alba
Salsa, Mozzarella, tomate natural, pesto, olivas y orégano
1.700 $Salsa, Mozzarella, tomate natural, pesto, olivas y orégano
Ensaladas
Criolla
Lechuga, tomate y cebolla
700 $Lechuga, tomate y cebolla
Traful
Zanahoria rallada, choclo y huevo duro
700 $Zanahoria rallada, choclo y huevo duro
Verde
Hojas verdes de estación
700 $Hojas verdes de estación
Arrayanes
Rúcula, queso azul y nueces garrapiñadas
1.100 $Rúcula, queso azul y nueces garrapiñadas
Angostura
Rúcula, tomates secos y parmesano
1.100 $Rúcula, tomates secos y parmesano
Al Alba
Tomate cherry, palmitos, huevo y olivas verdes
1.300 $Tomate cherry, palmitos, huevo y olivas verdes
Para Acompañar
Papas Fritas
700 $Papas Fritas Provenzal
700 $Papas Bravas
Rústicas Con salsa picante
850 $Rústicas Con salsa picante
Buñuelos de Espinaca
850 $Dulces
Tiramisú
800 $Volcán de Chocolate
Con helado de Avellanas
1.000 $Con helado de Avellanas
Flan Casero
600 $Créme Brulée
900 $Don Pedro
1.000 $Affogato
500 $Adicional
Dulce de Lecho o Crema
100 $Dulce de Lecho o Crema
CUBIERTO: MAYORES DE 12 AÑOS $ 150,--
Vinos
Bodegas Boutique
Extraviado Gran Reserva
Malbec
1.640 $Malbec
Vinyes Ocults
Blend
1.620 $Blend
Vinyes Ocults
Malbec
1.620 $Malbec
Vinyes Ocults COT
Malbec Maceración Carbónica
1.570 $Malbec Maceración Carbónica
Staphyle Premium
Malbec
1.400 $Malbec
Staphyle Premium
Cabernet Franc
1.400 $Cabernet Franc
Pala Corazón
Cabernet Franc
1.290 $Cabernet Franc
Pala Corazón
Malbec
1.290 $Malbec
Aquí Estamos Todos Locos
Pinot Noir
1.290 $Pinot Noir
Bataraz
Malbec
1.220 $Malbec
Aquí Estamos Todos Locos
Blend Tempranillo Ancellotta
1.290 $Blend Tempranillo Ancellotta
Pulso Wines
Cabernet Sauvignon
1.200 $Cabernet Sauvignon
Pulso Wines
Malbec
1.200 $Malbec
Staphyle Vástago de Gea
Malbec
1.020 $Malbec
Staphyle Vástago de Gea
Cabernet Sauvignon
1.020 $Cabernet Sauvignon
Blends y Otras Uvas
Tito
Zuccardi
5.100 $Zuccardi
DV Malbec-Malbec
Catena Zapata
4.910 $Catena Zapata
Special Blend
Fin del Mundo
4.900 $Fin del Mundo
Alma Negra
Ernesto Catena
3.820 $Ernesto Catena
Zaha El Corte
Sejanovich
3.690 $Sejanovich
DV Cabernet-Malbec
Catena Zapata
2.540 $Catena Zapata
Rutini Cab. Franc-Malbec
Rutini
2.540 $Rutini
Nicasia Red Blend
Catena Zapata
1.990 $Catena Zapata
Vinyes Ocults
1.620 $Fin del Mundo Gran Reserva
Fin del Mundo
1.400 $Fin del Mundo
Malbec
Pulso Wines
1.200 $Concreto
Zuccardi
5.100 $Zuccardi
Pequeñas Producciones
Escorihuela Gascón
4.710 $Escorihuela Gascón
El Enemigo
Aleanna
4.410 $Aleanna
Zuccardi Q
Zuccardi
3.420 $Zuccardi
Ecorihuela Gran Reserva
Escorihuela Gascón
2.530 $Escorihuela Gascón
FIN
Fin del Mundo
2.230 $Fin del Mundo
Serie A
Zuccardi
1.970 $Zuccardi
Animal
Ernesto Catena
1.860 $Ernesto Catena
Escorihuela
Escorihuela Gascón
1.690 $Escorihuela Gascón
Vinyes Ocults
1.620 $Trivento Gold
1.780 $Alamos
Catena Zapata
1.460 $Catena Zapata
Vinyes Ocults COT
Maceración Carbónica
1.570 $Maceración Carbónica
Alambrado
Santa Julia
1.220 $Santa Julia
Tinto Negro
Sejanovich
1.450 $Sejanovich
Fin del Mundo Reserva
Fin del Mundo
1.160 $Fin del Mundo
Familia Gascón
Escorihuela Gascón
1.000 $Escorihuela Gascón
Trivento Reserva
770 $Cabernet Franc
Angelica
Catena Zapata
5.600 $Catena Zapata
FIN
Fin del Mundo
2.230 $Fin del Mundo
Staphyle Premium
1.400 $Cabernet Sauvignon
Pulso Wines
1.200 $Staphyle Vástago de Gea
1.020 $Escorihuela
Ecorihuela Gascón
1.690 $Ecorihuela Gascón
Fin del Mundo Reserva
Fin del Mundo
1.160 $Fin del Mundo
Familia Gascón
Escorihuela Gascón
1.000 $Escorihuela Gascón
Trivento Reserva
770 $Pinot Noir
Fin del Mundo Reserva
Fin del Mundo
1.160 $Fin del Mundo
Aqui Estamos Todos Locos
1.290 $Vinos Blancos
DV Chardonnay - Chardonnay
Catena Zapata
2.540 $Catena Zapata
Rutini Sauvignon Blanc
Rutini
2.540 $Rutini
Poderosa Dulce Natural
Fin del Mundo
820 $Fin del Mundo
Santa Julia Chenin Dulce
Santa Julia
840 $Santa Julia
Newen Sauvignon Blanc
790 $Familia Gascón Dulce Natural
Escorihuela Gascón
1.000 $Escorihuela Gascón
Santa Julia Alambrado
Sauvignon Blanc
1.120 $Sauvignon Blanc
Vinos Rosados
Blush
Humberto Canale
930 $Humberto Canale
Familia Gascón
Escorihuela Gascón
1.000 $Escorihuela Gascón
Vinos 375 cm3
Alamos
910 $Familia Gascón Roble
Escorihuela Gascón
880 $Escorihuela Gascón
Vinos Por Copa
Las Perdices
Malbec
400 $Malbec
Santa Julia Chenin Dulce
400 $Humberto Canale Blush
400 $Bebidas
Aperitivos
Gancia
600 $Cynar
600 $Campari
600 $Gin Tonic
Limón / Naranja / Frutos Rojos / Romero / Pepino
700 $Limón / Naranja / Frutos Rojos / Romero / Pepino
Fernet Branca
600 $Aperol
800 $Cervezas
Cerveza Tirada
350 $Quilmes Porrón
300 $Bebidas sin Alcohol
Agua con o sin Gas 500 cm3
250 $Gaseosa Lata
250 $Agua Saborizada 500 cm3
250 $Infusiones
Café Espresso
250 $Té
150 $