Madisson Resto Bar
Restaurante en Villa Regina

Madisson Resto Bar - restaurante en Villa Regina
MENU BEBIDAS CAFETERIA

PICOTEOS

Papas con pesto
$600 $496 (s/i)

Papas Rancheras

Crema, cebolla caramelizada, jamón cocido y ciboulette
$850 $702 (s/i)

Papas Obligadas

Cheddar, panceta y ciboulette
$950 $785 (s/i)

Papas Madisson

Salsa de berenjena ahumada, cebolla crispy, tomate cherry confitado y ciboulette
$850 $702 (s/i)

Buffalo Wings

Alas de pollo crujientes con salsa barbacoa
$700 $579 (s/i)

Falafel con babaganush

Croquetas de garbanzo fritas con salsa de berenjena ahumada
$550 $455 (s/i)

Langostinos al Ajillo

Langostinos, aceite de oliva, ajo, limón y perejil
$850 $702 (s/i)

Picada

Variedad de quesos, variedad de embutidos, snacks, tomate cherry, aceitunas, salsa de la casa, escabeche y pan casero
$1.800 $1.488 (s/i)

Picada Madisson

Snacks de milanesa, mini provoletas, pollo frito, falafels, papas fritas y salsas de la casa
$1.700 $1.405 (s/i)

Provoleta a la Plancha

Terminada con hierbas, oliva y croutons
$600 $496 (s/i)

Rabas

Tubos de calamar rebozados y fritos con salsa fresca y limón
$800 $661 (s/i)

PIZZAS

Blue

Salsa, mozzarella, queso azul y nueces tostadas
$1.050 $868 (s/i)

Capresse

con o sin salsa de ajo ahumado
Salsa, mozzarella, tomates asados, albahaca y aceitunas
$1.000 $826 (s/i)

Friulana

Salsa, mozzarella, rúcula, jamón crudo, aceite de oliva, semillas y aceitunas
$1.100 $909 (s/i)

Fugazza 2.0

Salsa, mozzarella, cebolla caramelizada, hongos, orégano y aceitunas
$1.050 $868 (s/i)

Madisson

Salsa, mozzarella, jamón, pollo, orégano y aceitunas
$1.200 $992 (s/i)

Obligada

Salsa, mozzarella cheddar, panceta y ciboulette
$1.300 $1.074 (s/i)

Pepperoni

Salsa, mozzarella, cantimpalo y orégano
$1.100 $909 (s/i)

Setas

Salsa, mozzarella, queso azul, hongos, orégano y aceitunas
$1.200 $992 (s/i)

Veggie

Salsa, mozzarella, vegetales asados, queso sardo, orégano y aceitunas
$1.100 $909 (s/i)

BURGERS

Argenta

Doble medallón de carne en pan de papa. Con provoleta, jamón cocido, tomate, lechuga y mayonesa de chimichurri
Huevo frito adicional $50
$800 $661 (s/i)

Azteca

Doble medallón de carne ahumada en pan de zapallo. Con queso tybo, cebolla caramelizada, guacamole, tomate y rúcula
$800 $661 (s/i)

Gringa

Doble medallón de carne en pan de papa. Con queso cheddar, panceta crocante, pickles de cebolla morada y salsa barbacoa
$800 $661 (s/i)

Black Lamb

Medallón de cordero en pan brioche negro. Con queso tybo, cebolla crispy, hongos, rúcula, tomate y salsa de berenjena ahumada
$800 $661 (s/i)

Vegan

Medallón de quinoa y lentejas en pan de zapallo. Con cebolla caramelizada, hongos, lechuga, tomate y guacamole
$750 $620 (s/i)

Triple

Argenta, Gringa, Azteca
adicional
$100 $83 (s/i)

ENTREPANES

Pulled Pork

Bondiola desmenuzada en pan ciabatta. Con tomate asado, cebolla crispy, mozzarella, rúcula y salsa barbacoa
$750 $620 (s/i)

Roast Beef

Carne ahumada desmenuzada en pan ciabatta. Con queso tybo, vegetales asados y mayonesa de chimichurri
$800 $661 (s/i)

Crunchy Chicken

Pollo crocante en pan de zapallo. Con queso cheddar, panceta ahumada, tomate y cebolla Caramelizada
$600 $496 (s/i)

Gravlax

Salmon curado en pan baguel, con lechuga, cebolla morada y aderezo de queso crema
$650 $537 (s/i)

TACOS

Cochinita Pibil

Bondiola con vegetales braseada en cítricos y especias
$550 $455 (s/i)

Pinche Cabron

Pollo en escabeche con guacamole y crocante de maní
$600 $496 (s/i)

Eco Friendly

Vegetales salteados con salsa de soja, queso tybo y mix de semillas
$500 $413 (s/i)

PRINCIPALES

Bife de Chorizo

Con vegetales ahumados, hojas verdes, mayonesa de chimichurri y manteca saborizada
$1.100 $909 (s/i)

Bondiola braseada en cerveza negra y especias

Acompañada de hongos grillados y puré de zapallo, con salsa de mostaza y miel
$1.000 $826 (s/i)

Trucha a las finas hierbas

Con salsa velouté de langostinos y guarnición de texturas andinas
$1.200 $992 (s/i)

Pechuga grillada

Con mozzarella, tomates asados, albahaca y crema de palta con vegetales asados
$900 $744 (s/i)

MILANESAS / De bife de chorizo o berenjena

Clásica con papas fritas
$850 $702 (s/i)

Napolitana

Salsa, mozzarella, tomate, jamón, ajo ahumado, orégano y aceitunas
$900 $744 (s/i)

Setas

Salsa, queso azul, hongos grillados y cebolla crispy
$950 $785 (s/i)

Obligada

Salsa, cheddar, panceta y ciboulette
$1.000 $826 (s/i)

ENSALADAS

Madisson

Pollo, vegetales asados, lechuga, tomates cherrys, semillas de zapallo tostadas, queso mozzarella y crema de palta
$750 $620 (s/i)

Costera

Langostinos, almendras tostadas, tomate asado, queso tybo, rabanito, rúcula, aceite de ajo ahumado, aceite de oliva y limón
$950 $785 (s/i)

Mediterránea

Jamón crudo, queso azul, tomate, rúcula, aceitunas negras y salsa de berenjena ahumada
$800 $661 (s/i)

Vegan

Vegetales asados, mix de hojas verdes, tomate cherry, rabanito, almendras tostadas, falafels de garbanzo y guacamole
$700 $579 (s/i)

Escandinava

Salmón curado, pickles de cebolla morada, queso Finlandia, rúcula, hongos y nuecces
$1.000 $826 (s/i)

PASTAS

Sorrentinos de jamón y queso
$600 $496 (s/i)

Lasagna de vegetales
$650 $537 (s/i)

Risotto de hongos y queso azul
$700 $579 (s/i)

Sugerencia del chef
$750 $620 (s/i)

Salsa Pomodoro

salsa de tomate y vegetales
$150 $124 (s/i)

Salsa Rosa

salsa pomodoro y crema
$150 $124 (s/i)

Salsa de hongos

salsa blanca y mix de hongos
$250 $207 (s/i)

Pesto

Emulsión de aceite de oliva, hojas verdes, frutos secos y ajo
$150 $124 (s/i)

Ragú

Salsa de tomate con carne vacuna en cocción larga
$250 $207 (s/i)

MENU INFANTIL

BurgerKid con papas fritas

Medallón de carne, jamón, queso, lechuga y tomate
$600 $496 (s/i)

Milanesa con puré de zapallo
$550 $455 (s/i)

Ñoquis con crema
$500 $413 (s/i)

POSTRES

Bocha de helado
$120 $99 (s/i)

Cheesecake con frutos rojos
$400 $331 (s/i)

Copa Madisson

Helado de americana, arenado de chocolate, almendras, chocolate fresco y frutos rojos
$500 $413 (s/i)

Flan de dulce de leche
$250 $207 (s/i)

Pera flambeada

Con praliné, salsa de frutos rojos y helado
$400 $331 (s/i)

Tiramisú
$400 $331 (s/i)

Brownie con bocha de helado
$500 $413 (s/i)

Cocina abierta de Lunes a Sábado de 12 a 14:30 hs y de 20 a 23:30 hs. Domingos de 20 a 23:30 hs
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.