La Pámpana
Restaurante en Villanueva de los Infantes
DE LA HUERTA
Ensalada de Queso Manchego con vinagreta de miel y nueces
7
Ensalada de Canónigos con fruta, remolacha y ahumados
9
Ensalada de Codorniz
7
Tomates Aliñados con albahaca y aceitunas
5,50TOSTAS
Solomillo de Cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada
3,50
Salmón ahumado con queso
3
Pimientos del Piquillo con morcilla de Burgos y queso fundido
3,50
CON PAN
Bocadillo de Jamón Serrano
4
Bocadillo de Bacon
4
Bocadillo de Calamares a la romana
4
Pincho Moruno
2,50
Bocadillo de Queso Manchego
4
Bocadillo de Choricillos Fritos
4
Bocadillo de Salchichón Ibérico
4
Bocadillo de Chorizo Ibérico
4(Todos los bocadillos se pueden acompañar con tomate, queso, mayonesa, etc.)
PARA PICAR
Calamares a la Romana
9
Sepia a la Plancha
9
Gambas al Ajillo
10
Almejas en Salsa Verde
9
Bacalao Rebozado
10
Solomillo de Atún en escabeche
10
Jamón Serrano
9
Lomo de Orza con Alioli
10
Oreja a la Plancha
8
Secreto de Cerdo al Roquefort
12
Solomillo de Cerdo a la Pimienta Verde
10
Queso Manchego en aceite
10
Queso Frito con mermelada
9
Croquetas Caseras
10
Carne de Pincho Adobada
10
Lomo Escabechado
9
Patatas de la Casa
4,50
PLATOS TíPICOS
Pisto Manchego
8
Atascaburras
9
Migas de Pastor con uvas
8
Asadillo Manchego
8
Huevos a la Porreta
8,50
Duelos y Quebrantos del Quijote
9
Galianos (Gazpacho Manchego)
10
Gachas Manchegas
8
Chuletillas de Cordero
12PARA TERMINAR
Flan de la Casa
2,50
Pan de Calatrava
3
Tarta de Queso La Viña
3,50
Natillas Caseras
3
Tarta de Tiramisú
3,50
Requesones con Miel
3,50
Arroz con Leche
3
Leche Frita
3
Información: Lacteos Cáscara Pescado Gluten Huevos Molusco
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