Praia Sushi

Restaurante • 5 norte 337, Viña del mar • 942879145

Carta

ROLLS

Nikkei Rolls / 9 bocados fusión peruana

01 SOL
(queso crema, palta frito en panko, bañado en salsa acevichada)

6.500 CLP

02 CEVICHE ROLL
(camarón panko, queso crema, envuelto en arroz cubierto de ceviche)

7.700 CLP

03 TIRADITO
(camarón panko, palta, cubierto en láminas de atún con salsa acevichada)

7.800 CLP

04 ACEVICHADO
(camarón tempura, queso crema, cebollín, envuelto en palta bañado en salsa acevichada)

7.600 CLP

05 PITA
(salmon, palta, cubierto en láminas de atun, acompañado de salsa nikkei y papa hilo)

7.900 CLP

06 DRAGÓN
(camarón panko, queso crema, cebolla morada cubierto en láminas de atún y palta. acompañado de salsa acevichada y massago)

7.900 CLP

07 BENDICIÓN
(camarón, queso crema, palta, frito en panko y bañado en salsa acevichada)

7.700 CLP

Sin Arroz / 8 variedades de rolls sin arroz

08 LEO
(carne al ajillo, cebolla caramelizada, queso crema envuelto en palta, acompañado de salsa de carne)

7.800 CLP

09 PULI
(pulpo, palta, queso crema, cebollín, envuelto en salmón, frito en panko con topping de olivo)

8.100 CLP

10 NOR
(camarón, salmón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón y frito en panko acompañado de salsa unagui)

7.900 CLP

11 SUKI
(atún, queso crema, ciboulette, alcaparras, envuelto en palta cubierto con salsa acevichada)

7.900 CLP

12 VICENT
(salmón, camarón, atún, cebollín envuelto en palta)

8.100 CLP

13 ROZU
(camarón tempura, queso crema, palta, ciboulette, envuelto en salmón y acompañado de salsa huancaina)

7.800 CLP

14 KATSU
(pollo teriyaki, queso crema, palta frito en tempura, cubierto con salsa tonkatsu)

7.700 CLP

Premium Rolls / 9 bocados especiales fritos

15 BEEF
(camarón tempura, queso crema, palta, envuelto en carne flameada, bañada en salsa de carne)

8.200 CLP

16 KIN
(camarón tempura, massago, cebollín, merquén, palta, envuelto en atún flameado con topping de mayo tigre)

8.100 CLP

94 NATTO
(palta, queso crema, almendras tostadas y ceviche de la casa, envuelto en nori, frito en tempura acompañado de salsa unagui)

8.100 CLP

18 KASAI
(camarón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón y anguila flameada con topping de siracha y quinoa)

8.100 CLP

19 MATE
(camarón tempura, palta, massago, envuelto en salmón spicy flameado)

8.100 CLP

Hot Rolls Especiales / bocados fritos acompañados de salsa unagui

20 HAWAII
(camarón, queso crema, palta, piña, envuelto en plátano tempura)

7.200 CLP

21 CHILI
(camarón, queso crema, ají verde frito en tempura albahaca)

7.200 CLP

22 BANNANA
(salmón ahumado, queso crema, ciboulette, frito en plátano panko)

7.300 CLP

23 FURAY
(pollo teriyaki, palta, ciboulette, envuelto en queso crema, y frito en panko)

7.300 CLP

24 CHIKIN
(camarón, queso crema, pimentón, envuelto en pollo y frito en panko)

7.400 CLP

25 KINO
(camarón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón y frito en panko)

7.600 CLP

Hot Rolls / bocados fritos acompañados de salsa unagui

26 TOSU
(almendras tostadas, queso crema, ciboulette, frito en tempura)

6.200 CLP

27 EBI CREAM
(camarón, queso crema, cebollín frito en tempura)

7.200 CLP

28 CHIN
(pollo teriyaki, queso crema, cebollín frito en panko)

7.100 CLP

29 AKA
(champiñón, pimentón rojo, almendras tostadas, queso crema, frito en panko)

6.900 CLP

30 NEGI
(salmón, queso crema, cebollín, frito en tempura)

7.200 CLP

32 SUNA
(pollo teriyaki, queso crema, almendras tostadas, apanado en panko

7.400 CLP

33 SEI
(salmón ahumado, queso crema, ciboulette, frito en panko)

7.400 CLP

34 BICHI
(pulpo, queso crema, massago, frito en panko)

7.700 CLP

35 MAGURO
(atún, queso crema, ciboulette, apanado en panko)

7.500 CLP

36 EMI
(camarón, queso crema, palta, massago, frito en panko)

7.800 CLP

Maki Rolls / (9 bocados envueltos en sésamo, ciboulette, amapolas o coco merquén)

39 CALIFORNIA IKA
(pulpo tempura, queso crema, cebollín)

6.300 CLP

40 TERI CREAM
(pollo teriyaki, queso crema, palta)

6.100 CLP

41 LU
(camarón, queso crema, palta)

6.300 CLP

42 KAI
(salmón, queso crema, palta)

6.400 CLP

43 SANTA
(atún, palta, ciboulette)

6.600 CLP

Avocado Rolls / 9 bocados envueltos en palta

44 OKO
(palmito, queso crema, espárragos)

6.300 CLP

45 PIME
(espárragos, palmito, pimentón)

6.300 CLP

46 KEI
(pollo teriyaki, queso crema, ciboulette)

6.800 CLP

48 RAYO
(camarón tempura, palta, ciboulette)

7.000 CLP

49 PIL PIL
(camarón pil pil, queso crema, cebollín)

7.300 CLP

50 NIKU
(carne de res al ajillo, queso crema, ají verde)

7.300 CLP

51 IKA
(pulpo tempura, queso crema, cebollín.

7.600 CLP

52 SAKE
(salmón, camarón, queso crema)

7.700 CLP

53 MORI
(salmón ahumado, queso crema, almendras tostadas)

7.500 CLP

54 SAKANA
(atún, queso crema, ciboulette)

7.500 CLP

Sake Rolls / 9 bocados envueltos en salmón fresco

56 CHIZU
(palta, queso crema, ciboulette)

7.100 CLP

57 FURAIDO
(camarón tempura, queso crema, cebollín)

7.300 CLP

58 CHAI
(camarón, palta, cebollín)

7.300 CLP

59 KIRO
(salmón ahumado, queso crema, pimentón)

7.400 CLP

60 TAKY
(atún, palta, massago)

7.600 CLP

61 MOKY
(salmón, camarón, ciboulette)

7.700 CLP

62 TAKO
(pulpo, palta, champiñón, massago)

7.800 CLP

Hosomaki Rolls / 8 bocados envueltos en nori

63 AVO MAKI
(pepino, palta)

4.400 CLP

64 TERI MAKI
(pollo teriyaki, queso crema, ciboulette)

4.800 CLP

65 EBI MAKI
(camarón, queso crema, cebollín)

4.900 CLP

66 SAKE MAKI
(salmón, palta)

4.700 CLP

Cream Rolls / 9 bocados envuelto en queso crema

68 KUNI
(pollo panko, pimentón, palta)

6.900 CLP

69 KAN
(salmón, palta, ciboulette)

7.100 CLP

70 EBI
(camarón tempura, palta, ciboulette)

7.100 CLP

71 SUMO
(salmón ahumado, camarón, cebollín)

7.100 CLP

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PLATOS CALIENTES / al wok

Platos Calientes

YAKIMESHI
(arroz salteado al wok, con pollo, camarón y mix de verduras)

6.500 CLP

YAKISOBA
(tallarines salteados al wok, con salmón, pollo y mix de verduras)

6.500 CLP

YAKITHAI
(tallarines salteados al wok, con camarones, pollo, mix de verduras y coco thai)

6.500 CLP

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GOHAN / base de arroz, quinoa, lechuga o fideos

GOHAN

TORI
(pollo panko, queso crema, cebollín, palta y un toque de sésamo)

7.100 CLP

EBISAKE
(camarón o salmón, queso crema, cebollín, palta y un toque de sésamo)

7.500 CLP

NIKKEI
(pulpo, camarón cocido, queso crema, cebolla morada, palta, y un toque de sésamo)

7.900 CLP

TAKO
(pulpo, salmón, camarón, palta, aceitunas verdes y un toque de sésamo)

8.200 CLP

TUNA
(atún, salmón, queso crema, palta, massago, cebollín y un toque de sésamo)

8.200 CLP

SUPER PRAIA
(Pollo panko, salmón panko, camarón tempura, queso crema, cebollín, palta, almendras tostadas y un toque de sésamo)

8.900 CLP

ACEVICHADO
(salmón, palta, alcaparras, papas hilos, bañado en salsa acevichada)

8.300 CLP

ATOM
(pollo panko, camarón tempura, queso crema, cebollín, palta y un toque de sésamo)

7.600 CLP

MANGO
(atún, queso crema, mango, pepino, almendras tostadas y un toque de albahaca y sésamo

7.500 CLP

RES
(carne y pollo al ajillo, queso crema, palta, cebolla caramelizada y un toque de sésamo)

8.100 CLP

VEGETARIANO
(champiñón tempura, cebolla caramelizada, pimentón asado, pepino, palta y un toque de sésamo)

7.300 CLP

PRAIA CLÁSICO
(salmón, camarón tempura, queso crema, cebollín, palta y un toque de sésamo)

7.600 CLP

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CEVICHES / a la chilena y con amor

CEVICHES / con amor y a la chilena

TRILOGIA DE CEVICHE
3 variedades de ceviches: praia, mixto y peruano

10.500 CLP

MIXTO
(trozos de salmón y reineta, cebolla morada, pimentón y un toque de jengibre)

7.600 CLP

SAKANA TATAKI
(trozos de salmón y reineta, cebollín, masago y sésamo, aliñados con siracha y limón)

7.800 CLP

PRAIA
(trozos de salmón y reineta, camarón cocido, pulpo, cebolla morada, palta y pimentón)

8.600 CLP

PERUANO
(trozos de salmón y reineta, cebolla morada, maíz y rocoto)

8.100 CLP

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TABLAS / para disfrutar en compañia

TABLAS

18 PIEZAS
9 piezas (kanikama palta, envuelto en sésamo). 9 piezas (camarón tempura, queso crema, cebollín, envuelto en palta)

8.800 CLP

26 PIEZAS
1 california kani, envuelto en sésamo. 1 Ebi Cream. 1 Kei

15.900 CLP

35 PIEZAS
1 California Sake. 1 Ebi Tempura. 1 Tosu. 6 camarones tempura. 3 Gyosas mixtas.

18.900 CLP

41 PIEZAS
1 California Teri. 1 Ika. 1 Chizu. 1 Jiro. 6 Gyosas mixtas.

23.900 CLP

64 PIEZAS
1 California Kani (envuelto en sésamo). 1 Ebi Tempura. 1 Chai. 1 Bei. 1 Sol. 1 Chin. 6 cortes de salmón. 4 Gyosas mixtas.

33.500 CLP

102 PIEZAS
1 California Kani (envuelto en sésamo). 1 Sake Cream (envuelto en ciboulette). 1 Oko. 1 Kei. 1 Furaido. 1 Sake maki. / 1 Sol. 1 Ebi Cream. 2 Nigiri Salmón. 2 Nigiri camarón. 12 Camarones tempura. 8 cortes salmón. 8 Gyosas mixtas.

48.990 CLP

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APPETIZERS

CAMARÓN TEMPURA (6 unidades)
camarones fritos, acompañados de salsa unagui

5.600 CLP

POLLO PANKO (6 unidades)
bastones de pollo apanados y fritos en panko

5.500 CLP

AROLLADOS PRIMAVERAS (6 unidades)
arrollados fritos , rellenos de carne y verduras.

4.900 CLP

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SASHIMI / cortes de pescado

PULPO
(4 cortes)

4.600 CLP

PULPO
(8 cortes)

7.700 CLP

SALMÓN
(4 cortes)

4.800 CLP

SALMÓN
(8 cortes)

7.800 CLP

ATÚN
(4 cortes)

4.900 CLP

ATÚN
(8 cortes)

7.900 CLP

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GYOSAS / empanadas japonesas salteadas

CERDO (6 unidades)

4.000 CLP

POLLO (6 unidades)

4.200 CLP

CAMARÓN (6 unidades)

4.200 CLP

VERDURAS (6 unidades)

4.100 CLP

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NIGIRI / bolitas de arroz cubiertas

PALTA
(1 unidad)

900 CLP

CAMARÓN
(1 unidad)

1.100 CLP

PULPO
(1 unidad)

1.100 CLP

SALMÓN
(1 unidad)

1.100 CLP

ATÚN
(1 unidad)

1.100 CLP

ANGUILA
(1 unidad)

1.100 CLP

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BEBIDAS

BEBIDA EN LATA

2.000 CLP

AGUA MINERAL SIN GAS 500 ML

2.000 CLP

AGUA MINERAL CON GAS 500 ML

2.000 CLP

JUGO

3.200 CLP

CAFE PEQUEÑO

1.800 CLP

CAFE MEDIANO

2.200 CLP

CAFE GRANDE

2.800 CLP

LIMONADA

3.500 CLP

LIMONADA MENTA-GENJIBRE

3.700 CLP

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CAFE MARLEY

CAFE PEQUEÑO / CAFE MEDIANO

GRANO CORTO
café de grano .

1.800 CLP

GRANO DOBLE
CAFE DE GRANO , DOBLE PORCION .

2.200 CLP

AMERICANO
cafe de grano , agua purificada .

2.200 CLP

CAFE CORTADO
café de grano , leche descremada .

2.200 CLP

LATTE
café de grano , leche descremada .

2.200 CLP

CAPUCCINO
café de grano , leche descremada y un toque de chocolate.

2.200 CLP

CAPPUCCINO VAINILLA
café de grano , chocolate premium , leche descremada y vainilla .

2.200 CLP

CAPPUCCINO CANELA
cafe de grano , leche descremada y canela .

2.200 CLP

MOCACCINO
café de grano , leche descremada y chocolate premium .

2.200 CLP

MOCACCINO VAINILLA
café grano , leche descremada y vainilla.

2.200 CLP

MOCACCINO CANELA
cafe de grano ,chocolate, leche descremada y canela.

2.200 CLP

CHOCOLATE FUERTE
chocolate premium , leche descremada .

2.200 CLP

CHOCOLATE CON LECHE
chocolate premium , leche descremada .

2.200 CLP

CHOCOLATE VAINILLA
leche descremada , chocolate premium y un toque de vainilla.

2.200 CLP

CHAI LATTE
te chai , leche descremada .

2.200 CLP

Praia Sushi Restaurante en Viña del mar

Praia Sushi
Restaurante en Viña del mar