PLAZA ZENTRAL
Restaurante en Zaragoza
PLAZA ZENTRAL
Restaurante • Avda. Francia 4-6, Zaragoza • 976287950
Carta
CARTA DE RESTAURANTE
ENTRANTES / STARTERS
Salmorejo cordobés con su guarnición
Cordoban salmorejo with its garnish
Cordoban salmorejo with its garnish
9,90 €Calamares fritos a la andaluza
Fried squid Andalusian style
Fried squid Andalusian style
12 €Ensalada Zentral (lechuga tierna, tomate, atún, cebolla roja, olivas, zanahoria, maíz, huevo duro y esparrago)
Zentral salad (tender lettuce, tomato, tuna, sweet onion, olives, carrot,corn, hard-boiled egg and asparagus)
Zentral salad (tender lettuce, tomato, tuna, sweet onion, olives, carrot,corn, hard-boiled egg and asparagus)
10 €Ensalada de cabra (lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra plancha, nueces, bacon crujiente y miel)
Goat salad (lettuce, tomato, onion, grilled goat cheese, nuts, crispy bacon and honey)
Goat salad (lettuce, tomato, onion, grilled goat cheese, nuts, crispy bacon and honey)
13,80 €Ensalada Cesar tradicional
Traditional Cesar salad
Traditional Cesar salad
12,90 €Ensalada healthy (Tomate rosa, aguacate, nueces, perlas de mozzarella con vinagreta de lima y albahaca)
Healthy salad (Pink tomato, avocado, walnuts, mozzarella pearls with lime and basil vinaigrette)
Healthy salad (Pink tomato, avocado, walnuts, mozzarella pearls with lime and basil vinaigrette)
13,90 €Croquetas Caseras de 65gr/unidad
(Bacalao o Boletus o Jamón ibérico) / Homemade croquettes (Cod or Iberian ham or Boletus)
(Bacalao o Boletus o Jamón ibérico) / Homemade croquettes (Cod or Iberian ham or Boletus)
2,80 €Croquetas Caseras de Queso Cabrales 35gr/unidad
Homemade Cabrales Cheese Croquettes
Homemade Cabrales Cheese Croquettes
1,90 €Tabla de jamón ibérico 80 gr. con pan tostado y tomate rallado
Iberian ham with toasted bread and grated tomato
Iberian ham with toasted bread and grated tomato
24 €Alitas de pollo adobadas con Salsa Ranch (12 unidades)
Chicken wings marinated with Ranch Sauce (12 units)
Chicken wings marinated with Ranch Sauce (12 units)
13,80 €Patatas fritas con salteado de bacon y queso caliente
French fries with bacon stir fry and hot cheese
French fries with bacon stir fry and hot cheese
9,90 €Crema de verduras de temporada
Seasonal vegetable cream
Seasonal vegetable cream
9,50 €PASTAS Y HUEVOS / PASTES & EGGS
Huevos rotos con foie
Fried eggs with foie shavings
Fried eggs with foie shavings
15 €Noodles salteados con verduritas, pollo y salsa de ostras
Stir-fried noodles with vegetables, chicken, and oyster sauce
Stir-fried noodles with vegetables, chicken, and oyster sauce
14 €Rigatoni al pesto con queso
Rigatoni with pesto and cheese
Rigatoni with pesto and cheese
13,50 €Espaguetis boloñesa con queso
Spaghetti bolognese with cheese
Spaghetti bolognese with cheese
13,50 €Huevos rotos con jamón
Fried eggs with cured ham
Fried eggs with cured ham
12,90 €Tortilla al gusto con ensalada
Omelette to taste with salad
Omelette to taste with salad
10 €SANDWICHES
Mixto: jamón york y queso con patatas fritas
Ham and cheese with french fries
Ham and cheese with french fries
6,50 €Vegetal: lechuga, espárrago, atún, huevo duro, mahonesa y patatas fritas
Lettuce, asparagus, tuna, hard-boiled egg and mayonnaise with frech fries
Lettuce, asparagus, tuna, hard-boiled egg and mayonnaise with frech fries
6,80 €A la ventana: queso, jamón york y huevo con patatas fritas
Cheese, ham, and egg with frech fries
Cheese, ham, and egg with frech fries
7,50 €Habanero: queso, jamón york, bacon, y huevo con patatas fritas
Cheese, ham, bacon and egg with frech fries
Cheese, ham, bacon and egg with frech fries
8,50 €Club: queso, jamón york, bacon, lechuga, tomate, pechuga de pollo y patatas fritas
Club: cheese, ham, bacon lettuce, tomato, grilled chicken with frech fries
Club: cheese, ham, bacon lettuce, tomato, grilled chicken with frech fries
11 €Zentral: queso, jamón york, lechuga, tomate, mahonesa, huevo duro, bonito y patatas fritas
Zentral: cheese, ham, lettuce, mayonnaise, tomato, boiled egg, tuna and frech fries
Zentral: cheese, ham, lettuce, mayonnaise, tomato, boiled egg, tuna and frech fries
11,50 €HAMBURGUESAS / BURGERS
Clásica: Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla 180gr, queso y patatas fritas
Angus beef burger grilled 180gr with cheese and frech fries
Angus beef burger grilled 180gr with cheese and frech fries
11 €Completa: Hamburguesa de ternera Angus a la parrilla 180gr, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas
Angus beef burger grilled 180gr , cheese, bacon, lettuce, tomato, onion and frech fries
Angus beef burger grilled 180gr , cheese, bacon, lettuce, tomato, onion and frech fries
13 €Gourmet: hamburguesa de ternera Angus a la parrilla 180gr, bacon, lechuga, tomate, cebolla morada, cebolla crujiente, rulo de cabra a la plancha con salsa de mostaza y patatas fritas
Angus beef burger grilled 180gr , bacon, lettuce, tomato, onion, crunchy onion, grilled goat cheese with mustard sauce and frech fries
Angus beef burger grilled 180gr , bacon, lettuce, tomato, onion, crunchy onion, grilled goat cheese with mustard sauce and frech fries
14,50 €Vegana: Hamburguesa 100% vegetal de zanahoria, guisantes y remolacha con lechuga, tomate, cebolla morada y patatas fritas (apta para veganos)
Vegan: 100% vegetable burger of carrot, peas and beetroot with lettuce, tomato, red onion and chips (suitable for vegans) / Suplemento de Foie vegetal 5.50€ (Vegetable Foie Supplement 5.50€)
Vegan: 100% vegetable burger of carrot, peas and beetroot with lettuce, tomato, red onion and chips (suitable for vegans) / Suplemento de Foie vegetal 5.50€ (Vegetable Foie Supplement 5.50€)
14,50 €PLATOS COMBINADOS / COMBINED DISHES
Costilla barbacoa con patata mortero
Barbecue rib with potato parmentier
Barbecue rib with potato parmentier
19 €Sepia plancha, ensalada y croquetones de jamón
Grilled cuttlefish with salad and a large ham croquettes
Grilled cuttlefish with salad and a large ham croquettes
19,90 €Pechuga de pollo a la parrilla con huevo, croquetón de jamón y patatas fritas
Grilled chicken breast with egg, big ham croquette and frech fries
Grilled chicken breast with egg, big ham croquette and frech fries
15 €Lagarto de ibérico a la parrilla con chimuchurri y patata asada
Grilled Iberian pork meat with chimuchurri and roasted potato
18 €Grilled Iberian pork meat with chimuchurri and roasted potato
NUESTROS POSTRES / OUR DESSERTS
Ensalada de frutas de temporada
Seasonal fruit salad
6 €Seasonal fruit salad
Tarta de queso templada con mermelada y helado
Warm cheesecake with jam and ice cream
Warm cheesecake with jam and ice cream
6,80 €Coulant de chocolate negro con helado
Dark chocolate coulant with ice cream
Dark chocolate coulant with ice cream
6,80 €Brownie de chocolate, frutos secos, helado y chocolate caliente
Chocolate brownie with nuts, ice cream and hot chocolate
Chocolate brownie with nuts, ice cream and hot chocolate
6,60 €Suplemento servicio habitación 3€ Room service supplement 3€
CARTA DE VINOS
TINTOS POR BOTELLA
3404
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
16 €Tuca D´Aneto
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
19 €Protos Roble
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
20 €Prado Rey Roble
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
19 €Pesquera crianza
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
31 €Condado de Oriza Roble
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
18 €Viñas del Vero crianza
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
18 €Enate crianza
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
22 €Sommos Glarima merlot cabernet
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
18 €Ramón Bilbao crianza
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
21 €Marques de Murrieta reserva
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
33 €Tunante de Azabache
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
16 €Muga crianza
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
29 €Campillo reserva
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
25 €Borsao tinto selección
D.O. CAMPO DE BORJA
D.O. CAMPO DE BORJA
18 €Coto de Hayas crianza
D.O. CAMPO DE BORJA
D.O. CAMPO DE BORJA
18 €Primitivus
D.O. TORO
D.O. TORO
25 €TINTOS POR COPA
Ramón Bilbao crianza
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
3,50 €Tunante de Azabache
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
2,80 €Enate crianza
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
3,40 €Viñas del Vero Crianza
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
3,20 €Protos Roble
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
3,40 €Condado de Oriza Roble
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
2,90 €3404
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
2,90 €BLANCOS POR BOTELLA
J. Fernando
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
16 €3404
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
17 €Viñas del Vero Chardonnay
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
20 €Coto de Hayas blanco joven
D.O. CAMPO DE BORJA
D.O. CAMPO DE BORJA
18 €Prado Rey Verdejo
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
18 €Albariño Martín Codax
D.O. RIAS BAIXAS
D.O. RIAS BAIXAS
23 €Jose Pariente
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
20 €Dilema Blanco Verdejo
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
16 €La Camioneta
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
16 €BLANCOS POR COPA
Dilema Blanco Verdejo
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
2,80 €J. Fernando
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
2,80 €3404
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
2,90 €Viñas del Vero Chardonnay
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
3,20 €Coto de Hayas blanco joven
D.O. CAMPO DE BORJA
D.O. CAMPO DE BORJA
2,90 €La Camioneta
D.O. RUEDA
D.O. RUEDA
2,90 €ROSADOS POR BOTELLA
Enate Rosado
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
19 €Viñas del Vero rosado
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
18 €ROSADOS POR COPA
Enate Rosado
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
3,20 €Viñas del Vero rosado
D.O. SOMONTANO
D.O. SOMONTANO
2,90 €CAVAS Y CHAMPAGNE
Juve Camps Reserva Familia
D.O. SANT SADURNI DÁNOIA
D.O. SANT SADURNI DÁNOIA
32 €Codorniu Prima Vides
D.O. SANT SADURNI DÁNOIA
D.O. SANT SADURNI DÁNOIA
24 €Reyes de Aragón
Cava aragonés
Cava aragonés
22 €Taittinger Brut Reserva
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
69 €CARTA DE CERVEZAS Y COMBINADOS
CERVEZAS INTERNACIONALES
Desperados
4,50 €Sol
4,50 €Lagunitas IPA
5,50 €Paulaner 1/2 litro
6,50 €Judas
6 €Mort Subite
6 €COMBINADOS
Gin Tónic de Hendrick´s
12 €Gin Tónic de Martin Miller
12 €Gin Tónic de Puerto de Indias
8 €Gin Tónic de Beefeater
8 €Gin Tónic de Seagrams
8 €Combinado de Johnnie Walker Black Label
11 €Combinado de Glenfiddich 12
12 €Combinado de Four Roses
11 €Combinado de White Label
8 €Combinado de Johnnie Walker
8 €Combinado de Pampero Aniversario
11 €Combinado de Barceló Imperial
12 €Combinado de Cacique
8 €Combinado de Barceló Añejo
8 €Suplemento servicio habitación 3€ Room service supplement 3€
CARTA DE CAFETERÍA
DESAYUNOS
CLÁSICO: Café, leche o infusión + bollería, tostada o pincho de tortilla + zumo de naranja natural
5,20 €IBÉRICO: café, leche o infusión + focaccia de jamón ibérico con aceite de oliva virgen extra + zumo de naranja natural
7,70 €HEALTHY: café, leche o infusión + tostada con aceite de oliva virgen extra + vasito de fruta + zumo de naranja natural
6,70 €ZENTRAL: café, leche o infusión + huevos revueltos con bacon y salchichas + zumo de naranja natural
9,40 €TAPAS, PINCHOS Y BOLLERÍA
Torrezno
3,70 €Delicia de morcilla y cebolla caramelizada
2,90 €Empanada de atún
4 €Tapas frías y calientes
2,95 €Porción de tarta
3,95 €Sandwich mixto
4,50 €Mini ensaladas
3,60 €Triangulo de sandwich
2,40 €Pincho de tortilla de patata
2,50 €Tostada con AOVE y tomate o con mantequilla y mermelada
2,40 €Mini bocatines variados
2,40 €Focaccia de jamón ibérico con AOVE
4,90 €Croquetón de jamón curado
2,60 €Bola de patata rellena de carne
4,30 €Croissant relleno
2,95 €Vasitos de fruta
1,60 €Vasitos de yogurt griego con mermelada
1,80 €Bollería variada ud.
1,95 €BEBIDAS
Copa de 1906
3,20 €Pinta o Jarra de 1906
4,80 €Brandy
5 €Brandy reserva
9,95 €Licor
5 €Chupito de licor
3,40 €Orujo
5 €Chupito de orujo
3,40 €Pacharán
5 €Chupito de pacharán
3,40 €Baileys
6,80 €Chupito de Baileys
3,90 €Frangelico
6,80 €Chupito de Frangelico
3,90 €Whisky 5-8 años
6,80 €Chupito whisky 6-8 años
3,95 €Whisky 12 años
11 €Chupito whisky 12 años
6,60 €Agua 1 litro
2,60 €Agua 0.5 litros
1,90 €Agua con gas 0.5 litros
2,30 €Refrescos
2,50 €Nestea
2,90 €Aquarius
2,90 €Zumos
2,60 €Café sólo
1,60 €Café cortado
1,70 €Café con leche
1,90 €Café americano
1,70 €Cappuccino
2,40 €Infusiones
1,60 €Colacao
2,40 €Carajillo
2,60 €Caña de cerveza
2,80 €Pinta de cerveza
4,50 €Jarra de cerveza
4,50 €Estrella Galicia 33 cl
2,90 €Radler
2,90 €Estrella Galicia 0,0
2,95 €Ambar 33 cl
2,90 €Ambar 1900 sin filtrar
3,90 €Suplemento servicio habitación 3€ Room service supplement 3€