Entrantes / Les entrées / Starters
Cazuelica de pimientos del Piquillo al ajoaceiteTerrine de poivrons Piquillo avec huile d'olive et ails
Piquillos Delicious red peppers in olive oil cooked in a individual clay pan
Piquillos Delicious red peppers in olive oil cooked in a individual clay pan
Cazuelica de Relleno de Zubiri con PiquillosGalettes de saucisse Navarraise de riz avec des poivrons Piquillo
Rice sausage from Zubiri with Piquillo red peppers
Rice sausage from Zubiri with Piquillo red peppers


Esparragos de la Ribera NavarraAsperges Navarraises
White asparagus from Navarra
White asparagus from Navarra
Sopa de verdurasSoupe de legumes
Vegetable soup
Vegetable soup

Ensalada de pasta al Pedro XimenezSalade de pâtes au Pedro Ximenez
Salad of pasta to the Pedro Ximenez

Salad of pasta to the Pedro Ximenez



Principal / Les Plats / Main Courses
Poupurri de verduras de la huerta Navarra (Menestra)Poupurri de légumes brouillées Navarraises (Jardinière de légumes)
A great variety of vegetables from Navarra (Menestra)
A great variety of vegetables from Navarra (Menestra)

Bacalao al AjoarrieroMourue navarraise Ajoarriero
Stewed cod dish with vegetables and dry peppers (Ajoarriero)
Stewed cod dish with vegetables and dry peppers (Ajoarriero)

Ternera estofada al vino blanco con verdurasRagoût de veau au vin blanc avec légumes
Stewed veal to white wine and vegetables
Stewed veal to white wine and vegetables

Atun en fritadaThon dans une sauce de tomate (Fritada)
Tuna in tomato sauce (fritada)
Tuna in tomato sauce (fritada)

Albondigas de cerdo y ternera al estilo de la abuelaFricadelles de porc et de veau style grand-mere
Meatballs of pork and veal grandmother style
Meatballs of pork and veal grandmother style


Postres / Les desserts / Desserts
Postres del diaLes desserts du jour
Desserts of the day
Desserts of the day
- Precio por persona : 19 eur (10% IVA no incluido)
- Bebidas no incluidas.
Información:
Huevos
Lacteos
Apio
Gluten
Pescado
Sulfitos






Hosteria de Zubiri
948304329
www.hosteriadezubiri.com
https://www.facebook.com/hosteriadezubiri