Entrantes / Les entrées / Starters
Cazuelica de pimientos del Piquillo al ajoaceite
Terrine de poivrons Piquillo avec huile d'olive et ails
Piquillos Delicious red peppers in olive oil cooked in a individual clay pan
Cazuelica de Relleno de Zubiri con Piquillos
Galettes de saucisse Navarraise de riz avec des poivrons Piquillo
Rice sausage from Zubiri with Piquillo red peppers
Esparragos de la Ribera Navarra
Asperges Navarraises
White asparagus from Navarra
Sopa de verduras
Soupe de legumes
Vegetable soup
Ensalada de pasta al Pedro Ximenez
Salade de pâtes au Pedro Ximenez
Salad of pasta to the Pedro Ximenez
Principal / Les Plats / Main Courses
Poupurri de verduras de la huerta Navarra (Menestra)
Poupurri de légumes brouillées Navarraises (Jardinière de légumes)
A great variety of vegetables from Navarra (Menestra)
Bacalao al Ajoarriero
Mourue navarraise Ajoarriero
Stewed cod dish with vegetables and dry peppers (Ajoarriero)
Ternera estofada al vino blanco con verduras
Ragoût de veau au vin blanc avec légumes
Stewed veal to white wine and vegetables
Atun en fritada
Thon dans une sauce de tomate (Fritada)
Tuna in tomato sauce (fritada)
Albondigas de cerdo y ternera al estilo de la abuela
Fricadelles de porc et de veau style grand-mere
Meatballs of pork and veal grandmother style
Postres / Les desserts / Desserts
Postres del dia
Les desserts du jour
Desserts of the day
- Precio por persona : 19 eur (10% IVA no incluido) - Bebidas no incluidas.
Información: Huevos Lacteos Apio Gluten Pescado Sulfitos

Hosteria de Zubiri