ENSALADAS

ENSALADA KABUKYmezclum de brotes ,tomate,maiz,cebolla,zanahoria,mazorquitas,y vinagreta de frutos rojos 13

ENSALADA MANGO Y AGUACATEmix de brotes ,cebolla ,zanahoria ,maiz,tomate cherry,mango,aguacate, manzana, vinagreta thay y caballitos de gamba 13

ENSALADA QUESO BURRATAmix de brotes ,tomate cherry queso burrata,fruta, crujiente frutos secos y salsa de mango y naranja 14

PARA ABRIR BOCA

TABLA DE QUESOS 15

CARNI TACOcochinita pibil,guacamole,pico de gallo 4

EMPANADILLAS EGIPCIAS 2,50

CROQUETAS CASERASdiferente cada semana
consultar alergenos 2,30

PATATAS BRAVAS DEL KABUKYSalsa brava y alioli 8

BOLITAS CRUNCHY DE QUESO Y JALAPEÑOS 6

TWISTER DE GAMBA 2,50

SAQUITOS DE CARRILLADA 7

CREACIONES DEL CHEF

CANELON DE MERO Y BACALAOcon salsa de marisco 13

QUESO EXPLOSIVOcon frutos rojos y peta zeta 9,50

SETAS CRUNCHYsobre salsa tikka massala 12

CANELON RABO DE TOROsalsa de boletus, setas, foie y trufa 12

BRIOCHE DE COSTILLAcon salsa rustida y queso gratinado 9,50

ESPACIO KABUKY

GYOZAS DE GAMBA 9

BOLAS DE POLLO EN SALSA COREANA 10

SASHIMI DE ATUNaderezado con majado japones 16

ESTURION CONFITADOa baja temperatura ,sobre tartar de tomate ,salsa japonesa lima y jengibre 14

TATAKI DE ATUNsellado a la plancha ,sobre salteado de fideos y verduras 16

SARDINA AHUMADAcon ajo blanco y maracuya 10

UDON JAPONES a la marinera, salsa thay y coco 14

RULO DE PATO con salsa de mango confitado 9,50

PATA DE PULPO LAQUEADA 22

LO MAS CARNIVORO

PRESA IBERICAa la plancha ,con guarnicion 20

TIMBAL DE SOLOMILLOsobre couscous y huevo a baja temperatura 13

POSTRES CASEROS

TARTA DE ZANAHORIA 6

TARTA DE CHOCOLATE 6

TARTA DE QUESO AL HORNOcon frutos rojos 6

ARROCES / por encargo / Utilizamos arroz de Calasparra

ARROZ DE CHATO MURCIANO, SETAS Y FOIE 16,50

ARROZ DE MARISCO 17

ARROZ DE PATO FOIE Y SETAS 20

ARROZ DE PULPO MELOSO 22

cualquier tipo de alergia o intolerancia comunicar al camarero
Información: Cáscara Gluten Crustáceo Lacteos Soja Sésamo Mostaza Huevos Pescado Molusco Altramuces

Kabuky

Restaurante en Aguilas


Alameda 56 - Aguilas
610066222

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