ENSALADAS

ENSALADA KABUKYmezclum de brotes ,tomate,maiz,cebolla,zanahoria,mazorquitas,y vinagreta de frutos rojos 13

ENSALADA MANGO Y AGUACATEmix de brotes ,cebolla ,zanahoria ,maiz,tomate cherry,mango,aguacate, manzana, vinagreta thay y caballitos de gamba 13

ENSALADA QUESO BURRATAmix de brotes ,tomate cherry queso burrata,fruta, crujiente frutos secos y salsa de mango y naranja 14

PARA ABRIR BOCA

VERDURAS EN TEMPURA Al pedro ximenez 10

TABLA DE QUESOS 15

CARNI TACOcochinita pibil,guacamole,pico de gallo 4

EMPANADILLAS EGIPCIAS 2,50

CROQUETAS CASERASdiferente cada semana
consultar alergenos 2,30

PATATAS BRAVAS DEL KABUKYSalsa brava y alioli 8

BOLITAS CRUNCHY DE QUESO Y JALAPEÑOS 6

TWISTER DE GAMBAUnidad 2,50

CREACIONES DEL CHEF

CANELON DE MERO Y BACALAOcon salsa de marisco 13

QUESO EXPLOSIVOcon frutos rojos y peta zeta 9,50

SETAS CRUNCHYsobre salsa tikka massala 12

CANELON RABO DE TOROsalsa de boletus, setas, foie y trufa 12

BRIOCHE DE COSTILLAcon salsa rustida y queso gratinado 9,50

ESPACIO KABUKY

GYOZAS DE GAMBA 10

BOLAS DE POLLO EN SALSA COREANA 10

RULO DE PATO con salsa de mango confitado 9,50

UDON JAPONES a la marinera, salsa thay y coco 14

SASHIMI DE ATUNaderezado con majado japones 16

ESTURION CONFITADOa baja temperatura ,sobre tartar de tomate ,salsa japonesa lima y jengibre 14

TATAKI DE ATUNsellado a la plancha ,sobre salteado de fideos y verduras 16

PATA DE PULPO A la plancha 22

ESPACIO VEGETARIANO

NACHOS GRATINADOS Salsa de tomate,pico de gallo , guacamole y queso mozarela 10

PAN BAO RELLENO De verduras,salsa japonesa del chef 3,80

GYOZADe setas sitake (4 un ) 8

PATATAS BRAVAS Salsa ajo y brava 8

QUESO EXPLOSIVOCon mermelada de arándanos y peta zeta 9,50

BOLITAS DE QUESO Y JALAPEÑOCon salsa yogur 6

VERDURAS EN TEMPURA Al pedro ximenez 10

LO MAS CARNIVORO

PRESA IBERICAa la plancha ,con guarnicion 20

TIMBAL DE SOLOMILLOsobre couscous y huevo a baja temperatura 13

ARROCES / por encargo ( min 2 personas) / Utilizamos arroz de Calasparra

ARROZ DE CHATO MURCIANO, SETAS Y FOIE 16,50

ARROZ DE MARISCO 17

ARROZ DE PATO FOIE Y SETAS 20

ARROZ DE PULPO MELOSO 22

POSTRES CASEROS

TARTA DE ZANAHORIA 6

TARTA DE CHOCOLATE 6

TARTA DE QUESO AL HORNOcon frutos rojos 6

cualquier tipo de alergia o intolerancia comunicar al camarero
Información: Cáscara Gluten Crustáceo Lacteos Huevos Soja Sésamo Pescado Molusco Gluten free Altramuces

Kabuky

Restaurante en Aguilas


Alameda 56 - Aguilas
610066222

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