La Taska de Montse
Restaurante en Castellon
Los platos más populares de nuestra taska / The most popular dishes of our taska
Tosta de escalibada con anchoas
10
Arroz meloso de bogavante
25
Ceviche de lubina
Macerado al estilo peruano 26Arroz meloso de gamba
Gambas al ajillo
12
Berenjena a la brasa con miso blanco
Grilled aubergine with hollandaise sauce and caramelised walnuts 13,50
Gildas (por unidad)
2,50
Bogavante a la parrilla
grilled lobster 30
Taco de langostino en tempura (2ud)
King prawn tempura taco 12
Morcilla de burgos con pimientos del padrón
burgos black pudding 8,50
Rabo de toro guisado
Stewed oxtail 16
Taco de rabo de toro guisado con guacamole y salsa mexicana (2ud)
Stewed oxtail taco with guacamole and Mexican sauce 12
Chuletón de vaca gallega madurada
Galician matured beef cutlet 38
Arroz meloso de bogavante/ gamba roja / pulpo / Zamburiñas ( plato del día)
Mellow rice with lobster/red shrimp /octopus 16
Cazón en adobo en harina de garbanzo (apto para celíacos)
marinated dogfish in chickpea flour (gluten free) 10Apartado de pescado fresco (el precio y disponibilidad varían según mercado S/M) / Fresh fish section (price and availability according to market)
Mejillón plancha o vapor
mussels 12
Lenguado fresco
25
Navajas
razor shell 18
Calamar fresco
fresh squid 25
Lubina xl
45
Zamburiñas (por unidad)
Scallops 2,50
Quisquillas
Shrimps 22
Sardinas (con salsa verde)
Sardine 8
Lubina
sea bass 25Tapas
Sepionet a la plancha
12
Alioli
1,50
No podía sugeriros otro, el mejor… Jamón ibérico “24 kilates” Guijuelo Salamanca
I couldn't suggest any other, the best one, Iberian Jam “24 carats” Guijuelo Salamanca 26
Pan/ Bread
Pan sin gluten disponible / Gluten free bread available 3,50
Ensaladilla rusa con langostino marinado al ajillo
Russian salad with tempura prawns 11
El capricho de la chef… verdura de temporada a la parrilla con coulis de salsa romescu
The chef's whim... grilled seasonal vegetables with romescu sauce 18
Tabla de quesos variados a mi capricho
Assorted cheese board at my whim 17
Ensalada de tomate, cebolleta, bonito y aceitunas
Tomato, spring onion, tuna and olives 15
Alcachofas fritas trufadas
Truffled fried artichokes 10
Tartar de atún con aguacate, piña y ligeros toques de wasabi y jengibre
Tuna tartar with avocado and light touches of wasabi and ginger 15
Mi perdición más insinuante… croqueta de jamón ibérico (ud)
My most insinuating perdition... Iberian ham croquetón. 3
Bravas con nuestra salsa secreta … mirado a México suavemente
Bravas with our secret sauce ... looking at Mexico gently 10
Tortilla de patata individual con pimientos del padrón
Individual potato omelette with Padrón peppers 9,50
Huevos rotos con jamón ibérico
Scrambled eggs with Iberian ham 15
Calamar frito en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried squid (gluten free)Apto para celíacos 10
Pulpo a la parrilla con patata confitada
Grilled octopus with potato confit 21
Boquerones adobados fritos en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried marinated anchovies (gluten free) 10Carnes / Meats
Wagyu 500g
90
Chuletón de vaca gallega madurada 650g 30 días maduración
Galician matured beef T-bone steak 650g 30 days maturity 38
Secreto iberico a la parrilla con salsa chimichurri
16,50
Steak tartar de carne de vaca madurada con nuestra receta de la chef
Matured beef steak tartar with our chef's recipe 28
Tosta de solomillo ibérico con escalivada (base de ajo aceite)
Iberian sirloin toast with escalivada (roasted vegetables) 10
Torreznos con patata y pimientos del padrón
Torreznos with potato and padrón peppers 10Apartado vegano
Ensalada de tomate rosa, pimientos asados y pipas de calabaza
15Berenjena a la brasa con miso blanco
Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu (aparte)
Bravas veganas con salsa romescu
9Postres / Desserts
Fruta de temporada
Fruit 5,50
Tarta del día
Day cake 6,50Información: Gluten 
Lacteos Pescado Crustáceo Molusco
Gluten Lacteos Pescado Crustáceo Molusco