La Taska de Montse

Restaurante • Calle Gasset número 4, Castellon • 619961161

Menú diario — 25/6/2026

Primeros platos

Boquerones a la andaluza

Mejillones al vapor

Gambas al ajillo con alcachofas

Ensaladilla rusa con langostino

Pulpo de roca a la parrilla

sardinas a la parrilla

Ensalada de tomate rosa y bonito

Burrito de pollo y aguacate con pico de gallo

Segundos platos

Arroz Meloso de bogavante

Entrecot a la parrilla

Secreto ibérico con chimichurri

Rabo de toro guisado

Lubina a la parrilla

Sepia al ajo verde

Meloso de gamba

Meloso de pulpo

Paella de fideua

SOLO DISPONIBLE MEDIODÍA (1 bebida, pan, postre o café)NO SE ADMITEN MODIFICACIONES/CAMBIOS DE NINGÚN TIPO EN EL MENÚ, SE COBRARÁ A PARTE. PAN INCLUIDO EN EL MENÚ (ALIOLI APARTE 1€). LA CERVEZA DE TERCIO, VERMUTS Y SANGRÍAS INDIVIDUALES NO ENTRAN EN EL MENÚ (SE COBRARÁN A PARTE).

Carta

Carta de vinos y licores / Todos los vinos se pueden comprar en nuestro restaurante

Cócteles

Mojito cubano tradicional

8 €

Dry martini

8 €

Piña colada

8 €

Margarita

8 €

Michelada mexicana

8 €

Tequila sunrise

8 €

Mojito de frutos rojos

8 €

Aperol Spritz

8 €

Mojito de mango

8 €

SANGRIAS

Copa de sangria individual de cava

6 €

Sangría casera tradicional con frutas (vino tinto)
Traditional homemade sangria with fruit (red wine)

15 €

Sangría casera de cava con frutas
Homemade cava sangria with fruit

20 €

Copa de sangria individual de vino tinto
Individual glass of sangria (red wine or cava) with chopped fruit

5 €

Vinos tintos / Red wines

Ceremonia
Cabernet sauvignon / Utiel - Requena

18 €

Figuero Asomo
D.O Ribera del Duero / Cereza y fresón, con recuerdos de mora y zarzamora, clavo o nuez moscada

21,50 €

Figuero viñas viejas
D.O Ribera del Duero / Mora, frambuesa, grosellas, cereza en licor y regaliz rojo, aromas balsámicos, pimienta blanca, anís estrellado y especias dulces

38 €

Figuero Pago de Torrosillo
D.O Ribera del Duero / Sabores de kirch (cerezas en licor), mentoles, tostados dulces y mentoles, zarzamora, frutas rojas compotadas

82 €

Vega - Sicilia Único 2014
D.O. Ribera del Duero

410 €

Matarromera Crianza
D.O. Ribera del Duero / Moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, madera limpia, con torrefactos, regaliz, café y vainilla.

34 €

Lobo de pata negra
D.O. Rioja Crianza

20 €

Luis cañas crianza 2021
D.O. Rioja

25 €

Contino reserva 2020
D.O. Rioja

44 €

Muga Crianza
D.O. Rioja / Destacan aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) con toques de especias.

30 €

Vinos tintos por copas / Red wines by the glass

Lobo de pata negra
D.O. Rioja Crianza

3,50 €

Luis Cañas Crianza
Rioja alavesa

4,50 €

Figuero Asomo
D.O. Ribera del Duero

3,50 €

Conde de Montornés Monastrell

3,50 €

Vinos blancos por copas / White wines by the glass

Pazo das Bruxas Albariño
D.O. Rías Baixas

3,50 €

Celeste verdejo
D.O. Rueda

4,50 €

Alcovi Sauvingon
Almedíjar (Castellón)

3,50 €

Vuelapluma Sauvignon Blanc
D.O. Yecla

3,50 €

Vinos blancos / White wines

Ceremonia
Sauvignon blanc / Utiel -Requena

18 €

Pazo das Bruixas Albariño

21 €

Melior Verdejo de Matarromera
D.O Rueda / Aromas a fruta fresca de la gama tropical plátano y piña, en perfecta armonía con florales de lavanda, toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo y tonos de heno y hierba fresca.

25 €

Celeste verdejo
D.O. Rueda

24 €

Alcovi Alcovi Sauvingon
Almedíjar (Castellón) / Floral, notas de manzana verde, níspero y menta.

20 €

Vuelapluma Sauvignon Blanc
D.O. Yecla

20 €

Val do Galir Godello
D.O. Valdeorras / Recuerdos florales, monte bajo y cítricos.

24 €

Cavas / Champagne

Cava de la casa

25 €

Juvé & Camps
Notas de frutas blancas maduras.

50 €

Veuve Clicquot
AOC Champagne - Reims / Frutas blancas y pasas de uva, vainilla y después a brioche.

70 €

Taittinger Brut Reserva
Despide aromas de melocotón, flores blancas (espino blanco, acacia) y de vaina de vainilla. La entrada en boca es viva, fresca y armoniosa. Sabores de frutas y de miel.

75 €

Ruinart
Notas de fruta blanca (pera, manzana reineta), albaricoque, así como avellanas y almendras frescas.

90 €

Dom Perignon
Flores blancas y frutales, frescura mentolada. A medida que avanza la cata, el paladar exhala aromas de jengibre, tabaco y notas tostadas.

240 €

Licores premium

Gin brockmans
Created with dark berries

14 €

Gin mare capri
Gin italiano bergamota & limones de capri

14 €

Cardenal Mendoza Brandy de Jerez
Envejecido una media de 15 años en botas previamente envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez.

10 €

Hennessy Cognac Especial

14 €

Ron Zacapa Solera Gran Reserva
Dulzor y especias, frutas deshidratadas, roble dulce y chocolate negro con picotas.

14 €

Le Tribute Gin
Bayas de enebro de Teruel, naranjas de Valencia, limones de Sevilla, pomelos, Kumquat de China, mandarinas y lima

14 €

Ron Flor de Caña 7 Años Gran Reserva

10 €

Ardbeg 10 Años
Toques cítricos junto con la turba y la vainilla tostada

14 €

MARTIN MILLER'S GIN

10 €

Ginebra Nordés
Uva albariña con botánicos silvestres tradicionales Hierba de enamorar, hierbaluisa, laurel…

10 €

G' VINE
Francia

10 €

Hendrick's Ginebra escocesa
Enebro, naranja, cáscara de limón, cilantro, angélica y comino. Extracto de pétalos de rosas búlgaras y de pepino

10 €

Gin número 3 London Dry Gin

14 €

Carta

Los platos más populares de nuestra taska / The most popular dishes of our taska

Tosta de escalibada con anchoas

10 €

Arroz meloso de bogavante

25 €

Ceviche de lubina
Macerado al estilo peruano

26 €

Arroz meloso de gamba

Gambas al ajillo

12 €

Berenjena a la brasa con miso blanco
Grilled aubergine with hollandaise sauce and caramelised walnuts

13,50 €

Gildas (por unidad)

2,50 €

Bogavante a la parrilla
grilled lobster

30 €

Taco de langostino en tempura (2ud)
King prawn tempura taco

12 €

Morcilla de burgos con pimientos del padrón
burgos black pudding

8,50 €

Rabo de toro guisado
Stewed oxtail

16 €

Taco de rabo de toro guisado con guacamole y salsa mexicana (2ud)
Stewed oxtail taco with guacamole and Mexican sauce

12 €

Chuletón de vaca gallega madurada
Galician matured beef cutlet

38 €

Arroz meloso de bogavante/ gamba roja / pulpo / Zamburiñas ( plato del día)
Mellow rice with lobster/red shrimp /octopus

16 €

Cazón en adobo en harina de garbanzo (apto para celíacos)
marinated dogfish in chickpea flour (gluten free)

10 €

Apartado de pescado fresco (el precio y disponibilidad varían según mercado S/M) / Fresh fish section (price and availability according to market)

Mejillón plancha o vapor
mussels

12 €

Lenguado fresco

25 €

Navajas
razor shell

18 €

Calamar fresco
fresh squid

25 €

Lubina xl

45 €

Zamburiñas (por unidad)
Scallops

2,50 €

Quisquillas
Shrimps

22 €

Sardinas (con salsa verde)
Sardine

8 €

Lubina
sea bass

25 €

Tapas

Sepionet a la plancha

12 €

Alioli

1,50 €

No podía sugeriros otro, el mejor… Jamón ibérico “24 kilates” Guijuelo Salamanca
I couldn't suggest any other, the best one, Iberian Jam “24 carats” Guijuelo Salamanca

26 €

Pan/ Bread
Pan sin gluten disponible / Gluten free bread available

3,50 €

Ensaladilla rusa con langostino marinado al ajillo
Russian salad with tempura prawns

11 €

El capricho de la chef… verdura de temporada a la parrilla con coulis de salsa romescu
The chef's whim... grilled seasonal vegetables with romescu sauce

18 €

Tabla de quesos variados a mi capricho
Assorted cheese board at my whim

17 €

Ensalada de tomate, cebolleta, bonito y aceitunas
Tomato, spring onion, tuna and olives

15 €

Alcachofas fritas trufadas
Truffled fried artichokes

10 €

Tartar de atún con aguacate, piña y ligeros toques de wasabi y jengibre
Tuna tartar with avocado and light touches of wasabi and ginger

15 €

Mi perdición más insinuante… croqueta de jamón ibérico (ud)
My most insinuating perdition... Iberian ham croquetón.

3 €

Bravas con nuestra salsa secreta … mirado a México suavemente
Bravas with our secret sauce ... looking at Mexico gently

10 €

Tortilla de patata individual con pimientos del padrón
Individual potato omelette with Padrón peppers

9,50 €

Huevos rotos con jamón ibérico
Scrambled eggs with Iberian ham

15 €

Calamar frito en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried squid (gluten free) / Apto para celíacos

10 €

Pulpo a la parrilla con patata confitada
Grilled octopus with potato confit

21 €

Boquerones adobados fritos en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried marinated anchovies (gluten free)

10 €

Carnes / Meats

Wagyu 500g

90 €

Chuletón de vaca gallega madurada 650g 30 días maduración
Galician matured beef T-bone steak 650g 30 days maturity

38 €

Secreto iberico a la parrilla con salsa chimichurri

16,50 €

Steak tartar de carne de vaca madurada con nuestra receta de la chef
Matured beef steak tartar with our chef's recipe

28 €

Tosta de solomillo ibérico con escalivada (base de ajo aceite)
Iberian sirloin toast with escalivada (roasted vegetables)

10 €

Torreznos con patata y pimientos del padrón
Torreznos with potato and padrón peppers

10 €

Apartado vegano

Ensalada de tomate rosa, pimientos asados y pipas de calabaza

15 €

Berenjena a la brasa con miso blanco

Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu (aparte)

Bravas veganas con salsa romescu

9 €

Postres / Desserts

Fruta de temporada
Fruit

5,50 €

Tarta del día
Day cake

6,50 €

La Taska de Montse Restaurante en Castellon

La Taska de Montse
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