PAPAS CON ...

Papas Lodoncito Papas rústicas naturales + 2 salsas a elección. Salsas a elección: lactonesa de aceituna, tartara, ciboulette o salsa picante
2 personas 6.900

Chips Lodoncito Chips caseros de papa, zanahoria y camote + 2 salsas a elección. Salsas a elección: lactonesa de aceituna, tartara, ciboulette o salsa picante
2 personas 7.900

Papas Rancheras Papas rústica naturales acompañadas con queso cheddar, tocino crispy y cebolla caramelizada
2 a 3 personas 12.500

Papas Barbecue Papas rústicas naturales con seis trutros de alitas de pollo ahumados + salsa barbecue casera
2 a 3 personas 13.500

Camaronipapas Papas rústicas naturales y camarones apanados, acompañados de lactonesa de tártara
2 a 3 personas 14.500

Papas Marinas Papas rústicas naturales y chicharrones de pescado de roca (rollizo) acompañados con lactonesa de tártara
2 a 3 personas 17.900

Papas Marinas Mixtas Papas rústicas naturales con chicharrones de pescado de roca (rollizo) y camarón apanado acompañadas con lactonesa de tártara
3 a 4 personas 23.900

Papas Cárnicas Papas rústicas naturales con cortes de lomo liso ahumados, acompañadas con 2 salsas de la casa a elección. Salsas a elección: lactonesa de aceit...
2 a 3 personas 21.900

Papas "Entrañables" Entrañas a la plancha acompañadas de papas rústicas, mayonesa casera y pebre
2 a 3 personas (puedes elegir el punto de la carne) 21.900

PREPARACIONES CALIENTES

Chupe Lodon Chupe en base a pulpo, queso mozarella, panko y caldillo de pescado de roca, coronado con camarón ecuatoriano. Acompañado de tostadas caseras
Porción individual 9.900

Machas Lodoncito 6 Machas tipo parmesano y 6 machas en salsa verde acompañadas de tostadas caseras y salsa a elección
1 a 2 personas. Salsas a elección: lactonesa de aceituna, tártara, ciboulette o salsa picante 17.900

Lodoncito Buceador (del mar) Chicharrones de pescado, camarones apanados, ostiones tipo parmesanos, porción de pulpo grillado, tiraditos de atún, chupe de pulpo y lechuga h...
2 a 3 personas. Acompañado de tostadas caseras y aderezos (lactonesa de aceitunas con el pulpo y tártara) 34.500

Lodoncito Cazador (de la tierra) Porciones de Pulled Pork, lomo liso ahumado y alitas de pollo ahumadas, jamón serrano, ají escabechado, salsa barbecue casera.
2 a 3 personas. Acompañado de pebre y tostadas caseras. Todos los cárnicos (cerdo, vacuno y pollo) son preparados en nuestro ahumador. 35.900

Lodoncito Gozador (de la tierra al mar) Camarón ecuatoriano, láminas de pulpo, dados de pollo salteados con champiñón y cebolla, lengua a la plancha.
2 personas. Acompañado de queso de cabra y 4 machas estilo parmesano, más sopaipillas y pebre 26.900

Sopaipillas Porción de 5 sopaipillas + pebre 4.000

PREPARACIONES FRÍAS

Ceviche Mixto Ceviche de pescado de roca (rollizo) y cochayuyo, acompañado de palta, lechuga y tostadas. Generalmente utilizamos Rollizo
1 a 2 personas 14.900

Ceviche Vegui Ceviche de manzana, champiñon, cebolla morada y cochayuyo, acompañado de lechuga y tostadas
Porción individual 5.900

Tiradito de Atún Tiradito de atún con cebolla morada, apio, ají amarillo y tostadas caseras
1 a 2 personas 13.500

Lodoncito de las Chacras Jamón serrano, jerky, queso crema con cebollín, queso de cabra y mozzarella, aceitunas sajadas y rellenas, pepinillo, apio, frutos secos.
3 a 4 personas. Acompañado de tostadas y grisines de ajo, pebre, salsa de aceitunas y mermelada de higo 20.500

Lodoncito Campestre Brochetas de tomate cherry y queso, lechuga, frutos secos, fondos de alcachofa con choclo y salsa de ciboulette, aceitunas, queso crema.
2 a 3 personas. Acompañado de galletas crackelet 17.900

SÁNDWICH

Sándwich Criollo Pan casero con lengua de vacuno cocida, laminada y grillada. Con mayonesa casera + un agregado (palta, tomate o coleslaw)
Acompañado de papas rústicas y pebre 10.500

Sándwich del Huerto Pan casero con croqueta de lenteja, ensalada chilena y lechuga. Queso opcional
Acompañado de papas rústicas y salsa de la casa 9.900

Sándwich Granjero Pan casero con pechuga de pollo a la plancha, queso amarillo fundido y champiñones salteados
Acompañado de papas rústicas y salsa de la casa 9.900

Sándwich Campesino Pan casero con jamón serrano, queso de cabra, rúcula, albahaca, tomate, orégano y aceite de oliva
Acompañado de papas rústicas y lactonesa de aceituna 11.900

Sándwich "El Arponea'o" Pan casero con pescado de roca frito (rollizo), lechuga, ensalada chilena y cilantro
Acompañado de papas rústicas y lactonesa tartara 13.900

Sándwich Llanero Pan casero con lomo liso ahumado (en nuestro propio ahumador), cebolla morada caramelizada y queso amarillo fundido
Acompañado de papas rústicas y salsa de la casa 13.900

Sándwich Pulled Pork Pan casero con lomo de cerdo ahumado (en nuestro propio ahumador) mezclado con cebolla caramelizada, apio, pepino y ajo, pepinos encurtidos cas...
Acompañado de papas rústicas y salsa de la casa 14.900

Sándwich Cowboy Pan casero con lomo liso ahumado (en nuestro propio ahumador), palta y tomate
Acompañado de papas rústicas y salsa de la casa 15.900

Nuestras preparaciones son frescas, preparadas al momento de servir. El proceso de ahumado de carnes lo realizamos en el local. El pan es elaborado en nuestra cocina.
Información: Gluten free Lacteos Soja Sin lactosa Crustáceo Pescado Molusco Mostaza Apio Sésamo Huevos Cacahuetes Altramuces

Rincón Cervecero Lodoncito

Restaurante en Coquimbo


Avenida Costanera 48 - Coquimbo
+56972029554

https://www.facebook.com/lodoncito
lodoncito_cervecero


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