Rincón Cervecero Lodoncito
Restaurante en Coquimbo
ALGO FRESQUITO
Ceviche Vegui
Ceviche de manzana, champiñon, cebolla morada y cochayuyo, acompañado de lechuga y tostadasPorción individual 8.900
Ceviche Mixto
Ceviche de pescado de roca (rollizo) y cochayuyo, acompañado de palta, lechuga y tostadas. Generalmente utilizamos Rollizo1 a 2 personas 15.900
Tiradito de Atún
Tiradito de atún con cebolla morada, apio, ají amarillo y tostadas caseras1 a 2 personas 14.500
Lodoncito de las Chacras
Jamón serrano, queso de cabra y mozzarella, aceitunas, pepinillo, apio, zanahoria y chocolates cranberriesAcompañado de tostadas, pebre, salsa de aceitunas y mermelada de higo. 3 a 4 personas. 16.900
Lodoncito "El Crudo"
Filete de res, cebolla morada, cilantro, alcaparras, mostaza de Dijon con salsa inglesaAcompañado con tostadas caseras y mix de hojas verdes de temporada. 1 a 2 personas 14.900
UN PLATITO CALIENTE / Puntos de cocción de menos a más: / Inglesa, a punto, tres cuartos, cocida
Chupe Lodon
Chupe en base a pulpo, queso mozarella, panko y caldillo de pescado de roca, coronado con camarón ecuatoriano. Acompañado de tostadas caseras 10.900
Croqueta de lenteja
Croqueta de lenteja casera a la planchaMás salsa de la casa a elección 9.900
Entraña grillada
Entraña de vacuno sobre plancha caliente. Punto de cocción a elecciónMás salsa de la casa a elección 15.900
Filete de atún
Filete de atún a la plancha con costra de sésamo (opcional). Punto de cocción a elecciónMás salsa de la casa a elección 12.900
Lengua a la plancha
Lengua de vacuno a la planchaMás salsa de la casa a elección 11.900
Lomo ahumado
Lomo liso ahumado con leña de parra durante 4 horas en nuestro ahumadorMás salsa de la casa a elección 15.900
Pescado de roca
Pescado del día (rollizo) frito o la planchaMás salsa de la casa a elección 14.900
Pollo Grillado
Pechuga de pollo grilladaMás salsa de la casa a elección 9.900
Tacos de pulled pork
Dos tortillas de trigo rellenas con carne de cerdo desmechada y palta, coronadas con cebolla morada y cilantroAcompañadas de coleslaw y una salsa de la casa a elección 13.900
ALGO CALIENTITO PA COMPARTIR
Machas Lodoncito
6 Machas tipo parmesano y 6 machas en salsa verde acompañadas de tostadas caseras y salsa a elecciónSalsas a elección: lactonesa de aceituna, tártara, ciboulette o salsa picante. 1 a 2 personas. 17.900
Lodoncito Buceador (del mar)
Chicharrones de pescado, camarones apanados, ostiones tipo parmesanos, porción de pulpo grillado, tiraditos de atún, chupe de pulpo y lechuga h...Acompañado de tostadas caseras y aderezos (lactonesa de aceitunas con el pulpo y tártara). 2 a 3 personas. 35.900
Lodoncito Cazador (de la tierra)
Porciones de Pulled Pork, lomo liso ahumado y alitas de pollo ahumadas, jamón serrano, ají escabechado, salsa barbecue casera.Acompañado de pebre y tostadas caseras. Todos los cárnicos (cerdo, vacuno y pollo) son preparados en nuestro ahumador. 2 a 3 personas. 35.900
Lodoncito Gozador (de la tierra al mar)
Camarón ecuatoriano, láminas de pulpo, dados de pollo salteados con champiñón y cebolla, lengua a la plancha.Acompañado de queso de cabra y 4 machas estilo parmesano, más sopaipillas y pebre. 2 personas. 29.500
Sopaipillas
Porción de 5 sopaipillas + pebre 4.000
PAPAS CON ...
Papas Lodoncito
Papas rústicas naturales + 2 salsas a elección. Salsas a elección: lactonesa de aceituna, tartara, ciboulette o salsa picante2 personas 7.900
Chips Lodoncito
Chips caseros de papa, zanahoria y camote + 2 salsas a elección. Salsas a elección: lactonesa de aceituna, tartara, ciboulette o salsa picante2 personas 8.900
Papas Rancheras
Papas rústica naturales acompañadas con queso cheddar, tocino crispy y cebolla caramelizada2 a 3 personas 13.500
Papas Barbecue
Papas rústicas naturales con seis trutros de alitas de pollo ahumados + salsa barbecue casera2 a 3 personas 14.500
Camaronipapas
Papas rústicas naturales y camarones apanados, acompañados de lactonesa de tártara2 a 3 personas 15.500
Papas Marinas
Papas rústicas naturales y chicharrones de pescado de roca (rollizo) acompañados con lactonesa de tártara2 a 3 personas 18.900
Papas Marinas Mixtas
Papas rústicas naturales con chicharrones de pescado de roca (rollizo) y camarón apanado acompañadas con lactonesa de tártara3 a 4 personas 24.900
Papas Cárnicas
Papas rústicas naturales con cortes de lomo liso ahumados, acompañadas con 2 salsas de la casa a elección. Salsas a elección: lactonesa de aceit...2 a 3 personas 22.900
Papas "Entrañables"
Entrañas a la plancha acompañadas de papas rústicas, mayonesa casera y pebre2 a 3 personas (puedes elegir el punto de la carne) 22.900
SÁNDWICH / Puedes escoger entre pan casero o pan ciabatta
Sándwich del Huerto
Pan casero o ciabatta con croqueta de lenteja, ensalada chilena y lechuga. Queso opcionalAcompañado de papas rústicas y salsa de la casa 10.900
Sándwich Granjero
Pan casero o ciabatta con pechuga de pollo a la plancha, queso amarillo fundido y champiñones salteadosAcompañado de papas rústicas y salsa de la casa 10.900
Sándwich Criollo
Pan casero o ciabatta con lengua de vacuno cocida, laminada y grillada. Con mayonesa casera + un agregado (palta, tomate o coleslaw)Acompañado de papas rústicas y pebre 12.500
Sándwich Campesino
Pan casero o ciabatta con jamón serrano, queso de cabra, rúcula, albahaca, tomate, orégano y aceite de olivaAcompañado de papas rústicas y lactonesa de aceituna 12.500
Sándwich "El Arponea'o"
Pan casero o ciabatta con pescado de roca frito (rollizo), lechuga, ensalada chilena y cilantroAcompañado de papas rústicas y lactonesa tartara 14.900
Sándwich Llanero
Pan casero o ciabatta con lomo liso ahumado (en nuestro propio ahumador), cebolla morada caramelizada y queso amarillo fundidoAcompañado de papas rústicas y salsa de la casa 14.900
Sándwich Pulled Pork
Pan casero o ciabatta con lomo de cerdo ahumado (en nuestro propio ahumador) mezclado con cebolla caramelizada, apio, pepino y ajo, pepinos enc...Acompañado de papas rústicas y salsa de la casa 14.900
Sándwich Cowboy
Pan casero o ciabatta con lomo liso ahumado (en nuestro propio ahumador), palta y tomateAcompañado de papas rústicas y salsa de la casa 15.900
TENTACIONES DULCES
Sopaipillas Pasadas
3 Sopaipillas pasadas en salsa de caramelo casera 3.900
Volcán nevado
Volcán de chocolate acompañado de helado del día y azúcar flor 5.000
Nuestras preparaciones son frescas, preparadas al momento de servir. El proceso de ahumado de carnes lo realizamos en el local. El pan es elaborado en nuestra cocina.
Información: Soja Molusco Gluten free Pescado Sin lactosa Apio Sésamo Huevos 
Cacahuetes Lacteos Mostaza Altramuces Crustáceo
Soja Molusco Gluten free Pescado Sin lactosa Apio Sésamo Huevos Cacahuetes Lacteos Mostaza Altramuces Crustáceo ¡Enlace copiado al portapapeles!