La Despensa de Azur
Restaurante en Córdoba

Name: La Despensa de Azur
Address: San Jeronimo 257 - 3er piso, Córdoba
Telephone: +54 9 3518 57-6300
Price range: €€

Camino Sierras Chicas

Indama

Rosado de Uva Isabella
Bodega Terra Camiare

$28.000 $23.140 (s/i)

Indama

Chardonay
Bodega Terra Camiare

$28.000 $23.140 (s/i)

Socavones

Cabernet Cabernet
Bodega Terra Camiare

$29.000 $23.967 (s/i)

Socavones

Malbec
Bodega Terra Camiare

$29.000 $23.967 (s/i)

Ovumm

Malbec
Bodega Terra Camiare

$37.000 $30.579 (s/i)

Gran Quilino

Blend de Tintas
Bodega Terra Camiare

$45.000 $37.190 (s/i)

Camino Traslasierras

Cosecha unica - Cabernet Malbec

Bodega Viarago

$48.000 $39.669 (s/i)

Viarago Malbec Reserva

Bodega Viarago

$40.000 $33.058 (s/i)

Camino Calamuchita

Juan Cruz Navarro Torres

Gran Malbec
Bodega Las Cañitas

$69.000 $57.025 (s/i)

Familia Navarro Torres

Sauvignon Blanc

$45.000 $37.190 (s/i)

Vórtice

Naranjo de Sauvignon Blanc
Bodega Las Cañitas

$75.000 $61.983 (s/i)

Primaterra

Rosado

$36.000 $29.752 (s/i)

Primaterra

Chardonay
Bodega Familia Furfaro

$36.000 $29.752 (s/i)

Sineres espumoso

Pinot noir 2021
Bodega Sineres

$79.000 $65.289 (s/i)

Sineres espumoso

Malbec 2022
Bodega Sineres

$58.000 $47.934 (s/i)

Sineres espumoso

Chadonnay 2023
Bodega Sineres

$59.000 $48.760 (s/i)

"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.

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La Despensa de Azur

Restaurante • San Jeronimo 257 - 3er piso, Córdoba • +54 9 3518 57-6300

Carta

Todo el Día

-

Bowl de yogurt
Yogurt, frutas frescas, frutas en conserva y garrapiñada.

15.000 $

Crumble cookie
Maní y chocolate

9.000 $

Huevos Cordobeses
Huevos, chimi serrano, tortilla y miel

15.000 $

Croissant prensado
Jamón y queso

13.000 $

Ensalada del Hotel
Consultar variedad

17.000 $

Tabla de la despensa
Conservas de la despensa, quesos y charcuteria local

29.000 $

Galletas Cordobesas
2 unidades - consultar variedad

5.000 $

Alfajores de La Despensa
2 unidades - consultar variedad

7.000 $

Muffin
Consultar variedad

5.000 $

Budín
Consultar variedad

5.000 $

Desayuno y Merienda Buffet / $39.000 por persona

Buffet / $ 39000 por persona

Disponible todos los días de 8:00 a 11:00 y de 16:00 a 19;00

Almuerzo / $ 35000 buffet + principal

Mesón Buffet + Principal / Degustación de mesón mas un principal a elección.

Meson + Principal
Consultar opciones de principales

39.000 $

Mesón + Principal + Postre
Consultar opciones de principales y postres

50.000 $

Disponible todos los días de 12:00 a 15:00

Cena / Dinner

Menú personalizado

Menú tres pasos
Los platos se inspiran en nuestra carta habitual, cada noche es diferente. Consulta sobre la sugerencia del día y déjate llevar por una propuesta que cambia pero siempre enamora.

Precio por Persona
Sin Bebida

65.000 $

Precio por Persona
Acompañado de Vinos Cordobeses

85.000 $

Entradas / Astarter dish

Parque Sarmiento
Pastelito hojaldrado - queso de cabra - dulce de membrillo - mix de verdes de estación - gel de frutilla / Puff pastry “pastelito” - goat cheese - quince paste - seasonal mixed greens - strawberry gel

18.000 $

San Clemente
Empanadas criollas de cordero / Lamb empanadas - prickly pear syrup

15.000 $

Alberdi
Tiradito de trucha curada - emulsión de palta y cilantro - caviar de remolacha - cremoso de zanahoria y jengibre - leche de tigre / Cured trout tiradito - avocado and cilantro emulsion - beet caviar - creamy carrot and ginger - leche de tigre

22.000 $

San Justo
Mollejas - texturas de calabaza - mango / Sweetbreads - pumpkin textures - mango

29.000 $

Principales / main dishes

Casa Giratoria
Rotolo relleno de berenjena y emulsión de queso - salsa de tomates asados - crema de almendras - crocante de tomate / Rotolo stuffed with eggplant and cheese emulsion - roasted tomato sauce - almond cream - tomato crisp

33.000 $

Tanti
Roll de cordero braseado - demi glace - cremoso de remolacha - cremoso de papa / Braised lamb roll - demi-glace - beet cream - potato cream

38.000 $

Cordoba
Ojo de bife - cremoso de batata - kale crocante - demi glace - papines andinos / Ribeye steak - creamy sweet potato - crispy kale - demi-glace - Andean baby potatoes

39.000 $

Caminiaga
Salmón blanco - persillade de perejil y panko - vegetales grillados - crema de ajo y limones quemados / White salmon - parsley and panko persillade - grilled vegetables - garlic cream and charred lemons

37.000 $

Mina Clavero
Hongos de estación - tofu crocante - salsa de chañar - cremoso de maní - ensaladilla de manzana verde / Seasonal mushrooms - crispy tofu - chañar sauce - peanut sauce - green apple salad

28.000 $

Postres / desserts

Cañada
Helado de vainilla - tierra de cacao y almendras - bizcocho de matcha - laja de merengue / Vanilla ice cream - cocoa and almond crumb - matcha sponge cake - meringue shard

14.000 $

Bosque Alegre
Crema inglesa de hongos - brownie - cremoso de queso - tuille de centeno / Mushroom anglaise - brownie - cheese crémeux - rye tuile

15.000 $

Calamuchita
Pavlova - crema de frutas de estación y rosa mosqueta - helado de azafrán - miel de monte con hibiscus / Pavlova - cream of seasonal fruits and rosehip - saffron ice cream - wild honey with hibiscus

14.000 $

Cafetería / coffee and infusions

Café / coffee

Espresso Simple
24 ml de extracción.

4.000 $

Espresso Doble / Doppio
37 ml de extracción.

4.200 $

Lungo
55 ml de extracción.

4.600 $

Americano
Espresso doble con 150 ml de agua caliente.

4.600 $

Latte
Espresso simple, leche texturizada.

4.900 $

Flat White
Espresso doble, leche texturizada.

4.900 $

Capuccino
Espresso doble, leche texturizada, cacao y canela.

5.500 $

Moccachino
Espresso doble, leche texturizada y chocolate.

5.500 $

Chocolate
Leche texturizada, chocolate.

5.500 $

Iced Latte
Espresso simple, hielo y leche texturizada.

5.500 $

Té e infusiones
A base de Hierbas locales del Monte Autóctono entre ellas elegí: / Té Negro o Verde / Peperina / Boldo / Cedrón / Burro / Manzanilla

4.900 $

Mate Point
Yerba Orgánica, uso de nuestro Termo y Mate artesanal

4.900 $

Nuestro Café

San Jose - Chai Cordobés
Peperina, mistol, aguaribay y pimienta negra

7.000 $

Añapa de la Despensa
Algarroba, hojas y flores de naranjo, lavanda y miel

7.000 $

Cinturón Verde
Higos, melisa y naranja.

7.000 $

Bebidas / drinks

Mocktail

SODA CHAI
Chai cordobes, pomelo y soda

9.500 $

AÑAPA SOUR 0%
Algarroba, manzanilla, lavanda, miel y limon

9.500 $

DELI 0%
Yerba mate, pomelo, miel y limon.

9.500 $

Cocktails

Vermouth Lunfa
Rosso o Rosado

10.000 $

Vermouth Corlieri

17.000 $

Aperol Spritz
Aperol, Cinzano demi sec, Soda

13.000 $

Campari tonic
Campari y agua tonica / Campari and tonic water

12.000 $

Campari orange
Campari y jugo de naranja / Campari and orange juice

12.000 $

Gin and tonic
Beefeater

13.000 $

Gin and tonic
Tanqueray

14.000 $

Gin and tonic
Malaria Blue

11.999,97 $

Tom Collins
Gin, syrup simple, limon y soda

14.000 $

Negroni
Gin london dry, campari y cinzano rosso

15.000 $

Old Fashioned
Jim Bean, syrup simple, dash de angostura

15.000 $

Espresso Martini
Vodka, licor de cafe, espresso.

14.000 $

Añapa Sour
Whisky bourbon, algarroba, flores, limon y angostura

13.000 $

Dry Martini
Gin london dry, vermut dry, olivas.

12.000 $

Penicillin
Whisky escoses, miel, limon y jengibre. / Scotch whisky, honey , lemon and ginger.

13.000 $

Deli
Gin beefeater, yerba mate, miel y limon

12.000 $

Isa Fizz
Pisco, cordial de Isabella y frutillas, demisec

13.000 $

Fernet Branca
2oz / 60 ml

9.000 $

Jugos y Gaseosas / non alcoholic drink

Jugo de naranja vaso
orange juice

5.500 $

Jugo de Naranja Jarra
orange juice

10.500 $

Limonada vaso
Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger

5.500 $

Limonada Jarra
Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger

10.500 $

Detox Vaso
Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre

6.000 $

Detox en Jarra
Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre

11.500 $

Agua filtrada
con o sin gas / sparkling or still water

4.200 $

Gaseosas Linea Coca Cola
soda

4.900 $

Kombucha

8.500 $

Cervezas / beer

Heineken

9.000 $

Destilados

Jhonnie Walker Blue Label

120.000 $

Johnny Walker Red Label

17.000 $

Johnny Walker Black Label

21.000 $

Chivas Regal
12 años

19.000 $

The Glenlivet
12 años

24.000 $

Jameson

18.000 $

Jack Daniels

19.000 $

Jim Beam

18.000 $

Belvedere
Poland Vodka

29.000 $

Absolut Elix

24.000 $

Absolut

17.000 $

Vinos Nacionales / consultar opciones por vino en copa

Espumosos / sparkling

Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Ponsardin, Reims, Francia

350.000 $

KungFu Pet Nat
2025. Riccitelli Wines, Luján de Cuyo, Mendoza

55.000 $

Alma Negra Brut Nature
2023. Ernesto Catena, Valle de Uco, Mendoza

70.000 $

Riesling / 2024. Rutini Wines, Gualtallary, Mendoza

Riesling
2024. Rutini Wines, Gualtallary, Mendoza

85.000 $

Gewurztraminer

Gewurztraminer
2024. Rutini Wines, Valle de Uco, Mendoza

85.000 $

Torrontes

Cinco sentidos - Tardío dulce torrontés
2024.Cinco sentidos, Maipu, Mendoza

35.000 $

Piatelli
2025. Piattelli Vineyards, Cafayate, Salta

35.000 $

Le Petit Voyage
2021. Mundo Revés, Valle de Uco, Mendoza

46.000 $

Sauvignon Blanc

Mariflor
2024. Michel Rolland, Valle de Uco, Mendoza

57.000 $

Poligonos
2024. Zuccardi, Tupungato, Mendoza

55.000 $

Chardonnay

Rutini Domino
2022. Rutini Wines, Valle de Uco, Mendoza

52.000 $

Riccitelli
2020. Matias Riccitelli Wines, Luján de Cuyo, Mendoza

66.000 $

DV Catena
2023. Catena Zapata, Gualtallary, Mendoza

38.000 $

Semillon

Poligonos
2024. Zuccardi, Tupungato, Mendoza

55.000 $

Blend de Blancs

Alma Negra
2021. Ernesto Catena, Valle de Uco, Mendoza

63.000 $

Blanco de la Casa
2024. Riccitelli Wines, Luján de Cuyo, Mendoza

48.000 $

Criollas

Pergolas - Criollas blancas
2024. Cara Sur, Valle de Calingasta, San Juan

40.000 $

Pérgolas - Criollas tintas
2024. Cara Sur, Valle de Calingasta, San Juan

40.000 $

Rosados / rosé

Cara Sur - Rosado
2023. Cara Sur, Valle de Calingasta, San Juan

45.000 $

Rose Sil Vous Plait
2023. Pulenta State, Luján de Cuyo, Mendoza

38.000 $

Clarete

V.I.N.O. Clarete
2023. Matías Riccitelli Wines, Luján de Cuyo, Mendoza

49.000 $

Pinot Noir

Domaine Nico Grand Mere
2023. Vin de Parcelle, Valle de Uco, Mendoza

98.000 $

Ojo Negro
2023. Ojo de agua, Río Negro, Patagonia

55.000 $

Le Petit Chose
2021. Mundo Revés, Valle de Uco, Mendoza

48.000 $

Bonarda

Colonia Las Liebres
2024. Alto Las Hormigas, Valle de Uco, Mendoza

36.000 $

Merlot

Mariflor
2020. Michel Rolland, Valle de Uco, Mendoza

57.000 $

Blend de Tintas

DV Catena Cabernet Sauvignon - Malbec
2020. Catena Zapata, Valle de Uco, Mendoza

38.000 $

Piatelli Cab Five
2020.Animada Cafayate, Salta

98.000 $

Alma Negra
2020. Ernesto Catena, Blend, Valle de Uco, Mendoza

68.000 $

De la Casa
2023. Riccitelli Wines, Blend, Luján de Cuyo, Mendoza

48.000 $

Cara Sur - blend de tintas
2021. Cara Sur, Blend, Valle de Calingasta, San Juan

45.000 $

Cabernet Franc

Petit Fleur
2023. Monte Viejo,Valle de Uco, Mendoza

45.000 $

Poligonos
2023. Zuccardi, Tupungato, Mendoza

55.000 $

El Gran Enemigo
2021. Catena Zapata, Gualtallary, Mendoza

120.000 $

Cabernet Sauvignon

Angelica Zapata
2020. Catena Zapata, Valle de Uco, Mendoza

90.000 $

Sonvida
Sonvida Wines, Altamira, Mendoza

42.000 $

Syrah

Sophenia Estate Reserva
2024. Finca Sophenia, Gualtallary, Mendoza

38.000 $

Petit Verdot

Capitulo Ⅰ
2023. LG Los Cachayes, Valle de Uco, Mendoza

32.000 $

Malbec

República del Malbec
2021. Riccitelli Wines, Gualtallary, Mendoza

135.000 $

Poligonos
2022. Zuccardi, Altamira, Mendoza

55.000 $

Concreto
2024. Familia Zuccardi, Valle de Uco, Mendoza

69.000 $

Bramare Apellation
2022. Viña Cobos, Valle de Uco, Mendoza

120.000 $

Linda Flor
2022. Monte Viejo,Valle de Uco, Mendoza

99.000 $

Angelica Zapata
2020. Catena Zapata, Luján de Cuyo, Mendoza

95.000 $

Rutini Apartado - Gran Malbec
2020. Rutini Wines, El Cepillo, Mendoza

170.000 $

Pulenta Gran Malbec
2020. Pulenta State, Luján de Cuyo, Mendoza

135.000 $

Vino por copa

$9000

Descorche / 25000

Descorche

25.000 $

Vinos de Córdoba

Camino Sierras Chicas

Indama
Rosado de Uva Isabella / Bodega Terra Camiare

28.000 $

Indama
Chardonay / Bodega Terra Camiare

28.000 $

Socavones
Cabernet Cabernet / Bodega Terra Camiare

29.000 $

Socavones
Malbec / Bodega Terra Camiare

29.000 $

Ovumm
Malbec / Bodega Terra Camiare

37.000 $

Gran Quilino
Blend de Tintas / Bodega Terra Camiare

45.000 $

Camino Traslasierras

Cosecha unica - Cabernet Malbec
Bodega Viarago

48.000 $

Viarago Malbec Reserva
Bodega Viarago

40.000 $

Camino Calamuchita

Juan Cruz Navarro Torres
Gran Malbec / Bodega Las Cañitas

69.000 $

Familia Navarro Torres
Sauvignon Blanc

45.000 $

Vórtice
Naranjo de Sauvignon Blanc / Bodega Las Cañitas

75.000 $

Primaterra
Rosado

36.000 $

Primaterra
Chardonay / Bodega Familia Furfaro

36.000 $

Sineres espumoso
Pinot noir 2021 / Bodega Sineres

79.000 $

Sineres espumoso
Malbec 2022 / Bodega Sineres

58.000 $

Sineres espumoso
Chadonnay 2023 / Bodega Sineres

59.000 $

San Jeronimo 257 - 3er piso - Córdoba
+54 9 3518 57-6300

La Despensa de Azur Restaurante en Córdoba

Camino Sierras Chicas

Indama

Indama

Socavones

Socavones

Ovumm

Gran Quilino

Camino Traslasierras

Cosecha unica - Cabernet Malbec

Viarago Malbec Reserva

Camino Calamuchita

Juan Cruz Navarro Torres

Familia Navarro Torres

Vórtice

Primaterra

Primaterra

Sineres espumoso

Sineres espumoso

Sineres espumoso

La Despensa de Azur

Carta

Todo el Día

-

Desayuno y Merienda Buffet / $39.000 por persona

Buffet / $ 39000 por persona

Almuerzo / $ 35000 buffet + principal

Mesón Buffet + Principal / Degustación de mesón mas un principal a elección.

Cena / Dinner

Menú personalizado

Entradas / Astarter dish

Principales / main dishes

Postres / desserts

Cafetería / coffee and infusions

Café / coffee

Nuestro Café

Bebidas / drinks

Mocktail

Cocktails

Jugos y Gaseosas / non alcoholic drink

Cervezas / beer

Destilados

Vinos Nacionales / consultar opciones por vino en copa

Espumosos / sparkling

Riesling / 2024. Rutini Wines, Gualtallary, Mendoza

Gewurztraminer

Torrontes

Sauvignon Blanc

Chardonnay

Semillon

Blend de Blancs

Criollas

Rosados / rosé

Clarete

Pinot Noir

Bonarda

Merlot

Blend de Tintas

Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon

Syrah

Petit Verdot

Malbec

Vino por copa

Descorche / 25000

Vinos de Córdoba

Camino Sierras Chicas

Camino Traslasierras

Camino Calamuchita

La Despensa de Azur
Restaurante en Córdoba