ENTRANTES

PROVOLONE AL FORNO
Queso fundido al horno con cherry y oregano
13,50

MELENZANE ALLA PARMIGIANA
milhojas de berenjenas con salsa de tomate,queso y albahaca
14,50

CAPONATA SICILIANA
Pisto de berenjenas,apio,cebolla,aceitunas,alcaparras en agridulce
15

ZUPPA DI COZZE
Mejillones al vapor con tomatitos,ajo,perejil con untoque picantito
14,50

Burrata pugliese (200g)
mozzarella cremosa acompañada de mortadella y focaccia
18,50

ANTIPASTO ITALIANO
surtido de embutidos y quesos
19,50

ENSALADAS

SICILIANA
Mezclum,cherry siciliano,anchoas,cebolla morada,naranja,aceitunas negras,alcaparras y oregano
14

CAPRINA
Espinaca baby,queso de cabra,champiñones,cherry,nueces,cebollita frita y balsamico de Modena
14,50

BUFALINA
Mezclum ,tomate seco,mozzarella di bufala,aceitunas negras
15,50

ROSSO PASSIONE
Tartare de aguacate,tomatito siciliano,mozzarella di bufala y fresas
16,50

PASTE SECCHE

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Salsa de tomate,ajo,anchoas,aceitunas,alcaparras y oregano
16

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Guanciale,huevo,pecorino y pimienta negra
16

SPAGHETTONE ALLE VONGOLE
Almejas,ajo,tomatitos y perejil
19

SPAGHETTONE AL NERO DI SEPIA
Sepia en su tinta ,tomate ,perejil y guindilla
19

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Mejillones,almejas y gambones,tomatitos y perejil
18,50

PENNE ALL ARRABBIATA
salsa de tomate,ajo,guindilla y perejil
15,50

RIGATONI ALL' AMATRICIANA
salsa de tomate ,guanciale,cebolla morada,piminta negra
16

RIGATONI ALLA NORMA
Salsa de tomate,berenjenas,requeson salado,albahaca
16

PASTE FRESCHE E RIPIENE

PAPPARDELLE AI PORCINI
Boletus,cherry ,salsa trufada y perejil
18

FAGOTTINI GORGONZOLA YTRUFA
Pasta rellena de requeson y pera con salsa de trufa negra ,pera y fresas
17

TORTELLONE AL SALMONE E VODKA
Pasta rellena de salmon requeson,nata ,vodka,pistachos y pimienta rosa
18

PACCHERI PESCE SPADA E MELENZANE
Pasta corta con pez espada ,berenjenas,,tomatitos y menta
19

RISOTTI

ALLA PESCATORA
Arroz meloso con mejillones ,almejas y gambon
18,50

AI PORCINI
Arroz meloso con boletus
17,50

PIZZE

MARGHERITA
Tomate,mozzarella fiordilatte y albahaca
11

PROSCIUTTO E FUNGHI
tomate,mozzarella fiordilatte,jamon y champiñones y albahaca
12,50

SICILIANA (sin queso)
Tomate,aceitunas negras,alcaparras,anchoas,ajo, oregano y albahaca
12,50

FUOKO 2021
tomate,fiordilatte,chorizo picante ,cebolla morada ,oregano y albahaca
13,50

PARMIGIANA
Tomate,fiordilatte,berenjenas, lasca de grana padano y albahaca
14

AFFUMICATA
Tomate,fiordilatte,speck,scamorza affumicata y albahaca
14

VEGETARIANA
Tomate, fiordilatte,pimiento verde -rojo,cebolla,champiñones,calabacines,berenjenas ,oregano y albahca
15

4 STAGIONI
tomate,fiordilatte,jamon ,champiñones,salame picante,alcachofas,oregano y albahaca
14,50

4 QUESOS
Mozzarella fiordilatte,provolone,scamorza affumicata y gorgonzola
14,50

TONNO E CIPOLLA
Tomate,fiordilatte,atun ,cebolla morada,aceitunas negras,oregano y albahca
15

CALZONE
Tomate,fiordilatte,chorizo picante ,requeson ,oregano y albahaca
16,50

PIZZE SPECIALI

PROSCIUTTO CRUDO
Tomate ,mozzarella,jamon serrano,rucola ,cherry,grana padano
16,50

BRESAOLA
Tomate,fiordilatte,bresaola,cherry,grana padano
16,50

PORCINI
Boletus,fiordilatte,cherry,rucula,salsa de trufa,grana padano
17

BUFALA E PESTO
Tomate ,mozzarella di bufala,,pesto casero ,cherry y grana padano
16

BURRATA E TRUFA
Tomate,crema de burrata,salsa de trufa negra,cherry siciliano,rucola y grana padano
17,50

TRINAKRIA
Tomate,fiordilatte,salchicha siciliana,gorgonzola,champiñones,cebolla morada,oregano y albahaca
16,50

BUFALA MORTADELLA E PISTACCHIO
Queso de bufala,mortadella di Bologna ,cherry, pesto de pistacho y albahaca
17

POSTRES

PANNACOTTA AI FRUTTI DI BOSCO 7

TIRAMISU 7,50

CANNOLI SICILIANI 6,90

TARTA DE RICOTTA E PERA 7

HELADO DE PISTACHO/CHOCOLATE/VAINILLA/MANGO 6,50

BEBIDAS

AGUA 2,50

AGUA CON GAS SAMPELLEGRINO 3,50

REFRESCOS 3,50

CAÑA NASTRO AZZURRO 1,70

DOBLE NASTRO AZZURRO 3,50

JARRA NASTRO AZZURRO 6,50

MORETTI 1/3 l 3,90

MESSINA(ARTESANAL) 4,90

SPRITZ 8,50

COMBINADOS 9,50

CHUPITOS 2,50

AGUA FILTRADA 750 ML 3,50

COPA LIMONCELLO 4,50

PLUS TERRAZA 10% CESTA DE PAN 2 EUROS
Información: Lacteos Apio Pescado Molusco Gluten Cáscara Huevos Crustáceo Cacahuetes Soja

FUOKO