Cócteles de autora / Signature Cocktails
BLOODYMARIA
Mezcal, zumo tomate, limon, perrins, sal, pimienta, valentina.
Mezcal, tomato juice, lemon, perrins, salt, pepper, valentina.
15
LA PRADERA
Ginebra, orgeat, batida de coco, té matcha, zumo de lima y clara de huevo
Gin, orgeat, coconut batida, matcha tea, lime juice, and egg white
15
LA PICOSA
Vodka, saint germain, zumo de lima, cordial de vainilla y miel y chile
Vodka, Saint Germain, lime juice, vanilla and honey cordial, and chili.
15
LA CLAVELITA
Pisco infusionado en té lapsang souchong, triple seco, cordial de fruta de la pasión, zumo de lima, clara de huevo
Pisco infused with lapsang souchong tea, triple sec, passion fruit cordial, lime juice, and egg white
15
LÁTIGO
Whisky scotch, sirope de vainilla, zumo de lima y naranja, slice de chile rojo con top de ginger beer
Scotch whisky, vanilla syrup, lime and orange juice, red chili slice, topped with ginger beer.
15
SOLANO
Ron añejo, sirope de caramelo y cacao salado, naranja y clara de huevo
Aged rum, caramel and salted cacao syrup, orange, and egg white.
15
REFRESQUITO
Tequila, triple seco, reducción de jalapeños, lima y el toque que nunca defrauda
Tequila, triple sec, jalapeño reduction, lime, and the always-reliable touch.
15
Cócteles clásicos / Classic Cocktails
APEROL SPRITZ / CAMPARI SPRITZ
Aperol/Campari / Proseco / Top Soda
10
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Licor café, azúcar, café espresso
Vodka, Coffee Liqueur, Sugar, Espresso Coffee
13
PALOMA
Tequila Casa Amigos, sirope, zumo de limón y Top Soda pomelo
Tequila Casa Amigos, syrup, lemon juice, and grapefruit Top Soda.
13
MARGARITA
Tequila blanco / Triple seco / Zumo Limón
13
CLOVER CLUB
Gin / Puré Fresa / Zumo Limon / Clara huevo
13
PIÑA COLADA
Ron Blanco / Crema Coco / Zumo Piña / Zumo Limón
13
PAPER PLANE
Bourbon / Amaretto / Aperol / Zumo Limón
13
ESPRESSO MARTINI
Vodka / Licor Café / Sirope Simple / Café Espresso
13
COSMOPOLITAN
Vodka, triple seco, zumo de arándanos y limón exprimido
Vodka, triple sec, cranberry juice, and freshly squeezed lemon.
13
SOUTHSIDE
Gin / Hierbabuena / Sirope Simple / Zumo Limón
13
NEW YORK SOUR
Bourbon / Sirope Simple / Zumo Limón / Vino Tinto
13
OLD FASHIONED
Bourbon, azúcar moreno y angostura
Bourbon, sugar cube, and Angostura bitters.
13
NEGRONI
Ginebra, Campari, y vermú rojo
Gin, Campari, and sweet vermouth.
13
PISCO SOUR
Pisco, limón exprimido, azúcar, clara de huevo y angostura
Pisco, freshly squeezed lemon, sugar, egg white, and Angostura bitters
13
MOJITO (clásico, fruta de la pasión, plátano, frutos rojos, sandía)
Ron añejo, limón exprimido, azúcar, hierbabuena y soda
Aged rum, freshly squeezed lemon, sugar, mint, and soda
13
DAIQUIRI (clásico o fruta de la pasión)
Clásico de limón, mango o maracuyá, ron, azúcar y lima exprimida
Classic lemon, mango, or passion fruit, rum, sugar, and freshly squeezed lime.
13
DRY MARTINI
Ginebra, vermut, angostura, aceitunas y piel de limón
Gin, vermouth, Angostura bitters, olives, and lemon peel.
13
BLOODY MARY
Vodka, zumo de tomate, limón exprimido, salsa Perrins, reducción de jalapeños, tabasco, pimienta y sal
Vodka, tomato juice, freshly squeezed lemon, Worcestershire sauce, jalapeño reduction, Tabasco, pepper, and salt.
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MOSCOW / LONDON MULE
Vodka, ginger beer, jugo de lima, azúcar y soda
Vodka, ginger beer, lime juice, sugar, and soda.
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DARK STORMY
Ron, top Ginger Beer, lima y azúcar
Rum, topped with ginger beer, lime, and sugar.
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