Hotel Zentral Castellana Norte

Restaurante • Avenida de Manoteras 20, Madrid • 913830950

Carta

Carta de desayunos / Tosta de guacamole con huevo poché y jamón ibérico

Desayunos / Tosta de guacamole con huevo poché y jamón ibérico

Huevos rotos con jamón ibérico y patata donata

9 €

Desayuno Buffet

16 €

Desayuno Buffet infantil

9 €

Desayuno Zentral
Café o té, huevos revueltos, bacon y zumo de naranja natural / Coffee or tea, scrambled eggs, bacon and fresh orange juice

9,90 €

Desayuno Español
Café o té, tosta de jamón ibérico con tomate y zumo de naranja natural / Coffee or tea, iberian ham toast with tomato and fresh orange juice

8,90 €

Desayuno Pasiego
Café o té, sobao pasiego y zumo de naranja natural / Coffee or tea, pasiego sobao and fresh orange juice

6 €

Desayuno Zero
Café o té, tostada con tomate y aceite de oliva virgen y fruta preparada / Coffee or tea, toast with tomato, extra virgin oil and prepared fresh fruit

5,50 €

Desayuno Clásico
Café, bollería o pincho de tortilla / Coffee or tea, pieces of pastries or spanish omellete portion

4,90 €

Desayuno Clásico 1
Café o té, bollería o pincho de tortilla con zumo de naranja natural / Coffee or tea, pieces of pastries or spanish omellette portion with fresh orange juice

6,20 €

Tosta de guacamole con huevo poché y jamón ibérico

8,90 €

Carta de Restaurante

El precio de los productos de la Carta del Restaurante y de las bebidas se incrementa 1€ en la Terraza / Food and drink prices increase by €1 when ordered on the terrace.

ENTRANTES / STARTERS

Croquetas de jamón ibérico y de bacalao
Assortment of croquettes (iberian and cod)

12 €

Surtido de quesos con membrillo
Assortment of cheese with quince

16 €

Tabla de ibéricos con pan y tomate
Iberian ham platter with bread and tomato

19 €

Ración de jamón ibérico
Iberian ham

23 €

Salmorejo tradicional (en temporada)
Traditional salmorejo in season

9 €

Crema de verduras de temporada
Seasonal vegetable cream

9 €

Wok de verduras con ligero toque de soja
Vegetable wok with a slight touch of soy sauce

13 €

Calamares fritos
Fried squids

12 €

Fingers de pollo caseros con salsa de miel y mostaza
Homemade chicken fingers with honey and mustard sauce

10,50 €

ENSALADAS / SALADS

Ensalada Zentral (lechuga / tomate / atún / cebolla / huevo duro /zanahoria / espárrago / aceitunas / maíz
Zentral salad ( lettuce / tomato / onion / boiled egg / tuna / carrot / asparagus / olives / maiz)

10 €

Ensalada de burrata (tomate / rúcula / queso de burrata / pesto)
Burrata salad ( tomato / arugula / burrata cheese / pesto sauce)

12 €

Ensalada de tomates con ventresca de atún
Tomato salad with tuna belly

12 €

Ensalada César ( lechuta romana / pollo laminado / queso en lascas Idiazábal / crutons)
Caesar salad ( roman lettuce / laminated chicken / Idiazábal cheese / crouton,s / Caesar sauce / crispy bacon)

10 €

HUEVOS / EGGS

Huevos rotos con jamón ibérico
Broken fried eggs with iberian ham

12 €

Revuelto de ajetes y gambas
Scrambled eggs with green garlics and praws

10 €

PIZZAS, PASTA Y ARROCES / PIZZAS, PASTA AND RICE DISHES

Pizza al gusto a elegir 3 ingredientes: (tomate / pollo braseado / bacon / champiñón /jamón cocido / cebolla / atún / pimiento / calabacín)
Pizza to taste with 3 ingredients: (tomato / braised chicken / bacon / mushroom / boiled ham / onion / tuna / pepper / zucchini)

12,90 €

Rigatoni con salsa pesto, boloñesa o carbonara
Rigatoni with pesto sauce, bolognese or carbonnara

12,50 €

Risotto de setas
Mushroom risotto

14 €

SANDWICHES Y TOSTAS / SANDWICHES AND TOASTS

Tosta de guacamole con salmón ahumado y cebolla morada
Guacamole toast with smoked salmon and red onion

11 €

Tosta de setas al P.X. con lascas de queso azul
P.X. mushroom toast with blue cheese slices

11 €

Bocadillo de jamón ibérico con tomate y aceite de ajo
Iberian ham sandwich with tomato and garlic oil

10 €

Sándwich mixto
Mixed sandwich

6,50 €

Sándwich vegetal con guacamole y huevo
Vegetable sandwich with guacamole and egg

10 €

Sándwich Club ( lechuga / tomate / pollo / cebolla / bacon / queso / huevo duro/ mayonesa)
Club sandwich ( lettuce / tomato / chicken / onion / bacon / cheese / boiled egg / mayonnaise)

14 €

Sándwich Zentral ( jamón York / queso / lechuga / tomate / cebolla / huevo duro / mayonesa)
Zentral sandwich ( boiled ham / cheese / lettuce / tomato / onion / boiled egg / mayonnaise)

12 €

Sándwich habanero ( jamón York / queso / bacon / huevo plancha)
Habanero sandwich ( boiled ham / cheese / bacon / grilled egg)

12,80 €

HAMBURGUESAS (todas servidas con patatas) / BURGERS (all served with fries)

Hamburguesa completa ( carne black angus / lechuga / tomate / cebolla / queso / bacon)
Full burger ( black angus meat / lettuce / tomato / onion / cheese / bacon)

15 €

Hamburguesa cabrona ( carne black angus / cebolla caramelizada / queso de cabra / lechuga / tomate)
Cabrona burger ( black angus meat / caramelized onion / goat cheese / lettuce / tomato)

14 €

Hamburguesa BBQ ( carne black angus / queso / salsa BBQ / cebolla crujiente / bacon)
BBQ burger ( black angus meat / cheese / BBQ sauce / crispy onion / bacon)

10 €

Hamburguesa clásica (carne black angus / queso)
Classic burger (black angus meat / cheese)

9,90 €

Hamburguesa Mexicana ( carne black angus / guacamole / tomate / cebolla / salsa picante)
Mexican burger ( black angus meat / guacamole / tomato / onion / pepper sauce)

14 €

CARNES / MEATS

Entrecot de ternera con patatas salteadas al romero
Beef entrecote with saúteed potatos with rosemary

19 €

Pechuga de pollo a la parrilla
Grilled chicken breast

12,80 €

Cachopo de ternera
Beef cachopo

25 €

Lomo de cerdo adobado con huevo y patatas fritas
Marinated pork loin with fried egg

13 €

PESCADOS / FISH

Salmón sobre cremoso de boniato
Salmon on creemy sweet potato

18,80 €

Bacalao al horno
Baked cod

18 €

POSTRES / DESSERTS

Tarta cremosa de queso fresco con frutas del bosque
Creemy fresh cheese cake with berries

7 €

Macedonia o plato de frutas de temporada
Seasonal fruit salad or fruit plate

6 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla y frutos rojos
Chocolate coulant with vanilla ice cream and berries

7 €

Helado de sabores
Flavored ice cream

4,20 €

Trufas heladas de chocolate
Chocolate ice-cream truffles

5 €

Si requiere información sobre algún alérgeno alimentario en el menú, pregunte a nuestro personal.

Carta de Vinos / Wine Menu

Vinos Tintos / Red Wine

Celeste Roble
D.O. Ribera del Duero 2024

20 €

Celeste Roble
D. o. Ribera del Duero 2024 / Copa

4 €

Tunante
D.O Rioja

18 €

Tunante
D.O Rioja / Copa

3 €

Ramon Bilbao
D.O Rioja-crianza 2021

22 €

Ramon Bilbao
D.O Rioja-crianza 2021 / Copa

4,50 €

Marqués de Cáceres
D.O Rioja-crianza 2019

18 €

Marqués de Cáceres
D.O Rioja-crianza 2019 / Copa

3,60 €

Marqués de Riscal
D.O Rioja-reserva 2019

39 €

La Planta Roble
D.O Ribera del Duero 2023

20 €

La Planta Roble
D.O Ribera del Duero 2023 / Copa

3,50 €

Protos
D.O Ribera del Duero-roble 2022

24 €

Quinta Generación
D.O Ribera del Duero 2023

26 €

Quinta Generación
D.O Ribera del Duero 2023 / Copa

4 €

Vinos Blancos / White Wine

Verdeo
D.O. Rueda-verdejo 2023

18 €

Verdeo
D.O. Rueda-verdejo 2023 / Copa

3,50 €

Atrium Chardonnay
D.O. Penedés 2024

21 €

Atrium Chardonnay
D.O. Penedés 2024 / Copa

4,10 €

Espumosos

Don Román
Brut rioja

14 €

Don Román
Copa

3,50 €

Codorniú. Roger de Flor
Brut nature

10 €

Carta de Bebidas / Drinks Menu

Aguas y Refrescos / Water and soft drinks

Agua Mineral 1l
Mineral Water 1l

2,90 €

Agua Mineral 0/5l
Mineral Water 0/5l

2,20 €

Agua con Gas 0/5l
Sparkling Water 0/5l

2,50 €

Coca Cola

3,20 €

Coca Cola Zero

3,20 €

Coca Cola Zero Zero

3,20 €

Fanta de Limón

3,20 €

Fanta de Naranja

3,20 €

Aquarius de Limón

3,20 €

Aquarius de Naranja

3,20 €

Sprite

3,20 €

FuzeTEA

3,20 €

Tónica

3,20 €

Tinto de Verano

3,20 €

Zumos / Juice

Zumo de Naranja Natural ( pequeño)
Orange Juice (small)

2,20 €

Zumo de Naranja Natural
Orange Juice

3,95 €

Zumo de Piña
Pineapple Juice

2,80 €

Zumo de Melocotón
peach juice

2,80 €

Cervezas / Beers

Caña Estrella Galicia 25cl
Estrella Galicia 25cl

3,20 €

Jarra Estrella Galicia
Draft Estrella Galicia

4,50 €

Tercio Estrella Galicia
Estrella Galicia 33cl

3,20 €

Estrella Galicia Tostada 0¨0
Estrella Galicia Toast 0¨0

3,20 €

Estrella Galicia sin Gluten
Gluten Free Beer

3,50 €

Bebidas Calientes / Hot Drinks

Café Solo / Cortado
Black Coffee

1,80 €

Café con leche
Coffee and Milk

2,20 €

Capuccino
Capuccino

2,40 €

Café Bombón
Bombón Coffee

2,80 €

Café Americano
American Coffee

2,40 €

Carajillo
Carajillo

2,80 €

Vaso de Leche
Glass of Milk

2,40 €

Chocolate
Hot Chocolate

2,80 €

Cola Cao
Cola Cao

2,60 €

Infusiones
Tea

2,20 €

Digestivos / Digestive

Orujo Ruavieja

3,80 €

Pacharán

3,80 €

Baileys Copa

4,90 €

Ron / Rum

Cacique

6 €

Botran 18 años

13 €

Brugal 1888

9 €

Flor de Caña 7 años

8 €

Flor de Caña 12 años

9 €

Santa Teresa 1796

9 €

Zacaña 23 años

14 €

Chupito Ron
Shot of Rum

3 €

Barceló

6 €

Brugal

6 €

Bacardi

6 €

Vodka / Vodka

Absolut

6 €

Stolichnaya

6 €

Ginebras / Gin

G´vine

10 €

Nordes

8,50 €

Beefeater

6 €

Seagrams

6 €

Tanqueray

6 €

Citadelle

6 €

The London Nº1

10 €

Whisky

Chupito de Whisky
Shot of Whisky

3 €

Ballantines

6 €

Dyc

5 €

Johnnie Walker Rojo
Johnnie Walker Red

6 €

Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Black

10 €

Tomatín 12 años

9 €

Macallan 12 años

12 €

Carta de Room -Service

ENTRANTES / STARTERS

Croquetas de jamón ibérico y de bacalao
Assortment of croquettes (iberian ham and cod)

13 €

Surtido de quesos con membrillo
Assortment of cheese with quince

17 €

Tabla de ibéricos con pan y tomate
Iberian ham platter with bread and tomato

20 €

Ración de jamón ibérico
Portion of iberian ham

24 €

Crema de verduras de temporada
Seasonal vegetable cream

10 €

Wok de verduras con ligero toque de soja
Vegetable wok with a slight touch of soy sauce

14 €

Fingers de pollo caseros con salsa de miel y mostaza
Homemade chicken fingers with honey and mustard sauce

11,50 €

ENSALADAS / SALADS

Ensalada Zentral (lechuga / tomate / atún / cebolla / huevo duro / zanahoria / espárrago / aceitunas / maíz)
Zentral salad (lettuce / tomato / tuna / onion / boiled egg / carrot / asparagus / olives / maiz)

11 €

Ensalada de burrata (tomate / rúcula / queso burrata / pesto)
Burrata salad (tomato / arugula / burrata cheese / pesto sauce)

13 €

Ensalada de tomates con ventresca de atún
Tomato salad with tuna belly

13 €

Ensalada César (lechuga romana / pollo laminado / queso en lascas Idiazábal / crutons / salsa César / bacon crujiente
Caesar salad (roman lettuce / laminated chicken / Idiazábal cheese / crouton,s / Caesar sauce / crispy bacon)

11 €

HUEVOS / EGGS

Huevos rotos con jamón ibérico
Fried broken eggs with iberian ham

13 €

Tortilla al gusto
Omelet to taste

11 €

PIZZAS, PASTAS Y ARROCES / PIZZAS, PASTA AND RICE DISHES

Pizza al gusto a elegir 3 ingredientes: (tomate / pollo braseado / bacon / champiñón / jamón cocido / cebolla / atún / pimiento / calabacín)
Pizza to taste with 3 ingredients: ( tomato / braised chicken / bacon / mushroom / boiled ham / onion / tuna / pepper / zucchini)

13,90 €

Rigatoni con salsa pesto, boloñesa o carbonara
Rigatoni with pesto sauce, bolognese or carbonnara

13,50 €

SANDWICHES Y TOSTAS / SANDWICHES AND TOASTS

Tosta de guacamole con salmón ahumada y cebolla morada
Guacamole toast with smoked salmon and red onion

12 €

Tosta de setas al P.X. con lascas de queso azul
P.X. mushroom toast with blue cheese slices

12 €

Bocadillo de jamón ibérico con tomate y aceite de ajo
Iberian ham sandwich with tomato and garlic oil

11 €

Sándwich mixto
Mixed sandwich

7,50 €

Sándwich vegetal con guacamole y huevo
Vegetable sandwich with guacamole and egg

11 €

Sándwich Club (lechuga / tomate / pollo / cebolla / bacon / queso / huevo duro / mayonesa)
Club sandwich (lettuce / tomato / chicken / onion / bacon / cheese / boiled egg / mayonnaise)

15 €

Sándwich Zentral (jamón York / queso / lechuga / tomate / cebolla / huevo duro / mayonesa)
Zentral sandwich (boiled ham / cheese / lettuce / tomato / onion / boiled egg / mayonnaise)

13 €

Sándwich Habanero (jamón York / queso / bacon / huevo plancha)

13,80 €

POSTRES / Desserts

Coulant de chocolate
Chocolate coulant

8 €

Tarta de queso con helado al gusto
Cheesecake with ice-cream to taste

8 €

Trufas de chocolate
Chocolate truffles

6 €

Plato de frutas preparadas
Prepared fruit plate

7 €

Helado de sabores
Flavored ice cream

5,20 €

HAMBURGUESAS (todas servidas con patatas fritas) / BURGERS (all served with fries)

Hamburguesa completa (carne black angus / lechuga / tomate / cebolla / queso / bacon)
Full burger (black angus meat / lettuce / tomate / onion / queso / bacon)

16 €

Hamburguesa cabrona (carne black angus / cebolla caramelizada / queso de cabra / lechuga / tomate)
Cabrona burger (black angus meat / caramelized onion / goat cheese / lettuce / tomate)

15 €

Hamburguesa BBQ (carne black angus / queso / salsa BBQ / cebolla crujiente / bacon)
BBQ burger (black angus meat / cheese / BBQ sauce / crispy onion / bacon)

13 €

Hamburguesa clásica (carne black angus / queso)
Classic burger (black angus meat / cheese)

10,90 €

Hamburguesa mexicana (carne black angus / guacamole / tomate / cebolla / salsa picante)
Mexican burger (black angus meat / guacamole / tomato / onion / pepper sauce)

15 €

CONDICIONES DE SERVICIO / CONDITIONS OF SERVICE

El pedido mínimo es de 15€. Si su factura es inferior, se le cargará la diferencia hasta los 15€. El servicio de habitación es de 3,50€.
Minimum order of 15€. If your bill is lower, you will be charged 15€. Cost service 3,50€. / Marcar / Call 1740