CARTA DE AUTOR / CAFÉ DEL MAR CABARET / BY OLIVER RODRIGUEZ
TEQUILA PATRÓN SILVER, AGABE, LIMA, CORDIAL DE POMELO CASERO, SODA DE POMELO Y SOLUCIÓN SALINA
TEQUILA PATRÓN SILVER, AGABE, LIME, HOMEMADE GRAPEFRUIT CORDIAL, GRAPEFRUIT SODA AND SALINE SOLUTION 18
CHAMPAGNE Y CORDIAL DE MANGO Y MARACUYA.
CHAMPAGNE AND MANGO AND PASSION FRUIT CORDIAL. 18
TEQUILA MACERADO CON SANDIA Y TAJIN, MEZCAL, TRIPLE SECO, SIROPE DE AGAVE, ZUMO DE LIMON Y ZUMO DE SANDIA.
TEQUILA MACERATED WITH WATERMELON AND TAJIN, MEZCAL, TRIPLE SEC, AGAVE SYRUP, LEMON JUICE AND WATERMELON JUICE. 16
MIEL DE PLATANO ESPECIADA, RON OSCURO, RON ESPECIADO, BITTER DE ANGOSTURA, BITTER DE CACAO Y BITTER DE NARANJA.
SPICED BANANA HONEY, DARK RUM, SPICED RUM, ANGOSTURA BITTERS, COCOA BITTERS AND ORANGE BITTERS. 16
GINEBRA MACERADA CON YOGURT GRIEGO, SIROPE DE JENGIBRE Y CARDAMOMO, ZUMO DE LIMON, MANGO, AGUA DE COCO Y BITTER DE NARANJA.
GIN MACERATED WITH GREEK YOGURT, GINGER AND CARDAMOM SYRUP, LEMON JUICE, MANGO, COCONUT WATER AND ORANGE BITTERS 15
VODKA MACERADO CON APIO, CHILI, CILANTRO, PIMIENTA NEGRA Y LIMON, ZUMO DE TOMATE, LEA PERRINS, SAL Y VINAGRE DE MANZANA.
VODKA MACERATED WITH CELERY, CHILI, CORIANDER, BLACK PEPPER AND LEMON, TOMATO JUICE, LEA PERRINS, SALT AND APPLE CIDER VINEGAR. 15
BOURBON, CORDIAL DE MANXANA VERDE, MAGIC VELVET.
BOURBON, GREEN APPLE CORDIAL, MAGIC VELVET. 15
LICOR DE MANZANILLA, PASSOA, YUZU, AGUA DE ACEITUNAS, BITTER DE CARDAMOMO Y BITTER DE APIO .
CHAMOMILE LIQUEUR, PASSOA, YUZU, OLIVE WATER, CARDAMOM BITTERS AND CELERY BITTERS. 15
CACHACA, GAJOS DE LIMA, AZUCAR MORENO, SRHUB DE FRESA Y MANGO.
CACHACA, LIME SEGMENTS, BROWN SUGAR, STRAWBERRY AND MANGO SHRUB. 14
RON BLANCO, SIROPE DE ALBAHACA Y PIMIENTA ROSA, ZUMO DE LIMA Y BITTER DE APIO.
WHITE RUM, BASIL AND PINK PEPPER SYRUP, LIME JUICE AND CELERY BITTERS. 14
VIRGIN COCKTAILS DE AUTOR / CABARET
GINEBRA 0,0, LIMON, JENGIBRE, ZUMO DE PIÑA, COCO, MANDARINA
GIN 0,0, LEMON, GINGER, PINEAPPLE JUICE, COCONUT, TANGERINE. 12
MARTINI FLOREALE, CORDIAL DE SANDIA Y FLORES CASERO, GINGER BEER.
MARTINI FLOREALE, HOMEMAID WATERMELON AND FLOWER CORDIAL, GINGER BEER. 12
MARTINI VIBRANTE, LIMON, FRUTA DE LA PASION, SODA.
MARTINI VIBRANTE, LEMON, VANILLA, PASSION FRUIT, SODA. 12
CÓCTELES CLASICOS /CLASSIC COCKTAILS
VERMUT ROSSO, CAMPARI, GIN. 14
AZÚCAR, ANGOSTURA, PIEL DE NARANJA Y BOURBON.
SUGAR, ANGOSTURA, ORANGE TWIST AND BOURBON. 12
VODKA, TRIPLE SECO, LIMA, ZUMO DE ARANDANOS
VODKA, TRIPLE DRIED, LIME, CRANBERRY JUICE 12
VODKA, CAFÉ EXPRESO, KAHLUA, AZUCAR.
VODKA, EXPRESSO, KAHLUA, SUGAR. 11
GINEBRA, LIMÓN, AZÚCAR Y SODA
GIN, LEMON, SUGAR AND SODA 12
TEQUILA, SIROPE DE AGABE Y ZUMO DE LIMA
TEQUILA, AGABE SYROP AND LIME JUICE. 11
TEQUILA, TRIPLE SECO, ZUMO DE LIMA..
TEQUILA, ORANGE LICOUR, LIME JUICE. 11
VODKA, ZUMO DE LIMA, GINGER BEER.
VODKA, LEMON JUICE AND GINGER BEER. 12
VAINILLA, VODKA, MARACUYA, LICOR DE LA PASIÓN, ZUMO DE LIMÓN.
VANILLA, VODKA, MARACUYA, PASSIÓN FRUIT LICOUR, LEMON JUICE. 12
VODKA, ZUMO DE LIMÓN, ZUMO DE TOMATE, TABASCO,SAL,PIMIENTA.
VODKA, LEMON JUICE, TOMATO JUICE, TABASCO, SAL, PEPPER. 12
LIMA, MENTA, AZÚCAR, RON, SODA. SABORES: FRESA, MANGO, MARACUYA, SANDIA, MELON, PLATANO, COCO, MANGO Y CHILI.
LIME, MINT, SUGAR, RUM, SODA. FLAVORS: STRAWBERRY, MANGO, PASSION FRUIT, WATERMELON, MELON, BANANA, COCONUT, MANGO, AND CHIL 12
RON BLANCO, ZUMO DE LIMÓN, AZÚCAR.
WHITE RUM, LEMON JUICE, SUGAR. 11
VODKA, KAHLUA. 10
RON BLANCO, CREMA DE COCO, ZUMO DE PIÑA.
WHITE RUM, COCO CREAM, PINEAPLE JUICE. 11
VODKA, KAHLUA ,NATA.
VODKA, KAHLUA, CREAM. 11
COCKTAILS ESPUMOSOS/SPARKLING COCKTAILS
APEROL, CAVA Y SODA
APEROL, CAVA AND SODA 12
ST GERMAIN HIERBA BUENA, LIMA Y CAVA
ST GERMAIN, MINT, LIME AND CAVA 12
LICOR DE ARÁNDANOS Y CAVA
CASSIS LIQUOR AND CAVA 10
SANGRÍA
GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, TRIPLE SECO, MARTINI ROSSO, ZUMO DE NARANJA, FRESA, PLÁTANO, VINO TINTO Y FRUTA
GIN, PEACH LIQUEUR, TRIPLE DRY, MARTINI ROSSO, ORANGE JUICE, STRAWBERRY, BANANA, RED WINE AND FRUIT 30
GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, TRIPLE SECO, MARTINI BLANCO, ZUMO DE NARANJA, FRESA, PLÁTANO, VINO BLANCO Y FRUTA
GIN, PEACH LIQUEUR, TRIPLE DRY, MARTINI BIANCO, ORANGE JUICE, STRAWBERRY, BANANA, WHITE WINE AND FRUIT 30
GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, TRIPLE SECO, ZUMO DE NARANJA, FRESA, PLÁTANO, CAVA.
GIN, PEACH LIQUEUR, TRIPLE DRY, WHITE MARTINI, ORANGE JUICE, STRAWBERRY, BANANA, CAVA. 35
GINEBRA/GIN
APERITIVO/APERITIVE
VODKA
TEQUILA
Patron Rested Shot 7,50
Patron Añejo Shot 9,50
Strawberry Tequila Shot 4
LICORES Y DIGESTIVOS/LIQUEURS & DIGESTIVES
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
BLEND SCOTCH WHISKY
IRISH WHISKY
AMERICAN WHISKY
COGNAC
BRANDY
Pedro Ximenez 12
10.000 BOTELLAS 17
3.000 BOTELLAS 24
ARMAGNAC Y CALVADOS
RON BLANCO/WHITE RUM
RONES DORADOS
RONES AÑEJOS/OLD RUMS
EXTRA AÑEJOS/AGED RUM
RONES ESPECIADOS/SPICED RUMS
CAFÉ / COFFEE
CERVEZAS / BEERS
AGUA Y REFRESCOS/WATER AND SOFT DRINKS
JUICES: ORANGE, PINEAPPLE, MANGO, TOMATO, APPLE, BLUEBERRIES AND PEACH 3
Lacteos Apio 
Cacahuetes Gluten free Café del Mar Meloneras
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