Sugerencias

Plato de jamón de bellota 100% Ibérico Geovany Almanza 28

Queso herreño ahumado a la brasa, con mojo verde de almendra y mermelada de dátiles
Grilled smoked Herreño cheese, with green almond mojo and date marmalade
15

Carpaccio de gamba roja ,lima y jalapeños
carpaccio de gamba roja ,lima y jalapeños
16

Steak tartar de vaca madurada, con tuetano y yema curada
Matured beef tartare with marrow and cured yolk
21

Ensaladas y Entrantes

Plato de jamón de bellota 100% Ibérico Geovany Almanza
Plate of Acorn-fed 100% Iberico pork Ham Geovany Almanza
28

Ensalada de pollo. Mezclum con pechuga de pollo a baja temperatura, tártara de huevo y alcapàrra frita
Chicken salad. Mezclum with low temperature chicken, tartar egg and fried capers
17

Ensalada burrata sobre tartar de tomate canario, aceite de albahaca y piñones tostados
Burrata cheese salad over canarian tomato tartar, basil oil and roasted pinenuts
18

"Ratatouille". Laminas de berenjena y calabacin horneado a la brasa sobre base de tomate,almendra laminada y romesco
"Ratatouille." Slices of grilled eggplant and zucchini based on tomato, flaked almonds and romesco
19

Langostino al ajillo al estilo tradicional con guindilla y perejil
Garlic king prawn in traditional style with chilli and parsley
19

Ensalada Thai de Tofu marinado con noodles, col lombarda y zanahoria, sésamo garrapiñado y hojitas de cilantro
TOFU Thai salad with noodles, red cabbage and carrots, caramelised sesame and coriander leaves
19

Ensalada Thai de langostino crujiente con noodles, col lombarda y zanahoria, sésamo garrapiñado y hojitas de cilantro
Crispy prawn Thai salad with noodles, red cabbage and carrots, caramelised sesame and coriander leaves
20

Crudos / Raw Dishes

Carpaccio de Ternera, emulsión de trufa negra, parmesano
Beef carpaccio, black truffle emulsion, parmesan cheese
17

Ceviche de lubina con leche tigre y filamentos de chile rojo
Sea bass ceviche with tiger milk and red chili filaments
19

Tartar de atún con gel de mango y aguacate
Tuna tartar with mango gel and avocado cream
18

Crujientes / Crispy Starters

Croquetas de jamón ibérico
Iberian ham croquettes
13

Gyoza Gamba crujiente con mayonesa kimuchi ligeramente picante.
Prawn Gyoza
14

Gyoza crujiente de verdura con mayoneza de chipotle y lima.
Vegetarian Gyoza
14

Gyoza de cerdo con mayonesa de anticucho peruano
Pork gyoza with peruvian anticucho mayonnaise
14

Calamares fritos con alioli de remolacha y alioli de ajo negro
Deep-fried squids with black garlic sauce and beetroot garlic sauce
19

Cuchara
Arroces y pastas

Rigatoni con crema de boletus, champiñones, trufa, solomillo y queso pecorino
Rigatoni with boletus cream, champignon, truffle, sirloin steak and pecorino cheese
20

Tagliatelle con salmon, esparrágos , nata y queso pecorino
Tagliatelle with salmon, asparagus , cream and pecorino cheese
20

Tagliatelle con tomate seco, mini mozzarella, tomate cherry confitado y albahaca frita
Tagliatelle with Sun-Dried Tomato, Mini Mozzarella, Confit Cherry Tomatoes, and Fried Basil.
20

Risotto de calabaza
Pumpkin risotto
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Pescados / Fishes

Dorada al Josper con curry rojo, verduras salteadas y arroz salvaje
Seabream red curry, sauteed vegetable and wild rice
22

Lubina a la brasa.
Grilled seabass.
24

Salmón al josper con crema suave de papa ,salsa de eneldo leche coco y siracha y verduritas salteadas.
Grilled salmon
25

Carnes / Meat

Contramuslo de pollo marinado en anchiote y jugo de naranja,guacamole,mini mazorca,cebolla encurtida.
Marinated chicken thigh with anchiote and orange juice, guacamole, pickled onions, cob.
21

Secreto iberico al josper, sobre verduras al wok, arroz basmati con salsa de ostra
Iberian secreto pork on wok vegetables, basmati rice with oyster sauce
25

Pluma de cerdo ibérico marinada en mojo canario con mini papas arrugadas
Grilled iberian pork fillet with canarian mojo marinade and mini wrinkled potatoes
26

Solomillo de ternera con papas fritas y verduras salteadas
Grilled beef sirloin steak with fries and sauteed vegetables
26

Paletilla de cordero IGP con papas fritas y verduras salteadas
Lamb shoulder, fries and sauteed vegetables
27

Costilla de cerdo marinada en anticucho peruano con batata frita.
Marinated pork ribs peruvian anticucho whit fries sweet potato
27

Lomo bajo ( 900 - 1.100 kg )
low loin
60

Lomo alto con hueso (1 ,2kg) 70

MENÚ NIÑOS / KIDS MENU / 10.00

Fingers de pollo con ensalada o patatas fritas 12

Pizza Margarita 10

Hamburguesa de ternera, queso, lechuga, tomate y papas fritas
Hamburger with beef, salad, tomato and fries
10

Pechuga de pollo al josper con papas fritas
Chicken breast with fries
10

Pescado al josper con papas fritas
Fish filet with fries
10

Pasta con tomate
Pasta with tomato souce
10

Postres/Dessert

HELADOS CAFÉ DEL MAR (3 bolas)
CAFE DEL MAR ice cream (3 scoops)
6

Sorbete de Sandía, limón o fresa
Watermelon, lemon or strawberry sorbet
6

Brownie de chocolate negro y nueces con helado de vainilla
Dark chocolate brownie with walnuts and vanilla ice cream
7

Tarta de queso al horno, mermelada casera y helado de frutos rojos
Baked cheesecake, homemade marmelade and red fruits ice cream
7

Tarta de queso con Lotus
Lotus cheescake
9

Torrija de pan brioche al estilo tradicional con tierra de pistacho
Traditional-style brioche French toast with pistachio crumble
Marjories favourite
9

Delicia de fresa
suave crema de mascarpone con fresas estofadas en vinagre balsamico,tierra de lotus y bizcocho de sifón de fresas
smooth mascarpone cream with strawberries stewed in balsamic vinegar, lotus earth and strawberry siphon sponge cake
10

Si Tiene cualquier tipo de alergia o intolerancia avise a su camarero If you have any allergy or intolerance let us know
Información: Gluten Pescado Huevos Lacteos Cáscara Crustáceo Apio Molusco Soja Sésamo Cacahuetes

Café del Mar Meloneras