TASTING MENU 39€/PAX (MINIMUM FOR 2 PAX)
Vorspeise des Küchenchefs / Apéritif du chef
Aperitivo do chef / Aperitivo del chef
Thunfisch-Tataki-Salat mit Matsushita-Sauce / Salade de tataki de thon avec la sauce Matsushita
Ensalada de tataki de atun con salsa Matsushita / Salada de tataki de atum com molho Matsushita
Gyozas-Verkostung (Gemüse und Huhn) / Dégustation de gyozas (légumes et poulet)
Degustação de Gyozas (vegetais e frango) / Degustacion de Gyozas (vegetal y pollo)
Garnelenlutscher mit Yuzu-Sauce / Sucette de crevettes sauce Yuzu
Pirulito de camarão com molho Yuzu / Piruleta de langoatinos con salsa de Yuzu
Sushi-Mix des Küchenchefs / Mix de sushi du chef
Mix de sushi do chef / Mix de sushi del chef
Namis spezieller Hühnerreis/ Riz au poulet spécial de Nami
Arroz Frango Especial de Nami / Arroz con pollo especial de Nami
Mischung aus Mochis: Matcha-Tee und Mango mit ihren Saucen / Mélange de mochis : Thé Matcha et Mangue avec leurs sauces
Mix de mochis: chá matcha e manga com seus molhos / Mix de mochis: Té matcha y Mango con sus salsas
TEPPANYAKI - 49€ / PAX
Tori No Karaage - nach japanischer Art / Tori No Karaage - frit à la japonaise
Tori No Karaage - Frango Frito Estilo Japonês / Tori No Karaage - Pollo Frito Estilo Japonés
Hühner- oder Gemüsegyozas mit knusprigem Sesam/ Gyozas au poulet ou aux légumes au sésame croustillant
Gyozas de Frango ou Verduras com Sésamo Crocante / Gyozas de Pollo ó Verduras con Crujiente de Sesamo
Thunfisch-Tataki-Salat mit Matsushita-Sauce mit Yuzu-Zitronen-Vinaigrette / Salade Tataki de Thon avec Sauce Matsushita et Vinaigrette Citrique au Yuzu
Salada de Tataki de Atúm com Molho Matsushita com Vinegreta Cítrica de Yuzu / Ensalada de Tataki de Atún con Salsa Matsushita con Vinagreta Cítrica de Yuzu
Sushi-Auswahl des Küchenchefs: / Sélection de sushis du chef: Nigiri, Gunkan Maki, Maki and Uramaki
Seleção de Sushi do chef: Nigiri, Gunkan Maki, Maki e Uramaki / Seleccion de Sushi del Chef: Nigiri, Gunkan Maki, Maki y Uramaki
Nami Fried Rice - Jasminreis mit in Teppan gebratenem Gemüse nach asiatischer Art/ Nami Fried Rice - Riz au jasmin avec légumes frits au teppan à l'asiatique
Arroz Frito Nami - Arroz de jasmim com legumes fritos em teppan em estilo asiático / Arroz Frito Nami - Arroz jazmín con verduras frito en teppan al estilo asiático
Kalbs- und Gemüsebrötchen/ Rouleau de Veau et Légumes
Rolo de Vitela e Legumes / Rollito de Ternera y Verduras
Asian Coconut Pudding - Toffee mit einem Hauch von Salz und Eiscreme / Pudding asiatique à la noix de coco - Caramel avec une touche de sel et de crème glacée
Pudim de Côco Asiático - com Caramelo com um Toque de Sal e Gelado / Pudin Asiatico de Coco - con Toffee al Toque de Sal y Helado
ENTREE / VORSPEISEN / ENTRADAS
Chef's Mix of Niguiris
Kochmischung aus Niguiris / Mix du Niguiris de chef
Mix de Niguiris do Chef / Mix de Niguiris del Chef
18
Vietnamese pork spring rolls
Vietnamesische Frühlingsrollen vom Schwein/ Nems vietnamiens au porc
Rolinhos primavera de porco vietnamita / Rollitos de primavera vietnamitas de cerdo
7,50
Vegan - Vietnamese spring rolls
Vegane - Vietnamesische Frühlingsrollen / Vegan - Rouleaux de printemps vietnamiens
Vegano - Rolinhos primavera vietnamitas / Vegano - rollitos de primavera vietnamitas
7,50
Crispy Salmon Temaki
Knuspriges Lachsfisch-Temaki / Temaki Saumon Croustillant
Temaki de Salmon Crocante / Temaki de Salmon Crujiente
8
Chicken Yakitori
Hühner-Yakitori/ Poulet Yakitori
Yakitori de frango/ Yakitori de pollo
9
Korean Fried Chicken
Koreanisches Brathähnchen / Poulet Frit Coréen
Frango Frito Coreano / Pollo Frito Coreano
10
Chicken Gyozas
Hühnchen-Gyozas / Gyoza au poulet
Gyozas de Frango / Gyozas de Pollo
11,50
Vegan - Gyozas
Vegane - Gyozas / Vegan - Gyozas
Gyozas - Vegano
11,50
Tuna Tataki Salad
Thunfisch Tataki Salat/ Salade Tataki de Thon
Salada de Tataki de Atún / Ensalada de Tataki de Atún
12
Tunq Tartar with Fried Eggs and Chips
Tunafischtatar mit Spiegeleiern und Pommes / Tartare de Ton aux Oeufs Frits et Frites
Tartar de Atun com Ovos Fritos e Batatas Fritas / Tartar de Atun con Huevos Fritos y Patatas Fritas
12,50
Crispy Prawns with Tonkatsu Sauce
Knusprige Garnelen mit Tonkatsu-Sauce/ Crevettes Croustillantes à la Sauce Tonkatsu
Camarões Crocantes com Molho Tonkatsu / Camarones Crujientes Con Salsa Tonkatsu
13,50
Prawn Lollipop with Yuzu Sauce
Garnelenlutscher mit Yuzu-Sauce / Sucette de Crevettes Sauce Yuzu
Pirulito de camarão com molho Yuzu / Piruleta de Gambas con Salsa Yuzu
14
SUSHI
Spicy Tuna Roll - 8 pieces (Tuna with a chef special spicy touch)
Scharfe Thunfischrollen - 8 Stück (Thunfisch mit einer besonderen würzigen Note vom Küchenchef)/ Spicy Tuna Roll - 8 pièces (Thon avec une touche épicée spéciale du chef)
Roll Picante de Atúm - 8 peças (atum com um toque picante especial do chef) / Roll Picante de Atún - 8 piezas (Atún con un toque picante especial del chef)
10
Chef's Mix of Niguiris
Kochmischung aus Niguiris / Mix du Niguiris de chef
Mix de Niguiris do Chef / Mix de Niguiris del Chef
18
Crazy Salmon Roll - 8 pieces (salmon with a spicy touch)
Verrückte Lachsrollen - 8 Stück (Lachs mit einer würzigen Note) / Crazy Salmon Roll - 8 pièces (saumon avec une touche épicée)
Crazy Roll de Salmão - 8 peças (salmão com um toque picante) / Crazy Salmon Roll - 8 piezas (salmón con un toque picante)
11,50
Vegan - Spicy Garden Roll - 8 pieces (Vegetable rolls with a touch of spiciness)
Vegane - Scharfe Gartenrolenl - 8 Stück (Rollen mit Gemüse mit einem Hauch scharf) / Spicy Garden Roll - 8 pièces (Rouleaux de légumes avec une touche de piquant)
Vegano - Roll Picante de Horta - 8 peças (Rolos com vegetais com um toque de picante) / Spicy Garden Roll - 8 piezas (Rollos de verduras con un toque picante)
9,50
Dragon Roll - 8 pieces (Crispy Prawn rolls)
Dragon Roll - 8 Stück (Crunchy Shrimp Roll) / Dragon Roll - 8 pièces (rouleaux de crevettes croustillantes)
Rolo de Dragão - 8 peças (Rolo de camarões crocantes) / Dragon Roll - 8 piezas (Rollos de gambas crujientes)
12,50
Super Fish mix Tempura Roll - 10 pieces (Mix of salmon, tuna and local white fish in a tempura roll)
Tempurisierte Rolenl aus Super Fisch Mix - 10 Stück (Tempurisierten lachsrollen, Thunfisch und lokale Felchen) / Super Fish mix Tempura Roll - 10 pièces (Mélange de saumon, thon et poisson blanc local dans un rouleau tempura)
Rolo Tempurizado de Super Mix de Pescados - 10 peças (Rolo tempurizado de salmão, atum e peixe branco local) / Super Fish mix Tempura Roll - 10 piezas (Mezcla de salmón, atún y pescado blanco local en un tempura roll)
14,50
Nami's special and unique sushi surfboard (mix of 24 different sushi pieces)
Namis spezielles und einzigartiges Sushi-Surfbrett (Mix aus 24 verschiedenen Sushi-Stücken)/ La planche de surf sushi spéciale et unique de Nami(mélange de 24 morceaux de sushi différents)
A prancha de sushi-surf especial de da Nami (mix de 24 peças diferentes de sushi) / Nuestra unica tabla de sushi-surf (mezcla de 24 piezas de sushi diferentes)
34
MAIN DISHES / HAUPTGERICHTE / PRATO PRINCIPAL
Chicken Thai Curry
Thailändisches Hühnchen-Curry/ Poulet au curry thaï
Caril de Frango tailandês / Pollo al curry tailandés
11,50
Black Pepper Beef On Potatoes Nest
Beef mit schwarzem Pfeffer im Kartoffelnest/ Boeuf au poivre noir sur nid de pomme de terre
Bife com Pimenta Preta em Ninho de Batatas / Ternera A La Pimienta Negra Sobre Nido De Patatas
15,50
Special Chicken Nami Rice
Namis spezieller Hühnerreis/ Riz au poulet spécial de Nami
Arroz Frango Especial de Nami / Arroz con pollo especial de Nami
10,50
Vegan - Special Nami Rice
Vegane - Namis spezieller Reis / Vegan - Riz spécial Nami
Vegano - Arroz Especial de Nami
10
Chicken Chow Mein
Huhn Chow Mein/ Poulet chow mein
Chow Mein de Frango / Chow Mein de Pollo
11,50
Vegan - Vegetables Thai Curry
Vegane - Gemüse Thai-Curry / Végan - Curry Thaï de Légumes
Vegano - Caril Tailandês de Verduras / Vegano - Curry Tailandés de Verduras
11,50
DESSERTS / NACHTISCHE / SOBREMESAS
Salted Coconut Pudding
Gesalzener Kokospudding / Pudding à la noix de coco salé
Pudim de Côco Salgado / Pudín de coco salado
5,50
Dorayaki with Ice Cream
Dorayaki mit Eis/ Dorayaki Avec Glace
Dorayaki com Gelado / Dorayaki con Helado
6,50
Matcha tea mochi filled with Matcha tea sorvette and chocolate
Matcha-Tee-Mochi gefüllt mit Matcha-Tee-Sorvette und schokolade / Mochi au thé matcha fourré à la sorbette au thé matcha et au chocolat
Chá Matcha mochi recheado com sorvette de chá Matcha e chocolate / Té Matcha mochi relleno de helado de té Matcha y chocolate
6
Gluten Crustacean Fish Soy Nuts Celery Sesame Sulphites Lupines Eggs Peanuts Dairy Mustard Mollusk Gluten free TUI BLUE CABO VERDE
+238 242 23 70
TUI BLUE CABO VERDE
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