MULLIGAN / tapeo y tablas
Jamón crudo, jamón cocido, lomito de cerdo, salamines aceitunas verdes y alioli de la casa
jamon crudo, jamon cocido,lomito de cerdo, salamines, aceitunas verdes,alioli de la casa.
PRINCIPALES
bife de filet de 180 gramos con rebozado de la casa, acompañado de papas/ensalada de lechuga y cherrys/fetuccini
180 g de suprema de pollo con rebozado de la casa, acompañada con papas/ensalada de lechuga y cherrys/fetuccini
SWING
PAR 4 / cortes de parrilla
PARA COMPARTIR
Matambre tiernizado al verdeo/a la piza con fritas
cebolla morada y queso azul/cheddar,panceta y verdeo/ gratinada a caballo
ENSALADAS
PASTAS
con salsa a eleccion ( fileto, mixta, infusionada o aceto)
ENTRE PANES
POSTRES GRAND SLAM
CERVEZAS
BEBIDAS
Pepsi, Pepsi black, Mirinda manzana, seven up,
pepsi
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Gluten
Gluten free
Pescado
Crustáceo
Huevos
Lacteos
Cáscara
Molusco Yamba Restaurante
Restaurante en Santiago del Estero
Yamba Restaurante
Restaurante • Núñez del Prado 2553, Santiago del Estero • 3855929988
Carta
MENU YAMBA
MULLIGAN / tapeo y tablas
langostinos rebozados en Panko y fritos
de carne de ojo de bife o pollo
1.500 $blend de carne con especial y salteado de verduras
180 g de provolone con jamón crudo y cherrys
Bastones fritos de papa, queso cheddar fundido,cubos de panceta salteados, y verdeo
bastones de papas fritos
Tabla para 2 personas / Jamón crudo, jamón cocido, lomito de cerdo, salamines aceitunas verdes y alioli de la casa
Para 4 personas / jamon crudo, jamon cocido,lomito de cerdo, salamines, aceitunas verdes,alioli de la casa.
Queso tybo,queso azul,jamon cocido, jamon crudo, bondiola,mortadela,lomo de cerdo,aceitunas y cherrys
Queso tybo,queso azul,jamon cocido, jamon crudo, bondiola,mortadela,lomo de cerdo,aceitunas y cherrys
zapallo cabutia,berenjenas,verdeo, zanahorias, cherrys, pimientos rojos y hongos grillados
PRINCIPALES
Ojo de Bife de 200gm servido con Cereales y Verduras Grilladas
suprema de pollo con verduras salteadas, arroz persa y salsa teriyaki
Trucha grillada con crema de zapallo y pure de papas al ajillo
de filet / bife de filet de 180 gramos con rebozado de la casa, acompañado de papas/ensalada de lechuga y cherrys/fetuccini
de pollo / 180 g de suprema de pollo con rebozado de la casa, acompañada con papas/ensalada de lechuga y cherrys/fetuccini
Arroz yamani,quinoa,vegetales salteados con queso de cabra y crema de leche
SWING
salteado de morrones,cebollas, berenjenas, verdeo ,zanahorias,suprema de pollo con pure de zapallo
salteado de morrones,cebollas, zanahoria,berenjenas,verdeo lomo en cubos y pure de zapallo
salteado de morrones, cebollas,berenjenas,verdeo , zanahorias y hongos con pure de zapallo
PAR 4 / cortes de parrilla
para 1 persona
para 1 persona
para 1 persona
para 1 persona
PARA COMPARTIR
de novillo/cerdo / Matambre tiernizado al verdeo/a la piza con fritas
milanesa XL con fritas / cebolla morada y queso azul/cheddar,panceta y verdeo/ gratinada a caballo
ENSALADAS
Mix de lechugas, pollo asado, queso parmesano, salsa cesar, crutones
mix de hojas verdes, milanesitas de merluza, langostinos, cherrys, repollo morado y aceitunas negras
rucula, cherrys, parmesano, gajos de pomelo,mix de semillas y frutos secos
Pasta, cherrys, tybo , pesto de albahaca
mix de hojas verdes,zanahoria rallada, cherry, choclo, lentejas,huevos y arroz yamani
PASTAS
con salsa a eleccion ( fileto, mixta, infusionada o aceto)
pasta fresca 100% semolin / con salsa a eleccion ( fileto, mixta, infusionada o aceto)
ENTRE PANES
Pan artesanal con mayonesa de la casa, bife de filet de 180 g gratinado con queso, lechuga, tomate y fritas
Pan artesanal con mayonesa de la casa, bife de filet de 180 g gratinado con queso,jamon ,huevo frito, lechuga, tomate y fritas
Pan artesanal con mayonesa de la casa, bife de filet de 180 g, cebolla morada caramelizada, champignones,queso provolone, rucula, cherrys y fritas
Pan artesanal con mayonesa, blend de carnes de 180 g gratinada con queso, lechuga y tomate con fritas.
Pan artesanal con mayonesa, blend de carnes de 180g gratinada con queso,jamon, huevo frito, lechuga, tomate y fritas.
Pan artesanal con mayonesa de la casa, blend de carnes de 180g gratinada con provolone, cebolla morada caramelizada, champignones,cherrys, rucula y fritas
POSTRES GRAND SLAM
merengue con sabayon ,crema chantilli, Mix de frutos rojos
rellenos de manzana caramelizada acompañado con chantilli de oporto
CERVEZAS
BEBIDAS
con menta y jengibre
Botella 500 cc. / Pepsi, Pepsi black, Mirinda manzana, seven up,
Lata / pepsi
Naranja/Pomelo/Manzana
500cc.
Vinos con Fuego / Sommelier: Agustin Manfredi
BODEGA SANTA JULIA
BODEGA NIETO SENETINER
BODEGA NORTON
Bodega Finca La Celia
BODEGA PIATELLI
Bodega Del Estero
BODEGA LAS PERDICES
BODEGA CATENA ZAPATA
BODEGA LUIGI BOSCA
BODEGA SALENTEIN
BODEGAS TERRAZAS DE LOS ANDES
BODEGA ALTOS DEL PLATA
BODEGA FALASCO
BODEGA LOS HELECHOS
ESPUMANTES
PREMIUM
Cocktails / Burbujas
COCTELERIA DE AUTOR
Gin Heráclito, Licor Strega, Pulpa de Moras, Almibar de Estragón, Jugo de Limón y Perfume de Violetas. / Heráclito Gin, Strega Liquor, Blackberry Pulp, Terragon Syrup, Lemon Juice and Violet Perfume
Pineral, Lunfa Rosso, Almíbar de Romero y Pomelo Rosado. / Pineral, Lunfa Rosso, Rosemary Syrup and Grapefruit.
Lunfa Rosado, Lunfa Bitter Rojo, PomenChello, Pulpa de Frutilla, / Jugo de Pomelo y Bitter Prohibition.
Heráclito & Macedonio, Santa Quina Indian Tonic, Al Voleo, Bitter Prohibition, Uvas Blancas, Uvas Negras, Limón y Albahaca. / Herácito & Macedonio, Santa Quina Indian Tonic, Al Voleo, Bitter Prohibition, White Grapes, Red Grapes, Lemon and Basil.
Nero 53, MandarinChello, Jugo de Naranja, Almibar de Miel Con Jengibre y Clara de Huevo. / Nero 53, MandarinChello, Orange Juice, Honey Ginger Syrup and Egg White.
Mastership, Mermelada Especiada de Manzana, Jugo de Limón, Griffin Dulce. / Mastorship, Spiced Apple Jam, Lemon Juico, Gritfin Sweet.
Elefante Castillo, Hesperidina, Jalea de Higos, Jugo de Limón, Miel y Animal Extra Brut. / Elefanto Castillo, Hosperidina, Fig Jedy, Lemon Juice, Honey and Animal Extra Brut.
COCTELERIA CLASICA
Aperol, Animal Extra Brut, Naranja y Soda / Aperol, Animal Extra Brut, Orange and Club Soda.
Syn, Mini and Mapa Y tu de Pomelo / Cynar,
Nero 53, Coca Cola y Romero / Nero 53, Coca Cola and Rosemary
Lunfa Bitter Rojo y Jugo de Naranja / Lunfa Bitter / Rojo and Orange Juice
Heráclito London Dry, Santa Quina Indian Tonic, Limón y Bitter Prohibition / Santa Quina Indian Tonic, Lemon and Bitter
La Orden del Libertador Imperial, Lunfa Rosso y Bitter Prohibition / Lunfa Rosso and Bitter Prohibition
Elefante & Castillo, Almibar y Lima / Elefante & Castillo, Syrup and Lime.
Heráclito London Dry, Lunfa Rosso y Lunfa Bitter Rojo / London Dry, Lunfa Rosso and Lunfa Bitter Rojo
La Orden del Libertador Imperial, Bitter Prohibition, Almibar y Soda / La Orden del Libertador Imperial, Bitter Prohibition, Syrup and Club Soda
Chello Limon, Animal Extra Brut, Limón, Menta y Soda / Chello / Limon, Animal Extra Brut, Lemon, Mint and Club Soda
Chello Mandarina, Animal Extra Brut, Naranja, Menta y Soda / Chello / Mandarina, Animal Extra Brut, Orange, Mint and Club Soda
Chello Pomelo, Animal Extra Brut, Pomelo, Menta y Soda / Chello Pomelo, Animal Extra Brut, Grapefruit, Mint and CLUB SODA
Heráclito London Dry y Lunfa Rosso / Heráclito London Dry and Lunfa Rosso
Calavera, Almibar, Jugo de Limon, Clara de Huevo y Bitter Prohibiition
PROMOS
WHISKYS
MEDIDA
MEDIDA
3855929988
app.meitre.com/es/admin/bookings-list
yamba.fuegos