HAMBURGUESA WAGYU
Lechuga, Guacamole, Chutney, Chedar, Rúcula, Cebolla, Bacón, Pepinillo, Mostaza y barbacoa
NO SE ADMITEN CAMBIOS 18,50

HAMBURGUESA NOVILLA
Lechuga, Guacamole, Chutney, Chedar, Rúcula, Cebolla, Bacón, Pepinillo, Mostaza y barbacoa
NO SE ADMITEN CAMBIOS 18,99

HAMBURGUESA ANGUS
Lechuga, Guacamole, Chutney, Chedar, Rúcula, Cebolla, Bacón, Pepinillo, Mostaza y barbacoa
No se admiten cambios 18

ALCACHOFA A LA JUDIA CON PATÉ DE TOMATE SECO 13

PAN BAO CON PORCHETTA 3

CHULETON TOMAHAWK 1400GR 80

TOSTA PIMIENTO A A LLAMA CON SALAZONES (SOLO NOCHE) 8,50

TOSTA DE SOBRASADA DE TIBI I MEL (SOLO NOCHE) 8,50

TOSTA DE PORCHETA (SOLO NOCHE) 8,50

TOSTA ESPINACAS CON QUESO DE CABRA (SOLO NOCHE) 8,50

CALAMAR SOBRASADA Y CEBOLLA CARAMELIZADA 23

BONITO DEL NORTE EN ESCABECHE
CON CAMA DE TOMATE 15

Chuletitas de Cabrito fritas con ajos tiernos 21,50

RODABALLO BRASA
Demora de 30mint 28

Alcachofa frita con lardo ibérico 14

Latilla de mejillones en escabeche casero
CON PATATA CHIPS 10

Burratina con tomate 15

Marinera con anchoa
Russian salad with anchovy 3,50

Patatas Brava
NO SE SIRVE CON LA SALSA APARTE 8

Ensaladilla Melic
Russian salad 8

Degustación ensaladillas
Melic y Rape
Tasting of russian salad 12

Tomate con salazones Alicantinos
Tomate, Hueva, Mojama, Bonito de barca
Salting fish from Alicante with tomatoe 15

Esgarraet de pimiento con capellán
Pepper and eggplant with salting fish 10

Queso bríe frito con kikos
2 unidades
Fried Brie cheese with kikos 8

Queso frito con membrillo
Fried cheese with quince 8

Croqueta de Rabo de toro
Unidad 2,50

Buñuelos de bacalao
6 unidades 8

Provolone con tomate y orégano
Provolone with tomatoe and oregano 13,50

Cocochas de bacalao al pilpil 15

Gamba Roja a la brasa
6 Unidades 12

Sepia a la brasa 12,50

Calamar romana 23

Pulpo a la brasa con sarmiento
Grilled octopus 25

Mollejitas de cordero con ajos tiernos
250gr 15

Conill espatarrat
conejo dorado en horno de brasa
Rabbit 25,50

Ventresca de atún
350gr
Tuna belly 40

Entrecot de ternera 300gr
300gr aprox
Beef entrocte 18

Entrecot 400gr 25

Entrecot 500gr
500/600gr 30

Entrecot 700gr 42

Entrecot 1100gr 65

Chuletillas de cordero Segureño
300gr aprox
Lamb chops 16

CHULETON DE VACA MADURADA
800 gr aprox. 65

Chuletón de vaca madurada
1200gr aprox
Matured beef chuleton 85