Agüita salada / Seawater
Fritura de pescado
Fried fish
Fritura variada con calamar, puntillas (chopitos), pescaditos... 13
Fritura variada con calamar, puntillas (chopitos), pescaditos... 13
Mejillones al estilo canario
Canarian-style mussels
Mejillones a la plancha con salsa verde. ¡Irresistibles! 12
Mejillones a la plancha con salsa verde. ¡Irresistibles! 12
Zamburiñas
Variegated scallops
Zamburiñas a la plancha, 6 unidades. 12
Zamburiñas a la plancha, 6 unidades. 12
Gambas al ajillo
Garlic prawns
Exquisitas gambas, no pueden faltar en la mesa. 13
Exquisitas gambas, no pueden faltar en la mesa. 13
Tartar de atún
Tuna tartare
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Sepia a la plancha.
Grilled Cuttlefish
Sepia con salsa verde y guarnición 16
Sepia con salsa verde y guarnición 16
Calamar nacional a la plancha
Grilled national squid
Calamar con guarnición 19
Calamar con guarnición 19
Calamar nacional a la andaluza
Fried national squid rings
Calamares rebozados en harina. 18
Calamares rebozados en harina. 18
Pulpo a la plancha
Grilled Octopus
21
Pulpo a la gallega
Galician octopus
Pulpo con pimentón de la vera, papas y AOVE 21
Pulpo con pimentón de la vera, papas y AOVE 21
A lo campestre / The countryside
Papas arrugadas con mojo picón
Wrinkled potatoes with mojo picón
Receta original canaria, auténtico mojo rojo como se prepara en Canarias. 6
Receta original canaria, auténtico mojo rojo como se prepara en Canarias. 6
Croquetas caseras (6 unidades)
Home made croquettes (6 units)
Croquetas de jamón, gamba y de sepia en su tinta. 8,40
Croquetas de jamón, gamba y de sepia en su tinta. 8,40
Lacón a la gallega
Galician shoulder of pork (smoked ham)
Lacón cortado a mano con pimentón de la vera y AOVE 11
Lacón cortado a mano con pimentón de la vera y AOVE 11
Queso ahumado de cabra frito
Smoked fried goat cheese
Queso canario empanado 12
Queso canario empanado 12
Huevos rotos con ibéricos y pimientos
Broken eggs with iberian ham and peppers
Con jamón ibérico y pimiento rojo. 12,50
Con jamón ibérico y pimiento rojo. 12,50
Revuelto campero (verduras, chorizos, jamón...)
Scrambled eggs (chips, vegetable, red sausages, ham
Pimientos, champiñones, calabacín, zanahoria, berenjena, cebolla... 13
Pimientos, champiñones, calabacín, zanahoria, berenjena, cebolla... 13
Morcilla de Burgos con salsa de piquillos
Black pudding of Burgos with peppers sauce
Sabrosa morcilla cortada en rodajas, hecha a la plancha y acompañada de papas. 10
Sabrosa morcilla cortada en rodajas, hecha a la plancha y acompañada de papas. 10
Morcilla de Teror (dulce)
Fried Black pudding of Teror (sweet)
Sorprendente morcilla canaria importada de Canarias. Contiene pasas y almendras entre otros ingredientes. 11,50
Sorprendente morcilla canaria importada de Canarias. Contiene pasas y almendras entre otros ingredientes. 11,50
Tabla de jamón ibérico
Iberian ham plate
Jamón ibérico cortado al momento. 19
Jamón ibérico cortado al momento. 19
Tabla de quesos (manchego, majorero, pajonales...)
Cheese plate (manchego, majorero, pajonales...)
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Información: Gluten Crustáceo Huevos Pescado Molusco Soja Cáscara Sésamo Sulfitos Cacahuetes Lacteos
Gluten Crustáceo Huevos Pescado Molusco Soja Cáscara Sésamo Sulfitos Cacahuetes Lacteos Costa Blanca
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